Smashed Burger - mega saftige Cheeseburger vom Grill

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BBQ aus Rheinhessen

BBQ aus Rheinhessen

7 жыл бұрын

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Beim Smashed Burger werden die Fleischpatties auf eine extrem heisse Gussplatte gedrückt und in sehr kurzer Zeit gegrillt. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Cheeseburger bei dem ein "absolut fantastisch" schon nicht mehr ausreicht!
Unbedingt nachmachen!
Hier die Zutaten:
800g Rindergehacktes vom Metzger (20% Fett)
4 Brioche Burger Brötchen (oder die nach dem Rezept von Jörn Fischer)
etwas Butter
4 Scheiben Cheddar
1/2 weiße Zwiebel in dünnen Scheiben
2 Gewürzgurken in Scheiben
Pfeffer/Salz
4 EL Dollie Sauce (könnt ihr hier bestellen : amzn.to/3pKyCft
Verwendetes Zubehör:
- Griddleplatte -Gussplatte *: amzn.to/2wT6N4g
- Grillgewicht *: amzn.to/2x74VEo
- Dollie Sauce *: tinyurl.com/DollieSauce
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Nützliches Zubehör:
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
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Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
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Music courtesy of Audio Network

Пікірлер: 546
@2DiamondsMedia
@2DiamondsMedia 4 жыл бұрын
Endlich mal ein Rezept mit zugänglichen Zutaten ohne so Sachen wie Lemongras, Froschschenkel, Wasabikonzentrat oder Hexenaugen besorgen zu müssen. Weiter so!
@MrCrashyBashy
@MrCrashyBashy 2 жыл бұрын
xD
@fcknmswhocrs
@fcknmswhocrs 2 жыл бұрын
Hexenaugen gibts beim hexengott
@GY1
@GY1 7 жыл бұрын
1.15Uhr nachts und ich könnte mir 2-3 von den Burgern reinhauen
@hansgerd8069
@hansgerd8069 5 жыл бұрын
3:18 Uhr und mir gehts genau so xD
@janiszickler825
@janiszickler825 5 жыл бұрын
Eher 4-5..
@jannis3540
@jannis3540 4 жыл бұрын
3:40 morgens, Coronazeit. Ich habe Hunger.
@gene6665
@gene6665 4 жыл бұрын
Bei mir grad 1:30 Nachts und ich könnte 4 davon essen
@maltekricheldorff
@maltekricheldorff 7 жыл бұрын
Wow 4 plus 4 macht 6. Du bist nicht nur ein Hammer - Griller sondern auch ein Zahlenkünstler😉
@youtubeuser5929
@youtubeuser5929 6 жыл бұрын
Oh Mann ich liebe deine Videos! Richtig gute Unterhaltung und die Tips sind Gold wert!
@dominiquevoigt6720
@dominiquevoigt6720 7 жыл бұрын
gefällt mir wirklich gut..... schön puristisch ohne ShiShi und 75 Zutaten! Geile Sache 👍
@klausthiem5679
@klausthiem5679 7 жыл бұрын
Super Idee, richtig Klasse und Ich glaube sehr lecker, muß Ich nachmachen.
@thomasgarske
@thomasgarske 5 жыл бұрын
Wow....sieht sehr gut aus! Ich danke dir für die Inspiration! Das probier ich auch mal!!!!
7 жыл бұрын
Wie immer Jörn, perfektes Video und sehr appetitliches Ergebnis .... Daumen hoch ! Gruss Hausi
@cocacola1246
@cocacola1246 6 жыл бұрын
Lecker! Das mach ich morgen nach! Danke für das tolle Video !
@DerSepp94
@DerSepp94 7 жыл бұрын
Ein Tipp: nach dem du die fleischkugeln auf die platte gelegt hast, lass sie dort einige sekunden bis sich unter dem ball eine kleine braune stelle bildet, dann dreh die Kugeln um 180 grad und smashe diese dann sollte nichts am pfannenwender oder wie auch immer gesmasht wird kleben bleiben
@MrKatoXXL
@MrKatoXXL 6 жыл бұрын
Wirklich toll. Viele Videos gesehen, aber das hier macht Lust auf mehr.
