고량주에서 파인애플 향이 나는 이유

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Күн бұрын

Пікірлер: 696

@soolhouse 10 ай бұрын

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@유태성-u8g 10 ай бұрын

술익

@고창환-k9z 10 ай бұрын

혹시 화학유투버인 화학하악 님이랑 콜라보 해보시면 어떨까요?? 주류의 향에 대한 화학(feat. 술한잔) 뭐 이렇게..... ㅎㅎ

@KingOfJournalist 10 ай бұрын

04:52 제가 알기로는 연태고양은 고태법이 아닌 대표적인 액태법(첨가제를 넣는 방식)으로 술을 만드는 회사입니다. 중국 표시제도가 국내에서는 규제가 없다보니 연태고양이 표시에 농향형이라는 GB/T 10781로 적은 것으로 알고 있습니다. 정리하면 연태고양은 액태법으로 일종의 소주처럼 향을 첨가한 술로 알고 있어 이 부분 혹시 다시 확인해보시면 어떨까 싶어 댓글 남깁니다. 연태고양에서 고태법으로도 술을 만들기도 하는데 우리가 마시는 일반적인 연태고양 종류와는 다르고 훨씬 비싸다고 알고 있습니다. 평소 영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다.

@kmheo5169 8 ай бұрын

국내 들어오는 연태고량주는 저급이라고 합니다.

@SamsungMetaverse 14 күн бұрын

맞아요 수정방이나 마오타이 비천급 이하는 향이 첨가제 맛인 경우가 대부분이라고 합니다

@roygi1322 10 ай бұрын

토속주와 막걸리 언급에 대한 의견에 매우 동의합니다. 우리나라 금주법이 시행되고 있을때도 가내주를 만드셨다는 어른들 말씀 들어보면 지금 막걸리 따위 명함도 못내민다고 많이들 말씀하시더군요. 곡주가 되기전 식혜와 비슷한 단술이라고 부르는 것들 맛보라면서 어른들 주실때 설탕 같은것 넣으면 이런맛 안나온다고 자랑하셨어요. 지금은 환경이 안되어 그것들을 맛보지 못하지만 막걸리들이나 토속주들 볼때 집집마다 자랑하던 술독들이 자주 생각납니다.

@전진-d3x 9 ай бұрын

양산화 술보다 가문이라는곳이 있는데 그중에 양반이나 왕한태 실제로 술 만들어서 납품하는 가문들있는데 거기서 만드는 소수로 술만드는곳이 진짜 맛있습니다 술이 아니라 그냥 음료수임 먹다 맛있어서 나도 모르게 취할정도로 맛있음

@pmk31299 9 ай бұрын

단술=감주. 식혜만드는 과정하고 큰 차이가 없어 밥솥으로 만들어 볼 수 있습니다!

@GYRODA 10 күн бұрын

@@전진-d3x 맥주도 만들어진지 오래되었지만 초기 맥주는 술맛이 안나는 음료였다고하죠.

@유경재-o2q 10 ай бұрын

제가 55세인데 얼추 7살 즈음인지 당시엔 쌀이 귀한시대라서 밀주 만드는걸 단속하던 시절인데 동네 단속반 떳다는 소릴듣고 마을 어귀에서 울 할머니가 성급히 집 오시는데 옆에 같이 걷 는 남자분이 왜 그리 빨리 어딜 가시냐고 묻길래. 할머니가 글쎄 밀주단속 나와서 빨리 집가서 숨겨얀다고 하셨다는데 헠 하필 그냥반이 나중에 보니 단속반이셨다는... 그냥반도 웃으면서 이번 한번은 봐준다고 담부턴 하지 마라고 하셨다는. 배꼽잡는 ... 고인 되신 할머니가 오늘 따라 그리운건 술지게미 꽉 짜 주시던게 좋은 기억에 남은 이율까요?^^♡ 늘 좋은 정보 감솨합니다!

@City_is_jungle 10 ай бұрын

너무 추억돋는 이야기네요 ㅎㅎ 저역시 시골에서 자라서 세대는 다르지만 꼭 막걸리 사오는 심부름 하면 술찌개미 먹으면서 사왔던 기억이있습니다 ㅎ

@유경재-o2q 10 ай бұрын

@@City_is_jungle 중간에 막걸리 빼 드시고 물채우지는 않으셨는지요? ㅋㅋㅋ.

@크롬맹 10 ай бұрын

우리나라도 집집마다 제사나 명절을 위해 맹글던 참 다양한 '가양주'가 있었는데 그 명맥이 일제 때 주세확보, 박정희 정권때 쌀 부족을 해결하기 위한 밀가리 권장 등으로 그 명맥이 참 많이 끊겼죠...요즘 지역 소주가 나오기는 하지만 아직은 풍성하지는 않아 넘 안타깝네요.... 답글

@SoungjinKimono 9 ай бұрын

55세 아니고 55년생이신가?

@유경재-o2q 9 ай бұрын

@@SoungjinKimono 70년생 입니다.

