UNA RICA SOPA SECA , RECETA FACIL DE HACER , RECETA DE LA CARAPULCRA EN EL SIGUIENTE LINK : • CARAPULCRA CHINCHANA GRACIAS POR VER MI VIDEO ,NO OLVIDE DE SUSCRIBIRSE A MI CANAL, TIENE SUGERENCIAS SERAN BIEN RECIBIDAS
Пікірлер: 204
@user-vf6ip4bi3h5 ай бұрын
No sé si será la original o no pero yo he hecho esta receta y salió riquísima , súper recomendada !!! Gracias por compartir para los que no teníamos idea de cómo se hacía la sopa seca😅
@cocinaconcatias5 ай бұрын
Muchas gracias por ver mi video, yo aprendi hacerla de Mi Suegra que es de Chincha 👍😋😋
@magalibardelli11902 жыл бұрын
De un día para otro sabe mejor la carapulca con sopa seca. Yo lo como en el desayuno con mi taza de café y dos panes calientitos.
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
El calentado muy rico 😋😋👍 gracias por ver mi video ✋ saludos
@zoilamontes58883 ай бұрын
@@cocinaconcatias565666 y😅que 6😅
@gildaandia550419 күн бұрын
Lo mejor.. Me salió deli... Felicidades
@cocinaconcatias18 күн бұрын
Muchas gracias por ver mi video 👍🤗 saludos
@fannyperalta83802 жыл бұрын
Super delicioso. Gracias por compartir.
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video👍🤗 saludos
@gemapreciosa83462 жыл бұрын
Me encantó, son ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, ya se antojó mañana lo prepararé 🤤😋...saludos desde Ecuador 🇪🇨
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video 👍✋ saludos
@sofiaticonagil29292 жыл бұрын
@@cocinaconcatias??
@everythingiam928 Жыл бұрын
@@sofiaticonagil2929 ¿?
@alexandraurdanivia7155 Жыл бұрын
@@everythingiam928 ¿?
@everythingiam928 Жыл бұрын
@@alexandraurdanivia7155 yo que A tu amiga Sofía la que empezó dile.
@MariaUbillus-gf2pv9 ай бұрын
Muchas gracias. Hoy lo preparé en casa y a todos les encantó.
@cocinaconcatias9 ай бұрын
Que alegre que les gusto😋😋👍 muchas gracias por ver mi video 🤗 saludos
@santoscanchari95222 жыл бұрын
Que buena receta. Lo prepararé
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video saludos
@sandradavilasalazar1742 Жыл бұрын
Gracias por compartir tu receta
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Muchas gracias por ver mi video saludos
@marisolromani30542 жыл бұрын
Se ve delicioso
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video😋😋😋😋😋😋si muy rico 😋 saludos ✋
@0claudia020072 жыл бұрын
se ve riquicimo lo voy a preparar
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
😋😋😋😋 muy rico provecho , ✋ gracias por ver mi video
@Karim1012 Жыл бұрын
Acabo de prepararlo y me salió delicioso 😋 MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA!!!!
@cocinaconcatias Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋 umm ricoo gracias a ti por ver mi video
@julycolana84210 ай бұрын
Me Quedó muy rico
@cinthyavelasquezsosa3232 жыл бұрын
Lo estoy preparando y ya sabe a rico
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
🤞😋😋😋 provecho 👍gracias por ver mi video , buen dia ✋
@josephmartinez6697 ай бұрын
si lo aderezar x una hora queda bueno.y echar las especeria dulce y el aji amarillo entero super buenazooo
@cocinaconcatias6 ай бұрын
gracias por tu sugerencia saludos
@glendarojasgamonet37152 жыл бұрын
Mañana lo hago, Gracias!!!
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Provecho , gracias por ver mi video ✋ saludos
@julietalatorrearteta84 Жыл бұрын
Yyyyyy???... Qué cómo quedó???
