¡Resuelve un problema común con tu embutidora eléctrica! En este video, te enseñamos cómo identificar y solucionar un error de fábrica en tu máquina de embutir.
Пікірлер: 119
@gracielaferrer85633 жыл бұрын
Está es. La gente linda que necesita Colombia muchas gracias
@luisasosa268755 ай бұрын
Algunas máquinas traen una cuchilla para embutir que es de dos aspas y así sostiene, otras traen algo similar a lo que fabricaste pero de plástico, pero cuando no traen nada de eso he visto que la arman igual que cuando mueles la carne, colocas cuchilla, luego disco con huecos y luego el embudo. La otra pieza plástica que tienes ahí la sostiene también
@armandolicata61162 жыл бұрын
Hola amigo, como vi en otro comentario, la pieza que lleva está ahí mismo, es el concentrador plástico que se coloca junto con el pico para embutir, hago chorizos y salames con esa misma máquina, igual le estoy agradecido por su aporte por si se rompiera el de plástico es muy buena idea y no sería necesario descartar la maquina
@hectortorres14972 жыл бұрын
A mi me paso lo mismo y no había visto es pieza de plástico q sostiene el sin fin, te pregunto funcionó bien por q yo no la probé todavía 😀
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Gracias por su comentario y felicitaciones por tener la mente abierta al conocimiento
@MsLUA09 Жыл бұрын
Me puede indicar cuál de las piezas es en un video... La verdad estoy batallando para poder embutir...😮 Por favor me urge!!!
@amaurysturo2871Ай бұрын
Muy buena explicacion ,a mi me pasaba lo mismo ya con este video resolvi el problema ,muchas gracias ...
@bonappetitproyectoemprende3907Ай бұрын
Gracias por comentar, hay personas que no entienden este procedimiento y la solución , para mi es un placer tratar de ayudar
@Erlandzeta Жыл бұрын
Al fin encontre la solucion, gracias por compartir. Saludos desde Venezuela
@TheKalcuta6 ай бұрын
Que genio! Ingeniería latina ajaja Muchas gracias!
11 ай бұрын
Yo también creí que me faltaba una pieza, gracias por el consejo.
@bonappetitproyectoemprende390711 ай бұрын
GRACIAS POR TU COMENTARIO , SI REQUIERES ALGUNA ASESORIA ESTOY PARA SERVIRTE WHATSAPP +573158337561 COLOMBIA
@Rocio-b6b Жыл бұрын
Muchas Gracias fue de gran ayuda yo la compré en Medellín y la traje a ecuador pero sorpresa lo mismo pero ya muchas gracias yo lo mande hacer y Perfecto quedo al peluche
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Agradezco tu comentario, que alegría ser de utilidad
@santiconya5 ай бұрын
Hola y no puede ser que en vez de esa pieza que has hecho fabricar tengas que poner en disco perforado que has puesto antes para triturar la carne y a continuación del disco ( que ya aguanta el eje por la parte delantera) pongas la ultima pieza para para poner tripa y hacer embutidos ? O ciertamente como dicen en otros comentarios la pieza ya la tiene usted ahí es la blanca para aguantar el eje 😉
@andygarcia91292 жыл бұрын
con esas piezas mucho se atasca la carne por la grasa buena idea maestro
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
gracias por tu comentario y por tener la mente abierta al aprendizaje , aveces se cree que lo fabricado no esta propenso a fallas pero la practica y la lógica nos da la razon.
@Ale10p4 ай бұрын
Buen dia, te hago una consulta, usando la maquina fui hacer limpieza y quedo con muchos residuos al interior del espacio donde encaja el tornillo sin fin. No se si te ha ocurrido o le falta algun empaque, gracias por tu apoyo.
@granjagenesis4 ай бұрын
Una consulta si le quita la cuchilla de corte y solo la deja con la pieza que fabrico de igual le funciona?
