Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера. Получается просто замечательной! Сагудуй

  Рет қаралды 1,653,615

Калнина Наталья

Калнина Наталья

3 жыл бұрын

Сагудай. Посол скумбрии распространенным на крайнем севере. Делается из кеты например нельмы или омура. Но из скумбрии тоже получается вкусно.
✅ Котлеты из гороха смотрите здесь: • Котлеты без грамма мяс...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Скумбрия с/м-2шт.
Луковица -2 шт.
Соль -2 ст.л.
Сахар -1/2ст.л.
Лавровый лист -2-3шт.
Зелень укропа - по вксу
Для заливки:
Вода -200 мл.
Уксус 9% -40-80 мл.
Растительное масло -80мл.
Черный перец - по вкусу
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов www.yout- ube.com/playlist-?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#скумбрия #калнинанаталья #засолкаскумбрии #рецептыизскумбрии #рецепты #простыерецепты #кулинария #вкуснаяеда

Пікірлер: 1 200
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Интересный набор северных рыб вы перечислили :))) Улыбнулся :) Вообще вы правы так МАРИНУЮТ не солят рыбу но кета так не делается красная рыба в кислоте побелеет и будет паршиво выглядеть, для маринования именно маринования если с уксусом берут жирную рыбу сиговых пород, сиг, нельма, чир муксун но не как не лосося или темболее Амура это карповые :) Рыба нужна именно жирная так как жир не даст белку совсем в кислоте свариться масло растительное тоже рыбу уберегает от воздействия кислоты образуя плёнку на поверхности рыбы, рыбу кусочками в масло макают потом уже заливают кислой с сахаром солью водой маринадом, а так рецепт годный это вкусно :) Привет всем с Дальнего Востока!
@user-pg6cg4kg1x
@user-pg6cg4kg1x 3 жыл бұрын
Я красную рыбу солю без воды и масла, но с лимоном и она не белеет.
@user-wi5qk1kg9e
@user-wi5qk1kg9e 3 жыл бұрын
Вы великий профессионал. Я вашу селёдку по-корейски адаптировала к малосольной голландской селедке, теперь вся семья от меня её ждёт. Попробую ваш вариант сугудая, но мой опыт с мороженым лососем по рецепту от Наташи приятно удивил.
@user-ll8gr9ff5d
@user-ll8gr9ff5d 3 жыл бұрын
Спасибо! Привет с Одессы!
@user-ll8gr9ff5d
@user-ll8gr9ff5d 3 жыл бұрын
Спасибо! Привет с Одессы!
@user-jw8eb4bv1l
@user-jw8eb4bv1l 3 жыл бұрын
Вот это ликбез!!!
@aleksandr_2175
@aleksandr_2175 3 жыл бұрын
Вот этот рецепт лучше без лишней заливки. Маринад вреден для скумбрии. Особенно масло. Рыба от него горчит, свой жир вкуснее. Лимон для эстэтов в помощь. На моём судне поморы рыбу готовят так, три части соли и одна часть сахара. И всё! Обваляли, завернули в бумагу и в холод на ночь. Утром мое вам почтение и с картошечкой и приятного аппетита. Вам здоровья и успехов.
@michaelrich7407
@michaelrich7407 3 жыл бұрын
подскажите пожалуйста, какую именно рыбку готовят поморы этим способом? скумбрия и всё что водится в средней полосе годятся для этого?
@user-tr8zz5no3i
@user-tr8zz5no3i 3 жыл бұрын
А как же паразиты?
@timaromadarinatimaromadati7427
@timaromadarinatimaromadati7427 3 жыл бұрын
Готовлю также, 4 ст ложки соли 3ст ложки сахара, рыбу выпотрошить и натереть смесью соли и сахара, на сутки в холод, очень вкусно
@user-gh6ck5oj8q
@user-gh6ck5oj8q 3 жыл бұрын
Нина Чёрненькая чтобы не было паразитов прежде чем солить рыбу 48 часов заморозки и сёмужный посол не страшен
@user-yi1hp8pq7h
@user-yi1hp8pq7h 3 жыл бұрын
Мне кажется , что это очень вкусно . Но у вас свежая рыба , а у нас мороженая. Пойдёт? И вы целую тушку делаете , или режете на порции и потом солите ?
