Abla ellerine sağlık harika bir ekmek oldu. Biz nohut dan ekşi maya yapıyoruz ve o maya ile atalık ruşeymi ve kepeği hiç alınmamış sarıbuğday yada karakılçık buğdayı ile lokum ekmek yapıyoruz harika oluyor. Pizza da çok güzel oluyor. Yakında kendi atalık bugdayımı kendim üretip doğal ekmek yapmak isteyen dostlarımla paylaşacağım.
Bizimde köy unu olduğu için olmuyor ne kadar denediysem bununda deniycem bakalım
@goksu98624 жыл бұрын
Ben yaptım çok gzel oldu hamuru çok bekletmedm vaktim yoktu. 6tne çıktı bende
4 жыл бұрын
Afiyet olsun.
@yaralikalpler14 жыл бұрын
Maşallah ellerine sağlık ablam çok güzel oldu
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@emineozturk62954 жыл бұрын
Eline sağlik çok güzel olmuş
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@ufuksen27174 жыл бұрын
Ellerinize saglik tarif ¢ok güzel denedik harika oldu ¢ok teșekkürler güzel bilgileriniz icin
@faqoteyra5753 Жыл бұрын
COK GUZEL DAMA, COK DA ZAHETLi GELDi BANA ::)
@minekaya15554 жыл бұрын
Merhaba başka tariflerinde denedim ama en güzeli sizin oldu denediklerim içinde .masmavi 3 mutfagin tarifini deneyeceğim birde .ama sizin tarif güzel oldu beğendim çok güzel oldu ekmekler .tesekkurlr
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim. Afiyet olsun.
@gulaybaygn8034 жыл бұрын
Ellerinize sağlık bende sizin yaptığınız ekmeği daha çok beğendim
@sibel.a10 ай бұрын
Elinize sağlık
@arzum989 Жыл бұрын
Yıllardır ekmek yapmaya çalıştım ama bir türlü hamuru kabartamadım olmadı ya buçak atarken bile kabarmadı bana hamurdan korkmamayı öğrettin allah razı olsun inşallah yazdığımı okursun sevgiler saygılar ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Жыл бұрын
Teşekkürler😊bende evde ekmek çok yaparım çok severiz. Hatta şu anda bende sandviç ekmek yapıyorum😋 Sizede afiyet olsun😊
@arzum989 Жыл бұрын
Öncelikle yazımı okuduğun ve cevap verdiğin için çok teşekkür ederim Ayrıca kanalın kanalın dolsun taşsın inşallah Ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun 🥰🌹🌸🎋🌻🌼
Жыл бұрын
@@arzum989 Rica ederim 😊♥️
@NA-kh7ly4 жыл бұрын
Elinize sağlık muhteşem oldular
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@semahatsisman21094 жыл бұрын
Eline sağlık harika gözüküyor
4 жыл бұрын
Teşekkürler.
@sonmazdikiscioglu24594 жыл бұрын
Fidan hanım, tarifiniz çok güzeldi denedim güzel oldu bundan sonra hep bunu yapacağım sağolun.
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Afiyet olsun.
@ayseyildirim85844 жыл бұрын
Cok harika oldu elinize saglik
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@nesrindoguisik58024 жыл бұрын
Muhteşem 👍👍👍❤
@alwayslonelytraveleristanb15283 жыл бұрын
Çok beğendim teşekkürler 🌺
@patiboncuk65084 жыл бұрын
Ellerinize sağlık bende denicem
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Afiyet olsun.
@cookingwithmimmo2 жыл бұрын
Bu çok iyi 😊
@beyzagokbez89614 жыл бұрын
Ellerinize sağlık bi çok tarif denedim hiç bu kadar güzel olmadı bunu tüm samimiyetimle söylüyorum çok güzel oldular ve sizinkinden bile güzel oldu ilk defa ve hep bu tarifi deneyeceğim herkese tavsiye ederim
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim. 😊 Afiyet olsun.
@Zio27354 жыл бұрын
Kesinlikle harika yaptım ve tam istediğim gibi kıvamında oldu teşekkür ederim 😊
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Afiyet olsun.
@fatimaarguc62732 жыл бұрын
Elinize sağlık ilk defa deneyeceğim 💐
@hamitacar13124 жыл бұрын
Bundan böyle Milletimize çok un gerekecek, benimde tarlaya buğday ekmeye gitmem lazım acil 🌾🥖🚜🙃
@Erzincanli-p9m4 жыл бұрын
Üretim olsun kı tuketım olsun 👍🖐️bu arada traktorde hayırlı olsun
@hamitacar13124 жыл бұрын
@@Erzincanli-p9m mlsf kardeş, foto tarım fuarından cekilmedir
@melahatylmaz54793 жыл бұрын
Harika görünüyorlar 👌🏼 Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim bir tarif olmuş
@AgisSoulKitchenrecipeideas4 жыл бұрын
Bravo, super good👍👍👍🌷
4 жыл бұрын
Thank you.
