So lagert man Obst! Äpfel richtig lagern

► Hier gehts zum Video über Fruchtmumien und Monilia:
• Weniger Pflanzenschutz...
Die Lagerfähigkeit von Obst hängt von vielen Faktoren ab. So entscheidet sich ein großer Teil der Lagerfähigkeit bereits lange vor der Ernte!
In diesem Video wollen wir euch die Basics erklären, mit denen man eine möglichst gute Lagerfähigkeit seiner eigenen Früchte erzielt. Am Beispiel von Äpfeln erklären wir die am häufigsten auftretenden Lagerkrankheiten, wie z.B. Stippe und geben auch Tipps wie man diese vermeiden kann.
Wir wünschen euch ein ertragreiches Jahr 2017 und viel Erfolg beim Lagern eurer Früchte! !

[@mathiaskuchler6477]

Ich lese mitunter in Gartenzeitschriften, man solle die Äpfel mit dem Stiel nach unten lagern. Nur wird das nie begründet, warum man das so machen sollte. Weiß jemand was der Grund dafür sein soll? Oder stimmt das überhaupt?

[@Wohnste]

Super Video. Kannst du die Boxen im Hintergrund mal verlinken oder die Maße nennen? Vielen Dank dund schöne Grüße aus dem Alten Land bei Hamburg !

[@marvona3531]

🌺👍🌺👍🌺👍

[@Martin-xr7lc]

Toll erklärt! Aber woran erkennt man den richtigen Erntezeitpunkt?

[@princejhon28986]

sehr lehrreiches Video, vielen Dank..! Ein ausgezeichneter Kanal... Weiter so..!

[@schreiber-baum]

Vielen Dank für die lobenden Worte!

[@wuidanja2579]

Servus Dominik, wieder ein hochinteressanter Beitrag. Ein großes Lob mal an dieser Stelle. Ich wünsche Euch einen guten Jahreswechsel! Liebe Grüße Anja

[@bernhardlemling4032]

Dankeschön - super Beitrag

[@silvia12345claus]

Wieder ein sehr interessanter Film.

[@johannesseyffertfotografie]

Super Informatives Video, Top! Habe mir gerade einen neuen Kühlschrank gekauft und war noch mal alles am durchplanen wie ich was lagere. Vielen Dank! ❤️

[@jischischmaud8379]

Wieder was gelernt! Weiter so!

[@verenav63]

jischi schmaud AÄ, , , Ýww

[@derpflanzenfachberater8120]

Hallo Dominik, wieder ein tolles Video von dir! Ich habe mir direkt wieder einiges notiert. Und ich glaube ich werde mir nächstes Jahr auch ein kleines CA Lager zulegen. Vielen Dank nochmal aus dem Rheinland und weiter so!

[@christophn8254]

1.Wie kann ich denn als Laie sicher sein,dass ich genügend Kalzium in den Boden bekomme? 2.Mein Keller ist unbeheizt, habe aber trotzdem Temperatur um die 15 Grad in den Räumen. Würde gerne selbst geerntetes Obst einlagern, mit der ich eine dreiköpfige Familie einen Winter und einen Frühling lang versorgen kann. Wozu kannst du mir da raten. Mlg Christoph

[@romanabraun6451]

Antworten auf die Fragen wäre schon sinnvoll.....VOR 7 Jahren , Kanal im Auge behalten und Antworten auf die Fragen , deshalb einen Daumen nach unten .

[@frankmar2965]

Super viel Information 👍Danke. Habe gehört Äpfel verhindert das Keimen von Kartoffeln. Sie zusammen Zulagen, macht das Sinn?

[@Timo-kp5zu]

sehr guter Beitrag eine Frage habe ich aber was mache ich mit den Raupengespinsten zwischen den Apfelblättern wie kann ich das verhindern

[@schreiber-baum]

Dafür kann ich folgendes Video empfehlen. kzbin.info/www/bejne/oGq3iaaHm9lpgKM

[@alexandergunther7223]

Sehr Interessantes Thema, wie immer super erklärt.

[@schreiber-baum]

Danke das hört man immer gerne und es motiviert sehr!

[@wellant5064]

Mir sagte letztens ein Pomologe, Stippe entsteht durch zu wenig gießen. Davon war bei Euch jetzt gar nicht die Rede. Hängt das damit zusammen?

[@schreiber-baum]

Die Wasserversorgung kann zwar einen Einfluss auf physiologische Krankheiten haben, die Hauptursache für Stippe ist aber Kalziummangel und dieser kann mit "mehr gießen" sicherlich nicht behoben werden. Wenn man durch zu reiche Wassergaben das Wachstum der Bäume übermäßig fördert, kann dies sogar zu mehr Stippeflecken auf den Früchten führen.