@varyavoda1507
@varyavoda1507 3 жыл бұрын
Как хорошо Вы изложили - просто, конкретно, не затянуто! Спасибо
@user-tk7zf4he9r
@user-tk7zf4he9r 6 ай бұрын
Считаю ваш канал самым лучшим из всех: краткость изложения, абсолютная точность рецептов , приятный голос ,грамотность, нет бросовых рецептов как например в Кухня наизнанку ( там их довольно много ) . У вас всё точно, лаконично . Большое спасибо.
@user-57Iakovlevic
@user-57Iakovlevic 3 жыл бұрын
Землячка все ты готовил обалденно дай бог побольше твоих рецептов. А тебе самого главного здоровья крепкого сибирского. Чтоб в семье всегда было счастье взаимопонимание и любовь
@user-ny1mu7lp9r
@user-ny1mu7lp9r 3 жыл бұрын
Добрый вечер Вам и Вашим подписчикам! Спасибо за интересные и вкусные рецепты!
@elenashcherban7922
@elenashcherban7922 3 жыл бұрын
Очень кратко доступно без лишней болтовни. Спасибо большое за рецепты.
@user-yp5mh9nk8n
@user-yp5mh9nk8n 3 жыл бұрын
Первый раз будут готовить.спасибо.всегда покупаю.рукам здоровья.
@user-fj3ez4vh4v
@user-fj3ez4vh4v 3 жыл бұрын
Только попробовала, вкус просто прелесть. Рыбка нежная, слабосоленая, остановиться трудно. Спасибо за рецепт!
@user-te2dn7ji8h
@user-te2dn7ji8h 3 жыл бұрын
Спасибо за интересный и легкий рецепт! Всегда солила только сухим способом, теперь обязательно посолю так скумбрию.
@taniaserban5100
@taniaserban5100 3 жыл бұрын
Как аппетитно выглядит. Наташа спасибо за прекрасный рецепт.
@user-gd5sw1uo8u
@user-gd5sw1uo8u 3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Я очень люблю рыбу. Спасибо. Ваши рецепты смотреть одно удовольствие. Коротко и всё понятно. УМНИЧКА. 🥰🥰🥰🥰🥰
@user-hi8pl5os2x
@user-hi8pl5os2x 3 жыл бұрын
Спасибо за классный рецепт! Всем благополучия добра и счастья!
@rimmaem7364
@rimmaem7364 3 жыл бұрын
Благодарю за очень прекрасный рецепт посола рыбы.👍🥰🙏
@user-nu6is9xg3y
@user-nu6is9xg3y 3 жыл бұрын
Обязательно попробую. Рецепт понравился. Спасибо . Как всегда никаких лишних разговоров ,все четко и понятно
@ludaluba6311
@ludaluba6311 3 жыл бұрын
Наталья, спасибо за рыбку !Ну очень вкусно!🌹👍😘🤤💣
@user-ee7kh7jg8e
@user-ee7kh7jg8e 3 жыл бұрын
Огромное спасибо, больше в магазине готовую рыбку покупать не буду никогда, раньше и сама солила, но этот рецепт просто бомба, всё готовится одновременно и лук и рыба, теперь только так 👍👍👍
@user-uw2pw2ch6k
@user-uw2pw2ch6k 3 жыл бұрын
Наташенька спасибо за рецепт 😘 у вас самые лучшие, вкусные и удачные рецепты и блюда, а рыбка 🔥😍😍 мы уже не раз готовили по вашим рецептам и были очень довольны 👍🙂 но вы не перестаёте нас удивлять 😍👍🙂😘
@user-sk1yo1xp9z
@user-sk1yo1xp9z 3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Выглядит все аппетитно.Мне очень понравилась подача материала, без лишних слов, сразу к делу. Будем общаться дальше.