@fezasafi68372 жыл бұрын
Niye maya kokar pişdikden sonra..elinize sağlık çok güzeller
@tuncaykorkmaz37354 жыл бұрын
Elinize sağlik görüntusu çok güzel şeker kullanmsak olur mu
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Şeker kullanmadan da yapabilirsiniz.
@agneskromah31864 жыл бұрын
Thank you for sharing this recipe I have been looking for it a long time thanks again.
4 жыл бұрын
Thank you.
@hulyaoral59994 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin inşallah bende yapıyorum ama sizinki gibi olmadı birde sizin yaptığınız gibi deneyeceğim kolaylıklar diliyorum
Kullandığınız un pastalık böreklik un mu acaba yoksa ekmeklik un mu
@fundaengin60264 жыл бұрын
Fidancım ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar 👍🧿🧿
4 жыл бұрын
Teşekkürler.
@servindogtas42877 күн бұрын
Ya kestiginiz şeyin adı ne
@aysekaban76684 жыл бұрын
Ellerinize saglık çok güzel görünüyorlar keşke anlatsaydınız yazıları okuyamadım
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Malzeme listesi açıklama kısmında mevcuttur.
@fatmaacar12654 жыл бұрын
Emekleriniz çok güzel oldu. Ben ekmek yaparken iki sorunla karşılaşıyorum. Birincisi ekmeklerim sizinki gibi açılmıyor. İkincisi içi göz göz olmuyor. Bana yardımcı olun lütfen çok tarif denedim olmuyor.
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Ekmeğin iyi şişmesi için üzerindeki çiziği derin bir şekilde atmanız gerekiyor. Hamurun içinin göz göz olması için hamuru çok iyi yoğurmanız gerekiyor ve mayasının da çok güzel gelmesi gerekir.
@fatmaacar12654 жыл бұрын
@ cevap verdiğiniz için teşekkürler...
@fatmakarasu78954 жыл бұрын
Ellerinize sağlık supernatural ettiğim maya çok gibi kokması bide kuru mayayla insert mayanın farki nedir dönerseniz sevinirim yapicam
4 жыл бұрын
Instant mayayı önceden aktif etmenize gerek kalmaz çok hızlı bir şekilde hamurun mayasını getirir.
@fatmakarasu78954 жыл бұрын
Peki kuru mayayı nasıl kullanalım benim için önemli kokmamalı ekmekte teşekkür ilginize🌷
@ozlemcetin63884 жыл бұрын
@@fatmakarasu7895 fatma hanim, instant maya kullamacaksak, bu videodaki on mayalama islemini yapmamamiz mi gerekiyorr
@K.hawwaa4 жыл бұрын
Ellerinize saglik, muhtesemm👍
4 жыл бұрын
Teşekkürler.
@fahimataibi51434 жыл бұрын
Pourquoi pas de traduction en arabe ou en francais. C'est destiné uniquement au public turc
@sigortacihasim074 жыл бұрын
Fidan hanım ellerinize sağlık.Ama şu maya mevzuunu biraz açarmısınız.Kuru mayalar 1 Paketi 100 grm da var,1 paketi 10 Grm da.Paketten ziyade grm veya yemek kaşığı olarak verirseniz daha anlaşılır olacak.Saygılarımla
4 жыл бұрын
Teşekkürler 10 gr lık paket kuru maya kullandım
@fatimaarguc62732 жыл бұрын
Mutlaka 2 su bardağı koymamız mı gerekiyor acaba çünkü ben yaparken hamur biraz cıvık oldu az un katarak toparladım hamuru
2 жыл бұрын
Yok şart değil unun markasına göre kullandığınız bardak ölçüsüne göre değişebiliyor.
@filizaras27724 жыл бұрын
Elinize sağlık kullandığınız un ekmeklik un markası nedir acaba mümkünse cevaplarmisiniz
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Söke marka un kullandım.
@kalkan5874 жыл бұрын
Fidan hanim ellerinize saglik birsey dikkatimi cekti firinda neden su var tepsinin altinda
4 жыл бұрын
Ekmek fırında pişerken içinin nemini kaybetmemesi için su kullandım.
