Prime rib, conoce sus cortes

[@emilianoivnavarro2711]

Excelente video Alejandro!!! muchas gracias!!!

[@kathyespinel6959]

Amo mucho la cultura Mexicana.Hermanos de México.. Felicito al caballero xq habla con mucha fluidez y cultura..Me molesta las personas Mexicanas que lastiman al idioma anteponiendo las malas palabrotas.

[@remyvillaneva4518]

Muy cierto, much as personas alteran nuestro hermoso idioms, saludos desde MEXICO

[@ulisesrodriguez9417]

Escucha el minuto 8:10 dice una palabrota grande 😅

[@raulcampos6843]

@Kathy: de acuerdo contigo Kathy! Excelente comentario y agradezco como mexicano lo que dices! Salúdos afectuosos, desde Carolina del Norte!🇺🇸🌹👋🏾

[@rodrigomejia9545]

Excelente video. Súper completo y bien explicado, estaría de lo mejor que hicieras más así seccionando la Res y todos los cortes que saldrían de “X” pieza completa.

[@eduaaz]

Muy chida la clase, neta que si, felicidades!!!!

[@Mmirage_95]

Que chingona la explicación! 👏🏽👏🏽👏🏽

[@dragon-TR24]

Excelente explicacion. Saludos desde Peru.

[@themexicanwolverine_3688]

Saludos yo soy seguidor, del señor Ricardo Belmont👍. Me gustaría que el sea presidente de PERÚ, el sería un gran presidente 💪

[@milesmith-mendez3608]

Tremenda clase! Saludos desde Santiago de Veraguas.

[@armandocm9686]

Excelente video grandiosa la forma de explicar gracias por compartir su conocimiento 🙏 me ayudo bastante ❤

[@JorgeGutierrez-yu8yh]

Excelente aportación! Muchas gracias! Claro y sencillo

[@iramdeleon3726]

Excelente compare muy buena explicación más videos de estos

[@carlosantonioreyescruz9579]

Magistral catedra sobre cortes del ribeye y de la res entera. saludos compadre

[@jesussalas3160]

Excelente explicación 🤠 esperaba este video desde cuándo!!!!

[@manamanapatipitipi2596]

Yo lo busqué desde hace muchos años. Saludos.

[@raf1855]

Muy ilustrativo Maestro, muchas gracias 😊👍🏼👍🏼👍🏼

[@chivovaca]

Muchas felicidades chavo que gran conocimiento siempre habia querido una explicacion asi, es todo un Arte osea eres artista de cortes 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼gracia s

[@ernestocisnerosalejandre400]

Presentes compa Alex, saludos desde Morelia Michoacan

[@omarschez4706]

Muy buena explicación y demostración Gracias

[@margaritarocha2997]

Wuau yo no soy tablajera pero si Master de cocina ya me haré para una parrillada gracias muy buena enseñanza

[@riberrivera6251]

Saludos desde Guayaquil Ecuador !! Excelente información de los cortes!! Muchas gracias !!

[@LeonardoRodriguez-b2c]

Muy muy bueno caballero...que castedra....lo felicito

[@soldadoresweldersweldersol4391]

Trabaje en un restroom pelando Vaca en El Estado de Washington desde hace treinta y tres años si me hubiera propuesto a aprender mas sobre de esto,hubiera Sido tan chingon como tu,te felicito amigo Eres Todo UN profesional

[@cesarrazo377]

Que chingon es usted señor Alejandro!👌

[@manamanapatipitipi2596]

Mil Gracias. Dos mil gracias. Bendiciones. Le pregunté a carniceros en Mexico y en USA, ¿ de donde sale el peinecillo? Nadie sabía. Probé todos los cortes de USA y ninguno me dio el sabor que probé en Mexico, hace 40 años. Y con tu video descubrí que el peinecillo es la aguja, lo más principal de lo principal de una Res. Con mucha razón en Mexico el peinecillo que es un corte muy antiguo, y muy caro y que no hace en estos días, en ninguna parte amenos que lo pidan y lo paguen. Es la Aguja del Rib eye, Mil Gracias por ilustrar a muchos buscadores del saber. PAZ....

[@SupremeButcher]

Soy orgullosamente Carnicero y siempre hay algo que aprender muy bien el video.

[@fgjfgujrt]

y éstos son los cuernos jajaja Deberías de hacer una sección así en el canal por qué en serio que está con madres, un verdadero profesional este vato!! #elfuegonosune

[@oscartirado1594]

Excelente explicación, felicitaciones.

