No video
Смачні рибні котлети з хека простий рецепт
Рет қаралды 23,871
Күн бұрынЯкщо ви хочете урізноманітнити своє щоденне меню з найдоступнішоії риби,це ж звичайно з хека🤗
Цю рибу радять вживати у дієтичному харчуванні,тому що вона пісна і багата мікроелементами.
Щож вам потрібно для приготування:
Філе хека 500 гр
Хліб 50 гр
Молоко 3,2% - 1/2 склянки
цибуля 3 шт ,
картопля 1 шт ,
морква 1 шт
Спеції за вашим смаком: сіль,чорний мелений перець,сухий часник,приправа для риби
борошно 2 столових ложки
панірувальні сухарі 2 столових ложки
рослина олія 30 гр
томатна паста 1 чайна ложка
вода 200 гр
лаврове листя 2 шт
Рецепт приготування :
Філе хека розморозити ,відтисніть рідину, обсушіть паперовим рушником ,очистити від шкіри,кісток, нарізати шматочками. Нарізану рибу викласти в чашу блендера. Далі беру скибочки хліба і замочую їх в молоці на пару хвилин .Потім хліб віджимаю від рідини і теж перекладаю в чашу блендера . Підключаю прилад
перебиваю інгредієнти в фарш,готовий фарш виходить однорідним без грудочок .
Тепер треба почистити овочі ,В глибоку миску натерти на великій терці цибулю, на дрібну решітку натерти картоплю. Перемішати виделкою щоб картопля
не змінила колір. Перекласти сюди отриманий фарш і додати спеції за смаком і ще молоко 2 столових ложки .Ретельно перемішуємо виделкою .
Потім руками відбиваю фарш, щоб суміш, стала однорідною.
Окремо в тарілку
висипаю 2 столових ложки борошна,сюди ж додаю панірувальні сухарі
2 столових ложки,перемішуємо суміш.
Беру порціями фарш,формую котлети , обвалюю в суміші з борошна та сухарів. Готові заготовки
викладаю на чисту тарілку, виконую теж саме з усім фаршем ліпимо котлети .
У сковороді розігріти рослину олію, викласти по черзі котлети, обсмажити на.
невеликому вогні з обох сторін до золотистої скоринки. Акуратно викласти
в глибоку каструлю, складаю одну на одну .Готуємо соус (засмажку), одну цибулину нарізати на півкільця. На крупній терці натираю одну морквину. На розігріту
пательню наливаю рослину олію, висипаю по черзі підготовлені овочі,перемішуємо лопаткою ,смажимо до золотистого кольору, додаю( чайну ложку томатної
пасти перемішую і смажу приблизно
2 хвилини. Додаю склянку води І спеції за смаком,лаврове листя ,перемішую .
Готовим соусом заливаю котлети, накриваю кришкою тушкую 15 хвилин .Соковиті,мʼягенькі котлети готові ,бажаю вам смачного 🤗
#котлети
#рецепти #смачно #їжа #кулінарія #food #українською
@user-en3rw1xv7k Ай бұрын
Дякую український господині за рибні котлети злагоди миру і пошана захисникам зсу
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-en3rw1xv7k Дай Боже 🙏🏻дуже вам дякую 🤗навзаєм 🫶Готуйте з задоволенням🤗
@lubovvoitsekhivska2958 Ай бұрын
Щиро дякую за рецепт! Окрема подяка за чудову Українську мову. Господнього захисту Вам і Вашим рідним, міцного здоров'я та мирного неба 💛💙🇺🇦
@yermolenko_food Ай бұрын
@@lubovvoitsekhivska2958такими коментарями можна надихатися знову і знову 🫶Такі люди наповнюють добром та теплою енергетикою 🫶з такими людьми завжди хочеться чимось ділитися 🫶Безмежно вам дякую 🫶Навзаєм 🤗
@user-yk7yl4ij3v Ай бұрын
2:13 2:13 2:13 2:14 2:14 2:14 2:14 2:14 2:14 😮😮😮😮😮😮
@user-yk7yl4ij3v Ай бұрын
😊😮
@user-jw6le7cz4p 26 күн бұрын
Таке миле Ваше мовлення, хочеться слухати весь час. Приємно спостерігати за Вашою поацею над поиготуванням їжі. Спасибі за задоволення. ❤
@yermolenko_food 26 күн бұрын
@@user-jw6le7cz4p дуже вам дякую 🙏🏻 приємно, що хтось оцінив моє мовлення 🥰Насправді мені реально складно перекладати, бо все своє життя розмовляла російською
@user-yj9ql6uq8j Ай бұрын
Дякую,що поділилися своїм рецептом.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-yj9ql6uq8j будь ласка 🤗Ділюся тим, що сама люблю готувати)Дякую вам,за увагу до моїх відео 🫶
@user-dp6pt3er8g 29 күн бұрын
🌹 ДЯКУЮ за рецепт і українську мову. Божих вам благословінь.