@user-hh4lt4gz4m
@user-hh4lt4gz4m 2 жыл бұрын
Показано быстро, вкусно и доступно. Класс!!!
@user-wh3jx5yz7i
@user-wh3jx5yz7i 3 жыл бұрын
Советов до фига, но буду делать именно так, я еще не промахнулась ни с одним из Ваших рецептов! Респект Вам и уважуха!!!)))))))))))))
@user-ik3xv1hq6n
@user-ik3xv1hq6n 3 жыл бұрын
Вы че реально жрете что она готовит???
@user-qn6ie6tp5l
@user-qn6ie6tp5l 3 жыл бұрын
Да,вкусы у всех разные,о них не спорят.я тоже люблю скумбрию.рецепт у меня очень похож и рыба вполне съедобная.
@user-bd3zt8hw8p
@user-bd3zt8hw8p 2 жыл бұрын
@@user-ik3xv1hq6n А вы чё ЖРЕТЕ!!! ???
@user-ok2zp1qx3e
@user-ok2zp1qx3e 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,рыбка получилась обалденная
@tatianakoti1051
@tatianakoti1051 3 жыл бұрын
Рецепт понравился,взяла,сохранила!Прослушав рецепт,очень захотелось солененькой скумбрии,ну очень! Благодарю за напоминание и рецепт!
@user-gx1wg3vs8x
@user-gx1wg3vs8x 3 жыл бұрын
Очень оригинально. Наташенька, спасибо за рецепт.
@user-jo1xc8rb9s
@user-jo1xc8rb9s 3 жыл бұрын
Спасибо огромное Наташа, за оригинальный вкусный рецепт, аппетитно выглядит рыбка.
@radahristova1394
@radahristova1394 3 жыл бұрын
Спасибо вам ! Очень хорошая и бьйстрьй рецепт ! И думаю очень вкусно !
@user-oz5md9wo4t
@user-oz5md9wo4t 3 жыл бұрын
Благодарю Вас за Ваши труды.
@user-ui9ee5wv9f
@user-ui9ee5wv9f 3 жыл бұрын
У вас всегда отменные рецепты для рыбы. Обязательно попробую и этот! Спасибо!
@user-cy5vl7fj2p
@user-cy5vl7fj2p 3 жыл бұрын
Спасибо🥰 огромное за видео и за такой прекрасный рецепт! Буду готовить по этому рецепту! 👍👍👍
@user-of6fc8td8d
@user-of6fc8td8d 3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное ,я за него забыла и не могла вспомнить А делали мы это с девчонками с общежития вкусно , быстро и не дорого обходилось ,с картошечкой )) А жили мы на черном море ,где всегда была рыба .. Ещё раз благодарю вас.)
@user-hr5he4ej6f
@user-hr5he4ej6f 3 жыл бұрын
Я попробовала сагудуй по вашему рецепту. Солила так впервые скумбрию и очень осталась довольна. Вкусно! Спасибо за рецепт
@user-do7cy8tk8q
@user-do7cy8tk8q 3 жыл бұрын
Обязательно так приготовлю скумбрию!Спасибо большое! Очень аппетитно!
@natalienetreba7016
@natalienetreba7016 3 жыл бұрын
Ну, очень понравилось видео, как и все ваши замечательные рецепты!!!! особенно любим ваши объяснения приготовления:все ясно, четко, без всяких лишних предисловий, просто прелесть!!!!!🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈🦈👍👍👍👌👌👌👌😘😘😘😘😘
@user-os1se1th5t
@user-os1se1th5t 3 жыл бұрын
Если вижу "Калнина Наталья" - значит вкусно,продукты не переведу.Готовлю постоянно.Спасибо за рецепты.
@user-ye5nr5ms7j
@user-ye5nr5ms7j Ай бұрын
Не всегда, не всегда
@user-lm3vp6xz1s
@user-lm3vp6xz1s 3 жыл бұрын
Спасибо Наташенька,очень понравился рецепт,буду пробовать,всего Вам доброго,благодарю.
