Смешиваем Сахар, Воду и ЭТО! Получаем Невероятно Воздушный Десерт!

Десерт с воздушной структурой из самых простых продуктов. Неожиданный результат!
У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит!
Ингредиенты:
сахар белый - 200 грамм;
вода - 40 грамм;
мёд (сироп) - 20 грамм;
сода пищевая - 7 грамм( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [e-mail]
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Смешиваем Сахар, Воду ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

[@edabeztruda]

У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит! Ингредиенты: сахар белый - 200 грамм; вода - 40 грамм; мёд (сироп) - 20 грамм; сода пищевая - 7 грамм ( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась.

[@user-ef9qf3qu3y]

Здравствуйте. Уже попробовала сделать, но без меда и с ванилью. Вообще не получилось(. На минимальной комфорте с минимальным огнем пришлось воду добавлять три раза. И все равно не смогла довести до нужной консистенции. И реакция не прошла. Наверное я все-таки руко,,п. )))

[@user-fs9vk1gh6t]

А если добавить ароматизатор? Дюшес у меня есть, например...ром... Повлияет это на процесс, как думаете?

[@user-pu7cm6te9y]

сироп переварили, поэтому и вкус жженного сахара, а соды надо раза в три меньше, и соду смешивают со взбитым яичным белком

[@user-zx3hb7yy6n]

@@user-pu7cm6te9y с белком это уже другой рецепт.

[@user-jr3km8oy1q]

Правильно,ведь подобная реакция при приготовлении теста,на медовик)))))

[@user-by3pz3bp4h]

Если нет термометра опускаем палец если кожа слезла значит и есть 150 градусов если волдырь то сто))

[@user-uj8bw2ik7f]

😂😂😂😂

[@hfowk_kf3615]

Спасибо, помогло. Правда палец теперь болит..

[@girlavs]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-wr3sr1uk7g]

Ахахахаххахаахха

[@user-bj6be5xf7u]

Ну вы и язва!

[@nataliasivicheva7313]

Я одна такая у кого нет термометра до 150 градусов?

[@user-xj4qq6uv1c]

@@ewatuck нас уже трое! Следующий!! ( улыбочки ставить не умею....)!!

[@user-xj4qq6uv1c]

@@ewatuck естессвенно....

[@user-yb1mo5sw5w]

И у меня нет😉

[@user-yb1mo5sw5w]

Да, как-то всё кажется, что и без него можно обойтись, по старинке. Потому и не покупаю.

[@nataliasivicheva7313]

Судя по количеству лайков не так уж нас и мало, не имеющих термометра

[@guli_79]

Наверное я отстала от жизни..у меня нет термометра 🥴ставьте лайк под комент..у кого нет термометра как у нее

[@sunshinemusic604]

У меня😂

[@guli_79]

@@sunshinemusic604 🤝😍ура я не она😃😃😃

[@ala14192]

Спокойно,ты не одна😂👌

[@guli_79]

Хотела сказать не одна😁

[@user-on4cv4kx3w]

Но очень хочу . Это классная вещь

[@user-oi5vu9hs7e]

Такое впечатление, что кто-то начал делать медовик, быстро устал и получилось это))

[@user-nz4tl8zq9k]

Точно-точно :-)

[@TataTetiana]

😂

[@aelitapost4019]

Ахах в точку!!!

[@favoriterecipes9861]

:)))

[@antoniomorelli6218]

Абсолютно.Я помню моя тётя точно так же готовила медовик (советское время),всё тоже самое,только замес этот делала на водяной бане.Мы дети специально подбегали и смотрели,как эта масса поднималась.Для нас это было прям волшебство какое-то. Столько лет прошло,вот вдруг вспомнилось.

[@user-by5yo6gz9q]

Вместо воды молоко,а лучше сливки.получается очень необычная карамель.можно поджаренные орешки добавить.вкусняшка!соды можно и чуть меньше!

[@user-lk7ho4jz2s]

👍🏻👍🏻

[@user-pk7ds4sv7o]

кстати да... надо попробовать , спс за идею

[@karmen5472]

Молоко нельзя кипятить появится неприятный вкус и запах.

[@hilenamax5736]

@@karmen5472а сгущенка?