@bonappetitproyectoemprende39074 ай бұрын
Así es funciona perfectamente pero para embutir
@clementinaangulo9306 Жыл бұрын
Gracias por la información .Que costó tiene el molino .Gracias
@osmeliagamez36536 ай бұрын
Que precio tiene este molido y donde lo puedo encargar
@Francisco-bt4uiАй бұрын
No es necesario fabicar nada solo pon el gusano y el cedazo con oyos mas grandes luego el embudo aprietas y listo, no uses navaja para enbutido solo para moler espero les aiga ayudado
@francofrancina63442 жыл бұрын
Señor con todo respeto, la maquina ya tiene todo, eso que usted hizo fabricar anda perfecto, no lo niego, pero si le pone el plastico con punta que se ve perfectamente al minuto 0.21 en el medio, y le pone el embudo para embutir la maquina funciona perfectamente, tengo una igual.
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
Buen día amigo , gracias por su apunte , la fabricación de productos artesanales generalmente son hechos con carne picada y se atranca en la salida y mucho peor con la cuchilla puesta , la pieza blanca está diseñada para productos muy molidos o en otros casos emulsiones que pueden pasar por ahí aunque con dificultad, por ese motivo es la variación , reitero muchas gracias por su aporte.
@andresfernandoestrellajara56764 ай бұрын
Buena tarde amigo...disculpa la molestia...una pregunta: estoy en cali y no he podido conseguir una embutidora electrica....donde la puedo conseguir..gracias
@RiPemach4 ай бұрын
Ese elemento solo sirve si la carne es molida finamente. Si la carne es troceada va a atascar la maquina. Ese elemento es usado para armar quibes
@RiPemach4 ай бұрын
Es embutidora serviría para un emprendimiento pequeño?
@bonappetitproyectoemprende39074 ай бұрын
Si señor es casera , pero es útil para comenzar
@luisdelcarril-hj9wd7 ай бұрын
Amigo una consulta yo tengo una parecida pero noto que cuesta picar la carne es lenta que puede ser
@bonappetitproyectoemprende39077 ай бұрын
Trate de picar primero en pedazos pequeños y verifique que la cuchilla esté en la posición correcta y bien apretada la arandela que sostiene las piezas de corte
@gloriaelvira79009 ай бұрын
Necesito la de rallar verde crudo y. También l de moler el verde cosinado
@natalianavasberrio47442 ай бұрын
Donde lo puedo comprar
@bonappetitproyectoemprende39072 ай бұрын
En MARKET place de Facebook lo consigue
@patopok9 ай бұрын
Yo uso el suplemento de plástico y no tengo inconvenientes.
@bonappetitproyectoemprende39079 ай бұрын
Excelente, funciona con carne molida pero no picada
@DonFoca-c5t Жыл бұрын
Con el disco riñon .... El que se usa para picar cuero de chancho y eso para hacer queso de cerdo... Disco riñon viene uno de plástico para esas máquinas
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Gracias por tu aporte 👍
@marthadelpilar3 жыл бұрын
A dónde se puede mandar a hacer en Bogotá y cuanto le costó? Gracias
@bonappetitproyectoemprende39073 жыл бұрын
buenas noches, en un taller de mecanica o torno ,que lo hagan con una platina en acero inoxidable.
@flashcontri61653 жыл бұрын
@@bonappetitproyectoemprende3907 buenas no me embute las salchichas, es pasta y no pasa por la boquilla de menor diámetro. Hay alguna solución por favor
@bonappetitproyectoemprende39073 жыл бұрын
@@flashcontri6165 amigo(a) flah lo que necesitas es una embutidora ,pues en estos molinos no se puede embutir productos pastosos o semiliquidos ,se regresan por la parte superior, creeme lo he intentado haciendo salchichas ,es muy engorroso,te resultaria mas facil con una manga patelera con un embudo delgado.
@ikarosfly76 Жыл бұрын
De que diámetro es el agujero del eje , y que espesor lo que hiciste?
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Posiblemente todas las máquinas no sean iguales, en la mía es de 8mm, deberías tomar la medida del que tienes
@leonardohormachea76572 жыл бұрын
La solucion la tenés en el disco blanco en la mesa
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
mi querido amigo gracias por tu comentario , pero para chorizo picado no es funcional ,solo para algunas emulsiones
@rubenvillarreal73233 жыл бұрын
es sencillo.. solo debes de llenar el embudo con la masa de carne y ya no se saldra.. cuando la masa empiece a salir por el embudo ara fuerza y el sinfin se ira solo para atras.