@user-kf9dv5pn9u
@user-kf9dv5pn9u 3 жыл бұрын
Спасибо, Наталья, за Ваши рецепты. 🙏🙏🙏 А скумбрию мы все очень любим в семье. Буду пробовать Ваш рецепт обязательно.
@user-iz6nl8ev1i
@user-iz6nl8ev1i 3 жыл бұрын
Супер!!!Благодарю!!!Всем удачи!!!
@vovchikkurnas3867
@vovchikkurnas3867 3 жыл бұрын
Поэтому весь север 95процентов страдают паразитом описторхоз рыба только не опасная когда пройдёт термообработку я мучился пол жизни пока не вывел описторхоз соль не убивает этих паразитов
@Ekagulko
@Ekagulko Жыл бұрын
Понравился рецепт, вы прелесть Наташенька, с удовольствием много лет наблюдаю ваш труд, всегда коротко, по делу и правдиво, Благодарю вас🤗🌹😘
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov 8 ай бұрын
На севере умеют солить или мариновать рыбу. Спасибо за необычный рецепт.
@user-pp4wg1um2j
@user-pp4wg1um2j 3 жыл бұрын
Благодарю, вас Наташенька, за вкусный рецепт. Как только куплю скумбрию, обязательно сделаю только так.
@danioldan2421
@danioldan2421 3 жыл бұрын
Очень интересно тут самое главное слушать присматриваться и смотреть с хорошим настроением
@vovchikkurnas3867
@vovchikkurnas3867 3 жыл бұрын
Корейское блюдо хе очень вкусно но 100 процентов описторхоз будьте осторожны вяленую рыбу кушать опасно хотя это очень вкусно когда я излечил описторхоз просто хотелось летать ятак себя чувствовал от паразитов все болезни в первую очередь рак и после всё остальное люди следите за собой это очень важно
@ilonabayadian831
@ilonabayadian831 3 жыл бұрын
Это правда ,очень вкусно,только я добавляю чеснок ,перец горошком,по вкусу на любителя можно добавить душистый перец и гвоздику. Рыбка на улёт . Хорошо держится в холодильнике 8-10 дней . Мясо очень нежное получается. Рецепт класс
@user-yx7qt7db8o
@user-yx7qt7db8o 3 жыл бұрын
Какая вкуснота,очень поноавился рецепт. Срасибо.👍👍👍🐟🐟🐟
@user-vh9ft6si3x
@user-vh9ft6si3x 2 жыл бұрын
Спасибо Наталья за рецепт. Приготовила скумбрию, очень вкусно.
@sergejleonov9861
@sergejleonov9861 3 жыл бұрын
Рецепт полезный Даже без болгарского перца я так его не нашол Собираюсь ехать в Болгарию за перцам На колокольчик нажал Поставел палец верх
@user-wl6fp7hw5u
@user-wl6fp7hw5u 3 жыл бұрын
НАТАША, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
@user-oe1ue9mg5l
@user-oe1ue9mg5l 3 жыл бұрын
Рецепт, конечно понравился. Обязательно его попробую, люблю скумбрию👍
@andzhelinachervona7915
@andzhelinachervona7915 3 жыл бұрын
Да и мне очень нравится спасибо обязательно приготовлю и вспомню вас добрым словом
@FormulaVkusa
@FormulaVkusa 3 жыл бұрын
Как всегда прекрасно, Наташ❤️🌷🌷🌷
@user-iu8xd4gv2n
@user-iu8xd4gv2n 3 жыл бұрын
Ещё не делала, но уже нравится.👍👍👍
@user-um2yc1vj8i
@user-um2yc1vj8i 3 жыл бұрын
Светлана, вместо уксуса немного лимонного сока. Уксус портит вкус рыбы.
