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Solomillo al Whisky 🍖 ¡Tapa tradicional sevillana! Spoiler: no lleva whisky…

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Poesía de Fogón

Poesía de Fogón

Күн бұрын

Solomillo al Whisky 🍖 (Tapa tradicional)
Hoy os traigo una de las tapas más tradicionales de los bares de Sevilla. Un plato muy sencillo para mojar pan, ideal para acompañar con patatas fritas o para comer en montaditos. ¿La conocías?
⚠️ La receta no lleva Whisky a pesar de su nombre, es uno de los misterios de esta receta. ¿Alguién conoce el motivo?
📌 ¡No olvides guardar el vídeo y etiquetar a un amigo!
📝INGREDIENTES (2 personas):
▪️600g de solomillo de cerdo
▪️150ml de brandy o coñac
▪️300ml de caldo de pollo/carne
▪️20ml de zumo de limón
▪️1 cucharada sopera de maizena (fécula de maíz) diluida en 25ml de agua
▪️15 dientes de ajo
▪️Sal y pimienta al gusto
▪️Aceite de oliva virgen extra
👨🏻‍🍳 PASO A PASO:
1️⃣ Cortar el solomillo de cerdo en rodajas de entre 1 y 2 cm. Salpimentar y dorar en la olla con un chorro de aceite de oliva, por ambos lados a fuego fuerte (unos 2-3 minutos por lado). Reservar.
2️⃣ En la misma olla dorar ligeramente los ajos pelados y enteros, a fuego medio alto unos 3-4 minutos (veréis que los jugos de la carne se caramelizan: no es quemado, es sabor). Agregar el brandy o coñac y dejar reducir totalmente a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando para reincorporar los jugos caramelizados.
3️⃣ Una vez haya reducido el alcohol, añadir el caldo de pollo, el jugo de limón y la maizena diluida. Reducir a fuego suave unos 5-10 minutos y reincorporar el solomillo. Integrar bien en la salsa y hervir a fuego mínimo otros 5 minutos.
4️⃣ ¡Servir con patatas fritas y a mojar pan!

Пікірлер: 204
@manuelmorales7411
@manuelmorales7411 Жыл бұрын
Por qué lo llamás solomillo al whisky si lo haces con brandy? 😂😂😂😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Porque esta receta a pesar del nombre, se hace así… el motivo? Pues un misterio, no está muy claro. Pero tradicionalmente se ha hecho con cognac o brandy a pesar del nombre 😂
@Thunderd0me
@Thunderd0me Жыл бұрын
@@poesiadefogon exacto, y hasta yo que soy de suiza lo sabía.....y no te he echo ninguna remarca.....🤣🤣
@mariomillanmartin6906
@mariomillanmartin6906 11 ай бұрын
El whisky pa después 😂😂, saludos desde Sevilla 👍.
@cristyrodriguezalvarez6257
@cristyrodriguezalvarez6257 11 ай бұрын
SOLUCION? PONERLE WISKI EN VEZ DE COÑAC... O LO QUE YO HARE SERA MITAD Y MITAD 😊QUEDARA SEGURO IDEAL.. ??
@Evergonazo22
@Evergonazo22 11 ай бұрын
Horrible la respuesta hombre estas igual que las mujeres diciendo una cosa y haciendo otra.. así no😢
@FunkRobot4635
@FunkRobot4635 11 ай бұрын
Todas las culturas tienen sus delicias 👍
@analop9098
@analop9098 Жыл бұрын
Que rico pintaza, como todo lo que haces .gracias 😋😋
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Gracias ❤
@soniamartinez6841
@soniamartinez6841 2 ай бұрын
!! Brutal!!. Guardado en mi lista de FAVORITOS. ❤👌
@poesiadefogon
@poesiadefogon 2 ай бұрын
Genial!
@juan6418
@juan6418 Жыл бұрын
soy de sevilla y nunca lo he preparado, pero el aspecto es el clásico del solomillo al whisky tipico de aqui! lo prepararé, gracias!!