@팔뚝-f3e 10 ай бұрын

아 제가 말 하고 싶었던 한국 술 이야기를 속 이 뻥 하고 뚫리듯 이야기 해주셔서 감사합니다. 법적인 규제 도 많았고 세금 문제도 다른 나라에 비해 높은 것 도 한 몫 한다고 생각합니다. 우리 나라를 대표 하는 술이 아스파탐 넣은 소주 막걸리 가 짜증 나는 1인.

@kktssy 10 ай бұрын

결국 이 세금이 국가의 음주에 대한 인식이 이 모든걸 낙후되도록 만드는 겁니다. 중국도 술 자체가 돈이 되니까 연구하고 발전시키는 원동력이되는 거죠. 한국은 진입장벽도 높고 돈이 안되니 할 이유가 없는거죠.

@jeffpark6638 10 ай бұрын

진짜 외국사람들한테 자랑스러운 우리 소주와 막걸리야~ 이러는게 제일 부끄럽습니다ㅠㅠ 식용 알콜에 감미료 타는 술은 세계 어디에서 만들어도 똑같은건데…

@simpleidindeed 10 ай бұрын

아스파탐 소주, 노맛 그 자체

@레시퍼 10 ай бұрын

먹지마 그럼,,,

@pimsenz9382 10 ай бұрын

안먹어

@MinjunChoi-yr2li 10 ай бұрын

마지막 부분에 말씀주신 한국 술의 현재 기준에 대해선 정말로 공감이 합니다. 위스키나 사케같은 외국술을 살때는 그저 라벨의 정보만 보고 그 술에 대한 정보를 쉽게 이해 하는데 한국인인 제가 왜 한국의 정통술을 사는데 상품의 정보가 담긴 라벨이 아닌 성분표를 보고 사야 하는지 정말 한탄 스럽습니다.

@BurnningApple 10 ай бұрын

지금 네이버 전통주 섹션에 나오는 술 80%는 모두 아스파탐 떡칠한 술들이죠... 가슴아픕니다

@ShoutmonDX 10 ай бұрын

아시아를 떠나서 걍 전세계 최하위일듯..

@puahaha07 10 ай бұрын

왜 정부가 방치하고만 있는지 모르겠습니다. 세수 늘리기와 관계 있는걸까요?

@horange84 10 ай бұрын

그건 2차대전때 침략을 당해서 그렇죠.. 그때 전통 술 제조 방법이 다 사라졌죠.

@고라니-o8y 10 ай бұрын

@@horange84 그 후에도 쌀로 술 만들지 말라고 금지시켜서 남은것 마저 없어짐

@에어링 10 ай бұрын

농향 백주의 향미 발생 과정부터 술에 대한 명확한 기준의 필요성까지... 참 많이 배워가는 영상입니다😊😊

@레알레어 10 ай бұрын

😮진짜 저 이거 궁금했었습니다

@지명-w8d 10 ай бұрын

진짜.... 저도요 ㅋㅋㅋㅋ

@미국응딩이-l5w 10 ай бұрын

장향형 병당 3~5만원짜리만마셔도 한국술이 얼마나 갈길이먼지 느낄수있음 수천년 수백년 제조기술을 유지하는데 한국은 이제서야 근래에 조금씩 증류주에대해 관심을갖으니.. 현실적으로 술에대한 깊이는 아시아중에서도 최하위라고 볼수있을꺼같네요

@gaburiru 5 ай бұрын

구태여 술뿐만 아니라 울나라는... 어떠한 것의 깊이 있는 이해라든지 그런 부분에서 많이 부족한 듯싶습니다

@석성산 10 ай бұрын

박사논문으로 써도 괜찮을 지식이네요 오늘도 강의 너무 좋습니다 알고마시면 술의 철학이 더 느껴질껏 같습니다 술바~~~

@요비이-k3w 9 ай бұрын

술 잘 못마시는데 처음 고량주 마셔본 날 엄청 쓸 줄 알았는데 파인애플 맛이 나서 우아 파인애플 맛이야!!! 하면서 엄청 잘 마셨는데 신기하네여..

@coronared6582 10 ай бұрын

10:40 ㄹㅇ 확 와 닿습니다 인류 역사와 술은 항상 함께였죠 🤤🤤

@hellyeyeye 10 ай бұрын

지난번에 생각 읽힌거 같다고 말씀드렸는데 어쩜 이렇게 궁금했던 것만 귀신같이 올라올까요 기념으로 중국에서 사온 마오타이 한잔해야겠습니다.

@설김삼 10 ай бұрын

3:15 시간아끼세요 여기서부터 5초만 보시면 됩니다

@moonseobkim4843 10 ай бұрын

이번에 중국가서 친구들과 여러 백주을 마섰습니다. 동북 사람은 오량액을 좋아하고 남쪽 사람은 마오타이를 좋아하는 경향이 있다고 합니다. 저도 개인적으로 마오타이는 향이 강해서, 오량액이 더 좋았습니다. 좋은 영상 감사합니다.🎉

@dbfghdbfgh5751 10 ай бұрын

백주경험이 적은 대부분의 한국인들은 농향형백주인 오량액을 더 좋게느끼는게 정상입니다. 장향형 청향형의 꼬릿한 냄새를 백주매니아들외에는 대부분별로안좋아하지않죠

@민쿠-r8l 10 ай бұрын

오량액은 사천 이삔 이라는 지방에서 생산되고 제가 베이징에 살 때는 마시는 사람을 많이 보지 못했는걸요…. 지금 사천에 와있는데 마오타이를 제외하면 여기서도 오량액을 당연히 최고로 봅니다

@YDH19 10 ай бұрын

마지막 한국 현 상황에 무척 공감하네요.. 얼른 나아지면 좋겠습니다.