@user-kq2jc1le6h
@user-kq2jc1le6h 3 жыл бұрын
Наташа, доброго вечера!!! Спасибо за рецептик!!!! Обязательно приготовлю!!!!! 😉
@user-sr1no4on3f
@user-sr1no4on3f 3 жыл бұрын
Спасибо, Наташенька за рецепт!
@user-bm9mq5hy7c
@user-bm9mq5hy7c 3 жыл бұрын
Супер спасибо 😘 Вкусно
@user-es8vj3hf5q
@user-es8vj3hf5q 3 жыл бұрын
Берем рыбу,уже разделаную,приготовим засыпку:2стакана соли,1стакан сахара+черный молотый перец побольше.режем рыбу на куски крупнее конечно,затем каждый хорошо обваливаем в смеси,набиваем в банку_и закрываем плас.крышкой:все нет проблем.и в подвал.ведро делаем 20кг.особено если это чавыча.масло масляное.делаем а июне.едим в декабре.с ув.Камчатка.
@yalowkin3342
@yalowkin3342 3 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту. Очень вкусно получилось 👍!!! Спасибочки!
@alonmiles7777
@alonmiles7777 3 жыл бұрын
Очч вкусный рецепт! И у меня у Вам небольшая поправочка! Режте лук ни кольцами, а лепестками, крупнее или помельче, как нравится. Средне ли... и лука побольше! Лук впитывает соль и вкус рыбы и становится деликатесом не хуже самой рыбы! Приятного аппетита!
@user-oh1xu2bu1u
@user-oh1xu2bu1u 3 жыл бұрын
Наташа, у тебя всегда красивая рыбка. Скумбрия аппетитная получилась. Супер!👍 Спасибо за рецепт!☀️🌺🌸🏵️
@klarakletselman8561
@klarakletselman8561 3 жыл бұрын
Рецепт потрясный, огромное спасибо
@user-zm1nj1sw6h
@user-zm1nj1sw6h 3 жыл бұрын
А зачем сахар в рыбу,непонятно?сельдь и скумбрию солю без сахара,вкусно,оторваться нельзя,раньше в продаже была пряная скумбрия из Прибалтики, с перцем филе,вкусная,в СССР
@user-qq9zi3mg2n
@user-qq9zi3mg2n 3 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт. Скумбрия мне очень нравится.
@LazarevaLigia
@LazarevaLigia 3 жыл бұрын
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного аппетита 😋 😋😋😳😳😳👍👍👍🧅🧅🧅🐟🐟🐟🍻🍻🍻
@ludmilabelikova110
@ludmilabelikova110 3 жыл бұрын
Вы лучшая! Краткость - сестра таланта! Рецепты интересны, четко описаны!
@user-nx4tf4rd8n
@user-nx4tf4rd8n 3 жыл бұрын
Чай выпиваеш 1-2 кружки и пить не будеш хотеть.
@user-ez4iz5sb9d
@user-ez4iz5sb9d 3 жыл бұрын
ОЧЕНЬ АПЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ. 😋 ПОПРОБУЮ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@queen_mother
@queen_mother 3 жыл бұрын
Какая красивая посуда для засолки
@user-xd4zm5es9q
@user-xd4zm5es9q 3 жыл бұрын
Приготовила, очень понравилась рыбка.Рекомендую. Спасибо за рецепт.
@user-jf8ic5zz3d
@user-jf8ic5zz3d 3 жыл бұрын
Все рецепты отличные, просто и вкусно, и расскаывает быстор, без занудства, как некоторые. Молодец, Наташа! Спасибо.
@user-bk2gn2sd3b
@user-bk2gn2sd3b 3 жыл бұрын
Наталья, рецепт наверное хороший. Но я делаю проще: скумбрию чищу, нарезаю на кусочки около 2 см, без рассола, обмакиваю в соли и на 8-10 час под небольшой гнёт в холодильник. Затем смываю соль под холодной водой, и в литровую банку, перекладывая луком и растительным маслом. Ставлю в холодильник, через три часа можно кушать.