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Miles de gracias a ti por el apoyo
@luisalba4302
@luisalba4302 Жыл бұрын
Lo dice al principio que es tipico de Sevilla
@violoncellistamiguelviscon5001
@violoncellistamiguelviscon5001 6 ай бұрын
Guau. Añadir a la lista de reproducción
@m.angelesgarciagonzalez6724
@m.angelesgarciagonzalez6724 Жыл бұрын
Caray que buena pinta .lo voy a hacer .y a mí me da igual si es brandi o es wiski.
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
📝INGREDIENTES (2 personas): ▪️600g de solomillo de cerdo ▪️150ml de brandy o coñac ▪️300ml de caldo de pollo/carne ▪️20ml de zumo de limón ▪️1 cucharada sopera de maizena (fécula de maíz) diluida en 25ml de agua ▪️15 dientes de ajo ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Aceite de oliva virgen extra ⚠️ La receta no lleva Whisky a pesar de su nombre, es uno de los misterios de esta receta. ¿Alguién conoce el motivo? 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Cortar el solomillo de cerdo en rodajas de entre 1 y 2 cm. Salpimentar y dorar en la olla con un chorro de aceite de oliva, por ambos lados a fuego fuerte (unos 2-3 minutos por lado). Reservar. 2️⃣ En la misma olla dorar ligeramente los ajos pelados y enteros, a fuego medio alto unos 3-4 minutos (veréis que los jugos de la carne se caramelizan: no es quemado, es sabor). Agregar el brandy o coñac y dejar reducir totalmente a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando para reincorporar los jugos caramelizados. 3️⃣ Una vez haya reducido el alcohol, añadir el caldo de pollo, el jugo de limón y la maizena diluida. Reducir a fuego suave unos 5-10 minutos y reincorporar el solomillo. Integrar bien en la salsa y hervir a fuego mínimo otros 5 minutos. 4️⃣ ¡Servir con patatas fritas y a mojar pan!
@PrincesaGuerrera
@PrincesaGuerrera Жыл бұрын
😍😍😍👌🏻👍🏻💯💯💯👏🏻👏🏻👏🏻
@magdalenaguilhem2735
@magdalenaguilhem2735 Жыл бұрын
😅600solomillo rebanar 150 brandy o cognac 300caldo pollo 20ml de zumo de limon
@betomensajero6154
@betomensajero6154 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Excelente!!!!!!! 🙏🇦🇷
@marinaespana7139
@marinaespana7139 Ай бұрын
Muy rico ..y en Cadiz también lo he comido concretamente en Conil de la Frontera
@yolanda4289
@yolanda4289 10 ай бұрын
Mil gracias por tus recetas, que pinta más buena 👏👏
@user-qz7wq3mx9j
@user-qz7wq3mx9j 8 ай бұрын
Dan ganas de hacerlo,se ve fácil y muy buen aspecto.
@mercedesperezguerra6937
@mercedesperezguerra6937 11 ай бұрын
Se ve delicioso, de que pais es ese plato.....ya me dio hambre😢
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Ya digo que es tradicional de Sevilla
@pilarhernandez7213
@pilarhernandez7213 8 ай бұрын
Muy buena tu receta y facilita ,gracias por compartirla con nosotros, un saludo 🎉❤
@user-le3xi5vq9s
@user-le3xi5vq9s 9 ай бұрын
Gracias por tan rica receta 👏👏👍🇱🇹
@PatriciaVazquezMarin-dw6oe
@PatriciaVazquezMarin-dw6oe 8 ай бұрын
Se ve súper
@ranozziinlove
@ranozziinlove 11 ай бұрын
Este lo sirvo como plato fuerte que delicious ❤
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@ComdBanana
@ComdBanana 7 ай бұрын
El wiski y el brandy son, básicamente, destilados a los que se les da sabor a madera, que es lo que aportan cuando se reducen. El wiski tiene actualmente mejor fama, vende más en el nombre. El brandy sigue siendo más habitual en recetas calientes, la uva aporta un sabor menos amargo que la malta. Con solo añadir unas gotas de wiski al final de la reducción del brandy, se consigue que predomine el aroma auténtico a wiski, sin que amargue ni un pelo. Otra cosa es que esté mejor o la diferencia sea mucha, pero el nombre volvería a justificarse. Yo prefiero bourbon.