@LEKORV2 жыл бұрын
Royal
@Diego-jc8wf9 ай бұрын
Yo probaria con una cuchilla si igual es picado
@luisfernandosanchezsalcedo7143 Жыл бұрын
Gracias y que viva la malicia indigena para lo bueno
@jorgexdroopy3 жыл бұрын
Se le coloca una de las partes de metal sin la cuchilla y con la cuchilla y también debería de funcionar sin problemas
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Gracias por tu comentario, pero si lees algunos de los comentarios, puedes ver que el problema si existía y para muchos que trabajamos en Fabricación de embutidos artesanales, fue la solución.
@ivanherrera92772 жыл бұрын
hola estoy viendo el manual y aca dice que va 1 el tirabuson, 2 la cuchilla ,3 la rejilla , 4 el tubo para embutir y por ultimo la tuerca que aprieta todo , usted probo asi ????
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
LA MAQUINA pica bien , pero no embute bien pues la pieza que viene es muy estrecha y no puede detener el tornillo que empuja la carne , no se debe embutir con la cuchilla ni con los discos puestos
@hildabarrios5799 Жыл бұрын
Exacto.
@Ticoporo754 ай бұрын
@@bonappetitproyectoemprende3907pero es que así es como dice el fabricante que debe hacerse
@judiscifuentes45773 жыл бұрын
Buenas tardes me gustaría saber q marca es esa máquina y si sale buena , es urgente por fa es q voy a comprar una y no sé cuál conseguir
@carbajalariza2 жыл бұрын
Hola, tengo la misma picadora pero la carne no sale picad sino com pure de carne, no puedo encontrar solucion a este problema. Sabes que puedo hacer?
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
Debes quitarle el disco perforado para poder embutir.
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
precisamente es porque en los tutoriales de estas maquinas indican embutir sin quitar las cuchillas y no tienen una pieza de acero como la que yo sugiero que le pongan
@supercalcium2 жыл бұрын
Hola, gracias por su video, creo que lo que hizo es dar una buena idea al fabricante, pero la realidad es que para embutir no se pone la cuchilla, sólo se coloca el cedazo o la rueda con los orificios y luego el cono embutidor y hace lo mismo que usted hizo. Al final usted mismo lo demuestra al compararlo con su disco, intente lo que le digo y verá la solución.
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
gracias por tu comentario.
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
gracias , ya lo intenté solo funciona cuando la masa es una emulsion bien molida pero para productos como chorizo que es picado no pasa por los orificios tan pequeños ,un verdadero chorizo generalmente es picado no emulsionado, muchas gracias por tu comentario.
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
yo enseño a fabricar varios embutidos , hablo con certeza por experiencia.
@fernandoruiz2385 Жыл бұрын
Like
@rosyespinosamangelito3 ай бұрын
Alguien tiene el manual lo perdi
@francofrancina63442 жыл бұрын
O se le puede poner cualquier otra cosa sin la cuchilla, disculpe, no es que le quiera arruinar el video, pero no creo que los fabricantes no lo hayan pensado, si justamente la maquina es PICADORA / EMBUTIDORA.
@marce150519662 жыл бұрын
le falta poner la pieza blanca que tenes sobre la mesa
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
gracias , pero esa pieza no esta diseñada para embutir carne picada como la de la mayoria de los chorizos , queda empastada y patina el gusano de arrastre
@galvatinoibaceta80422 жыл бұрын
Ni se le entiende nada!!!
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
gracias por su comentario ,si tiene alguna inquietud o duda le puedo ayudar por whatsapp +573158337561 Colombia
@cpanta2 жыл бұрын
la pieza que viene de fabrica, es esa blanquita de plastico que parece un chupete de bebe. Pero no sirve porque posee orificios muy pequeños y si queremos elaborar salames picados gruesos, termina moliendo la pasta y eso hace que los salmes se pudran.