@user-er3zm2ve6c
@user-er3zm2ve6c 3 жыл бұрын
То
@user-ul7ns8cs4i
@user-ul7ns8cs4i 3 жыл бұрын
Отлично!! Я тоже так делаю!!!
@user-qw1so9ry6k
@user-qw1so9ry6k 3 жыл бұрын
Все верно.🖒🖒🖒
@user-zu7bo6gg2u
@user-zu7bo6gg2u 3 жыл бұрын
@@user-ul7ns8cs4i отличный рецепт , после как смыли соль на 3 часа 9% уксусе тоже смываю потом лук репчатый , перец болгарский тоже как лук порезанный , могу морковь натереть, чуть зелень любит книзу, семена кунжута и льна красиво вкусно , спасибо...
@user-xc1ub9zs6s
@user-xc1ub9zs6s 2 жыл бұрын
@@user-zu7bo6gg2u 88 9щб
@user-ro6mv8qf2e
@user-ro6mv8qf2e 3 жыл бұрын
Супер!Спасибо за рецепт,обязательно воспользуюсь.
@user-ti6in1yw2v
@user-ti6in1yw2v 2 жыл бұрын
Сделала!завтра буду прибывать ,но уже думаю будет супер!искала рецепт по своим вкусовым ощущениям.спасибо вам огромное!!!
@katyusha_1184
@katyusha_1184 3 жыл бұрын
Судя по всему, рыба должна получиться вкусной! Лайк - авансом! Приготовлю - сообщу! Я так уже делала, готовя по Вашим рецептам. Думаю, что и на этот раз придётся лишь поблагодарить Вас.✊💕😘🌻🌹🌹🌹
@user-ni5ki3ym9y
@user-ni5ki3ym9y Жыл бұрын
И где только берете такую красивую и ровненькую рыбку, у нас в магазинах она как после поездки на работу в автобусе в советское время.
@user-wz2qg3np2s
@user-wz2qg3np2s 3 жыл бұрын
Прекрасный рецепт. Проще простого. Буду готовить. Спасибо.
@user-yf5gi9nk8f
@user-yf5gi9nk8f 3 жыл бұрын
Уже приготовила и спустя 5часоа попробовала. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
@user-gn1bt1ed7g
@user-gn1bt1ed7g 3 жыл бұрын
Наташа, спасибо за рецепт. Часто готовлю скумбрию по вашему рецепту, который у вас есть на канале (где в рассол яблочный уксус добавляется). Всем его рекомендую. Теперь еще и этот рецепт попробую )))))
@plusminus5738
@plusminus5738 3 жыл бұрын
Выглядит аппетитно. Вопрос : а не проще сахар и соль смешать с жидкими составляющими и этим маринадом залить рыбу?
@user-pg6cg4kg1x
@user-pg6cg4kg1x 3 жыл бұрын
Я так и делаю, всё вместе
@user-st4rx9bk6t
@user-st4rx9bk6t 3 жыл бұрын
Так и делается. Только кусочки рыбы вначале заливаются водой с уксусом на 1 час. А потом уже маслом со специями. 30минут в холодильнике и рыба готова. И называется это сугудай.
@yuliiaromanowa5017
@yuliiaromanowa5017 3 жыл бұрын
@@user-st4rx9bk6t Подскажите, пожалуйста, пропорции воды и уксуса для заливки скумбрии на 1 час? Спасибо!
@user-jx3me8wg3g
@user-jx3me8wg3g 3 жыл бұрын
@@user-st4rx9bk6t В Магаданской области так маринуют МОРОЖЕНУЮ селёдку . Только не 1 час, а 5 минут.
@user-eq4fc6jv8z
@user-eq4fc6jv8z 3 жыл бұрын
Я сделала по Вашему рецепту скумбрию и мне очень понравилось, сегодня делаю ещё одну порцию. Очень вкусно 🤤!
@user-zc5td6or2y
@user-zc5td6or2y 3 жыл бұрын
Рецепт очень понравился, обязательно сделаю.