@joseaguilera1201
@joseaguilera1201 7 ай бұрын
Whisky
@ComdBanana
@ComdBanana 7 ай бұрын
@@joseaguilera1201 Wiski es una adaptación válida (RAE) a la lengua del texto, el español. Dado que corregir así a los demás es una falta de netiqueta, hubiera estado bien que te hubieras asegurado antes de que la corrección, al menos, fuera necesaria.
@poesiadefogon
@poesiadefogon Ай бұрын
La gente no suele cerciorarse antes de comentar en internet, es habitual 😅😂
@inmaguisado7311
@inmaguisado7311 10 ай бұрын
buenísimo el solomillo al whisky aunque sea coñac ,pero aquí en Sevilla lo decimos así,al whisky,queda más bueno con coñac
@poesiadefogon
@poesiadefogon 10 ай бұрын
Gracias 😁
@user-iq6cv4yl5n
@user-iq6cv4yl5n 10 ай бұрын
Si es cierto😂😂😂😂😂
@enriquevicentesanchezsanfe6042
@enriquevicentesanchezsanfe6042 7 ай бұрын
Bueno solomillo al whisky creo yo que quedaría mejor solomillo al coñac pero de todas las maneras es usted un crack gracias por compartir el placer de cocinar y comer
@tcolette7135
@tcolette7135 11 ай бұрын
Buenísima receta!! Yo, solo cambio el caldo de pollo por Bovril diluido, pero es mi gusto , me sabe más a carne con él al ser caldo de carne. Pero tú receta es de las fieles que he visto a la receta original. Y sí coñac , del barato además, que más bueno quedará. Olé tú, de una sevillana
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Buena idea! Mil gracias
@tortasmarymar1222
@tortasmarymar1222 Жыл бұрын
Riquisimo😊
@joseantoniocordidoeijo8656
@joseantoniocordidoeijo8656 7 ай бұрын
arreate un caldo gallego o una fabada con fabas de lorenzana as mellores do mundo...hasta os asturianos veñen por elas😂😂😂😂un de burela terra do bonito do norte...
@patriciaclemente4470
@patriciaclemente4470 Жыл бұрын
Delicioso 🤤🤤
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Gracias 😁
@mjjime4717
@mjjime4717 Жыл бұрын
Cómo me pida un cubata y me pongas coñac tendremos un problema
@tarifastylin
@tarifastylin 11 ай бұрын
Un cubata o cubalibre es Ron con Cola.
@untalivanivantres2556
@untalivanivantres2556 11 ай бұрын
Este es un plato que se hace tradicionalmente el día 31 de Febrero, día en que murió Lola Flores que fue la creadora de la receta, y se llama al guisqui, porque la Faraona mientras lo preparaba se trincaba un par buenos whiskys. Para todos los pesados que no paran de preguntar.
@alexcraft1038
@alexcraft1038 11 ай бұрын
Que ricooooooo
@ManuelLopez-to9sv
@ManuelLopez-to9sv 11 ай бұрын
Imposible que sea el 31 de Febrero. En todo caso el 28 de Febrero o el 29 de Febrero en año bisiesto.
@untalivanivantres2556
@untalivanivantres2556 11 ай бұрын
@@ManuelLopez-to9sv Se ve, y se nota que usted a estudiado en Salamanca, felicidades.
@sorayaescanuela7568
@sorayaescanuela7568 11 ай бұрын
Como si preguntar fuera un pecado. Anda vete por ahi
@lio630
@lio630 11 ай бұрын
Uy que información más creíble! (...) si nisiquiera sabes cuántos días tiene febrero.