[@shanel6003]

Спасибо 👍

[@user-sv6rj5yl9x]

Напоминает кулинарные опыты из детства, когда ничего не умеешь, а хочется)))

[@user-yc9ng2cp6g]

Для тех у кого нет термометра, это примерно уваривать до средней нити. Окунаете ложку в сироп и потом прижимаете к тарелке и поднимаете, должна быть средняя/тонкая нить. Если скатывается в шарик уже спокойно, то температура уже больше, около 150-160 :)

[@morningstar3635]

Сегодня приготовила, очень вкусно получилось и на вкус как неженный сахар а как просто пышная карамель. Делала без термометра и меда) Спасибо за рецепт)

[@user-po6ss3tk1l]

Предлагаю назвать ЭТО "карамель "Самоизоляция"". Еще неделька-другая и это станет национальным блюдом. Так же появятся рецепты с начинкой из гречки и туалетной бумаги. ))

[@user-kk7ik7mk3w]

Лучше без бумаги... г_г не съедобно же будет

[@user-eq1bf6jf6v]

Ну колбасу же бумажную едим)))

[@user-yq4ww5zo5u]

@@user-kk7ik7mk3w это уже самоликвидация

[@pasdetrois2jana565]

Александр Александрович 👍😂

[@pasdetrois2jana565]

Александр Александрович туалетная бумага заменит лаваш

[@user-ve6te2dv5l]

Этот десерт будет интересен для украшения тортов и пирожных!

[@tatihakmadoeva8512]

Елена Антипцева тоже об этом подумала, необычное украшение получится

[@user-ur4dz1hq5l]

Запах и вкус ужасный, какой десерт им украсить?..

[@user-bv7pc6je9b]

Какая интересная вкуснятина 😊 Обязательно попробую👍

[@user-vl3xj6jx4o]

Какая красота 😍 Спасибо за ваш труд 👏🏻

[@tatianazaharova1360]

Ориентируйтесь на цвет карамели,господа.термометр не нужен

[@MrDigash]

Лучше так не делать, можно сжечь сахар

[@Vikki_dolls.]

@@MrDigash почему? Так ещё шугаринг делают) только без соды.

[@_spirit_2649]

С термометром заморочка

[@elenaelena3024]

Должно быть вкусно если залить этой массой орехи или семечки. Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!

[@AlenaGlushak]

Вот и я об этом подумала

[@fockem]

Я бы попробовала в торте коржом верхним 🤔 а-ля киевский

[@user-rj2lz4qt7t]

@@fockem Круто, отличная идея)))

[@user-mm3yx1mh2w]

привкус сода.гадость

[@user-pt8xq8tp4y]

@@user-mm3yx1mh2w вы пробовали готовить?

[@user-xy9pj9gn6i]

Спасибо за ваши все рецепты) нужно всё готовить и пробовать)

[@andreyrudenko5880]

Отличный рецепт. Можно добавлять любые вкусовые добавки для разнообразия.

[@ekaterinaab3364]

В час ночи не терпелось попробовать и пошла готовить) Получилось прикольно! Хрустящий такой!С чаем ,черным кофе самое то) Дочка в теплое молоко кладет- карамельный вкус получается у него!Спасибо за проверку этого рецепта.Вот теперь думаю,а если заменить воду молоком🤔Ни кто не пробовал?

[@varvinka]

Лучше сливки

[@thechroniclesaresomisleading]

Я пробовала с молоком, получилось похоже на рыхлые ириски

[@natalioleynik1981]

Половина третьего.... Пойду готовить..😉

[@aliceferland1539]

Мне кажется получится похоже на конфеты Коровка.

[@user-kf3yd2xv9k]

Спасибо! Очень необычный десерт. Делали вместе с детьми, они в восторге от пышной пены. И никакого привкуса меда, как тут пишут, или соды, не почувствовали. Вкусно есть и кусочками и мелкую крошку добавлять в мороженое. Сестра сидит на диете, говорит, что этот сахар не влияет на вес, который она проверяет каждый день))) Спасибо, это здорово!!

[@aniyax540]

Очень необычно, прям пойду пробовать, спасибо за рецепт.