@cedricheise3039
@cedricheise3039 7 жыл бұрын
Einfach und lecker, so muss grillen sein Danke für dieses Video
@walterwhite6135
@walterwhite6135 7 жыл бұрын
Hallo Jörn, vielen herzlichen Dank für die tolle Idee und Umsetzung. Wurde gleich mit meinem Outdoorchef, der Griddle Plate und den gebackenen Buns umgesetzt. Sehr gut angekommen bei der ganzen Familie. Sicher nicht das letzte Mal gemacht! Habe Raclette Käse als Variation genommen, hat gut gepasst.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+Walter White hi. Das klingt großartig !
@alexanderb6181
@alexanderb6181 6 жыл бұрын
Genauso hab ich sie auch gemacht ;) im dutch oven Deckel und den dopf als Deckel benutzt ;)
@FireKitchen
@FireKitchen 7 жыл бұрын
Jörn! Das siegt wirklich UNVERSCHÄMT LECKER AUS! Total saftig! Danke - mein Wochenendrezept steht nun! 🔥 GUT GLUT EUCH ALLEN🔥 Danke nach Rheinhessen für den tollen Film!🔥
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Dir sehr!
@5teve77
@5teve77 5 жыл бұрын
Hab den Burger 1 zu 1 nachgemacht und muss sagen er war einfach nur Mega lecker 🍔😍😍😍
@Photofox66
@Photofox66 4 жыл бұрын
Sehr geil ....tip top wie immer......du bist mein Lieblingsgrillkanal !
@lower-rhine-burner9316
@lower-rhine-burner9316 7 жыл бұрын
Das sieht ja mal richtig lecker aus. Nu hab ich Hunger. Daumen hoch.
@danielschulte3680
@danielschulte3680 5 жыл бұрын
Bombe das Dingen!! Heute ausprobiert, mir lief das Wasser im Mund zusammen. Geht auch mit der normalen Homan burger Sauce
@lolareiko100
@lolareiko100 7 жыл бұрын
Mega geil! Sieht verdammt lecker aus,gruss toni
@markusjacob1318
@markusjacob1318 7 жыл бұрын
Schaut wiedermal Phantastisch aus😉
@shiznit4tothe20
@shiznit4tothe20 7 жыл бұрын
DAS ist Burger. Genial ausgeführt!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Dir! Der Burger war der Hammer!
@DirkonTour
@DirkonTour 6 жыл бұрын
Super sympathisch gezeigt und KLAR!!! der wird nachgemacht 👍 vg Dirk
@Pluto1010
@Pluto1010 7 жыл бұрын
Superdoller Burger! Gestern gemacht und wird allseits als grandios empfunden. Dankeschön!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+Dennis Schulz das freut mich sehr ! Der Burger war auch der Hammer!
@svendoerr4755
@svendoerr4755 7 жыл бұрын
Simpel und geil. Perfekt. Da bekommt man wieder Hunger beim zuschauen.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
so solls sein :)
@isi96
@isi96 5 жыл бұрын
Tolles Video👍🔥
@ConorMcGregor828
@ConorMcGregor828 4 жыл бұрын
Sehr geil! 👌
@K40Keller
@K40Keller 4 жыл бұрын
Wie gut dass ich jetzt wieder Hunger auf Burger habe... Dank Dir... Danke :-D
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
damit komme ich klar
@K40Keller
@K40Keller 4 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen wir haben dann in der Tat gestern wieder Burger gegrillt. Die gehen immer.
@axelw.1819
@axelw.1819 7 жыл бұрын
Sieht superlecker aus, muss ich unbedingt nachmachen. Mmmmm.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
da wünsche ich Dir viel Spaß dabei!
@xCore0320
@xCore0320 6 жыл бұрын
Nachgemacht, mega geil.. Aber statt Dollie-Sauce selbst gemachte Sauce mit Mayonnaise, etwas Paprika Pulver, BBQ Gewürz-Mischung in der Mühle und kleine Priese Pfeffer. Und 2 Scheiben Bacon dazu drauf gebracht. Kam gut an :D
@wolfganggerlach452
@wolfganggerlach452 4 жыл бұрын
Sauce selbst gemacht: Majonaise, Gewürzmischung... Sagen wir mal selbst zusammengerührt.