@Patricia-pc8dt
@Patricia-pc8dt 9 ай бұрын
Alguien sabe por qué se agrega el zumo de limón?
@tonir.h.6233
@tonir.h.6233 9 ай бұрын
Porque al creador de la receta le pareció oportuno.
@manzatunante4301
@manzatunante4301 9 ай бұрын
con coñac!!
@roquelopez1802
@roquelopez1802 7 ай бұрын
El whisky con 7up😂
@pyreneespass
@pyreneespass 11 ай бұрын
Hummmm
@user-cr7uw2ys8y
@user-cr7uw2ys8y Ай бұрын
Whisky o cognac?
@franciscojaviermartineztor7780
@franciscojaviermartineztor7780 Жыл бұрын
Si se llama solomillo al whisky porque le echas cognac?
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Lo he explicado en unos cuantos comentarios, echa un ojo porfa. Parece raro pero tiene explicación jaja
@Lola543vh
@Lola543vh 7 ай бұрын
😂😂😂😂 dices coñac,onde está el wisqui 😂😂😂
@celiayounger4265
@celiayounger4265 10 ай бұрын
Coñac o whiskey??
@gerardolucero7966
@gerardolucero7966 11 ай бұрын
Si es al whisky ¿ por qué le ponen cognac?
@javiercastillo5020
@javiercastillo5020 Жыл бұрын
Hola: ¿Por qué se llama solomillo al whisky si se aporta brandy?
@DIRTYxxxzx
@DIRTYxxxzx Жыл бұрын
Porque así la gente en los comentarios pregunta 45 veces eso ... y es divertido
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
@@DIRTYxxxzx a mi no me divierte nada, de hecho ya he explicado el tema 100 veces y la gente sigue xD
@DIRTYxxxzx
@DIRTYxxxzx Жыл бұрын
@@poesiadefogon Todavía te lo tienen que preguntar más veces, ya te lo digo yo. Por cierto, una vez lo quise yo preparar así, con brandy y me sabía la salsa horrible, no sé si era por la marca del licor, ya sabes, de lo más baratucho, o es que quizá no medí bien lo que le eché. ¿Mejor coñac o brandy bueno?
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
@@DIRTYxxxzx tanto coñac como brandy van bien, pero si es interesante que tengan un mínimo de calidad y no pasarse de la cantidad, con 1/2 vaso o 1 vaso llega
@pedrocodinacaceres7293
@pedrocodinacaceres7293 9 ай бұрын
Jejeje, esto es de traca, le pone brandy y sabe a whisky jejeje
@marthaluciagonzalezpenilla7161
@marthaluciagonzalezpenilla7161 8 ай бұрын
Coñac y whisky es lo mismo????
@nelaionita9303
@nelaionita9303 11 ай бұрын
Coñiac?
@Sinnombredemomento
@Sinnombredemomento 10 ай бұрын
El whisky pa la cocacola mejon😂😂😂😂
@pimpoin
@pimpoin 11 ай бұрын
Caldo pollo???? 😢 Y el caldo de cerdo para el pollo 😂😂😂😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Caldo de cerdo? 🤨
@franciscosanchez3493
@franciscosanchez3493 11 ай бұрын
debe estar bastante bueno ese solomillo al whisky .......con coñac 😂😂😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Es que es como se hace el solomillo al whisky, con brandy o coñac
@mariavioletadiazfernandez1614
@mariavioletadiazfernandez1614 11 ай бұрын
Y el wuiski ,se fue a dar una vuelta verdad .
@anamariaperezhuenoleo2740
@anamariaperezhuenoleo2740 Жыл бұрын
Pero cómo !? No era solomillo al whisky !?? Y porqué le coloca coñac???😂😂😂😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Lee y lo sabrás 😁
@maricarmenminguillon1080
@maricarmenminguillon1080 11 ай бұрын
​@@poesiadefogon Muy bien dicho!!
@DinneratDorsia
@DinneratDorsia 10 ай бұрын
A ver, solomillo al whisky sin whisky, qué cojones!
