Soljenje Sušenje i Dimljenje ribe-(pastrmka)

[@allexthebeast93]

Ovo prelepo izgleda, ne sumnjam da je lepo!! Jedan dobronameran savet: kada se čisti riba za delimično sušenje i dimljenje, obavezno se vade škrge!! Razlog je prost, odatle riba počinje prvo da se kvari, škrge joj znatno smanjuju rok trajanja...a i utiču na kvalitet tog proizvoda jer se tokom dimljenja krv cedi niz meso ribe... Opaska iz iskustva ličnog, provereno. Hvala na odličnim snimcima, živeli!! 🍻🍻

[@allexthebeast93]

@@domaceiukusno Samo napred, pratimo!! 🍻🍻🍻🍻

[@samirjusic9762]

Pozdrav..Po prvi put sam sušio ribu(pastrmku)..pripremio sam i sušio po tvome receptu..ispalo je odlično..hvala i lp.👍

[@JocinaKujna]

Baš mi se dopada hvala lepo na receptu puno pozdrava čika Jovica 🌴🌲🌴🌲🌴🌲

[@ljubicamarcikic1716]

Joj kako su dobre ja ih cesto sebi kupujem samo su malo skupe kakve su cijene kod nas dole za ljubitelje ribe prelijep recept veliki pozdrav za beograd. 🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍💖🙋‍♀️

[@ljubicamarcikic1716]

@@domaceiukusno cijena sasvim u redu uhh ovdje 1kg tamo dva svabe nas jako deru sa cijenama. 😂😂😂

[@markobodrozic4148]

Ja sam do sada sušio samo šarana, ali probaću i pastrmku po ovom tvom receptu verujem da je super

[@auslender7]

Odlično....ću probam veoma brzo, hvala....

[@dejanstankovic499]

Odlicno svaka cast bravo.

[@petarmarjanovic2493]

Свака част домаћине.Од Господа Бога желим свако добро.

[@SvetislavJurisic]

super. divno

[@domaceiukusno]

Hvala Sveto, veliki pozdrav

[@snezanabozic7561]

Svaka čast. Kad bih imala nekog ovako da pravi...Mogla bih da živim na ribi. Veliki pozdrav

[@WorldWokKitchen]

Ko ume ume! Ovo mora da je jako ukusno. Hvala za video. Lep pozdrav svima

[@bakadudinakuhinja]

Bravo, uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️❤️❤️

[@sinjemore]

Lijep pozdrav,hvala vam na savjetima i nesebičnosti.Koja je visina pušnice?

[@domaceiukusno]

280 cm a meso se kači na 250.

[@sinjemore]

@@domaceiukusno Hvala vam puno.

[@milossalak4947]

Svaka cast

[@macaaus]

Bravo !!!!!!

[@domaceiukusno]

Hvala Vam draga Branka, veliki pozdrav i hvala na podršci.

[@aleksandarmenjak5831]

Bravo MAJSTORE!

[@DD-ti8pd]

БРАВО !

[@xpgamercool4158]

Vrlo lepo

[@БојанаФилиповски]

Genijalan si

[@micoantunovic1110]

Kako se poslije susenja konzumira? Treba li da se ispira ili prokuha?

[@mikicamesic9985]

Dragi Oli evo i mene samo da te pozdravim probacu ovo posto do sad nisam ribu susio. I da te pitam da li si mozda pravio riblje kobasice? Ako jesi bio bi zahvalan za recept veliki pozdrav

[@mikicamesic9985]

@@domaceiukusno e to bi bilo super ja sad moram da se preorjentisem na piletinu i ribu zbog šecera u krvi tako da bi mi to znacilo da imam recept👍👍👍

[@mikicamesic9985]

@@domaceiukusno imam nesto sto bi te mozda interesovalo a i mnoge druge koji suše meso. Generator za hladno dimljenje sam sam ga pravio i bas je dobar i ekonomican nema lozenja vatre a dimi za medalju i regulise se pomocu pumpe za vazduh.

[@mikicamesic9985]

@@domaceiukusno 👍👍👍

[@mikicamesic9985]

@@domaceiukusno Oli pokusavam da stavim video ali nikako mi ne uspeva ili ja nesto pograsno radim

[@sergejpr]

Zasto ne stavljas bijeli luk u pajc za ribu?

[@jovanrakic6948]

To je to suvisno bi bilo komentarisati.Ako se setis upali svecu i za nase zdravlje na HILANDARU pozdrav i srecan put

[@dejanmijailovic4663]

nadam se prilogu i sa Hilandara. Pozdrav.