@user-cj8bt6ih7h
@user-cj8bt6ih7h 3 жыл бұрын
Спасибо! Давно искала рецепт посола скумбрии!
@user-lf5xe4cn3u
@user-lf5xe4cn3u 3 жыл бұрын
У нас на "Привозе"тоже так маринуют.... привет из Одессы.
@user-tt1lk9pi3n
@user-tt1lk9pi3n 3 жыл бұрын
Побегу завтра с утра за скумбрией! Лайк! Впрочем, как всегда!
@user-xv3qg2mg7j
@user-xv3qg2mg7j 3 жыл бұрын
А у Вас продаётся свежая скумбрия или замороженная? 😂😂😂
@user-tt1lk9pi3n
@user-tt1lk9pi3n 3 жыл бұрын
@@user-xv3qg2mg7j замороженная...
@user-kl7ni2fh4t
@user-kl7ni2fh4t 3 жыл бұрын
Рецепт понравился, рыба получилась очень вкусная. Спасибо Наталья.
@user-vl3me5eh9t
@user-vl3me5eh9t 3 жыл бұрын
Должно быть вкусно. Делаю так с селедкой. Надо попробовать.
@user-hx5ls3xm9z
@user-hx5ls3xm9z 3 жыл бұрын
Очень люблю скумбрию .Рецепт понравился.Обязательно попробую приготовить.Спасибо🙋‍♀️💐
@missjuliya2738
@missjuliya2738 3 жыл бұрын
Ммм ням ням 🤤🤤🤤скумбрия одна из любимых рыб. Надо сделать)
@user-mv8sm8bd5y
@user-mv8sm8bd5y 3 жыл бұрын
У меня готова через 2 часа, тоже очень вкусно с горчицей,перчиком и маслом.
@user-sz2hy7oc5k
@user-sz2hy7oc5k 3 жыл бұрын
Не делайте,кушать не возможно.
@allaalla8645
@allaalla8645 3 жыл бұрын
Понравился рецепт ,обязательно попробую приготовить,когда рыбку куплю пожирнее и покрупнее,очень понравилась чашка,в которой мвриновалась рыбка
@user-te9nn7fn4e
@user-te9nn7fn4e 3 ай бұрын
То не чашка,,,,,,то кастрюлька!!!!!!!!!!!!
@allaalla8645
@allaalla8645 3 ай бұрын
@@user-te9nn7fn4e спасибо,главное красиво и аппетитно
@user-jk1bl1if3p
@user-jk1bl1if3p 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш полезный и вкусный рецепт😘
@annap1522
@annap1522 Жыл бұрын
Наташа, спасибо вам огромное за ваши рецепты! Я люблю ваш канал. Вы так вкусно всегда говорите! Здоровья вам 🙏 !
@user-zc2se9yy8i
@user-zc2se9yy8i 3 жыл бұрын
"Выбирайте рыбку пожирней"- вот ценный совет!
@user-tk5fu4mf3r
@user-tk5fu4mf3r 3 жыл бұрын
Умница красавица Спасибо большое. Как всегда!!!!!!!
@user-vk7yr6si8b
@user-vk7yr6si8b 3 жыл бұрын
Так просто и доступно. Нужно обязательно попробовать
@nataliyamujamedova7084
@nataliyamujamedova7084 3 жыл бұрын
Спасибо как всегда коротко и ясно люблю ваши рецепты
@IRINAUzerwr3cj3yu7z
@IRINAUzerwr3cj3yu7z 3 жыл бұрын
Спасибо Наталья .
@user-mi8hd3im2e
@user-mi8hd3im2e 3 жыл бұрын
Обязательно добавьте чёрный перец горошком. Скумбрия это очень любит. И, ещё, важный момент! Рыба такого посола не может долго храниться. Её нужно будет съесть как можно скорее. Приятного всем аппетита 😎
@user-dr3qv2kw8g
@user-dr3qv2kw8g 5 ай бұрын
Нового то что?