@map.6523
@map.6523 3 ай бұрын
Jajajajaja, pero si no es con whisky al final, es con coñac. En qué quedamos.
@poesiadefogon
@poesiadefogon 3 ай бұрын
Ya lo he explicado unas cuantas veces en comentarios
@celiamiguelezmarco9406
@celiamiguelezmarco9406 Жыл бұрын
Si al solomillo le ponen coñac, el whisky se lo bebe el cocinero??? Porque el solomillo ni lo huele😂😂😂😂
@tonir.h.6233
@tonir.h.6233 9 ай бұрын
Bueno... en mi caso sí le pongo Güisqui. O Whisky, como lo quiera usted escribir... Le pongo mitad de brandy y mitad de güisqui. Y por supuesto, el jugo de limón. Rebelde que es uno...
@Iso65
@Iso65 8 ай бұрын
Me he perdido...dónde va el wiski???🤔🤔🤔2
@lourdesxd2883
@lourdesxd2883 9 ай бұрын
Solomillo al whisky sin whisky 😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon 9 ай бұрын
Como se hace originalmente
@carlospichardo3687
@carlospichardo3687 Жыл бұрын
O es wisky o cocgnac???
@danielrosalendelojo399
@danielrosalendelojo399 8 ай бұрын
El solomillo al whisky se hace con coñac. El whisky viene luego a base de chupitos😂😂😂😂 Pa bajar la comida coñooo. Como os poneis por un puñao de habas😂😂😂
@mercedesleon1523
@mercedesleon1523 11 ай бұрын
Donde esta él whisky 🤔🤔🤔
@maricarmenminguillon1080
@maricarmenminguillon1080 11 ай бұрын
Lee la,descripción del autor.
@user-bm3yt7pn6u
@user-bm3yt7pn6u 6 ай бұрын
Y por qué el nombre de " al whisky" si se hace con coñac?
@ghislaine3016
@ghislaine3016 11 ай бұрын
Cierto que el whisky es totalemente andaluz
@raquelnavas6369
@raquelnavas6369 9 ай бұрын
Es al whisky o al jerez porque este último es el que menciona la receta 😂😂😂
@nelaionita9303
@nelaionita9303 11 ай бұрын
Si es al wisiki por que pones copia?
@pedrooscarsanchez7280
@pedrooscarsanchez7280 Жыл бұрын
Coñac o wiski
@maricarmenminguillon1080
@maricarmenminguillon1080 11 ай бұрын
Lo que más rabia te de.😂😂😂
@rubybote
@rubybote 9 ай бұрын
Si mientras lo preparas te tomas un rebujito lo puedes llamar solomillo al rebujito. 😅
@mjose4713
@mjose4713 Жыл бұрын
Y el wisqui donde coño esta
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Lee un poco que no cuesta nada
@joseluismartinezcebrian2034
@joseluismartinezcebrian2034 8 ай бұрын
No pones whisky pones cognac jajaja
@marlenfdp1600
@marlenfdp1600 Жыл бұрын
Ya me ha dado hambre
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
@pedrojesusaliagabornal6994
@pedrojesusaliagabornal6994 11 ай бұрын
Haber es al wiski😂 o al coñac
@MariaMorales-yb7rs
@MariaMorales-yb7rs 11 ай бұрын
Se te ha olvidado el Whisky 🥃
@annaserranocasas865
@annaserranocasas865 10 ай бұрын
Donde está el wiski?😅
@jorgeperaltafuentes
@jorgeperaltafuentes Жыл бұрын
Si es al whisky por qué le pones brandy?
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Porque esta receta a pesar del nombre, se hace así… el motivo? Pues un misterio, no está muy claro. Pero tradicionalmente se ha hecho con cognac o brandy a pesar del nombre 😂
@jorgeperaltafuentes
@jorgeperaltafuentes Жыл бұрын
Muchas gracias 😉👍
@esthera4395
@esthera4395 Жыл бұрын
Pues que forma de marear a la gente, no ??