[@markos6768]

Koliko se sati dnevno loži (dimi) ? Nikad ne cujem to ni u jednom od videa.

[@domaceiukusno]

Marko, jedan dan dimljenja podrazumeva 6-8 sati pod dimom.

[@sergejpr]

Od 9 ujtro do 15 posle podne to mi je jedan dan kad ja dimim ili ti ložim

[@aleksandarprelevic4652]

Sve suoer, samo mi nije jasno jedno.Kako su se kosti izdvojile same prije soljenja. Vidim vec su neke bile same kako kazete ispale. Treba li neko vrijeme da odstoje ili??

[@aleksandarprelevic4652]

I dal valja da se vakjmira?

[@mikicamesic9985]

Pozdrav Tebi Oli i svima ostalima . Interesuje me da li je neko pravio riblje kobasice? Zanima me proces susenja i dimljenja ako neko zna bio bi zahvalan. Pozdrav svima

[@domaceiukusno]

Pozdrav Mikice. Super što pitaš jer će upravo to uskoro biti tema nekog od videa, kako se prave riblje kobasice a biće kako se suše i o svemu tome. Drago mi je da si se javio. Veliki pozdrav i hvala na podršci.

[@mikicamesic9985]

@@domaceiukusno ja sam danas probao napravio riblje kobasice sutra prvi dim pa cemo videti kako ce ispasti pozdrav

[@paoloprete7175]

Колико % калира риба? Ако нпр свежа тежи 1кг, колико тежи сушена? Хвала

[@domaceiukusno]

Kalira dosta Nenade, ne znam tačno, nikad nisam merio. To mi nije bitno. Ali kalira sigurno 50%, riba je uglavnom većinom voda. Veliki pozdrav

[@tikakaraman3542]

Ja pre neki dan za Slavu dimio sarana a za pastrmku me ubedjivali da nevalja da se dimi a sada vidim da neznaju nista pozdrav

[@tikakaraman3542]

@@domaceiukusno dobar odgovor probacu to sa pastrmkom pozdrav druze😀😀😀

[@esadtrozic7537]

pastrmka se da bolje osusit ili kako vi kazete odimit nego saran pogledaj moj video kako se dimi pastrmka i priprema ovaj video nema nikakve veze sa pripremom pastrmke tako se to neradi

[@Милош-п1б]

у прави час, хвала :)

[@gogiyt136]

Majstor si,,,de mi reci mozel se susiti u ljetnom periodu.

[@gogiyt136]

Molim te mozes li izbaciti nesto za susenje sira drzim koze a po.pitanju susenja sam lajik strogi...pozdrav

[@sakyly89]

👍👍

[@marin8420]

Nakon jedne etape dimljenja ,ribu ostaviš da stoji u pušnici do idućeg dimljenja ili...

[@plodoviprirode]

30. Lajk 🙋‍♀️

[@lovac6451]

Moze li mrena

[@domaceiukusno]

Može svaka riba, samo da nije iz krivolova... Takva se ubuđa... :))

[@lovac6451]

@@domaceiukusno hahahaha dobro ,hvala

[@dusan92ful]

Šta se desi ako se ne ocedi dovoljno?

[@radomirmatovic6576]

Kolika je temperatura vazduha bila kad ste stavljali ribu da se dimi , i koliko ona ima uticaja na dimljenje

[@radomirmatovic6576]

Hvala na razumevanju i odgovoru 👍

[@_matos_9759]

Imam 50kg suhe ribe.. Ako kome treba javite se na fc Valentino Matoš neman sliku profila

[@igorjovanovic4904]

Gde si ti cuo 10% soli? 1,5 do 2% soli ide po kilu...

[@kukikukuljaz1275]

Faze rada se preskacu. Sa cime se dimi. Budite posteni i ne spekulisite

[@jovanspasic3755]

Sta nam to radis Olivere ? ? ? :)

[@jovanspasic3755]

@@domaceiukusno Od srca hvala dragi Olivere :)

[@radomirmatovic6576]

I nemoj da dokučiš nego da shvatiš neke stvari 😉

[@ibrookan419]

JA SAM TO RADIO DAVNO, AL SAM GLAVU I KOST ODSTRANIO

[@ljubasurudzic3407]

Mnogo daviš, skrati priču

[@bojanduderija7558]

Puno pričaš, malo si dosadan