[@wellant5064]

Interessant. Danke :) und wird ein "stippiger" Apfel im Lager wirklich noch mehr stippig? Also breitet sich das aus?

[@schreiber-baum]

Ja, ein Apfel der bereits beim Einlagern Flecken aufweist, wird während der Lagerung noch mehr Flecken bekommen.

[@hardpad5679]

Baum- u. Rebschule Schreiber Hallo Dominik, ich würde mir sehr eine Videoreihe wünschen, die sich mit der Spaliererziehung von Stein- und Kernobst beschäftigt! Ich habe seit drei Jahren eine Biesterfelder Renette auf M9 an ein freihstehendes Spalier gepflanzt. Ich habe eigentlich nur im Sommer geschnitten, und auf ca 10 Äpfel abgefruchtet. Trotzdem beobachte ich jetzt zum dritten Mal, daß die verbliebenen Früchte sehr groß und schon im August Vollreife erreichen, und innerhalb von drei Wochen Anzeichen von Stippe, bzw einer Fruchtfleischbräunung von innen heraus entwickeln, die die Früchte mürbe, mehlig und wenig genussreich macht. ... Was direkt nach der Ernte ein ganz anderes Lied ist, da ist der Apfel toll! Aus dem Video nehme ich mit, dass ich jetzt starkes Pflanzenwachstum nur in Schach halte, in dem ich dem Baum das Heranreifen vieler Früchte gestatte, und damit das Stickstoff/Calciumaufnahmeverhältnis balanciere, indem weniger Energie in vegetatives Wachstum gesteckt wird. Wegen der Spaliererziehung kann ich auf intensives schneiden nicht verzichten, aber jetzt wo der Baum die optimale Größe und Ausdehnung hat, brauche ich Wachstum nicht weiter zu ermutigen. Aber aus dem geschilderten Dilemma wünsche ich mir mehr Informationen zu Spaliererziehung. Ich beobachte z.B an Pflaumen und Mirabellen, dass der Sommerschnitt sehr stark die Blütenbildung verhindert hat, und den Zusammenhang durchschaue ich noch nicht... Jedenfalls hatte ich in den letzten zwei Jahren keine Früchte am Steinobst. Außer bei Kirschen. Danke für einen Kommentar von dir, Grüße aus dem Rheinland, s.

[@schreiber-baum]

Hallo, so wie sich anhört, schneidest du deutlich zu stark. Wenn du moderater schneidest und das Wachstum nicht weiter förderst wirst du auch wieder mehr Früchte bekommen. Sowohl an Äpfeln, Mirabellen und Pflaumen.

[@hardpad5679]

@@schreiber-baum Danke für die prompte Antwort! Deine Antwort erklärt perfekt, warum ich mir die Serie über Obstbäume an Spalieren wünsche! 😁😏 Wie ist es damit? 🤗

[@schreiber-baum]

Wenn wir dazu kommen, werden wir auch so etwas filmen. Derzeit habe ich keine Spaliere zur Verfügung.

[@datadata7790]

Wir lagern in einem sehr feuchten Felsenkeller. Die Äpfel halten sehr lange aber bilden oberflächlichen Schimmel. Fleckenweise auf der Oberfläche, oft auch am Stiel. Wie kommt das und was kann man dagegen tun?

[@schreiber-baum]

Die Antwort hast du dir bereits selbst gegeben. Schimmel braucht Feuchtigkeit. Wenn der Keller zu feucht ist, wird es immer Probleme mit Schimmel geben.

[@datadata7790]

@@schreiber-baum Ist der Schimmel der Wachsschicht überhaupt problematisch?

[@schreiber-baum]

Ich weiß nicht was du für einen Schimmel auf deinen Äpfeln hast, da gibt es zu viele um das anhand dieser allgemeinen Beschreibung einschätzen zu können. Schimmel auf Obst würde ich aber immer als unerwünscht ansehen

[@mertbey4998]

Danke :D

[@dergmiadlichegartner2817]

um alles wirklich zu verstehe und aufnehmen zu können werde ich wohl noch einige Male hier reinschauen müssen - doch damit ist schon ein Teil vom "gewusst wie " erreicht Da merkt man einach wers gelernt hat ;) wahnsinn was da alles dahinter steckt - wirklich sehr interessant !! DANKE DIR !

[@svenultimate6440]

Und wie hat man das früher gemacht? Da hat dann jeder drei Erdkeller für Äpfel, Birnen und Gemüse gehabt?

[@schreiber-baum]

Die Früchte waren einfach nicht so lange haltbar.

[@normanschwanz1120]

@@schreiber-baum halt falsch jetze rede ich die,die Früchte sind halt wirklich bis zu 12 Jahren haltbar