@v220d 10 ай бұрын

저는 배향이라고 생각했는데, 많은 분들은 파인애플향이라고 생각하시네요!! 어쩐지 향긋한 배향이 난다고 하니깐 사람들이 배? 하면서 음 좀 별로 하던데 이제 파인애플향이라고 해봐야겠네욬ㅋㅋㅋ

@kampersi 10 ай бұрын

그 배향이라는게 연태고량주의 그 향인가요? 긴가민가하면서 배향 같다고 느꼈는데

@v220d 10 ай бұрын

@@kampersi 저는 노주노교랑 연태에서 느끼긴 했어요!!!

@홍정수-w8u 10 ай бұрын

저도 파인보다 배향 사람마다 다르겠죠 ㅋㅋ

@duback 10 ай бұрын

저도 배향이라 생각해요!!

@feelbokleefan 9 ай бұрын

약간 찐~ 득한 파인애플이라고 할까요 상큼이 아닌 ㅎㅎㅎ 통조림 파인애플?

@hoidoga 10 ай бұрын

09:55 대공감입니다. 대부분 맵시 칭찬만 하셔서 안타까웠습니다

@백영래-u3x 10 ай бұрын

오량주 중국 상해에서 많이 마셨는데 녹차하고 섞어서 마시면 진짜 맛있습니다. 중국에 관한 거의 모든 것이 싫은데 술은 괜찮더군요. 한국보다 발전한 분야가 맞습니다. 마시고 나서 다음날 개운합니다.

@이한샘-n9j 10 ай бұрын

고량주 처음 먹을땐 우엑 이게 뭔맛이야 했지만 시간이 지날때 마다 그 파인애플향 이랑 맛때문에 자꾸 찾게 되더라고요..... 향은 진짜 파인애플즙 넣은 듯한 향이나

@kktssy 10 ай бұрын

즐기면서 드세요. 과해서 역류하면 그 냄새때문에 트라우마와서 못마시게될 수도 있습니다. 다음날 화장실에서 파일애플향이나서ㄷㄷㄷㄷ

@jjung164 10 ай бұрын

@@kktssy 그게 바로 나임ㅎㅎㅎ면세점에서 산 이름도 모를 비싼 고량주 둘이서 한병끝내고 몇일 고생했는데 몇년째 "고량주" 단어만 생각해도 그 향이 느껴지면서 구역질남.

@윤하초초왕팬-u4v 10 ай бұрын

@@jjung164나랑똑같은 경험

@이리오너라-m6n 10 ай бұрын

20대 중국술 몇번 먹어봤었던 기억이 나네요~~그 파인애플향 저도 기억함~~ 비싼건 안 먹었지만요~~ 그 뒤로 굳이 중국술은 찾지는 않습니다. 우리나라 전통주나 아니면 위스키를 먹고말지~~럼중에 [플렌테이션 파인애플] 요거 파인애플 맛이 진짜 직빵인 술인데 얼음 타서 먹으면 맜있음~~ㅋㅋㅋ

@이민철-n3y 10 ай бұрын

사람마다 호불호 많이 갈리는듯 지인 중에도 처음엔 고량주 왜 먹냐 하던 사람도 한번 맛들이니깐 빠져나올 수가 없다고 하더라고요 ㅋㅋㅋ(윤하 20주년 콘서트 대전대구광주부산에서 곧 해요

@howbrotravel 5 ай бұрын

중국여행유튜버 하면서 우연한기회로 마오타이현에 주창들을 뵙고 공장투어를했는데, 영상만들라니 술 지식이 없으니 이것저것 공부부터 하게되더라고요 너무 쉽게 설명잘해줘서 이해가되었습니다 우리가 흔히 먹는 연태고량주는 파일애플향이 나는것도 저 화학성분 재료량 관련있는듯하고,, 마오타이는 장향형백주니까 저거랑 또 공정이 다르겠군요

@김화랑-l1j 10 ай бұрын

그냥👍👍 말할 필요없네요. 간략하고 들었을때 기억에 잘 남고 참 설명 잘 하십니다. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@samlee4428 8 ай бұрын

ㅎㅎ저는 일본 중국술을 많이마시는데 주변사람들에게 소주별로 안좋아한다고 맛있는 술은 아니다라고 이야기하면 이상한 사람 취급받는데 뭔가 위로가 됩니다ㅎㅎ