@user-cy2kr6fu6r
@user-cy2kr6fu6r 3 жыл бұрын
Рецепт понравился, готовить будем! Спасибо за идею👍
@user-ik4nf5ni4p
@user-ik4nf5ni4p 3 жыл бұрын
Наталия, спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.
@user-wi5qk1kg9e
@user-wi5qk1kg9e 3 жыл бұрын
Ради этого рецепта купила мороженое филе лосося, сделала как Наташа, но без воды. Точнее, ещё проще: соль, сахар, уксус, лук, перец. Мариновала ночь. Из дешёвой малосьедобной рыбы (извините, мороженое филе лосося у нас воспринимается именно так) получила такой деликатес, что пошла срочно покупать ещё лосося. Даже не хочется пробовать с водой. Сделаю на Рождество обязательно. Если решусь сделать с водой, отчитаюсь.
@kalninanatalia
@kalninanatalia 3 жыл бұрын
🥰
@user-fn5wk7qg4z
@user-fn5wk7qg4z 3 жыл бұрын
Сугудай правильно, а рецепт прекрасный!
@ludmilazotova2433
@ludmilazotova2433 3 жыл бұрын
Прекрасная рыбка.Спасибо за рецепт.
@user-qx1ty2fg4i
@user-qx1ty2fg4i 3 жыл бұрын
готовила по вашему рецепту.рыбу.очень.вкусно.спасибо.супер!
@user-dx9br3lb9y
@user-dx9br3lb9y 3 жыл бұрын
С Печоры родственники привозили нельму с душком , у них в Коми так солят , но такая вкуснота !!!! .
@user-uy5nn2jp7w
@user-uy5nn2jp7w 3 жыл бұрын
Первый раз попробовала вяленого омуля с Байкала, тоже думала,что рыбка подпортилась. Оказывается, это запланировано, чтоб с душком
@user-fe1uh5zw1s
@user-fe1uh5zw1s 3 жыл бұрын
Закуска называется СУГУДАЙ!🤤👍
@user-fe1uh5zw1s
@user-fe1uh5zw1s 3 жыл бұрын
@@MrBig4tune 👍😊
@user-ki5jr8pk5h
@user-ki5jr8pk5h Жыл бұрын
Ну. очень вкусно. Только рыбку свежую трудно найти. Раньше у старых училась, а теперь у молодых - век живи, век учись. Мой поклон Наталья!
@user-xg7vl6dw8m
@user-xg7vl6dw8m 3 жыл бұрын
Благодарю за ваш рецепт! Обязательно попробуем!.вам кулинарных успехов!!!👍👍👍♥️
@-cookingblog1055
@-cookingblog1055 3 жыл бұрын
Классная получается рыбка, спасибо за интересный рецепт 💯💯💯 лайков!!!
@user-cz7rq5vs8k
@user-cz7rq5vs8k 3 жыл бұрын
Интересно, выкинули рецепт 30минут назад и уже пишут вкусно спасибо???А соли столько как будто солят,а потом вялить будут. Или я что-то не понимаю
Малосольная скумбрия пряного посола. Рецепт
10:46
КРАСОТА С НАТАЛИ
Рет қаралды 1,3 МЛН
Teenagers Show Kindness by Repairing Grandmother's Old Fence #shorts
00:37
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 41 МЛН
where is the ball to play this?😳⚽
00:13
LOL
Рет қаралды 14 МЛН
когда одна дома // EVA mash
00:51
EVA mash
Рет қаралды 12 МЛН
I don't fry fish anymore! A friend taught me how to cook mackerel so deliciously! Simple recipe.
8:13
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 1,1 МЛН
Mackerel tastes better than salmon!
8:29
Viktor Schischkin
Рет қаралды 7 МЛН
Я В ШОКЕ ОТ ВКУСА  СКУМБРИИ / ИДЕАЛЬНАЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ
9:04
Лара Лапкина - жизнь без суеты
Рет қаралды 1,3 МЛН
Teenagers Show Kindness by Repairing Grandmother's Old Fence #shorts
00:37
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 41 МЛН