@mrn234
@mrn234 3 жыл бұрын
@@wolfganggerlach452 Naja kannst ja auch Majo selbst machen genauso wie ne eigene Gewürzmischung verwenden. Aber wer hat schon immer lust alles selbst zu machen ?
@wolfganggerlach452
@wolfganggerlach452 3 жыл бұрын
@@mrn234 Ist doch auch nicht das große Ding. Ich hab auch nicht immer Lust das "große Besteck" auszupacken, aber dann stell ich mich nicht hin und sag "selbst gemacht". Aber das ist auch noch nicht das Problem, ich habe den Verdacht, dass ein ganzer Teil der anwesenden "Küchenchefs" schon mit einer einfachen selbstgemachten "Majonaise" überfordert sind. Oder?
@booomgaaa
@booomgaaa 7 жыл бұрын
Ich ziehe meinen Hut vor dir... obwohl du schon so viele Videos und jegliche Rezepte uns vorgezeigt hast, findest du immer wieder neue Ideen.. Respekt!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
danke Dir sehr
@raucherpeter3211
@raucherpeter3211 7 жыл бұрын
Klasse. Sieht Hammer aus
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Dir Klaus, hätte Dir sehr gerne einen abgegeben
@leonheinrich8180
@leonheinrich8180 7 жыл бұрын
Wieder sehr gutes Video
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
danke Dir sehr!
@Firebladesepp
@Firebladesepp 3 жыл бұрын
Tolles Video von dir wie so viele. Ich hab erst mit Gasgrillen dieses Jahr angefangen und bin begeisterter zuschauer deiner filme. Du erklärst und zeigst alles echt super. Weiterhin viel Erfolg. Grüße aus Bayern
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank!
@tobiasgrilltde
@tobiasgrilltde 7 жыл бұрын
Mhmmmmm... sehr sehr geil!!! Burger, ich seh überall Burger 😍😍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+tobiasgrilltde ja da muss irgendwo ein nest
@holgerh.8777
@holgerh.8777 7 жыл бұрын
Klasse Jörn. Den Bau Ich mir Mal nach. Nur weiter so. Du machst tolle Berichte.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
danke Dir sehr Holger
@itsmealex9290
@itsmealex9290 7 жыл бұрын
Burger nach dem Motto puristisch, klassisch, gut. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
so gehört sich das :) der Burger war schlicht der HAMMER!
@DerRoteKorsar1
@DerRoteKorsar1 7 жыл бұрын
Sieht mega lecker aus. Wird nachgegrillt!
@escroc1038
@escroc1038 7 жыл бұрын
Morgen direkt mal einkaufen gehen und nachmachen 😂 super simpel und sieht sehr lecker aus 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
viel Spaß dabei. Es lohnt sich!
@Cremantus
@Cremantus 7 жыл бұрын
Hammer. Ich liebe es!!!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+Cremantus I love it too!!!
@ufoparken
@ufoparken 4 жыл бұрын
Schaut Mega aus... Wird morgen direkt umgesetzt 😋😋😋👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@benoityy
@benoityy 5 жыл бұрын
sympathisches Video :)
@leonberger2547
@leonberger2547 7 жыл бұрын
Hallo Jörn, sehr geiler Burger. Daumen hoch und Gruss aus OWL Volker
@matthiasfalk2480
@matthiasfalk2480 7 жыл бұрын
Sehr geil!!! Die buns hatten wir auch schon ein paar mal, sind sehr gut.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
absolut.. für gekaufte tatsächlich sehr gut
@zknifezz4629
@zknifezz4629 7 жыл бұрын
ABSOLUT FANTASTISCH!!
@GerrikSchlang
@GerrikSchlang 7 жыл бұрын
Sehr lecker! Die Buns vom gelben E wurden mir auch mal empfohlen, für gekaufte super, viel besser als die säuerlichen, krümeligen Sesamdinger. Grüsse aus dem Rheinland
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
viele Grüße zurück :)
@szbugy
@szbugy 6 жыл бұрын
Edeka. Das Ding heißt Edeka.