[@user-th8ry2vt6n]

Ну обалдеть!!! Обязательно попробую, но это прикольный рецепь

[@MademoiselleNatali]

Я одна зашла почитать комменты? Смешиваем ....и это☺️

[@user-dz4lb1lk3m]

Нет не одна 😂😂я тоже тут🤣

[@KrisZeki]

Кладём кастрюлю на огонь 😃

[@user-to5qn7fu9e]

@@KrisZeki юю

[@alessandroitaliano2355]

@@user-to5qn7fu9e Согласен.)

[@user-dv7ty2lf4v]

@@KrisZeki ага,я думала я одна заметила,что кастрюлю"положили"на огонь))))

[@user-ll8sg1ty7e]

6 лайк от меня вау какая вкуснятина спасибо большое вам за рецепт приготовления быстро и вкусно. Вы супер молодцы 🥰👍

[@user-ng3tk7gs8s]

Вы умничка,спасибо за рецепт,успехов

[@mavlyudakurbanova7133]

Здравствуйте! С давних времён мы так готовим. Только без соды, мёда и духовки ( на обычной сковороде). И процесс приготовления тоже немного другой. Можно и орехи добавлять по желанию и на свой креатив. Спасибо за идею и Ваш труд. Выглядит очень вкусно. Успехов!!!

[@user-mw5dj2fc3z]

КРУТО У МЕНЯ ВСЕ ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ

[@user-es9zr4wh3v]

У нас, казахов, тоже готовят с давных времен, вместо воды молоко и без соды. Называем "қатқан секер". Мы с Мангистауской области, т.е. с Западного Казахстана. У нас это обычная повседневная еда к чаю.

[@taisageorgalli5257]

А как именно готовите? И риски получаются если молоко и сахар уваривать

[@olyakhomenko6215]

Astero Astero на любителя

[@user-kq5js4rf8z]

А за счет чего происходит брожение? Я так поримаю это гл.фишка..?🤝❤

[@nigarbagirova7273]

Азербайджанцев тоже этим сахаром не удивишь. Но на молоке, как вы описываете.

[@sayblingg9424]

Моя бабушка тоже с молоком и сахаром делала конфетки, очень вкусно!

[@abdullohtolibjonov3013]

Оличка вы проста суппер,спасибо вам👏👏👏🤗🤗🤗👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@user-bj6be5xf7u]

Очень вкусно,спасибо!😊😋

[@natashka277]

Если с орехами, вкус наверное грильяжа будет, нужно будет сделать, спасибо большое за рецепт.

[@muhteshemlife]

Прикольно 🤗 можно использовать как крошку на торт например ;)

[@leronzaval4998]

Благодарю за видео!☺️ Как полноценный десерт, может, он и не очень. Зато в качестве декора для торта или элемента вполне может пригодиться

[@user-iz8gu8vt1l]

Большое спасибо за такой рецепт моей семье очень понравилось я ещё туда добавила ванильки просто супер всё

[@JinKyunLee]

В Корее это называется Тальгона, покрашите это и добавьте в кофе латте, вкуснятина👍остаток вкуса соды есть, много не съешь, но в кофе очень редко можно.

[@milasakuta9277]

Рецепт по своему интересен , но повторять его не рискну . На вид монтажную пену напоминает . 😁 Вам спасибо за проверку рецепта .

[@lonelyn5969]

И сразу вспомнилось, что откосы нужно сделать😃

[@milasakuta9277]

@@lonelyn5969 👏🤗😆

[@user-by5yo6gz9q]

Вы попробуйте!это вкусно!сложно описать вкус:это карамель со структурой пористого шоколада.правда вкусно!

[@user-wf8wk7qg2y]

Зарина Косова , а как же привкус соды?

[@milasakuta9277]

@@user-by5yo6gz9q спорить не буду , может это и вкусно как говорится не попробовав не узнаешь . Когда приготовлю отпишусь .💐💐💐

[@bunnys_cakes]

Рецепт супер, спасибо вам за видео!

[@user-mo3gj6rb6o]

Как раз все есть .Значит готовить буду.И не сложно и интересно

[@Igreyniya]

Несколько лет назад видела этот рецепт у Найджелы Лоусон и у нее это называлось хоки-поки. Я как-то приготовила. Странно, но вкусно. Не прямо, до "вау, давай делать каждый день", но иногда, если безумно хочется сладкого, то почему бы и нет.