[@mgmz54]

un exelente video !!!!!

[@mariomartinez5986]

Con estos videos cuando hago carne tiro chopo que se mucho,pero la verdad aqui aprendo todo.

[@777espit]

Que bien explicado y simple de entenderlo gracias

[@lourdesdavila4209]

Felicidades buen trabajo me quede wuuau.

[@karlalopez9153]

excelente video, aprendi muchisimo soy mesera y ahora ya se explicar los cortes graciaaaas

[@eduardoluisleonyanezleon7456]

Excelente soy parrillero vivo en Colombia 🇨🇴 y cada día me gustaría aprender más es mi pasión

[@jesusloza917]

Me gusto esa información tu su que sabes de esto gracias por compartir Dios te acompañe y te proteja

[@raulcampos6843]

Un lujo de Cátedra! Grácias Maestro Don Alejandro! Salúdos desde NC!👋🏾

[@albertoglzara8605]

Muy buena explicación, van a sacar el video de la pieza completa de short rib a la estaca?

[@nicolastoriz1637]

muy interesante y útil video.

[@lupitavildosola5977]

Excelente tu explicación, aprendí algo, voy a tener que ver el video 2 o 3 veces, porque mi carnicero me engaña..Danos sugerencias con los sobrantes, porfa y muchas gracias..

[@armashernandez37]

Exelente video siempre tenía la duda de donde sacaban los cortes para los steks muchas gracias por la información eres todo un profesional 👍

[@Dr.Strange765]

Gracias joven.tu si sabes y recive saludos desde USA

[@franciscomedina-vb7jr]

excelente

[@mireliscollazo9883]

Clave magistral, gracias, bendiciones

[@themexicanwolverine_3688]

Alejandro, pronuncias las palabras muy bien en inglés 👍 felicidades , saludos desde Hemet califas 🇺🇸

[@alexdelar]

Excelente vídeo

[@JorgeRivier-q7m]

Buen video este hombre si da una buena explicación por el conocimiento que empata con las capacitaciones que tomé hace varios años del consejo de la carne 🥩🍖 U.S. Meat

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

Siempre aprendiendo! Saludos Jorge!

[@JesusOsorioVlogs]

Excelente video, como siempre 👌

[@miguelluciano215]

Gracias maestro otro aprendisaje mas saludos desde California

[@themexicanwolverine_3688]

Buenas noches Alejandro Gutiérrez, apenas llegando de trabajar y tomándome unas frías 🍺🍺🍻🍻, que excelente información, está receta la boy a preparar este fin de cemana👍 tengo tres 3 dias libres este lunes es " LABOR DAY 🇺🇸" 😃 a disfrutar!!! Why not 🍺🍺

[@gigibolani4712]

Enjoy

[@gianfrancojurupegrados7184]

Hola El Parrillada, estuve revisando videos y llegué a tu canal. Muy buena la explicación, me sirve de mucho. Gracias. Saludos desde Los Viñedos de Surco.

[@ricardoocampo6160]

Que buena clase master! Saludos desde Aguascalientes!!!!!!!

[@ErinssonFlores]

Muy buena la información gracias

[@diegodeleon7517]

Gracias por la información...

[@RoelRamosfarmacéutico]

Saludos desde Lima

[@juanarias5378]

Excelente video gracias por compartirlo

[@cintiagonzalez5907]

Qué excelente trabajo muchas gracias se aprende mucho

[@harrisonosuna8350]

Espectacular el video agradecido por tanto conocimiento

[@ubaldomisaelbernallopez6652]

Que buen video. Me ayudó a entender mejor

[@ramonleyva728]

Exelente, Exelente video , te felicito muy bueno

[@marcialcervantes5909]

Muy buenos cortés

[@FranciscoTorres-sc7cr]

Excelente video maestro carnicero!

[@marcoaguilar3626]

Me gustan esos cortes especiales

[@SaúlGarcía-p9z]

Oye exelente todo pero tengo una.pregunta de que parte de la rez saco la caña de filete

[@ramesef]

Excelente video, felicidades.

[@alamos567]

Excelente explicación felicidades, el cordon para que se vea mas chido, como se llma o como lo consigo.

[@omarmorales6815]

Excelente video educativo, saludos

[@movimientoshitasero425]

Eres un chingon!!