@charly017201
@charly017201 7 жыл бұрын
Sau gut 👍👍 Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 🤗
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
so gehört sich das Jochen :)
@jeanluc7552
@jeanluc7552 7 жыл бұрын
Super wie immer ... Danke und weiter so....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
immer gerne :)
@oh8656
@oh8656 4 жыл бұрын
Super lecker! Habe dazu noch Speck knusprig gebraten und ab damit auf den Burger. Lecker 😋
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
so solls sein :)
@Deathunter2
@Deathunter2 3 жыл бұрын
Könnte beim zugucken weinen. Will auch :D
@matthiasdelfs485
@matthiasdelfs485 7 жыл бұрын
Sehr geile Idee, werde ich nachmachen.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
viel Spaß dabei. Das lohnt sich!
@matthiasdelfs485
@matthiasdelfs485 7 жыл бұрын
So gerade verputzt. Sehr lecker. Vor allem weil der Burger mal nicht so überladen ist. Hatte allerdings kein Edeka Bun da und war gezwungen ein selbstgebackenes zu nehmen. ;-) Werde ich definitiv nochmal machen, das Gesmashe.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
irgendwas ist immer :) Aber hast es ja noch gerettet :)
@Er_La
@Er_La 6 жыл бұрын
Verdammt! Wieso habe ich mir wieder so ein Video reingezogen? ICH HABE HUNGER!!!
@abcdldtlwm
@abcdldtlwm 4 жыл бұрын
A Re 😂
@bianca_und_alex
@bianca_und_alex 7 жыл бұрын
Jörn, vielen Dank für den Tipp mit den Buns! Wenn man ständig an den Brötchen vorbei geht denkt man gar nicht daran, dass es vielleicht auch mal neue Varianten im Laden gibt. Und es gibt ja doch die Tage an denen man unfassbar Hunger auf einen Burger hat aber eben keine Zeit oder Lust Brötchen zu backen. Von daher - werde ich auf deinen Tipp hin ausprobieren!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Hi Alexander, bitte nur drauf achten, dass der Grill noch nicht zu heiss ist... denn sonst verbrennen die Buns sehr schnell. Für gekaufte Buns, finde ich die Brioche Buns (egal ob jetzt Penny, Edeka oder Netto) wirklich gut!
@bianca_und_alex
@bianca_und_alex 7 жыл бұрын
Der Klassiker - man möchte die Buns schön gold/braun vom Grill haben und dann reichen 10 Sekunden und sie sind von Kohle-Briketts nichts zu unterscheiden :)
@PersonausdemAll
@PersonausdemAll 4 жыл бұрын
@@bianca_und_alex Haha ja, oder wenn sie schön braun sind aber hart wie Keks (war mein erster Versuch mit selbstgebackenen Buns)
@GluexbaerLover
@GluexbaerLover 7 жыл бұрын
Du näherst Dich den 100.000 Abonnenten! Das ist ABSOLUT FANTASTISCH!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
das finde ich auch. Freue mich wie ein Schnitzel!
@marioh5172
@marioh5172 7 жыл бұрын
oder unfasslich!
@jonasgugenberger
@jonasgugenberger 7 жыл бұрын
Doppelt-Lecker!👍😋
@jirachi93124
@jirachi93124 Жыл бұрын
Habe das Video schon vor Jahren gesehen aber hatte nie das richtige Equipment. Jetzt mit der Anschaffung eines Gasgrills bin Ich sehr experimentierfreudig geworden. Habe die Burger am Wochenende für 24 Mann gemacht und Ich wurde gefeiert wie der Heiland ;)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen Жыл бұрын
Bester Kommentar. So soll’s sein
@jirachi93124
@jirachi93124 Жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Vielen Dank! Hab eine schöne Woche!