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
gracias por tu aporte , es correcto precisamente me pasó pues yo enseño a hacer chorizos , no funcionó correctamente y esta es una buena solución.
@noeliapena2024 Жыл бұрын
Las piezas Blancas cumplen las funciones de lo que ustedes mando hace fijese😂
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Gracias por tu observación, sólo sirve para cuando la carne está súper molida cómo una papilla , cuando está picada no pasa por ahí , en caso de embutidos artesanales o preparaciones más caseras no sirve, lo digo porque tengo bastante experiencia, Gracias 🙏🏻.
@avosomar2 жыл бұрын
Mire ud, es exactamente lo que me sucede, se me dificultaba embutir y al ponerle la plastica que algunos dicen, no deja pasar los trozos de tocino, se atora el resto tarde o temprano. Era evidente lo que muestra.. excelente el video!
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
gracias por tu aporte.
@hildabarrios5799 Жыл бұрын
Exacto el plástico que trae impide que pasen los trocitos de grasa. Y botón de retroceso y nada Este señor me regaló la,solución.
@inbuncheful3 жыл бұрын
En mi máquina, de ese tipo, china y barata, trae unas piezas de plástico que sirven para eso
@fernandoruiz2385 Жыл бұрын
Gracias....sos un genio!!! La voy a hacer!!! Me solucionaste un gran problema...mi Line para ti
@mabelreyes79415 ай бұрын
Mil gracias por su ingenio y compartirlo, pero también encontré aquí mismo unos aportes que los pondré en práctica haber si me funcionan y si no, mandar a hacer la pieza, gracias 😮
@clauucar517810 ай бұрын
Señor....usted tiene que poner uno de esos discos sin la cuchilla. El mismo disco sostiene el gusano Coloque el disco de agujeros mas grandes y pasara a traves de él y listo
@hildabarrios5799 Жыл бұрын
Tengo una De Longi y el mismo problema.Desde Argentina muchisimas gracias. Ayer pase muchos nervios porque tenía el amasijo hecho y no me andaba .Justo por ese desperfecto de fábrica que ud.resolvio. Bendiciones
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Gracias por tu comentario, que alegría que te sirviera.
@danielasalazarospina16716 ай бұрын
Muchas gracias por tu video, es de gran ayuda.
@pedroenriquepenamorono188911 ай бұрын
Hola amigo ¿Se puede hacer mantequilla de maní con esa moledora?
@bonappetitproyectoemprende390711 ай бұрын
Buenos días, no , el molino sólo es para carnes porque realmente pica la carne. Para moler maní y dejarla como mantequilla el molino debe ser como de moler maíz
@pedroenriquepenamorono188911 ай бұрын
Gracias amigo, pregunté porque veo que tiene buena potencia 1800 watts pero veo que no lo recomiendas para ese fin. Creo que mejor voy por una procesadora de alta potencia. @@bonappetitproyectoemprende3907
@jairosancheztovarsanchez1058 Жыл бұрын
Buenos días. El molino trae piñones plásticos y El más pequeño se desgasto por el error que ud encontró...en mercado libre se encuentra pero muy costosa...en dónde la puedo conseguir? O la puedo reemplazar rn metal? Gracias información.
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Buenos días si me escribe por whatsapp le puedo ayudar mejor 3158337561
@motoele408410 ай бұрын
Hola, una pregunta, cuando uno tritura alas o patas de pollo en esa maquina queda bien triturado o quedan astillas pequeñas? te agradecería mucho la respuesta
@bonappetitproyectoemprende390710 ай бұрын
Estas máquinas no son adecuadas para moler huesos , se dañaría en el mismo momento porque si pica carne y embute pero con huesos se romperían los engranajes que son Plasticos 😢
@bonappetitproyectoemprende390710 ай бұрын
Espero que le haya servido la respuesta
@motoele408410 ай бұрын
Gracias por la respuesta
@sebastianmoragues60393 жыл бұрын
Hola amigo. La misma máquina trae una pieza de plástico con 3 agujeros. En el vídeo se llega a ver qué la tienes ahí. Con esa pieza te solucionas ese problema.