[@ignacioherreragarcia1921]

Excelente

[@alanchambers8673]

Excelente 👌 explicación. A un que yo prefiero la costilla doble carne sin los cortes laterales que le hicieron, queda más jugosa 😋

[@lorok1314]

Muy buen video saludos

[@alejandrojuanernestonunezr6964]

Saludos desde valencia Venezuela soy fanatico de la parrilla, quiero ser socio de udes, mis respetos

[@mariomartinez2025]

Saludos desde Piedras Negras, Coah. Mexico

[@williamadolphe7921]

Alejandro, qué costilla es la que lleva la mayor parte de la aguja? y cuál es la que menos?

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

Las que están cerca de la cabeza es decir la 6, 7, 8. Entre más a la 12 menos aguja de ribeye

[@williamadolphe7921]

@@SociedadMexicanadeParrilleros Muchas gracias!

[@gustavovargasmendoza9400]

100 mil gracias

[@luisarmandonietoramos6069]

MUY BUENO, EXPERTO

[@rolandogarrido9445]

Que cuchillo es ideal para hacer ranchera

[@Rizadassalchipapa]

amigo cual tiene mejor sabor el diezmillo o el rib eye?

[@walkwithjesus3235]

Saludos raza! Y muchas gracias por compartir su experiencia. Ustedes exportan su productos a California?

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

Puedes buscarnos en Amazon!

[@JoseContreras-lp3pb]

Ese bato si sabe

[@darth-fiuhrer4295]

Muchas gracias por el video bro saludos

[@deCastus]

Tenga su suscripción señor

[@jacobgarcia2044]

Hola una pregunta ande en búsqueda de clases para sacar todos los corte finos que me recomiendan

[@aitorlopez9276]

Excellent!

[@jordanramirezruiz5790]

Excelente contenido amigo, me gusto mucho la explicación, yo tengo una espinita de querer crear contenido enseñando lo que se de carnicería, saludos desde chiapas 👍 😉

[@mundodetablajeros]

Buen video..saludos hermano 👍😃

[@juanmanuelmorenopadilla3617]

Todo interesante Solo pregunto si no se tendría que limpiar el cuchillo cada vez que se usa la chaira?

[@slickseroneklebold4707]

Buen video

[@CrisAlvarez-k5f]

Buenas tardes desde Cúcuta Colombia me gustaría saber el precio de los cuchillos

[@mimuji8888]

De qué parte de la Res se encuentra el sabroso y único SUADERO? y saber cómo puedo adquirir cortes de carne con uds ya que acá en Tampico no encuentro en ninguna parte y sí llego a encontrar cortes son de 1/2 pulgada y según los venden cómo Cortes Prime

[@danielbarcenas3918]

Estoy aprendiendo de los cortes que me gusta comer 👍 buen video pa los que no sabemos

[@humbertomoreno5469]

Pinche vato, tu si sabes 👍

[@MrEliudRamos]

El short rib no sale del corte del diezmillo? o bien cual sería la diferencia de la costilla cargada a la costilla simple?

[@armandosanchez2777]

Muy completo

[@bisognohernandezfernada6005]

Cual es el asado de tira?

[@julhe8743]

Muy buen vídeo. Por favor cuál es el nombre en español del Chicken steak or flat Iron steak y donde se encuentra ese corte. Gracias🙏

[@gusmermar]

entonces, si entendí bien, la aguja es la parte inferior o punta del rib eye (donde termina la costilla corta, de la sexta a la doceava)?. por que algún carnicero me decia que la aguja viene del diezmillo, de las puntas de esas costillas largas...... pues me estaban dando gato por liebre?. Saludos Alejandro!

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

La aguja de rib eye o rib eye cap es la parte superior del ribeye. La punta del ribeye es la parte de abajo que tiene la grasa. La aguja norteña sí viene del diezmillo, pero es otro corte totalmente diferente.

[@vales74]

estimado alex, soy nuevo en tu canal, la vdd apenas supe! super todos los videos q he visto, dsd como manejas la cuchara de albañil, hasta esta catedra excelente. por algo eres el presidente! saludos y muchas felicidades👊🏼✌🏼

[@albertochavez2303]

👍

[@franciscomedina8612]

Bueno

[@honoriomunoz8406]

Excelente contenido en su vídeo muchas gracias, saludos desde Guadalajara JALISCO !!!!

[@victorluz7744]

No ma felicidades en tendi muy bien gracias espero entrsr a trabajar de parrillero y me acabo de aventsr este tutorial jajajaja espero y me rife

[@SociedadMexicanadeParrilleros]

¡Mucho exito compadre! La práctica hace al maestro 🤠

[@cesarexantus3252]

La lengua, estos son los cuernos. 😂

[@sergioverdejadegives7146]

Destreza y Conocimiento!!!