@burcutopcu10694 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Ben yuvarlak olarak denedim çıtır çıtır oldu. Fazladan da yaptım dondurucuda pratik ani kahvaltıya gelenlere sürpriz oluyor. Bu arada sormak istiyorum kollarınızı kıvırmadan batırmadan nasıl yapabiliyorsunuz. 👏👏 Sessiz anlatıma da 👍🏻👍🏻 sürekli “arkadaşlar lafını duymak bana sıkıcı. Böyle ne güzel hem açıklama var hemde hoş müzikler. Takipteyim. 🧿👋☺️
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim. Afiyet olsun.
@ayselatlgan2784 жыл бұрын
Hayırlı geceler fidan hanım öncelikle ellerinize sağlık yaklaşık kaç dakika fırında pişecek acaba
4 жыл бұрын
Hayırlı geceler, her fırının pişirme süresi aynı olmadığı için 240 ya da 250 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
@gultenocal53924 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel görünüyor ❤
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@malihulya10333 жыл бұрын
Ekmeğim tepsiye yapıştı. Yarısı kaldı resmen. Çok iyi yağmalama rağmen neden olabilir bu?
@sureyyadogan81842 жыл бұрын
@ hamurun üzerine su mu yoksa yagmi fırça ile surdunuz
2 жыл бұрын
@@sureyyadogan8184 su sürdüm
@karacahanmdantarifler86474 жыл бұрын
Tek kelimeyle muhtesem
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@dnzgk8974 жыл бұрын
Arkadaşlar biraz önce aynen tarifte ki gibi yaptım ve ilk defa ekmek yaptım sonuç mükemmel oldu fırında ki ekmekten daha güzel oldu gerçekten güvenerek yapabilirsiniz👍👍👍🎈🎈🎈
4 жыл бұрын
Afiyet olsun 😊😍
@dnzgk8974 жыл бұрын
Fidan'ın Leziz Mutfağı teşekkürler😍
@cnsuozcelik4 жыл бұрын
Fırının içine su koyuluyor mu
@dnzgk8974 жыл бұрын
Cansu Boztaş yok koymadım ben tarifte ki gibi yaptım
@kamu42774 жыл бұрын
ellerinize sağlık aynı tarifi yaş mayayla yapmak mümkün mü
4 жыл бұрын
Yaş mayayla da yapabilirsiniz tabiki ama bu tarife yarım paket yaş maya kullanın.
@Pirpirimantep4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık😊 gerçekten harika oldu👍
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@shqipehoti67284 жыл бұрын
One question I haven’t heat before stow ?
@fatosannecik108911 ай бұрын
👌👌😊🌸
@deryaatas90934 жыл бұрын
Mrb hangi marka un kullaniyorsunuz acaba.. iki kere denedim olmadı cünkü.
4 жыл бұрын
Söke marka un kullanabilirsiniz hamur işleri çok güzel oluyor bu unla
@melindachua31434 жыл бұрын
What type of flour are you using?
4 жыл бұрын
I used bread flour.
@arzuzor15054 жыл бұрын
Fidan hanim elinize saglik bende yaptim ama kuru oluyor hatam berde bilemedim
4 жыл бұрын
Fırınınızın pişirmesinden olabilir. Ekmeğin üzerine çabuk kızarması için 1 tatlı kaşığı kadar yoğurdu sulandırıp sürebilirsiniz.
@nisanyagmur91254 жыл бұрын
Fidan hanim cok guzel gorunuyorlar ellerinize emeginize saglik.Yanlis anlamayin lutfen wet yeast yerine fresh yeast yazarsaniz daha iyi anlasilir😊
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@semihatenik87884 жыл бұрын
Ekmeklerinizi çok beğendim bende yapıcam sizlere afiyet olsun
4 жыл бұрын
Teşekkürler. Afiyet olsun.
@IsabelBenevides4 жыл бұрын
good video my friend
4 жыл бұрын
Thank you.
@dorislicata2544 жыл бұрын
How long do you let it rest for?
4 жыл бұрын
After kneading the dough, I waited dough for 30-40 minutes to ferment. Then, after giving the dough a bread shape, I fermented it on the tray for 15 minutes. Then I drew on them and put them in the oven.
Tabiki olur bende yapıyorum bazen akşamdan yoğurup sabaha pişiyorum ama büyükce bir kapaklı kabta yogurunki hamur sabaha kadar kabın dışına taşmasın afiyet olsun 😊
@tulaytascelik26794 жыл бұрын
@ çok teşekkürler 🤗😊
@ipekuyttersprot29124 жыл бұрын
Cok merci👌🌷🌸
@nurulabdullahbackupcloud45374 жыл бұрын
Alhamdulillah, after so many times I have tried with other recipes ...so far ur recipe and method is the most simplest of all..جزاك اللهُ خيراً 20 Sep 2010 -
4 жыл бұрын
Thank you.