@화기만당-b9u 4 ай бұрын

생각보다 국뽕에 취한 사람들이 많아서 그래요.ㅎㅎ

@수박파인애플 3 ай бұрын

희석식 소주는 술이 아니라 쓰레기임

@밍-i4z 15 күн бұрын

술 좀 아는거 티내면서 꺼드럭거리면 좋게 얘기 안나가긴하죠

@timchoi2868 10 ай бұрын

중국에서는 보통 백주를 8가지로 구분하는데 첨에 얘기하신 4개가 1~4번째로 많이 판매되며 나머지 4가지가 등등입니다. 왠지 모르겠지만 수정방은 한국에서는 매우 유명한데 중국에서는 농향 판매량의 1~2%밖에 안됩니다, 안유명하다는건 아니구요, 그리고 모든 연태어쩌구 술은 유일하게 한국에서 브랜딩된 중국에서는 연태사는 한국인들 말고는 모르는, 연태 사람들도 모르는 그런 백주입니다. 술익는집 님을 비판하는게 아닌 이런게 있습니다 하고 얘기하는 댓글입니다.

@미토-g2w 9 ай бұрын

최고입니다! 와 술 좋아했는데 많이 배웁니다!!

@강태원-f3g 10 ай бұрын

한심한 K술 타령 ㅋㅋㅋ 100% 동감합니다! 정말 우리나라는 언제쯤 제대로 된 체계적인 표준 우리술 분류법을 갖게 될까요. 누가 해야하는지도 모르고, 정부 어디에서도 뭐 관심도 없는거 같습니다. 일제 시대 주세법이 여전한 후진국답게요. 우리 청주를 청주라 부르지도 못하는 어처구니 없는 대한민국.

@gongdori_b7194 10 ай бұрын

그 나라 국민 수준을 보려면 정부를 봐야죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쓰레기 소주 막걸리 맥주 계속 퍼마시면서 맛있다 맛있다 해주는데 뭐하러 바꾸나요?

@nosamis9884 10 ай бұрын

@@gongdori_b7194 한국 주세법이 후진적이라는게 그쪽이 선민의식을 가져도 된다는 근거는 아닙니다

@jjamtube 10 ай бұрын

와인 공부 하다가 정작 우리나라 술은 기준이 세분화 되어 있지 않다고 생각하고 있습니다. 우리나라도 제도적으로 세분화하고 브랜드를 키워 나갔으면 좋겠네요

@버드나무-e8q 10 ай бұрын

다른 영상보다 우리나라 술에 대한 애정이 특히 느껴져서 좋았습니다.

@이승원-f9h9z 10 ай бұрын

그런데 3국 중 우리의 술이 가장 체계를 못 만든 것도 사실입니다 일본이나 중국의 술에 대한 깊이를 보면 부족함을 느끼게 합니다

@HereThereNewWave 9 ай бұрын

@@이승원-f9h9z 술만 그런게 아니라 식문화도 수준 떨어짐

@wansikkim2173 8 ай бұрын

@@HereThereNewWave 교이쿠상?

@HereThereNewWave 8 ай бұрын

@@wansikkim2173 국뽕 조선족 어서오고

@chulwoopark3607 10 ай бұрын

좋은 영상 입니다. 다들 봤으면 좋겠네요. 특히 막걸리는 정말 맛있는 술인데 기준하나 없이 유통되고 있으니...

@XP-ul6fh 3 ай бұрын

진짜 술에 대한 엄청난 애정이 느껴집니다.많이 배웠습니다~

@라떼라떼-t4o 24 күн бұрын

엄청나네요. 쉽게 영상을 보지만, 영상 편집과 자료조사와 나름의 연구와 샘플 비교, 그리고 마지막 정리까지 완벽한 영상이네요. 리스펙하고 갑니다^^

@gitanacoreana 10 ай бұрын

너무너무 잘봤습니다 늘 궁금햇던 점인데 무척 자세히 잘 설명해주셔서 감사해요

@헤헤호호-t9x 10 ай бұрын

선생님 감사합니다. 좋은 강의 잘 봤어요~ 술익는집의 영상은 어떤 학교 강의보다 너무 좋아요. 저는 술 많이안먹지만 이영상 보면 술을 먹은것같아요

@Sirowen01 10 ай бұрын

솔직히 주세법땜에 외국술하고 경쟁이 안됨. 주세법상 155% 과세맞아버리는데 재료비(포장지값등등 다포함) 10만원이면 세금만 15.5만원 나오는거고 이득안나게 원가대로만 팔아서 25.5만원해도 사실상 적자임.(유통가격등등 다른거 전혀 고려안했으니) 근데 그거에 비례해서 정품인증이나 이런 시스템적 기반이 전혀없고 홍보해도 안사먹을거고 그가격이면 애초에 다른 외국고급술마시는게 현시점에서 정답에 가까움. 재료비가 2~3배 오르면 세금까지 합하면 4~6배오르는데 어캐 고급술만듬 가격경쟁력에서 애초에 박살나는데 그러니까 우리나라는 고급술을 만들수없는 환경이란거임.

@kkud1008 10 ай бұрын

막걸리나 마셔야쥬.. ㅠ 진짜 공감합니다. 심지어 막걸리도 주변사람들이 싸구려술 왜마시냐는데 그사람들이 비싸게 주고 마시는 그 술에 주세가 얼마나 덕지덕지 붙어있는지나 알까요?