[@Alice-lg1se]

"Особо вкусным я его не могу назвать"))))) но выглядит круто!

[@aigul.nurtay]

Мы такие сахарные конфеты в 90-х делали. Особо выбора не было, но когда звали гостей готовились как могли. Я была школьницей и любила хрумкать эти конфеты. Спасибо за обновленный рецепт, недавно хотела сделать и не могла вспомнить. Вовремя👍🏻 завтра обрадую детей, попробую добавить щепотку лимонной кислоты. Посмотрим что получится.

[@user-mf6xb7ie9n]

А мы часто делаем сахар но только без соды .еще добавляем туда орехи измельченные.очень вкусно. Мы из кастрюли не вынимаем пока не затвердеет после приготовления а затем ставим на плиту и уже легко отдаляется от стенок посуды.

[@user-qy5vc9ds4p]

Я первая ) Очень интересный рецепт . Спасибо за проверку . Очень захотелось сделать такой . Уж очень интересно.

[@sneghazagitova7864]

А здесь медаль да дают, то что первая? Что за достижение такое сомнительное?

[@mery_s_derevni]

@@sneghazagitova7864 🤔 вот и я том же... неужели у людей нет других достижений в жизни 😕 нечем гордиться...

[@lanafind]

Интересненько! Спасибо) надо попробовать

[@user-mr5qg7no2u]

Большое спасибо за рецепт , очень понравился. Я сама начинающий блогер ,и ваши видио меня вдохновляют.

[@TAta_YxY]

О! Медовые соты. Их часто в шоу "Правила моей кухни" делали. Видать, одно время был в моде в Австралии)) Оля, спасибо за проверку! ❤

[@goldenlion3068]

Я видела такой десерт у Найджелы Лоусон.

[@TAta_YxY]

@@goldenlion3068, так у австралийцев много всего британского ☺. Рецепт посмотрела. "Хоки поки" - даже не слышала такое название раньше. Хорошо, когда мы узнаём что-то новое. Не зря день прожит. Спасибо! 🤗

[@mery_s_derevni]

Пишут выше, что это НАЦИОНАЛЬНОЕ корейское блюдо 😉 и из-за похожей на него структуры кофейного десерта

[@TAta_YxY]

@@mery_s_derevni, это Honeycomb - классическая британская сладость)) Если серьёзно, то десерт популярный во многих странах... кроме нашей)

[@norakim4730]

О, карумеяки 😲 недавно натыкалась на корейский канал с ним. Спасибо за проверку 😊

[@aminar4889]

Всегда варим сахар к чаю. Но без соды и на молоке, либо сливках. Подобие щербета, но потверже.

[@user-ci3ox6qi6k]

Спасибо большое за информацию 👍👍👍

[@user-og6qt9ik7r]

Я думаю можно немного соли добавить, чтобы у сладости был немного интересный вкус.

[@kvellisakreojun5855]

И чтобы перебить привкус соды, я думаю. Должно помочь. Соль вообще в целом усиливает вкус)

[@user-ko7mx3es8j]

Согласна, можно даже крупной солью немного посыпать застывающий пласт!

[@marinameleshkina1807]

@@user-ko7mx3es8j а если этой массой залить обжаренный арахис и потом посыпать солью, получится сникерс😅

[@user-ko7mx3es8j]

@@marinameleshkina1807 а что, вполне может быть!

[@llkallka4944]

@@marinameleshkina1807 Классная идея!

[@user-su8fk8ml8l]

это дальгона (корейский десерт, обычно делают на костре в походах) в домашнем варианте))) спасибо большое за проверку

[@r.e.e9080]

Дальгона - это ещё корейске кофе)

[@user-su8fk8ml8l]

дальгона кофе так называется из-за того, что по цвету на дальгона(десерт) похож

[@r.e.e9080]

@@user-su8fk8ml8l Спасибо, буду знать.