@angelatc40372 жыл бұрын
Hoy lo hago 😋😋
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Provecho 😋😋😋😋 saludos y buen dias , gracias por ver mi video👍✋
@gabrielaacunasalazar84273 жыл бұрын
Lo haré!!! Se ve delicioso
@cocinaconcatias3 жыл бұрын
Provecho es muy rico , 😀👍 mucha suerte saludos
@jhoanrv20232 жыл бұрын
#LaFeEsLoMásLindoDeLaVida
@milagrosprado5923 Жыл бұрын
Super facil hoy lo hago
@cocinaconcatias Жыл бұрын
😋😋😋😋 rico provecho 👍 gracias por ver mi video saludos
@yacutamanaka66469 ай бұрын
Muy rica la sopa seca me encanta me gustaria un estofado de gato
@TILIN.EXE.2D.6 ай бұрын
😂😂😂😂
@miguelangelvanpersie24752 жыл бұрын
No he almorzado y no he tomado desayuno, voy a prepararme una sopa seca en la noche para mí porque tengo mucha hambre
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋
@MariaDiaz-si1lo2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@maritzaaguilar27582 жыл бұрын
Buenísimo
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video saludos
@enithvasquezpanduro564 ай бұрын
Me encanta
@cocinaconcatias4 ай бұрын
Muchas gracias por ver mi video saludos 👍😋
@gilmercruz38049 ай бұрын
Me animó a hacer esta receta 🫡❤
@cocinaconcatias9 ай бұрын
Gracias por ver mi video saludos 😋😋😋👍
@LeopoldoVazquez-yb2cr10 ай бұрын
Hummmm que rico ,lo preparare
@cocinaconcatias10 ай бұрын
👍 gracias por ver mi video😋😋😋 provecho 🤗 saludos
@alfredotorres2813 Жыл бұрын
Se ve Delicioso
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Si quedo muy rico 😋😋😋😋 gracias por ver mi video ✋
@humbertoleveroniflores6961 Жыл бұрын
No sabia realmente como SE prepara a realmente la sopa seca chinchana ,TE quedo delicioso .una Consulta El fideo como tiene quedar la textura ?? Y porfis haber SI nos llegas a enseñar como SE prepara la pasta de achiote .saludos cordiales nuevo seguidor
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Hola ✋ el fideo no debe quedar ni tan suave ni duros , debe quedar al dente Gracias por ver mi video 👍
@hectormado52922 жыл бұрын
Mucho agradeceré me puedan informar en que lugar, días y horario puedo encontrar a la NIEVECITA en Chincha con su Carapulcra con Sopa Seca... Gracias...
@hassancairo15652 жыл бұрын
La nievecita es un local ubicado en el mercado grande de Chincha, es fácil de llegar preguntando, está en la av Benavides. Los horarios son en las mañanas hasta las 5pm. Un abrazo.
@VilmaSanchez-rc3rf Жыл бұрын
Todos los días en el mercado
@VilmaSanchez-rc3rf Жыл бұрын
Se encuentra ala nievecita en el mercado de abastos
@xiomaralujan33223 жыл бұрын
Que ricooo
@cocinaconcatias3 жыл бұрын
Gracias por ver mi video saludos🤗
@magalibardelli11902 жыл бұрын
Cuatro tazas de caldo de pollo por kilo de fideos.
@sekaianimeperu2 жыл бұрын
Ya lo estoy haciendo,tenía tiempo por cocinar este platillo.Otros me decían q era difícil y nah q ver Muchas gracias,veamos cómo me sale x"3👌💖
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
La primera vez cuesta un poquito pero despues ya es mas facil, mucha suerte,✋ gracias por ver mi video saludos
@julietalatorrearteta84 Жыл бұрын
Cómo salió???
@mollymangels89835 ай бұрын
Además de buena cocinera, gran maestra! tu tutorial muy bueno, conciso. Un fuerta Abrazo
@cocinaconcatias5 ай бұрын
Muchas gracias por ver mi video, saludos 🤗 y bendiciones
Que alegría encontrar tu canal, nos sabes cuanto lo he buscado, otros no lo explican igual, eres la mejor
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
😃✋🤗 abrazos y muchas gracias
@hildaflores89172 жыл бұрын
Mi madre es Chinchana. Y a su aderezo primero añade cebolla picada en cubos, tomate, las especias que mencionan, también lleva zanahoria en cubitos muy pequeñitos.
@isabeltapia83162 жыл бұрын
8
@monicaherrada2896 Жыл бұрын
@@isabeltapia8316 ya la preparé y me salió deliciosa. Gracias.
@franciscorojas6086 Жыл бұрын
No lleva zanahoria
@DanielGarcia-po1mg Жыл бұрын
Bendita tu mami ❤️ saludos a todas las mamis que tienen magia en las manos😋
@hildaflores8917 Жыл бұрын
@@franciscorojas6086 pues si.
@maglovehuamanpalomino92102 жыл бұрын
Se me hace agua la 👄 boca😯😮😸🤤🤤🤤🤤
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Gracias por ver mi video saludos
@aokitokashiki710 Жыл бұрын
Mi tía hará su receta cuento el desenlace
@cocinaconcatias Жыл бұрын
😋😋😋😋 gracias por ver mi video , mucha suerte y provecho , es muy facil hacerlo ✋saludos 👍😋
@renes_13pet78 Жыл бұрын
Buenísimo, ¿pero por cuánto tiempo se cocina el pollo? ¿Y al final con qué acompañas la sopa seca?