@GoFree734 10 ай бұрын

파인애플향인지는 좀 헷깔리는 냄새이긴 한데 고량주 특유의 향이 있죠. 이 중에 그 냄새가 가장 강하게 나오는 지역의 술이 과거 강남지방의 술이에요. 특히 양즈강 하류에 위치한 장쑤성의 술들이 단내가 많이 납니다. 양허 라는 곳에서 만든 술들이 이런 특징이 가장 강해요.

@zerosome-h3s 10 ай бұрын

와 중국 백주 매니아인데 컨텐츠 퀄리티 쵝고네요

@YSLEE-sd8ix 9 ай бұрын

오 중문과 나왔어요. 엠티가서 공부가주 마시고 뻗은 사람들 한방에 몰아넣고 재웠는데 다음날 방문 열어보니 파인애플향이 그냥 막!!!!! 깜짝 놀랐던 기억이 있는데 20년도 넘어서 이제야 궁금증이 풀렸네요

@최의영-d9p 10 ай бұрын

소주 알콜냄새 때문에 술 입에도 안되는데 명절에 친젹이 몽지람 m9인가 가져오셔서 먹어보니 와 한모금하고 또 먹어보고싶어서 입에넣은 최초의 술인듯

@tt2821 10 ай бұрын

좋은술드셨네요 농향의 참맛을느낄수있죠 도수에비해목넘김도 참좋죠

@최의영-d9p 10 ай бұрын

@@tt2821 가격보고 놀라긴 했어요

@asrada0625 10 ай бұрын

몽쯔란 되게 좋은술인데

@화기만당-b9u 4 ай бұрын

저도 소주는 알콜 냄새 때문에 잘 못 마시는데, 바에주는 더 도수가 높음에도 몇 잔 마시겠더라구요… 참고로 몽지람 M9이면, 양하대곡에서 나오는 술 중에서 최고급 술입니다. 마오타이와 우량예 제외하고 거의 제일 좋은 술을 마셨네요.ㅎㅎ

@GabrielJingjings 10 ай бұрын

술은 잘 안마시는데 영상이 너무 짜임새있고 논리적이라서 개추랑 구독 누르고 갑니다

@GabrielJingjings 10 ай бұрын

2%의 차이로 술의 맛이 좌우되고, 저런 복잡한 화학과정이 수많은 우연과 시행착오로 시작해 대대로 전해져 지금으로 완성된게 정말 신비롭네요....

@goalonesoonk 10 ай бұрын

너무 수준 높은 강의 수준의 영상👍🏻👍🏻

@hanami5585 10 ай бұрын

맥주에 이과두주 살짝넣어서 파인애플향 나는 맥주가 그렇게 좋아서 중국집에서 요리먹으면 항상 먹어왔거든요. 이거보니까 더 재밌게 먹을 수 있을거 같아요! 고맙습니다!

@아뚜베베 8 ай бұрын

연태구냥 고기랑 먹음 파인향 혹은 사과향이 은은하니 맛있죠 집에 쟁여두고 먹는 술이락니다

@BohemianChannel 10 ай бұрын

개인적으로 중국산은 품질때문에 일본산은 방사능 때문에 안쓰고 안먹지만 중국술은 정말 인정함. 내용대로 우리나라 술 정말 고급화 전통화할 필요가 있음. 희석화학주인 소주가 국민 술이라는게 정말 치욕스러움

@레모나코로마시면 10 ай бұрын

정리를 잘해주셨네요. 항상 궁금했었는데 알려주셔서 감사합니다. 우리나라도 주류에 관한 세부적인 기준이 필요하다는데 동의합니다. 외국인 친구에게 공업용 알콜에 물 탄 술 권하기가 좀 그래서 고르고 있자니 너무 힘들더라구요😢

@rohsoo 10 ай бұрын

정말 주류 관계자분들이 나아가야할 방향을 정확히 제시해 주셨네요 구독하구가요!

@SamsungMetaverse 14 күн бұрын

노주노교 맛있는데 ㅋㅋㅋ 화면에 비칠때마다 군침이 싹 도네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@Yongyong2-xz6tc 9 ай бұрын

어제 친한 동생이 추천해줘서 바로 구독했는데 오늘까지 영상을 몇개를 이어본지 모르겠네요 여길 이제 알았다니ㅠㅠ 좋은 영상들 감사합니다!!

@mushroomguy2246 Ай бұрын

마지막 한탄이 큰 울림입니다. 애주가로서 공감합니다.

@nicopole99 10 ай бұрын

와..최낙언 선생님 책이 참고자료로 쓰이는 영상은 참 반갑네요. 고태법 같은건 도대체 옛날에 누가 생각해 낸건지....

@forlecture6507 10 ай бұрын

백주 좋아해서 자주 마시는데 너무 좋은 내용이네요 감사합니다!