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
@@esthera4395 díselo tú a las casas y bares sevillanos que llevan toda la vida haciéndolo y llamándolo asi, yo solo he intentado respetar la tradición
@victorpeinado82
@victorpeinado82 Жыл бұрын
@@esthera4395 sin ánimo de ninguna polémica ¿se podría decir que es una microestafa? Si lo ofertan con un licor debería de ser con ese licor, independientemente de cómo lo preparen sea por tradición o lo que sea
@Bertotxu
@Bertotxu Жыл бұрын
Tiene buena pinta. Pero... Y el whisky?😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Echa un ojo a la descripción o a los comentarios, que ya lo he explicado!
@patglocercer6189
@patglocercer6189 Жыл бұрын
Y el whisky ...???
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Ya lo he dicho en unos cuantos comentarios…
@carhabi311
@carhabi311 Жыл бұрын
A los que les extraña que no lleve whisky.... el caso es que lleve ese tipo de alcohol, brandy o coñac, porque al evaporarse lo que queda es el regusto a alcohol, no hace falta que sea especificamente whisky. El brandy es mucho mas barato e igual resultado.
@carhabi311
@carhabi311 Жыл бұрын
Por cierto, soy de Sevilla y es asi, en los bares, brandy
@victorpeinado82
@victorpeinado82 Жыл бұрын
Discrepo con lo primero que dices
@josealmagro4013
@josealmagro4013 Жыл бұрын
Estas equivocado, lo que queda es el aroma del licor que pones. El alcohol no tiene aroma
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Buena explicación
@pacofernandez2366
@pacofernandez2366 Жыл бұрын
Que dice usted? Sabe de esto? No es lo mismo ni de coña.
@eliasherrera602
@eliasherrera602 8 ай бұрын
Ya no entendí coñac o whisky o ya ando pedo jijijiji
@MS-hq5gq
@MS-hq5gq 8 ай бұрын
Dónde está el whisky?😮
@manueljimenezancos2410
@manueljimenezancos2410 Жыл бұрын
Es que el brandy es escocés😅
@tcolette7135
@tcolette7135 11 ай бұрын
Échale Coñac , que es español. El más simple y barato, te sabrá a gloria!
@manueljimenezancos2410
@manueljimenezancos2410 11 ай бұрын
@@tcolette7135 fue un comentario irónico, un divertimento, ni el brandy es escocés ni el “coñac” es español. De todas formas estará bueno. Mis felicitaciones👌🏻
@tcolette7135
@tcolette7135 11 ай бұрын
Perdona pero pero el coñac es español , el brandy no
@manueljimenezancos2410
@manueljimenezancos2410 11 ай бұрын
@@tcolette7135 el “coñac” es el nombre del brandy elaborado en la región francesa de Cognac, cuya denominación de origen está protegida por la UE. El brandy es el genérico del destilado de vino y luego embotado en barricas para su añejamiento. Se produce en muchos lugares de Europa siendo los españoles muy apreciados por su crianza por el método de soleras cuyo súmmum es la solera gran reserva. Deliciosos los jerezanos y los catalanes♥️
@tcolette7135
@tcolette7135 11 ай бұрын
@@manueljimenezancos2410 Tienes razón, sin querer lo puse al revés. Soy andaluza, para mayor castigo por mi fallo. Es el brandy de Jerez, com tú dices,el más apreciado . Dios mío ,que vivo a 100km de allí 🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️!!! Te pido disculpas , llevaba trabajando horas...Un saludo grande. Gracias por contestarme con educación.
@pedrojesusaliagabornal6994
@pedrojesusaliagabornal6994 11 ай бұрын
Vas apañado muchacho
@metetecontodos
@metetecontodos Жыл бұрын
Y el whisky??
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Lee los demás comentarios que lo he explicado
@metetecontodos
@metetecontodos Жыл бұрын
@@poesiadefogon aunque sea de whisky sin whisky, tiene una pintaca que flipas
@antonioiglesiasmoreno3813
@antonioiglesiasmoreno3813 7 ай бұрын
Solomillo al wiski y le hechas coñak
@papituvadecurt.7242
@papituvadecurt.7242 11 ай бұрын
ANDE ETÁ ER GISKI EIN?