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Gracias por ver mi video, se acompaña con Carapulcra, aca esta el video,dependiendo la cantidad lo mejor seria probar el pollo cuando este bien cocinado , en 20 minutos podria ser , hay cocinas que tienen la llama mas fuerte que otras por eso se debe estar pendiente para que no se seque etc 👍 kzbin.info/www/bejne/mZLVmaGsft5rorc
@mbleiva24 Жыл бұрын
Prepare tu receta y me quedo muy rico. Gracias
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Muchas gracias por ver mi video saludos
@cesarramirez5528 Жыл бұрын
@@cocinaconcatias aAÁ
@cesarramirez5528 Жыл бұрын
@@cocinaconcatias aaa
@melychavez52532 жыл бұрын
Hola. Al momento de poner el pollo a la olla con el aderezo, se le pone sin sal? Sin condimentar?
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
hola disculpa la tardanza en contestar, puse el pollo sin condimentar ya que en el aderezo se sobrie antes, , pero podrías aderezarlo con un poco de sal y pimienta no hay problema , siempre probándole después la sal que no se pase, saludos y gracias por ver m video
@rosamariafarjetorres8940 Жыл бұрын
Lo puedo hacer con fideo entrefino ??
@cocinaconcatias Жыл бұрын
si pueddes solo que no quede muy cocinado el fideo
@CarlitosYandel2 ай бұрын
Y el vino negro en que momento hechastes ?
@cocinaconcatiasАй бұрын
hola esta no lleva vino , gracias por ver mi video, saludos
@gabriellmusicc96372 жыл бұрын
Que es el achoite
@nattalysihuashernandez51982 жыл бұрын
Hola! Una duda, puedo cambiar en achiote por ají especial?
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Le cambiaria el sabor
@valentiasuerte36182 жыл бұрын
@@cocinaconcatias hola entonces la sopa seca es con achiote y no con ají pamca de razón q no me sale con el sabor característico q tiene mmmm
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
@@valentiasuerte3618 asi es se hace con un poco de achiote , depende la cantidad que hagas
@elizabethdiaz5126 Жыл бұрын
Aveces no tengo achiote y le hecho la sibarita roja que ya tiene achiote aji panca etc. El sabor lo siento igual😄
@angelpabloleccasanchez5533 жыл бұрын
que seria el achote en argentina?
@cocinaconcatias3 жыл бұрын
Hola lo busque en google dice que es Urucú 👍🖖 saludos
@davidrimas94593 жыл бұрын
Muuuuuuu😃😃😃😃😃😃😃
@cocinaconcatias3 жыл бұрын
😋😋😋😋😋
@zullyta04082 жыл бұрын
Le faltó la cebolla en el aderezo.
@MiguelangelApchoflores19 күн бұрын
Qué es achote
@carlosmagallanes62672 ай бұрын
Para cuantas personas alcanza según tu receta por favor
@cocinaconcatias2 ай бұрын
Hola 10 a 12 personas , todo depende que tanto se sirve a cada plato acompañado con su carapulcra o solo Gracias por ver mi video
@joelsosa43929 ай бұрын
Sopa seca sin agua 🤔🤔
@nadhirrasmussen Жыл бұрын
Si no tengo achite q puedo usar?
@cocinaconcatias Жыл бұрын
gracias por ver mi video ,sin achoite no seria el mismo sabor, pero podrias encontrar en los supermercados o mercados, aveces los vendes en pasta ,polvo, o grano
@Lessxduwu072 жыл бұрын
La salsa del tallarin chinchano tiene que estar aguado?
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Al aderezo le agregas un litro de agua o caldo de pollo , pones a cocer el pollo despues lo retiras y agregas 1 kilo de spaguetis, no debe tener mucho caldo para que los spaguetis no queden muy suave , solo si es necesario le agregas un poco mas , se cocinan a fuego lento y poco liquido, moviendolos de vez en cuando ✋
@Lessxduwu072 жыл бұрын
@@cocinaconcatias oh muchas gracias esta rico
@irenelivia41588 ай бұрын
Sopa a la minuta
@cocinaconcatias8 ай бұрын
Gracias por ver mi video saludos
@hectorutiri94482 жыл бұрын
Con que nombre se conoce achiote otro?
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Hola depende el pais donde te encuentres , podrias buscar en google con mas precision le llaman como bija, axiote, achote, achiotillo, analto, annatto, rocou, urucú o bizo ,
@augustouvergarayarce63196 ай бұрын
Una pregunta pero la sopa seca auténtica cuando he probado el fideos no es tan suave sino medio durito podrías sacarme esa duda?