@rednaxAlex
@rednaxAlex 7 жыл бұрын
Wird direkt nachgegrillt. Habe eine Doku über das Restaurant Burgermeister gesehen, die machen das auch so! Danke Jörn!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
zu Burgermeister muss ich auch mal
@ItssJojo_Roblox
@ItssJojo_Roblox 7 жыл бұрын
Boah Jörn… sieht wie immer super lecker aus. Guten Appetit… wird nach gemacht 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Dir sehr und viel Spaß beim nachmachen
@Mercucius
@Mercucius 6 жыл бұрын
Sieht superlecker aus - ich würd noch ein Gürkchen dazupacken.
@inscope3186
@inscope3186 7 жыл бұрын
Wow sieht super aus!! :)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
danke Dir sehr
@vito3388
@vito3388 6 жыл бұрын
Die sehen verdammt gut aus!! Wie aus nem Restaurant
@BeefandMeat
@BeefandMeat 7 жыл бұрын
Wieder mal lecker Jörn. 👍👍👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
so solls sein
@matthiasschickl8103
@matthiasschickl8103 7 жыл бұрын
Hammer mach ich bestimmt mal nach
@matthiasjanssen-meinig4725
@matthiasjanssen-meinig4725 2 жыл бұрын
Gas wird teuer 😉🤣🤘🏻 hab es im Opti Grill nachgemacht Mega lecker
@8000Brutto
@8000Brutto 7 жыл бұрын
hab letztens auch smash bruger probiert, super schnell fertig, schmecken EXTREM gut das fleisch verliert kaum saft durch das kurze anbraten und es hat doppelt so viel kruste das wichtigste ist wohl mit den toppings zu sparen (für einen guten burger braucht man keinen speck oder blaukäse). salate zwiebel fleisch käse (unbedingt amerikanisch, das ist einfach ein käsemix und er schmilzt viel besser als zb gauda) tomate gürkchen sauce
@llr8548
@llr8548 7 жыл бұрын
Manchmal ist weniger einfach mehr 😃. Super Video....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
danke Dir sehr!
@axel.keen24
@axel.keen24 4 жыл бұрын
Mach ich bald nach die Burger 🍔 👍🏻. Du hast super Videos auf deinem Kanal
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@derliebej7675
@derliebej7675 6 жыл бұрын
Heute nachgemacht. Megageil! Die Pattis waren richtig knusprig und trotzdem saftig. Leider passt nur die (extra gekaufte) Maurerkelle nicht in den Deckel meines 12er Dutchs, den ich als Griddleplate benutzt hab. Hab dann stattdessen nen Topfboden mit Backpapier dazwischen genommen. Geht super! :)
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 7 жыл бұрын
Mega geil!! 😍😍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Jungs! Hätte euch da gerne einen von serviert!
@BBQCulture
@BBQCulture 7 жыл бұрын
Es muss nicht immer kompliziert sein um gut zu sein! ;-)
@operator5000
@operator5000 7 жыл бұрын
Wem hast du den 4.Burger serviert? der war auf einmal weg ;)
@ogmatti2136
@ogmatti2136 7 жыл бұрын
Das ist wirklich ein leckerer Burger.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
absolut! der war überragend!
@uncle_gazpacho
@uncle_gazpacho 7 жыл бұрын
Ui, ganz schön professionell geworden dein Kanal! Gefällt mir.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
merci vielmals :)
@dagmarbruttig9042
@dagmarbruttig9042 5 жыл бұрын
Lecker da bekommt man Hunger
@watchtv9301
@watchtv9301 6 жыл бұрын
Wurde nachgemacht. Lecker
@justmoor6281
@justmoor6281 7 жыл бұрын
Sehr geiles Rezept. Und ein Magier bist du auch noch. Siehe ab min 6😉
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
na.. die Patties habe ich wieder hergezaubert :)
@peterrinke7052
@peterrinke7052 7 жыл бұрын
Mein Sohn und ich haben jetzt richtig Hunger bekommen!!!!!!