@begonamadariaga9749
@begonamadariaga9749 8 ай бұрын
porque ponen whisky,si le pones coñac o brandy,no tiene nada que ver con el whisky
@ramirozuniga7014
@ramirozuniga7014 11 ай бұрын
Dice con whisky lo hace con Brandy Y menciona cognac Es un pen de Jo.
@mluisatur5582
@mluisatur5582 Жыл бұрын
y donde está el wisky?
@maricarmenminguillon1080
@maricarmenminguillon1080 11 ай бұрын
Lee la descripción del autor.
@user-iq6cv4yl5n
@user-iq6cv4yl5n 10 ай бұрын
Ademas como que panal? 🤔😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon 10 ай бұрын
Panal?
@esperanzaperales7898
@esperanzaperales7898 8 ай бұрын
Y el whiski?😂
@fcanomalcarria4671
@fcanomalcarria4671 Жыл бұрын
Le podrias haber llamado conejo al vino tinto ,total el wisky debe ser que ahora se llama coñac
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Lee algo antes de comentar e igual te enteras de que hay un motivo
@amanzarva
@amanzarva 6 ай бұрын
déjate de tapas ni ostias, ponme dos raciones generosas y ve a por dos más
@poesiadefogon
@poesiadefogon 6 ай бұрын
😅😂😂
@elmaikgalvez5863
@elmaikgalvez5863 Жыл бұрын
Y el whisky?😂😂😂😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Lee comentarios o descripción? Ya he me he cansado de explicarlo sorry
@luisbarragan8789
@luisbarragan8789 Жыл бұрын
Bueno whisky o brandi😅
@tommyvelasco8109
@tommyvelasco8109 9 ай бұрын
porque llamas al whisky si usas Cognac, corrige tu audio
@mangeles
@mangeles Жыл бұрын
Tiene una pinta estupenda pero no dices las cantidades de los ingredientes 😢
@kagomehigurashi4758
@kagomehigurashi4758 11 ай бұрын
Y el whisky?. 🤨🤨🤨.
@maricarmenminguillon1080
@maricarmenminguillon1080 11 ай бұрын
Lee la explicación del autor donde explica la,receta.
@adriandebernardo8251
@adriandebernardo8251 11 ай бұрын
Espectacular, engañando al público, al “whiskey” y es al cognac que es un brandy, de cocinero poco pero de bebedor menos.
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Y tú de consumidor de vídeos y lector todavía menos, porque he explicado en varios comentarios y en la descripción del vídeo que en Sevilla se llama Solomillo al whisky, perno se hace con brandy o coñac, es tradición y no se sabe muy bien el origen. Pero tú a lo tuyo, mejor lanzar la piedra y luego cuando te corrijan, no decir nada
@untalivanivantres2556
@untalivanivantres2556 11 ай бұрын
Por que los sevillamos se llevan mu malamente con los de Jerez y no quieren hacerles publicidad con sus buenos brandys. Niño, ¿aquí en Cádiz no tenéis olivas? Si tenemos, pero aquí las llamamos aceitunas. Y a los gilipoll😅s ¿ cómo los llamáis? No los llamamos, vienen ellos solos de Sevilla, a comer aceitunas.
@florenciomartinmartinez9381
@florenciomartinmartinez9381 8 ай бұрын
Que falta de respeto por tu parte . Te digo soy español y después andaluz y después de sevilla , y mo hablo mal de minguna ciudad . Y recuerda lo que sale de la boca es lo que sale del corazón.
@untalivanivantres2556
@untalivanivantres2556 8 ай бұрын
@@florenciomartinmartinez9381 Tómese una tila y relajese.
@juanbustabad4871
@juanbustabad4871 10 ай бұрын
Si es solomillo al whisky no digas que le metes coñac xq aquí se llama brandy y se "cria" en Jerez.
