소고기는 항상 옳은가? 응

#소고기수육 #수육만들기 #도가니탕
소고기 수육 레시피
1.소고기 한근 600g + 스지 1.7kg
2.냄비에 고기를 넣고 물 3L넣어주세요
3.1시간 40분 삶아주세요
그리고 목심만 꺼내주세요
4.다시 99분 삶아 주세요
5.99분 다 되면 뜸 20분 들여주세요
고기 삶는 시간 3시간 30분 이면 끝나요
6.고기 건져주세요 그리고 기름이나 지방 부분 살짝 잘라 내주세요
7.고기 건지고 난 육수는 냉장고에 넣어두고 하루 놔두세요
8.다음날 냉장고에서 육수를 꺼내고 손에 장갑을 끼고 위에 굳은 기름을 건져주세요
도가니탕 만들기
육수 2컵 480ml 넣고,간은 소금&미원 살짝 넣고
도가니 120g 넣고 수육 50g 넣어주세요
마지막으로 후추 취향껏 넣어 주세요
다진마늘 1/2TB 넣어주세요
파송송,청양고추 반개 송송 썬거 넣어주세요
수육만들기 2가지 방법
1.물이 끓고 나서 5분 정도 찜기에서 쪄 준다
2.귀찮다 그러면 봉지에 넣어서 전자렌지에 2분 돌려주시면 됩니다
소스만들게요
설탕 1~2ml,식초 1t,진간장 1t,물 1/2TB,참기름 살짝,다진마늘 살짝,고춧가루 살짝 넣어주세요
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
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주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
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[@_johncook8725]

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[@tototi4667]

도가니 , 우뽈쌀 저두 극호~! 부장님도 극호 !ㅋㅋㅋ 존경합니다 ~!뀨이잉~💕

[@user-rl8kq8tt2i]

올 추석엔 요걸로 결정 해야겟네용 감사해요~~아하 항상 응원합니당

[@user-iv6nj5nd1u]

스지가 정말 그 딱!!! 좋게 삶는것이 제일 중요하죠. 오늘도 감사합니다

[@user-mb5hs1zx2o]

부장님 덕분에 우뽈살 입문했어요 우뽈살 사랑해요

[@user-ue8ev1zz1s]

오~스지 큐!!🎶 존경합니다 ♥️

[@chosinsay]

힝

[@zulukim]

월욜에 2차접종해서 그 후에 먹을음식 일찍 만들고싶어요. 도가니탕 당첨!!!

[@user-vh6fk4pn1n]

최고예요.

[@sssyyy75]

와~~~ 도가니탕 소고기 수육. 감사합니다. 정말 맛있게 보입니다. 대박나세요

[@_johncook8725]

ㅋ 오랜만이예요 존경합니다

[@sssyyy75]

@@_johncook8725 부장님 잘지내시죠? 항상 건강하시고 대박 나시길 진심으로 기도하고 있어요 ~

[@Kim-wg9mf]

아 사랑해요 부장님 제일 좋아하는 도가니탕

[@alinkim8318]

시어머니 임플란드땜에 식사 제대로 못하셔서 도가니탕끓여서 갔는데 가족들이 다들 엄청 잘먹었어요

[@user-ti5eg5ek4z]

최고의 며느리네요 ~!!

[@user-jz9pw9um9f]

저번에 스지탕 알려달라고 인스타에 문의드렸던 구독자입니당 유용하게 잘 보고 해보겠습니다! 감사합니다~!!

[@alinkim8318]

지난달부터 스지찜해먹고싶었는데 어찌아시고... 감사합니다~

[@sunnyspapa172]

오... 설렁탕에 이어 또 도전 욕구를 자극하는 영상이!!! (설렁탕 끓이다 죽을 뻔 한 사람) 저는 소 힘줄이나 기름 부위를 아주 안좋아하는데 목심으로만 육수를 끓이면 저렇게 안되겠죠? 아니면 장조림 해 먹는 홍두깨살이나 아니면 양지...

[@user-fr7rl7oe3d]

오우!!! 명절 잘보내시고 건강 챙기시면서 하세유~!~!!아하!!

[@goodrichproject]

저도 미국산, 호주산 좋아해요 ㅎㅎㅎㅎ 도가니탕 넘 좋아하는데 전 그냥 사먹겠습니다 ^^

[@King-jp6vi]

오늘 마트에 전어회가 보여 부장의맛 물막국수소스 남은게 생각나서 사다가 집에서 야채 썰고 소면 말아서 후루룩~! 나주곰탕 영상도 따라 했을 뿐인데 내가 감히 이런 맛을? 가슴이 벅차 오름

[@_johncook8725]

ㅋ 존경합니다

[@dsmoon100]

굿입니다~

[@_johncook8725]

존

[@moonhj0729]

추석 기념 음주 라방하셔야죠~ ㅋㅋㅋ 😁👍

[@user-jp3zd4sz5p]

나중에 꼬리곰탕도 한번 부탁드립니다~!!

[@hyelim1999]

최고의 레시피입니다. 👍

[@user-ts1vl2nm9e]

나주 곰탕 딸이 카하 시원하게 잘먹었지요. 남편도 리필해서 두그릇 드시고.. 저 너무 만족했어요~~

[@user-rw8rf9lt5f]

저 고기는 오디서 사요? 인터넷?

[@hyuk923]

선댓 후감상~!

[@_johncook8725]

ㅋ 존경합니다 아하

[@kihyuckchoi9788]

부장님 우육면 레시피 한번 부탁드립니다!

[@user-em4lt4xr4p]

선댓 후감상 2

[@cooking_song78]

자다가 늦게 왔네요...ㅠㅠ

[@DongHuiLim]

왜 소주가 마시고 싶어지는 거죠?

[@user-rw8rf9lt5f]

부장님 한우 우뽈살. 스지.목심 파는 괜찮은 인터넷 쇼핑물있을까요?

[@user-zf1tt2yr9d]

농협요

[@user-qf3yv6qb8t]

와와와~~♥

[@user-zt2bh9ld4v]

👍

[@user-vl3mb2kh4d]

굉장한ㅋㅋ 아하~~

[@user-vl2nb6yj7h]

압력솥에 하면 금방 되요^^

[@user-qw3gi4vl8h]

알바하구싶네요.서울인데..

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋ 대환영합니다

[@user-xx1om2do1x]

소주가...어딧드라아..

[@jsr2101]

보기만 해도 미치겠다.

[@hanc1307]

와

[@muctom2384]

문가요?제목 킹받네요

[@user-lo5ez2he7n]

한끼밖에 못 먹을거 같은데…남길거 없어보임…

[@aroy-aroy]

좋은 장비로 왜!! 날려먹었어유~~

[@_johncook8725]

아 짜증나 어제는 영상 5개 날라갔네 그만하고싶다