@nico_hxckzz6249
@nico_hxckzz6249 5 жыл бұрын
Echt Geiles Video #Smashburger🍔
@219177
@219177 3 жыл бұрын
Heute gibt es sie endlich ... freuen uns schon... sogar mit Dolly Sauce 😋😋, der war sooo lecker, meine Männer waren begeistert 😊😊
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das wird lecker
@biken-o6e
@biken-o6e 2 жыл бұрын
Perfekt das beste Burger Video das je gesehen habe
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
Danke Dir sehr. Schaut Dir auf jeden Fall mal meine Burger Playlist an.. dort findest Du über 100 Burger
@chrschr2961
@chrschr2961 6 жыл бұрын
Danke für das Video! Leider habe ich noch keine Dolli Sosse gegessen, deswegen habe ich mir die Zutaten angeschaut und ein eigenes Sösschen probiert. 1 halbes Glas Mayo, 2TL Essig, 3-4TL Zucker, 1TL Salz, 1/2-1TL Chilipulver, 1TL Senf, 1 TL Kurkuma, 2 TL 8-Kräuter TK, 2 TL Knoblauchpulver. Das ganze ziehen lassen und eventuell nachwürzen.
@alessandropiticchio
@alessandropiticchio 7 жыл бұрын
Jaja Jörn komm... Und am Ende probierst du natürlich wie immer, du wusstest doch wieder schmeckt, oder wo ist der vierte hin🤣 Nee ohne Scheiß, dein Kanal deine Videos und auch du... Absolut top Hast mich echt angesteckt und habe mir erstmal einen Weber Kugelgrill angeschafft und auch schon einige Sachen probiert Was für ein Spaß und Genuss Danke dir dafür
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
ich schwöre, das war der erste Biss! den 4. Burger habe ich nimmer auf die Griddle bekommen und hinterher gemacht
@mkerl
@mkerl 7 жыл бұрын
Haha, es gibt also ne Steigerung, nämlich "unverschämt lecker" und "überragend". Absolut geil das Ganze, super Burger, super Video, höhere Burgerschule sozusagen :) :) :) Was man doch für leckere Sachen machen kann aus so bischen Hackfleisch . . . ne Griddleplatte muss ich mir jetzt also auch noch besorgen :) :) Gute Burger gehen schließlich immer :) Absolut fantastisch :) :) :) Und danke für die Tips wegen Buns und Lecker Sauce . . .
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
hehe so ist es... lekko mio war der Burger großartig!
@mkerl
@mkerl 7 жыл бұрын
Und zack! - ist die Dolliesauce fast ausverkauft. Fehlt noch in Deinem Sortiment. Hehe, schätze am WE werkeln Deutschlands Grillmeister mit Mutters Bügeleisen auf der Griddleplate :) :) :) Ich bin dabei :) :) :)
@bambivona7982
@bambivona7982 3 жыл бұрын
Sieht gut aus. Werd ich morgen auf den Grill hauen, soll ja Grillwetter geben.... Grüße aus der Pfalz
@nkow14
@nkow14 7 жыл бұрын
Smashed Burger sind der Knaller, klasse Video. Mache ich schon seit ein paar Jahren, seit dem ich das bei Kenji Lopez Alt (seriousats) gesehen hatte. Ich mache die halt nur mit 2 x 60g Patties pro Burger, das dauert dann auch nur kanpp 2 Minuten. Und danach gibts einen zweiten Burger :-)
@helmutkorber8252
@helmutkorber8252 6 жыл бұрын
Bitte sparsam verwenden und nur ab und zu denn dollie sauce enthält das schädliche konservierungsmittel natriumbenzoat, am besten die sauce selbst mixen rezeptur siehe zutatenverzeichnis nur lässt das giftige konservierungsmittel einfach weg.;-) ansonsten saugeiler Burger!!!
@maikoutside
@maikoutside 7 жыл бұрын
Man ey, jetzt habe ich übelst Hunger, aber weder gehacktes noch Buns hier... *heul Aber ich sehe gerade, da fehlt ja gar nicht mehr viel bis zu den 100k Abonnenten! Haste Dir aber auch verdient!! Freue mich schon auf´s spezial! ;-)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Dir. Da kommt auch am Sonntag noch ein kurzes Video zu.