@yermolenko_food 29 күн бұрын
@@user-dp6pt3er8g навзаєм 🫶Дякую Вам за відгук 🤗
@tunagrig2106 Ай бұрын
Дякую за рецепт! Ніби на екзамені написання диктанту з української мови побувала. Приємна подача.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@tunagrig2106 😂👍
@user-tv3fl3mq9o Ай бұрын
Щиро дякую Вам за рецепт!
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-tv3fl3mq9o будь ласка 🫶
@user-ih1wj5yr4r 24 күн бұрын
Дякую за рецепт!
@yermolenko_food 24 күн бұрын
@@user-ih1wj5yr4r дякую вам за зворотній відгук 🙏🏻Готуйте та експериментуйте 😉
@user-gs7cb9lr5y Ай бұрын
А ще в середину котлети покласти шматочок вершкового масла! Смакота!
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-gs7cb9lr5y наступного разу спробую,дякую 🤗
@user-eh6ob5wl9j 25 күн бұрын
Особлива подяка за чудову українську мову. п
@yermolenko_food 24 күн бұрын
@@user-eh6ob5wl9j 🥰
@svitlanamyshchyshyn1866 Ай бұрын
Дякую , я використовую вилку при перевертанні
@yermolenko_food Ай бұрын
@@svitlanamyshchyshyn1866 ну я взагалі теж,але без вилки швидше
@Light-fu9ht Ай бұрын
Дякую за рецепт. Але будь-ласка бажано трошки жвавіший темп, бо враження наче вечірню казочку дивимось.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@Light-fu9ht я сама ,коли передивилася,смішно стало, що так повільно вийшло)) мені важкувато перекладати,бо все своє життя розмовляла тільки російською мовою
@valentinabelova4178 Ай бұрын
У налаштуваннях виберіть швидкість, яка вам до вподоби.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@valentinabelova4178 дякую ☺️
@giannaokhrysko6376 Ай бұрын
Рибні котлети заадди готували риба.зліб трожи замочений в воді.а можно і не замочений хліб .бо риба водяна. Кусочок сала чеснок і спеції не потрібно ні картопля ні цибуля бо тоді готовіькотлети не мають смаку риби а цибуля .морква.уже доодажться до соусу.ьажаю всім міцного здоров'я і чистого неба над головою
@giannaokhrysko6376 Ай бұрын
Слово зліб це хлібслово заади.це -завжди❤
@yermolenko_food Ай бұрын
@@giannaokhrysko6376 готуйте як любите!Я ж не проти!
@user-yc9nb3ij9k 25 күн бұрын
Кожен готує по своєму,а мені дуже подобається у рибних котлетах цибуля....дякую за рецепт,я теж іноді додаю картоплю ,а іноді не додаю,інколи і трохи підсиаженої цибулі додаю,коли як. Все смачно,аби тільки було за що рибку купити,бо інколи не знаєш чи ліки чи їжа....?@@yermolenko_food
@user-zl1gg1mg6g Ай бұрын
Якщо до фаршу не додати вершкового масла або перекрутити кусочок сала то вони будуть сухими
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-zl1gg1mg6g подобається саме без сала та вершкового масла !Занадто жирні!
@ninachesnokova2647 Ай бұрын
С картошкой не сухие.
@MotherLika Ай бұрын
Зараз звичайний Хек коштує, як кілограм м'яса без кісток.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@MotherLika зараз не тільки хек так коштує
@ninachesnokova2647 Ай бұрын
Минтай дешевле и не хуже на вкус.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@ninachesnokova2647 можливо 🤔 але купую саме хек
@ninachesnokova2647 Ай бұрын
@@yermolenko_food Очень люблю хек,но минтай не хуже.У вас хороший рецепт.Но я фарш рыбный с картошкой делаю 50/50,получается среднее между дерунами и котлетами.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@ninachesnokova2647 ну це вже кожна хазяйка експериментує як їй подобається,дякую за пораду 🫶
@user-nx4ec8st9z 26 күн бұрын
Багато часу на непотрібні балачки. Навмисне зволікання часу. Нічого нового.
@user-yc1zz6lt2v 28 күн бұрын
Рыба и молоко?..Лучше хлеб размочить в воде..Вместо картошки я добавляю твердый сыр.