@jkkjk1 10 ай бұрын

흥미로운주제 깊이있는정도와 뼈있는한마디까지 완벽한영상이네요 잘 감상했습니다^^

@이드니 10 ай бұрын

정말 유익한 내용입니다 술도 중요한 문화이고 역사인데 반만년의 역사를 가진 우리나라가 술에 이렇게 무심한게 참 안타깝네요 비단 전통술만의 문제는 아니긴 하지만요ㅠ

@신짱구-b5i 10 ай бұрын

술은 잘 안먹는 사람이지만 한국 술에 대한 관리가 시급해 보이네요.

@muchi5163 10 ай бұрын

대한민국 음주 문화가 마시고 즐기는게 아니라 취하는걸 목표로 하니까 생기는 일이겠죠. 음주에 관대한 문화부터 근본적으로 바뀌지 않으면 안된다고 생각해요.

@이승원-f9h9z 10 ай бұрын

그렇지요 훌륭한 술을 만들 필요가 없는 술문화

@HereThereNewWave 9 ай бұрын

음주에 관대...가 문제인가? 오히려 음주를 너무 별 것 아닌것 + 범죄의 근원으로 생각하는게 문제 아닐런지. 유럽 어디 백인들은 끼니바다 반주 하고 날이면 날마다 맥주든 위스키든 까마시는데 술 마시는게 절대 잘못된게 아님 특히 음식을 먹을때 곁들임으로 마시는 술은 더욱 얘기가 다르지. 술 안마시는건 자유지만 술 마시는걸 터부시 하는 문화가 진짜 PC같은 문화임- 음주운전 주취폭력은 완전 다른얘기고

@muchi5163 9 ай бұрын

@@HereThereNewWave 핵심 파악 못하고 pc 주의를 가져오는 수준 ㅋㅋㅋ 유럽에서 백인들이 한국사람처럼 술쳐먹는거 본 적있나?

@HereThereNewWave 9 ай бұрын

@@muchi5163 영국애들 술쳐먹고 거리에서 나뒹구는거 많이 봤는데? PC라서 발작하노

@HereThereNewWave 9 ай бұрын

@@muchi5163 술마신다고 개가 되는건 술의 품질에 신경쓰는거 하고는 별개의 사건이라니까

@SamsungMetaverse 14 күн бұрын

막걸리에 아스파탐 넣고 무설탕이라고 파는거 보면 진짜 노답.. 막걸리에 첨가물 안넣어도 너무 맛있는데 도대체 왜 넣을까요..

@이가을-y9f 10 ай бұрын

너무 재밌고 유익해요. 제가 좋아하는 술에 대한 이야기로도 이렇게 지식의 지평을 넓힐 수가 있어서 너무 즐겁네요. 좋은 영상 감사합니다.

@FreddyKim00 10 ай бұрын

노주노교가 딱 은은한 달달함이 있는것 같아요. 장향은 신맛이랑 쓴맛이 좀 있구요.

@JaeMeong 10 ай бұрын

와 영상 퀄리티가 정말 너무 좋아 많이 배우고 갑니다!! 사실 왜 파인애플향이 나는가? 싶은생각이 꼭 한번은 드는데 재밌으면서도 우리나라도 제도적으로 좀 더 문화를 분석하고 보존해나갔으면 하네요

@Jihye_iam 10 ай бұрын

아 오늘 내용도 흥미로웠다!

@건곤감리-d6z 3 ай бұрын

설명이 베리굿! 신의 눈

@까만칡소스테이크 10 ай бұрын

상해에서 중국현지인 결혼식에서 마오타이주 제대로된거먹어봤는데 그 사과향을 진짜...진짜 잊질못합니다 중국에서는 결혼식때 여자들이 혼수로 마오타이주 한화 5천에서 1억이상쓰는사람 엄청 많습니다

@BBtv1004 10 ай бұрын

영상보고 공부가주. 노주노교. 황금주. 양하대곡 4개 사와서 맛비교하면서 먹어보고있습니다. 양하대곡은 끝맛에 꾸릿한향때문에 잘 못먹겠네요ㅎ😅😅

@송태민-i5y 10 ай бұрын

개인적으로 고량주는 농향형은 그리 못먹겠으ㅁ 개인적으로 맛있게 먹은 고량주는 수성고량주 한국회사에서 만든 고량주인데 중국에서 생산되서 다시 오는 고량주라고 알고 있음. 청향형이라 깔끔하고 좋았음...그런데 파는 곳이 점점 사라져서 개빡침... 주변에 파는 곳이 3곳 정도 있었는데 다 망하거나 바뀌거나 안팔게되서

@BBtv1004 10 ай бұрын

양하대곡의 꼬릿한 향을 이겨보려고 억지로 몇잔씩 먹어보고있습니다. 조금씩 적응이 되어가는것같기도하네요ㅎ

@tinavino1575 9 ай бұрын

안주나 양념을 술향에 맞춰야 해요. 마리아쥬.