@bonappetitproyectoemprende39073 жыл бұрын
amigos ,esa pieza plastica es ineficiente cuando la carne es picada , pues para chorizos artesanales se utiliza carne picada ,se atora por experiencia.
@bonappetitproyectoemprende39073 жыл бұрын
y lo que necesitamos es embutir en tripa natural de cerdo ,no hacer una fundita de carne para rellenar , pues ese es el proposito de la pieza que mensionas, gracias por tu comentario
@luishernanmartin3 жыл бұрын
Hola, yo opino igual y es más relleno mis embutidos esa forma, la pieza plástica es para eso y funciona perfecto.
@tiowal2 жыл бұрын
Estimados/a. Técnicamente y según el manual de despiece ese accesorio es para hacer Kibbe, donde la pasta de carne es muy fina y va mezclada con trigo burgur. De todos modos dependiendo del grosor de la carne picada del embutido, puede que funcione. Al menos gira el gusano, solo que rogar que no empaste. Otra alternativa es adosar la cuchilla como separador, ya que al no tener la boca extrusora delante no muela más la carne y ayude a avanzar el pastón. Apenas pruebe les comento. Saludos cordiales
@hildabarrios5799 Жыл бұрын
@@tiowal o
@lisaandrolider Жыл бұрын
Hola excelente la explicación . para mandar hacer esa pieza. La consulta mía es la siguiente, mi maquina se le tranco, es decir el tornillo o la picadora se tranco y no quiere salir, la tiro o la jalo y no quiere salir. Alguna solución, que pueda darme. Gracias
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
Con mucho gusto le puedo ayudar, si nos comunicamos por whatsapp 3158337561
@bonappetitproyectoemprende3907 Жыл бұрын
+573158337561
@tiowal2 жыл бұрын
Es correcto, gracias por el aporte
@estebandominguez5638 Жыл бұрын
Acabo de comprar la maquina y quiero embutir!!...no se pone ni la cuchilla ni ningún disco para embutir ??... Solo el tornillo y el cono?
@noahkcw39211 ай бұрын
Quiero hacer chorizos me recomiendan una máquina así moledora o una embutidora de chorizos? Je
@Michael-bg7ib2 жыл бұрын
hasta las máquinas manuales de la época del 50 vienen sin ese artefacto que mando hacer. Para que le funcione la maquina, lo que debe hacer es poner la carne antes de empezar a girar la maquina. La misma carne hace precion y empuja el caracol hacia atrás. le digo yo que tengo maquinas industriales y son todas así. si usted va embutir con una mezcla que sea de corte grueso con ese artefacto trabajando pegado al caracol termina moliendo la mezcla.
@juangrisales60662 жыл бұрын
de razon que no habia podido hacer mis chorizos...hombre un millon de gracias...
@DonquiFN Жыл бұрын
Esa maquina sirve para moler maiz para arepas????
@danielbarona63189 ай бұрын
Casi la compro, gracias por compartir la informacion
@vilmamejia23792 жыл бұрын
Por favor quiero saber como cambiar el sosten del gusano que se barrio
@domingovazquesv7917 Жыл бұрын
Hola éxito Tengo una de ésa misma pero sé me daño los piñones que son de plástico al forzar moliendo La carne se tiró el piñón¿Que hago,?
@hildabarrios5799 Жыл бұрын
Tengo de Longi y ya el motor no tiene fuerza para picar. Lo solucione con la procesadora , poco tiempo y fijándome el grosor. Saludos desde Argentina
@gracielabarbozavaldelamar4037 Жыл бұрын
Como la mando hacer
@vannymoreno93152 жыл бұрын
Buena papá 👏🏻👏🏻
@edgarvelez38182 жыл бұрын
Hola amigo. Muy bien gracias por el dato. Pero cuéntame si la ha servido para embutir tripa?? Gracias
@bonappetitproyectoemprende39072 жыл бұрын
si señor ,aunque debe ser tripa calibre 28 o 30 pues es un poco grueso el embudo pero funciona bien