@ilknuratalay95884 жыл бұрын
Ununuz ne marka acaba bende yapıyorum ama sertleşiyor
4 жыл бұрын
Söke marka un kullandım.
@dnzgk8974 жыл бұрын
Merhana ben de şimdi yapıyorum acaba fırın fanlo ayar da mı olacak yoksa fansız mı ?
4 жыл бұрын
Fırın fanlı alt-üst ayarda olacak şekilde pişirin.
@dnzgk8974 жыл бұрын
Fidan'ın Leziz Mutfağı o kadar çok ekmek videosu izledim hangisini yapayım derken sizi seçtim vallahi öyle güzel oldu ki anlatamam daha ekmem almam şekli sizin gibi olmadı ama zamanla olur inşallah allah utandırmadı emeğinize sağlık herşeyi size uygun yaptım sonuç mükemmel ekmekler oldu hem de çabuk pişti teşekkürler 🎈🎈🎈
4 жыл бұрын
@@dnzgk897 Teşekürler 😊Afiyetle yeyin inşallah. Ekmeğin üzerini derin kesin o zaman çok iyi kabarır ekmeğiniz
@dnzgk8974 жыл бұрын
Fidan'ın Leziz Mutfağı tamam yarın tekrar yapıcam ve derin kesicem kocaman teşekkürler 🙏 😍
@mariahelenademello41434 жыл бұрын
Traduza esta receita saborosa. Grata
4 жыл бұрын
Thank you. Video's English version shared on my channel. This's the link: kzbin.info/www/bejne/mJLKeGefes9lbM0
@ipekuyttersprot29124 жыл бұрын
Fidan’cigim ekmekler cok guzel gorunuyor bende deneyecegim umarim yapabilirim. Un ve suyu gramajlari ile yazarmisiniz lutfen. Tskler❤️
4 жыл бұрын
200 mililitrelik su bardağından; 5 su bardağı un ve 2 su bardağı ılık su kullandım. Afiyet olsun.
@emine82514 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel oldu..yalnız yazılar hiç okunmuyor😣
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim.
@SooyaaKJ4 жыл бұрын
Açıklama kısmına bakabilirsin
@elifaydnoglu6024 Жыл бұрын
Pişme süresi ne kadar olmalı :)
Жыл бұрын
210-220 dr de üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz
So nice .. can you please send video by English or the rasipie ..please
4 жыл бұрын
We translated this video to English and share as a new video. Link: kzbin.info/www/bejne/mJLKeGefes9lbM0
@selinbozkurt36484 жыл бұрын
Meraba fidan hanım size birşey sormak istiyorum daha önce bir-çok kez ekmek yaptım şimdi sizin tarifinizde deneyeceğim fakat ne zaman ekmek yapsam ilk sıcakken çok güzel yiyoruz ama ertesi güne ekmeklerin içi hamburger ekmegi gibi sert oluyor fırından aldığımız ekmeklerde böyle birşey olmuyor hic bunun nedeni ne olabilir acaba lütfen yardımcı olabilirseniz sevinirim
4 жыл бұрын
Öncelikle ekmek kullanmış olduğunuz undan dolayı sert olabilir. Fırındaki ekmeklerin bazılarına beyaz ve yumuşak olması için katkı maddesi katılıyor. Evde yapılan ekmeklerde katkı maddesi olmadığı fırındakiler gibi uzun süre yumuşak kalmıyor.
@erenebrucoskun29654 жыл бұрын
un hiç farketmez maya da öyle fırından çıkan ekmeğinizin üzerine hemen nemli bir mutfakbezi örtün 20 dk sonra kaldırın 1 hafta sonra bile bayatlasada yumuşak kalır
@saadetaksoy99244 жыл бұрын
Her zaman ki gibi muhteşem olmuş elinize sağlık @fidanin_leziz_mutfagi ama en kısa zamanda deneyeceğim. Senin yaptığın gibi olur mu bilmem😂😂🙏 harikasın
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim. Afiyet olsun. 😊
@annetteb32434 жыл бұрын
Leider verstehe ich die Sprache nicht.Finde es so toll was diese Frauen leisten.Hätte das Rezept so gerne auf DEUTSCH.❤❤❤
4 жыл бұрын
Video does not have German subtitles but it has English version. Link: kzbin.info/www/bejne/mJLKeGefes9lbM0
Video's English version is already shared in the channel. Link: kzbin.info/www/bejne/mJLKeGefes9lbM0
@FatenFarouk864 жыл бұрын
😋👌👍💛
@nilyoglu68964 жыл бұрын
Bardak ölcüsü ne kadar acaba.
