SOMEN (spaghettini freddi giapponesi) - 素麺

Vi presento un piatto che i giapponesi mangiano molto spesso in estate.
E vi faccio una dimostrazione di come mangiarli facendo un "bel suono"😋😉
per 1 porzione
90 g di somen (spaghettini giapponesi )
2 cucchiai di salsa mentsuyu + 1 e 1/2 ~ 2 cucchiai d'acqua
il video di come preparare la salsa "mentsuyu"
• MENTSUYU (salsa giappo...
1 cucchiaio di cipollotti tagliati fini
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
surigoma (sesamo tostato e macinato) q.b.
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