@scar6986 10 ай бұрын

저의 막내 삼촌이 중국인 작은 어머니와 결혼하셔서 중국인 작은어머니가 계시는데, 중국에서 술을 한병 가져오셨는데, 라벨이나 브랜드는 없었습니다. 생긴게 통통한 원통형이고 술통의 겉면은 만지는데 재질은 부드럽지만 대나무 속살같은 느낌이랄까? 뚜껑을 딱 따니까 향기가 방에 가득 퍼지는데 동생들이랑 이게 무슨 냄새지? 이랬는데 여동생이 포카리 스웨트 향이라고 하니까 진짜 그런 것 같더라구요. 도수는 은근히 높았고 다른것보다 달달하면서 향기가 진짜 진해가지고..엄청 인상깊었습니다 나중에 그 술 이름이 뭔지 아시냐고 했는데, 그냥 먹어보라고 주신거라서 모르겠다고 하시더라구요 ㅠㅠ 혹시 이 술의 이름을 아실까요?

@meishipark 10 ай бұрын

중국 10년 넘게 살면서도 몰랐던 깊이 있는 지식을 너무 쉽게 배워 가지고 가네요. 감사합니다. 보다가 생각 난 것이.. 아는 형님이 오량액 회장하고 친구로 지내서..북경의 한 한정식집에서 같이 만나서 회장이 들고 온 비매품(동충하초가 들어간 특별판?)으로 거하게 한 잔 했던 추억이 생각 나네요.

@seokilkim5403 10 ай бұрын

진짜 전통주라고 한병에 만5천원씩 파는데 구연산, 과당 넣어 놓은거 보고 개빡치던데 초록색 소주가 너무 많은걸 가로막고 있는거 같아 제발 주세법 좀 바꿨으면 좋겠네요

@altaikim 10 ай бұрын

중국에 지방마다 각 지방주酒들이 있는데 굳이 면세점이나 유명한 술에 연연하지 않고 현지에 있는 큰 슈퍼마켓이나 마트 가보면 인민폐 70-80원 짜리 현지인들이 주로 마시는 백주도 아주 훌륭함. 그리고 본인이 마실 생각이면 겉 포장 다 뜯고 캐리어에 손상 안 되게 옷가지로 잘 싸서 들고오면 너댓 병도 가지고 올 수 있음. 7병까지 가지고 와 봤음. 혹 국내공항에서 입국장에서 걸리면 그 자리에서 뚜껑 오픈하면 압수 안 하는 경우도 많음.

@민쿠-r8l 10 ай бұрын

사실 연태꾸냥도 지방주 격의 술이죠.. 한국에서 가깝고 유명세을 타서 중국에서 인지도가 꽤나 있다고 생각들 하시지만….

@화기만당-b9u 4 ай бұрын

맞습니다. 대형마트 주류코너에 가서 우리나라 돈 몇 천원짜리도 훌륭함. 왜냐하면 비싼 술들은 짝퉁이 많은데 반해 몇 천원짜리는 짝퉁이 없어서…ㅎㅎ

@altaikim 4 ай бұрын

@@화기만당-b9u 싼 가격이지만 술 맛도 꽤 좋은 편이죠.

@roy.h 9 ай бұрын

중국술 분류코드 내용이 엄청 디테일한데 정말 술에 진심인 사람들이 만든 표준 같네요

@명상-t1r 8 ай бұрын

연태 자주 마시는데 그게 파인애플향이라고 느껴본 적은 한번도 없었네요. 흥미롭군요. 오늘저녁 다시 맛봐야겠어요.

@박종우-l1v 10 ай бұрын

한국메이저 주류회사들이 소주가 주는 고정매출에 빠져 너무 안일하다고 생각돼요. 중국술 확실히 이미지가 개선될려면 멀었지만 싸고 맛있어요

@icelaboratory 10 ай бұрын

매우 흥미로운 영상이네요. 항상 약속을 지키는 술익는집 다음 영상도 기대하겠습니다~^^

@hyunjilee8604 10 ай бұрын

마지막 한탄에 공감합니다

@J50-308B 9 ай бұрын

진짜 우리나라 상황 안타깝네요 유익한 영상 감사합니다

@hyhyjjj855 10 ай бұрын

오 정말 궁금하던 거에요!!!

@nightsprites84 8 ай бұрын

분주에 노주노교에 고정공주에 노주노교 교령에 양하대곡에... 오량액에 몽지람까지... 좋은 술 많이 드셨네요!

@ijjin8141 10 ай бұрын

영상 퀄리티에 놀랐네요 잘보고 갑니다

@이해완-i8v 10 ай бұрын

유익하고 흥미로운 영상입니다. 늘 좋은 영상 감사합니다 ^^

@이승호-r9x 3 ай бұрын

술 교육 방송 최고

@sdy801 10 ай бұрын

실제 파인애플의 향도 키프로산 에틸? 머시가랑 같은건지도 내용이 들어갔으면 좀더 좋았을꺼 같습니다 ㅎㅎ

@뺑기쟁이 9 ай бұрын

전적으로 동의 합니다 아직저희나라는 부족하지요 왜 밥먹고 산지 얼마 안됐어 울나라

@MJ23Leo 10 ай бұрын

아는 형님이 중국출장에서 사온 문등학주라는 술이 있었는데 진짜 파인애플향 나면서 마오타이 보다 최고였습니다. 가격은 저렴한데 한국에서 구하기 어렵더라구요

@chosay5958 9 ай бұрын

열번 백만 맞는 말씀입니다. 우리나라 막걸리 행태보면 정말 많이 아쉽고 안타깝습니다

@LavDiaz_ 9 ай бұрын

제가 술을 거의 안마시는데 연태 마셔보고 파인애플 향이 나서 신기했거든요. 알고리즘에 떠서 보게됐는데 흥미롭네요 😀🫧🫶🏻 감사합니다

@Yacktalkun 5 ай бұрын

혹시 주조학 박사...인가요.. 진짜 깊게 아시는군요...멍때리고 끝까지 보았습니다.