[@hiratorizava3573]

@@user-su8fk8ml8l его называют так ,потому что в кофе добавляют дальгона

[@lolabooo2206]

Нет это называется honeycomb английский десерт

[@tanyaparshutkina9950]

Спасибо завтра обязательно приготовлю

[@jjikabeisheeva5875]

Для декора очень даже неплохо 👍👍👍

[@-cookingblog1055]

Оленька спасибо, прям какое то волшебство, супер рецептик ставлю лайк огромный

[@medinaumarova4047]

Удивительно, без духовки без холодильника. Всего лишь оставляешь на кухне и он сам затвердевает, поразительно!

[@user-ft8ch6hh5q]

Что тут поразительного, это ж сахар))))

[@user-dq1be5tw5n]

Смотреть ваши видео приятно,да и комментарии читать прикольные под ним.благодарю.

[@user-xm4ic2ji9w]

Не чего себе нужно и мне приготовить ну очень вкусно рецепт получился

[@infinity.nada.dark009]

Традиционный корейский рецепт, дальгона. Им вот тоже холодец не очень нравится, ну что поделать им привычно дальгона, а нам холодец.

[@user-fq7ux1ig5j]

Дальгона это кофе:)

[@mery_s_derevni]

@@user-fq7ux1ig5j , там выше написали, что кофе так назвали из-за похожей с национальным лакрмством структуры 😉

[@user-fq7ux1ig5j]

@@mery_s_derevni спасибо, не знала:)

[@user-bq4wh8ms6e]

Холодец - это кошмар, особенно на вид, разложившийся труп, бррр.

[@mery_s_derevni]

@@user-bq4wh8ms6e 🤦‍♀️😂 это в Вас говорят непроработанные психологические проблемы. Когда еда ассоциируется с трупами 🧐😂

[@user-ig9xq1ny3r]

Не устаю удивляться твоему трудолюбию. Какая же ты умница. Так полезны и нужны твои видео просто чудо. Молодец Олечка. Спасибо тебе огромное . Всегда жду твоего мнения..

[@user-gv5zq3gk1l]

Это космос! Спасибо!

[@marinaiminova8622]

Молодец!Очень супер👍👍👍

[@user-np6my2ww8b]

Основа для медовика. Чуть остывает ,и добовляею яйца,масло, муку. Получаю житкое тесто,и вуа ля вкусный медовик ,его ещё называют рыжик. И за карамельного цвета. Спасибо за рецепт попробую.Всем приятного аппетита! 😉

[@elviadri]

Ого, а напишите,плиз,пропорции на эти ингредиенты из видео-сколько яиц, муки,масла?

[@user-yi5ht3bf6r]

Да. Тоже интересно стало

[@user-np6my2ww8b]

@@elviadri здравствуйте посмотрите рецепт у Калнина Наталья. Я за основу жидкого теста брала у неё рецепт. А так очень много есть на ютубе ,и уже сами решите что вам больше понравиться. 😉

[@user-yi6vm5ms7o]

Я думаю ,его можно применить как декорация в тортах или добавлять в прослойки между бисквитами и кремом.

[@rinamin3813]

в чай тоже вкусно. корейцы его в чай или другие горячие напитки кусочками кладут.

[@anniemonk]

Напоминает леденцы, я думаю. Детям должно понравится.

[@aleksprokitch]

ммммм как вкусно выглядит)))) обязательно попробуем)))))

[@user-oe8wr9hn9b]

В этом нет ничего сложного, это "далгона" корейская карамель с добавлением пишевой соды. Если добавить в сироп взбитый белок, или массу для безе вместо соды то получится хрустящее печенье "далгона". В корее их ещё на палочке делают. И разные фигурки в них выдавливают

[@nataisss]

강은혜 есть рецепт?

[@fabiana5692]

@@nataisss точно так же как в видео, просто мёд не обязательно добавлять

[@shermax9221]

Может сразу по формочкам, чем потом делить, крошится

[@sardornasriyev9444]

Вы просто молодец 👍

[@DilfuzaMirbabaeva]

у вас просто золотые руки 😍

[@user-xm1yq9ek8l]

Конечно, десерт с привкусом соды на большого любителя. Реакция при нагреве мёда с содой - как при приготовлении медового торта, раньше пекли "Мужской идеал" именно так.... Посидим ещё на карантине, и с содой пойдёт)))))

[@user-vo1eq8fm6o]

Соду можно заменить разрыхлителем.