@isabelmariadelpozo6145
@isabelmariadelpozo6145 Жыл бұрын
Unnn
@tonivachianoborras8333
@tonivachianoborras8333 Жыл бұрын
y el whisky ande anda??? pone coñac,caldo y limon
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
El solomillo al Whisky es una receta tradicional que a pesar de su nombre, se hace con brandy o coñac, tanto en bares como en muchas casas sevillanas. Supongo que se empezó a hacer así para abaratar costes y actualmente se ha quedado la tradición
@cocotim1
@cocotim1 11 ай бұрын
😅😅😅😅
@guilletom6465
@guilletom6465 7 ай бұрын
¿te has saltado el whisky?😮
@marcllamosi7662
@marcllamosi7662 11 ай бұрын
Aajajajajaja whisky y le echas coñac noestos andaluces se pasan jajaja la que te va a caer con la gente que no sabe
@poesiadefogon
@poesiadefogon 11 ай бұрын
Ya me ha caído jaja la gente no lee y sigue preguntando una y otra vez lo mismo jaja
@j.a.9474
@j.a.9474 Жыл бұрын
Solomillo al... ??. Empezamos bien.
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Ya lo he explicado en los demás comentarios, pero esta receta se hace con cognac o brandy a pesar de llamarse solomillo al wisky. Es un misterio el porque le pusieron ese nombre, pero es historia de la gastronomía española. Así que antes de intentar criticar infórmate 😅
@davidarmascerdena7543
@davidarmascerdena7543 Жыл бұрын
Solomillo al brandy...PARA HACERLO AL WISQUI TIENES QUE REDUCIRLO CON WISQUI...
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
La receta tradicional sevillana se llama al whisky pero se hace en todas las casas y bares con brandy o coñac, ¿que creías que no tenia un motivo para hacerlo o que? Jaja
@davidarmascerdena7543
@davidarmascerdena7543 Жыл бұрын
@@poesiadefogon ahora me entero que es una receta sevillana...CON 35 AÑOS DE PROFECION EN CASI TODO EL TERRITORIO NACIONAL ,COMO COCINERO, tu haces una reducción de brandy y es al WISQUI...jajajaja dedicate a informarte ,en vez de hacer estas cagadas...BUSCA LA RECETA ORIJINAL Y AVERIGUA DE DONDE ES LA RECETA...te aseguro que no es de Sevilla es más ni ..ESPAÑOLA..anda que no hay recetas espectaculares en andalucia
@pacofernandez2366
@pacofernandez2366 Жыл бұрын
Ja ja ja ja eso es!! La trola del día!! Será más bien al coñac...que es lo que había..el wiskie...en el oeste
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Es que se llama al Whisky y se hace con coñac o brandy, lo he explicado 500 veces xD
@pacofernandez2366
@pacofernandez2366 Жыл бұрын
@@poesiadefogon que es broma....tranquilo usted. Soy chef.
@rrr5rr
@rrr5rr Жыл бұрын
Quién te a dado permiso para joder así el whisky .NO TE PASES
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
Que whisky sino lleva
@Thunderd0me
@Thunderd0me Жыл бұрын
Whisky, ron, coñac...... la mejor receta de arguiñano, carne humana con mierda.😂😂😂😂
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
🥗👨🏻‍🍳
@Thunderd0me
@Thunderd0me Жыл бұрын
@@poesiadefogon dime que lo has visto 🤣🤣🤣... brutal como poco, y si, ese solomillo lo he comido en Sevilla, y es brutal.....
@Thunderd0me
@Thunderd0me Жыл бұрын
@@poesiadefogon te recomendaría que pongas en esas recetas SIN GLUTEN....no viene mal y hay mucha gente deseando cocinar estos manjares.....más visitas, más dinero...
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
@@Thunderd0me he entendido la referencia jaja me alegra que te guste!
@poesiadefogon
@poesiadefogon Жыл бұрын
@@Thunderd0me dinero ninguno que los Shorts no dan un duro jaja
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