@yermolenko_food 27 күн бұрын
@@user-yc1zz6lt2v это уже ваш рецепт,я готовлю именно так
@user-tu4td7mf2q Ай бұрын
Картопля дає свій, мені неприємний, присмак.
@t.s.t.3037 28 күн бұрын
В м'ясні можна
@natali2047 24 күн бұрын
На філе хека українськи пенсіонери не заробляють. А вам всім смачного
@yermolenko_food 24 күн бұрын
@@natali2047 я б дуже хотіла, щоб у всіх була можливість заробляти не тільки на філе хека,але ці питання і проблеми до нашої влади,а не до мене!
@user-tq6zr3xv2v Ай бұрын
Вы б ещё противогаз одели
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-tq6zr3xv2v в следующий раз обязательно одену!🤣🤣
@ludashulgina9925 Ай бұрын
Скільки непотрібних слів!!! Підключаю блендер,помила і почистила овочі і т.д. А рецепт!! Така новина, котлети з риби!!!! Прямо треба всім показати!!!😀
@yermolenko_food Ай бұрын
@@ludashulgina9925 дякую за відгук !Сиджу та ридаю від ваших зауважень!
@Nata-tj3tj Ай бұрын
Дякую за рецепт❤за українську мову❤ Ридаю разом з Вами😂
@Nata-tj3tj Ай бұрын
А ще,я підписалась на Ваш канал.
@yermolenko_food Ай бұрын
@@Nata-tj3tj я ж тут нічого нікому не навʼязую,хочете користуйтесь цими рецептами,не хочете,це теж ваше право, а тут під цими котлетами, що тільки не прочитала🤪вам особисто пишу - ласкаво прошу,якщо щось зацікавило 🤗Дякую за зворотній відгук
@yermolenko_food Ай бұрын
@@Nata-tj3tj ну ви ж бачите що робиться,скільки «задоволених » зібралося))
@user-mj3ke4kf1g 24 күн бұрын
Вы рецептом котлет делитесь или сковородки рекламируете?
@yermolenko_food 24 күн бұрын
@@user-mj3ke4kf1g Ну,это как бы моя личная страница ,а вы тут гость,поэтому,что хочу то и показываю 🫵
@user-cm9te4iv7v Ай бұрын
Як би,ще додати буряк -вони б були червоні!!!!!Ще забули покласти в фарш -соду,зараз ""модно ""скрізь додавати соду!Треба визначитися чи картопля,чи булка!!!!
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-cm9te4iv7v це вже ваш рецепт😁з задоволенням додавайте і буряк з содою,бажаю смачного!
@user-cm9te4iv7v Ай бұрын
@@yermolenko_food Свої рецепти -я не рекламую і не даю на широкий обзор.Люблю класичні рецепти!!!!!""ОТСЕБЯТІНУ ""-не сприймаю!!!
@user-cm9te4iv7v Ай бұрын
А,куди зникають коментарі людей,на вашому КАНАЛІ???НЕ подобаються???Боїтеся думки людей???РЕЙТІНГ КАНАЛУ???СВОБОДА СЛОВА???
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-cm9te4iv7v ну так проходьте мимо,я геть не ображусь 😁
@valentinabelova4178 Ай бұрын
@@user-cm9te4iv7vто що ви тут забули!?
@user-rw3te5qz7d Ай бұрын
Нудота такое впечетление что мы готовим не котлеты или тефтели а трех ярусный торт и каждый ярус готовится по разному бредятина блогер пересмотрите подачу информации а то вам не видать подписчиков
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-rw3te5qz7d проходите мимо,за такими подписчиками не гоняюсь
@user-qn2mq8io2e Ай бұрын
Які гарні, пухнасті котлети ! Дякую!
@yermolenko_food Ай бұрын
@@user-qn2mq8io2e будь ласка 🙏🏻 Для хороших людей нічого не жалко 🫶А хороших бачу нажаль дуже мало (((
@Nata-tj3tj Ай бұрын
Повірте,вони є -хороші люди😊
@user-xy9fs8xr5h Ай бұрын
Дякую за мову і за рецепт!Готуйте ,я ще і не таке читала!
Всип Перцю
Рет қаралды 92 М.
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 6 МЛН
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 826 М.
Готуємо з Лесею Піжик - Cooking with Lesia Pizhyk
Рет қаралды 23 М.
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 4,2 МЛН
Оля Пінс - корисні і прості рецепти!
Рет қаралды 70 М.
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 1,9 МЛН
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 6 МЛН