[@viktoriabilous2902]

Ольга в описании под видео указала, что с разрыхлителем пробовала, не получается

[@user-xj4qq6uv1c]

А может скоро и просто сода...без сахара и мёда..пойдёт. С этим карантином,етитьть!!

[@user-qe4ef9hu4g]

@@user-xj4qq6uv1c Пусть сода, но на диване, а не в гробике...))))

[@antoniomorelli6218]

@@user-xj4qq6uv1c 😀точно!

[@user-iy2mw7gy7l]

А если добавить в десерт любые орехи?

[@user-ve9pk5pj8d]

Супер так аппетитно выглядит

[@user-db9jf8pm9l]

Спасибо за рецепт приготовления! Соду нужно погасить лимонным соком, тогда не будет так сладко и сода не будет ощущаться. А также можно добавить орешек или семечки для разнообразия.

[@user-xm4ic2ji9w]

Интересно что за рецепт ну реально мне очень понравился

[@supex7031]

Сахарные соты 😂

[@user-mq6cn6cw8o]

Вместе с детьми готовить,будет куча восторгов от процесса!

[@YuliyaGoddess]

Ммм, как интересненько. Спасибо!)

[@user-bz4zk5bt2l]

Очень интересный и наверняка вкусный десерт

[@mermaitina]

это же соты из Игры в Кальмара!

[@giorgienergy]

Мед не причем, сода гасится при кипятке и дает реакцию. А вот если добавить к этому ванилин или лимонную кислоту или какао, будет вкусно и вкус соды пропойдет. А рецепт классный. Из ничего такой десерт.лайк точно заслужила.

[@millkon7354]

Лимонная кислота гасит соду и вкуса соды не будет

[@user-ox9yb1qr6l]

Мама ориентировалась на разделочную доску- темно жёлтого цвета, и я также. Ни разу проколов, в смысле- переварил- недоварил, не было...Цвет сравнялся- все, хорош! Вываливай, куда запланировал...Автору 100 пальцев вверх!, Молодец! Подача инф.- класс! Лишней трепотни- ноль!

[@fayinaglinnik7783]

Лет так почти 50 назад я делала подобное, хотелось карамельки. Именно реакция меда с содой дает такой эффект. Но с тех пор эту штуку даже не вспоминаю - даже на очень большого любителя так себе. Спасибо за проверку!

[@rocket7897]

Это де рецепт сахарных сот с "Игры в кальмара"

[@vadereva]

Не совсем корректное заявление, этому рецепту лет сто традиционная сладость в Корее.

[@rocket7897]

@@vadereva я знаю что это популярная сладость в Корее и не только там в всей Азии

[@AskYourStupidQuestions]

Ну, попробовал сделать, выглядит прикольно но на вкус та ещё бяка. Я пытался делать карамель разных вариантов, менее коричневую, боле, но всеравно, это получается жженый сахар, который будет немного горчить.

[@maksimmaksim6032]

Прикольный рецепт. По опыту , чтобы не было содового послевкусия, надо добавить 1 ст. ложку уксуса. Но надо попробовать.

[@user-tp7ki9sy2o]

Интересно надо попробовать

[@waterteal6002]

Это называется Honeycomb Toffee

[@user-yc1kg8jm1c]

Средство от кашля, я помню, мама делала, мед и сода.

[@user-sd8hd8un1r]

Я тоже почему-то подумала, что от кашля должно быть хорошо))

[@doblisa420]

И нам папа такое делал в детстве, на ложке сахар плавил и щепотку соды) очень помогало от приступов сильного кашля))))

[@chaika83.]

@@doblisa420 спасибо за совет! Я впервые такое слышу 🙄

[@user-xw3mp9zp7x]

Точно я и забыла!

[@user-nz4bl4jv8g]

Какой рецепт интересный. У нас просто сахар варили, с молоком вроде. Но он точно не был пористым.

[@WsFood]

I also want to make bread well, but I'm busy preparing to move, so I'm going to learn how to make it.🙂

[@ninagravedigger]

Я печенье делаю на основе этого десерта)

[@ninagravedigger]

@@user-qf2re7ik5y соль растительное масло и пряности по вкусу

[@user-qi6tt4ob4f]

А можно полностью рецепт?