@teaman2471
@teaman2471 5 жыл бұрын
Sehr lecker, Für mich persönlich -Gurke + mehr Käse. Käse Käse über alles🤘
@markusrey4834
@markusrey4834 3 жыл бұрын
Und Bacon - Bacon macht alles besser 😂
@keiler6924
@keiler6924 7 жыл бұрын
sehr geil... wird nachgebaut :)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
auf jeden Fall! die Burger waren echt episch!
@marcelanderer5177
@marcelanderer5177 6 жыл бұрын
Habe ich heute gemacht, war SO gut!! Danke. Hab allerdings nen Kartoffelstampfer genommen und einfach bisschen Alufolie drumgewickelt weil ich auf die schnelle nix gefunden hab :D
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 6 жыл бұрын
das ist vollkommen ok, hättest auch nen Ziegelstein mit Alufolie umwickeln können :)
@truckerbenno3724
@truckerbenno3724 7 жыл бұрын
Hallo Jörn, iss ja völlig irre solche Burger, da klappt`s auch mit`m Nachbarn !!! Der muß ja schon von Schlaraffenland träumen, bei der guten Verpflegung, der helle Wahnsinn !!! Alle Daumen + Hufe hoch, und mach bitte weiter so !!! LG - Trucker Benno -
@guidow9616
@guidow9616 4 жыл бұрын
Maurerkelle, gute Idee
@ayturk2985
@ayturk2985 7 жыл бұрын
Grandios Jörn !!! Himmnmnnnlisch :)) Lg
@mib7703
@mib7703 5 жыл бұрын
Dollie Sauce leider toter Link ... hab sie noch bei Grillstar gefunden... thx für´s Video... MEGA LEGGA!
@tammo7964
@tammo7964 4 жыл бұрын
Ein moderner Diätgrill..lässt einfach was verschwinden..💫✨
@markusrey4834
@markusrey4834 3 жыл бұрын
Wenn der große Meister sich platztechnisch etwas verschätzt 😉 Hatte mich schon gewundert als ich die acht Klopse da liegen sah.
@falmanosse3101
@falmanosse3101 7 жыл бұрын
wir hatte. die edeka-buns auch letztens für cheeseburger. die waren echt gut. die eigenen sind sicher besser, aber als schnelle alternative echt gut.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
absolut. kann die tatsächlich empfehlen. Also Brioche Buns im allgemeinen
@michaelgenenger7043
@michaelgenenger7043 6 ай бұрын
Da merkt man da grillt ein Profi!
@realitor
@realitor 7 жыл бұрын
Ich presse meine Fleischkügelchen in die super heiße Pfanne, lass die aber danach noch kurz im Ofen durchgaren. Ergebnis sieht optisch zumindest identisch aus. Die Brötchen und Soße werde ich testen. Das Video war wie immer sehr unterhaltsam. Vor allem wegen dem Schnitt von 8 auf 6 Fleischkugeln, denn ich hab auch immer zu wenig Platz in meiner Pfanne, wenn ich andere bekochen darf :-)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
+Marco Nass haha Marco. Ich sehe wir haben das gleiche Problem
@florianvm747
@florianvm747 4 жыл бұрын
Die Buns sind super... Ich lös die Butter vorher auf dem Seitenbrenner auf und würz die mit Rauchsalz o.ä... Sehr geiles und einfaches Rezept zum kommenden Buli-ReStart ;)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 4 жыл бұрын
Das mit dem Rauchsalz klingt spannend.
@dannythegent
@dannythegent 7 жыл бұрын
Die sehen Wahnsinnig lecker aus
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
Danke Dir. Das waren sie auch :)
@dannythegent
@dannythegent 7 жыл бұрын
BBQ aus Rheinhessen nur wegen diesen Bürgern werde ich mir so eine Griddle Platte kaufen
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 7 жыл бұрын
so ein griddle ist noch für 1000 andere Sachen gut. Verwende die relativ häufig in meinen Videos.
@rxnja.xx63
@rxnja.xx63 6 жыл бұрын
Uffffff ist der geil 🤤
@ellex0110
@ellex0110 7 жыл бұрын
3:22 Wie das Zwiebelstück wegfluppt :D
@PersonausdemAll
@PersonausdemAll 4 жыл бұрын
Das wollte nich mehr 🤣
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