@unikon88 10 ай бұрын

정말 알찬 정보와 분석이네요. 술에 기준이 필요한건 단순히 상업적 구분이 아니라 술에 지역과 문화, 역사, 생활, 전통 등 많은 것들이 담겨져 있기때문에 원조의 순수성을 잃지 않기 위함이죠. 근데 우리나라는 뭐 이것 저것 다 때려넣고 형태와 맛만 비슷하면 소주, 막걸리란 이룸으로 판매를 하고 있으니,,,,ㅉㅉㅉ 현실적인 주세가 도입되어 정말 국산 위스키도 언젠가는 맛보고 싶어지네요

@껍질계란 10 ай бұрын

제가 듣기에 정보전달 채널 목소리나 말투가 너무 편안하고 지식이 풍부해서 완전 빠져버렸어요 ❤ 기대가됩니다

@슬리가찬 10 ай бұрын

술의 기준을 국세청이 담당하는 한 힘든 일이 될 것 같네요. 술 뿐 아니라 농산물 등에도 지리적 표시제가 어서 정착되었으면 합니다. 너무 늦었죠.

@jm1820 9 ай бұрын

너무 유익한 영상이라 많은분들이 보고 추천해 주면 좋겠습니다

@하루하루작심삼일 6 ай бұрын

처음 술배울때 고량주로 마셨었는데 꽂향기같이 파인애플향이나서 술에서 원래 이렇게 향이나는건가 신기하고 맛있었던 기억이나네요ㅎㅎ 진짜 파인애플이 들어간건 아니였던거군요 신기하네요ㅎㅎ

@티슈걸 10 ай бұрын

왜?이런향이날까 했던 궁금증을 너무 잘 풀어주셔서 감사합니다.

@muncheak 10 ай бұрын

영상 말미에 하신 말씀 깊게 공감합니다.

@송초롱 10 ай бұрын

술을 안마시지만 정말 재밌고 좋은 내용이네요. 구독합니다 ㅎ

@Ryunpay37659 10 ай бұрын

코로나 시기에 전통주 소비가 늘었는데 이 시기 전후에 만든 정말 대애충 만든 탁주나 증류주에 몇번 당했습니다... 광고에 충실한 몇개 제품들이 있었는데 이게 다 명확한 기준 없이 '전통주'라는 분류가 가능하기에 가능하다고봄 이렇게 만든걸 전통주라고 혜택받고 온라인 판매까지 가능하다는게 화가남ㅋㅋ...

@tamasi1ok 10 ай бұрын

같은 회사에서 파는 술이 하나는 쌀 100% 무아스파탐(액상과당첨가) 그거 아니면 전통 막걸리(쌀 + 밀, 아스파탐 첨가) 이게 뭔 짓거리인지..

@Kongki390 10 ай бұрын

제가 아는 한 술에 대한 모든 정보는 술익집에서 정보를 얻고 나름 재밌게 공부를 하는 채널입니다. 저도 '백주'를 정말 좋아했고 어른들이나 거래처를 모시는 자리에서 즐겨했던 장르였어요. 말씀하신 '중국이 우리나라에 비해 연구나 이해도도 높고 관리면에서 우리나라보다 월등하다'는 저도 같은 생각이긴 합니다. 그런다한들 술익집님께서 좋은 방향으로 설명해주셔도 저희가 그동안 봐온 중국의 위생상태, 공안이나 정부의 청렴도.. 같은 부분과 첨부된 영상에서 보듯이 맨발이나 짚신을 신고 작업하거나 진흙의 토양의 오염도가 어느정도인지등을 보면 좀... 물론 정부에서 빡센관리를 하고 후처리 과정에서 여과장치에 의해 걸러지고 살균(백주도 살균을 하는지?) 되겠지만 명실상부 짝퉁의 나라이고 라벨에 나오는 특유의 코드 또한 복제가 가능할수 있는거 아닌가? 하는 우려도 있습니다. 칭따오 이후 너무 여론이 안좋긴 합니다... 솔직히 개인적으로는 중식에 백주를 정말 좋아 했습니다만 공식적인 자리나 모시는 자리에서는 이제 좀 꺼려지긴 합니다. 저만의 생각인지는 모르겠습니다.. 정성껏 만드신 영상에 괜한 딴지를 거는건 아닌지... 우려되기도 하지만 요즘은 그냥 업장에 콜키지가 가능한지 문의해서 위스키를 사가거나 우리나라 유명 증류주를 선택하곤 합니다.