[@ninagravedigger]

Да конечно) Вода 50 гр Сахар 100 гр Мёд 40 гр Сода 0,5 ч.л Растительное масло 45 гр Мука 200 гр я смотрю на консистенцию Пряности по вкусу. Смотрела по рецепту медовое печенье.

[@user-qi6tt4ob4f]

@@ninagravedigger Спасибо!

[@ninagravedigger]

@@user-qi6tt4ob4f На здоровье)

[@user-mw2hu2bs6p]

Спасибо вам за проверку рецепта, но это на такого любителя. Я бы даже не назвала это десертом. Желудок не заболит от такого вареного сиропа с содой ?

[@user-mb7ve6bg4m]

Я думаю ні Я ще не пробувала

[@user-mb7ve6bg4m]

Перевірьте сироп для цукерок 220 гр сахара, 60 гр води, оцту 2чайних ложок Постарайтеся перевірити

[@user-es7pe4me1r]

Ооооо... Напомнили детство. Мы с братом почти каждый день одно время такие конфетки делали (все кастрюли и тарелки были в них).

[@user-zr2hd4xg6h]

Тут главные продукты это сода и мед. Кислота и щелочь. Реакция и все готово. Даже не думала, что это можно назвать десертом.

[@user-si8pj6ww7n]

а если без меда, то капельку лимонного сока. тогда тоже пойдет реакция

[@user-xb5jb5od6c]

Но, не застынет.

[@yuliya1893]

Так реакция от соды идёт! Может соду погасить лимон.соком, чтоб не ошущалась

[@user-fj2tl8be4q]

Здравствуйте Олечка! Не могла не остановиться на вашем сайте!!! Вы моя тезка, хотела бы знать кто ваши родители, откуда идут корни! Моя бабушка с Белгородской области!!! Желаю успехов, здоровья, огромного счастья, пусть жизнь дарит только радость!!! Буду рада знакомству!!!🥰🥰🥰

[@user-bp3qm7ww3i]

Интересный рецепт, это что-то новенькое

[@user-kk4sj6lr1q]

Моя мамочка варила сливки ( деревенскую сметану) с сахаром.... Получался шербет, если варить не долго. Или ириски, если варить подольше. А вот пропорций не помню...

[@user-rt8bw9jk5b]

Не путайте сливки с сметаной ,это два разных молочных продукта питания и оба деревенских

[@kofu8212]

Я вот думаю, можно ли добавить туда лимонный сок? Реакция же всё равно не пропадёт, а вкус будет поинтереснее

[@user-ct8wf4re9b]

@@grandgrand2598 наоборот, сода при смешивании с кислотой очень пузырится))

[@ledabosbos1569]

Спасибо большое

[@belligalaton9091]

Наконец-то нашла хоть какой-то обезжиренный рецепт, куда не добавляют ни капли масел! Спаси6о огромное ^_^

[@user-yw9zr8dv6c]

Не так страшен жир, как сахар

[@user-qn9mu5rz6q]

Реакция соды происходит не из-за сахара или мёда, а от температуры карамели, в Ютубе можно посмотреть много видео по приготовлению этого десерта

[@SamsungJ-fn2hx]

Мед-кислота, поэтому сода с ним и реагирует.

[@user-qn9mu5rz6q]

Вы уверены, что можно в холодный мед добавить соду и он вступит в реакцию? А вот погасить соду кипятком очень даже возможно и без кислоты

[@user-oc2fm7me6v]

@@user-qn9mu5rz6q тоже хотела написать, что сода гасится кипятком

[@Agatalana]

@@user-qn9mu5rz6q Именно так и делается базовое пряничное тесто: кислота мёда реагирует с содой. Т.е. я имею в виду, что в тесто с мёдом добавляется просто сода, без какой-либо ещё дополнительной кислоты, не разрыхлитель-смесь. Продукты при этом не горячие. Есть вариант заварного теста, но это не для лучшей реакции. Конечно, с горячим мёдом сода запенится сразу бурно, так делают медовик. Но это не значит, что с холодным не реагирует вообще.

[@user-qn9mu5rz6q]

"Именно так и делается базовое пряничное тесто: кислота мёда реагирует с содой@@Agatalana " - не кислота мёда реагирует с содой, а содо реагирует при температуре при выпечке не зависимо есть мёд или нет