4 жыл бұрын
Bardak ölçüsü 200 mililitredir.
@fatosgucuyener48474 жыл бұрын
ya su hamuru yaparken o kollarinizi neden yukari siyirmassiniz
4 жыл бұрын
Hamuru yoğururken kazağım hamurun içine girmedi.
@birdost5074 жыл бұрын
Tesettürlü olduğu için olabilirmi
@elfdnz42994 жыл бұрын
Yahu niye nankörce davranıyorsunuz tarif paylaşmış bizler de faydalanıyoruz öğreniyoruz konu ekmek yapmakken neden kolları sıvamamaya gidiyor . Teşekkür edelim bunun yerine
@fatosgucuyener48474 жыл бұрын
@@elfdnz4299 yaptigim nankörlük degil gercekleri söyledim siz bakip faydalanin o zmn.
@elfdnz42994 жыл бұрын
Fatos Gucuyener faydalandım ekmekler gerçekten güzel oldu ;)
@omairacisneros64463 жыл бұрын
Buenos días, xfavor si lo puedes traducir, gracias
@dirinhabrito76004 жыл бұрын
Olá parabéns péla reçeita pasa areçeita pra mim em português por fovo caria muito agradeçida
@يومياتاممنصور-غ3ش4 жыл бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼🔔🔔🔔🔔🤩🤩🤩🤩🙏
@mareleneaparecida014 жыл бұрын
tem como vc por essa receita com legenda em portugues?
@cemileazimjan4 жыл бұрын
Bizim evdekiler içini yemıyorlar ya dışını yiyorlar masraflı aile hiç yapmama değmez ya bana yazık. Korona ev hanımları yoruyon bak 😄 elinize sağlık
@oyadunyasi25354 жыл бұрын
Guzel olmus elinize saglik uzerine sumu surdunuz
4 жыл бұрын
İsterseniz bu ekmeği daha küçük olarak yapabilirsiniz o zaman ekmeğin iç kısmı az olur çıtır kısmı daha fazla olmuş olur.
4 жыл бұрын
Evet, ekmeğin üzerine daha iyi kızarması için su sürdüm.
5 s.b ün ve 2 s.b su ile taş gibi bi hamur yoğurdum ☹ 2.5 olmalı imiş su miktarı. Mayayı aktiflestirdiginiz su yarım bardak, una ilave ettiğiniz 1.5 bardak su değilmi? Toplamda 2 s.b. dediniz çünkü.. yada 2.5 s.b mı toplamda. Kolum koptu çok zorlandım. Inşallah ekmekler olur. Hamur dinlenmede.
@hulyakaygn95394 жыл бұрын
1 saat oldu, nasıl oldu hamurunuz. Ablam da az önce yaptı, dinleniyo. Bu 3. ekmek yapışımız. İlk ikisini ben yaptım gayet güzel oldu, ki ben pek hamur yoğurmam. Bu 3.'cüyü somun olarak yapmak için bu tarife baktık. Yoksa ölçüler eski ölçüler, bakalım nası olacak. Ben yaparsam herkes yapar 😊
4 жыл бұрын
Bardak ölçüleri bazen değişebilir. Hamurun kıvamı çok katı olduysa bir miktar daha su ekleyebilirsiniz.
@salihabalci5844 жыл бұрын
@@hulyakaygn9539 çok güzel oldu. Yarısını yedik 😀 bidaki sefere ya suyu çoğaltacağım, yada unu azaltacağım.
@hulyakaygn95394 жыл бұрын
@@salihabalci584 hah nası iyi olmuş, afiyet olsun 🌹
@bicerbicer59504 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍
@esrabaylan54684 жыл бұрын
Okadar yuksek derecede ıcı hamur kalmaz mı merak ettım 🤔
4 жыл бұрын
Ekmeklerin boyutu küçük olduğu için kısa sürede pişer hamur kalmaz.
@sevdaalan25394 жыл бұрын
Maalesef hamur kaldı bende. 200 derecede pişirmek daha mantıklı
@nursela4964 жыл бұрын
Benim ekmeğinde çizikler neden açılmıyor acaba sorun nerede
@sehertanrikuky13024 жыл бұрын
Keskin bı bicakla biraz derin bir çizik ararsanız çok güzel bı şekilde acilacaktir