@cocinaconcatias6 ай бұрын
Hola es correcto asi es , no es tan suave el fideo 😋😋😋👍 saludos
@augustouvergarayarce63196 ай бұрын
@@cocinaconcatias y cual es el secreto para que quede así medio durito es algún tipo de fideos especial? Agradecería mucho la información
@cocinaconcatias6 ай бұрын
No le agregues mucho liquido, es mejor que le falte y le agregas un poco mas de liquido si es necesario Se debe mover seguido , estar pendiente para que no se queme,
@leonardoflavioarticamattos65852 жыл бұрын
Es pasta de achiote ? Achiote en polvo
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
hola es mejor en pasta el achoite
@xtj_am29 күн бұрын
Los italianos al ver esto:😱😱🫨😵💫😵
@felixlinonapa95814 ай бұрын
ANTES DE ECHAR EL POLLO ECHELE PEREJIL PICADITO BIEN FINO
@cocinaconcatias4 ай бұрын
Gracias por tus sugerencias 🤗 saludos
@chabeliesthefanyostosromer862 Жыл бұрын
Y como hago para que pique seño porque a mí me gusta picante
@cocinaconcatias Жыл бұрын
disculpa no habia visto tu pregunta, se le agrega aji molido en el aderezo y queda super rico picantito, gracias por ver mi video saludos
@carolhernandez8035 Жыл бұрын
Y la cebolla y el tomate ?
@cocinaconcatias Жыл бұрын
hola esta receta no lleva esos ingredientes, gracias por ver mi video , saludos
@juqui97972 жыл бұрын
Que es achiote
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Hola , es un condimento color rojo sustito del azafran, segun en el pais que te encuentres puedes encontrarlo con otro nombre, lo venden en los mercados y supermercados , lo encuentras en polvo , pasta y en grano ✋👍
@zanriver93482 жыл бұрын
El perejil es al ultimo
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
gracias por tu sugerencias
@rosamariafarjetorres8940 Жыл бұрын
No se hecha cebolla al aderezo ?? 😮😢
@cocinaconcatias Жыл бұрын
El aderezo no lleva cebolla , gracias por ver mi video , saludos
@HilariacarmenHuamanihuam-ke5mc8 ай бұрын
Sopa seca
@cocinaconcatiasАй бұрын
👍 gracias por ver mi video saludos
@gabrielaaranaromero64787 ай бұрын
Es necesario ponerle el perejil? Me da alergia.☹
@cocinaconcatias6 ай бұрын
Hola sorry por no contestarte antes, haslo sin perejil si te da alergia mejor evitarlo, es rico con perejil pero conosco una Tia que apenas le agregaba y me decía que a su hija no le gustaba por eso le agregaba poco , saludos
@gabrielaaranaromero64786 ай бұрын
@@cocinaconcatias muchas gracias 😊
@abelnavarro27709 ай бұрын
Y el aceite y la temperatura, mal
@matias.bbellido55432 жыл бұрын
Ahí cuharada Alpaca Perejil Chote cu Comino
@matias.bbellido55432 жыл бұрын
Achiote
@mariaelenaorelopez50562 жыл бұрын
Porq me salio amargo tal cual lo preparé
@nayarllantayperez31524 ай бұрын
Zanahoria nooo😮😮
@cocinaconcatiasАй бұрын
hola no lleva zanahoria, gracias por ver mi video, saludos
@cocinaconcatias3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mZLVmaGsft5rorc
@Cod3rs083 жыл бұрын
Yo pensaba que era sopa
@agustinalcanogami71162 жыл бұрын
X eso se llama sopa seca
@noemiaguilarcueva47782 жыл бұрын
Rojo es el sasonador sibarita es el mismo?????
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
En el mercado o bodegas encuentras el achoite enteros lo licua con agua o aceite hasta que se haga pasta ,tambien lo venden en polvo aunque no es igual el sabor, son pocos los mercados que te lo venden ya preparado en pasta👍
@esmilarojasvasquez77522 жыл бұрын
El perejil es ultimo, primero se dora el pollo, falta prepararlo bien, aceituna y pasas
@dianixcevedo2 жыл бұрын
La chinchana no lleva pasas ni aceitunas. Esta es la sopa seca chinchana.
@michaelholm4646 Жыл бұрын
TODO CHEVERE Y BONITO PERO LE ECHASTE MEDIO KILO DE PIMIENTA XD
@cocinaconcatias Жыл бұрын
gracias por ver mi video, la pimienta se agrega al gusto , saludos
@shirleymarron65852 жыл бұрын
El aderezo no lleva cebolla
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
si deseas puede agregarle
@Victoria32494Ай бұрын
Yo veo que los fideos están crudos 😮
@cocinaconcatiasАй бұрын
Hola el fideo no debe quedar muy cocido , el fideo quedo bien y rico 😋😋👍👍 gracias por ver mi video , saludos
@kennyrogger3264 Жыл бұрын
afff en ves de perejil le eche culantro.
@user-nf3tv1vd1b10 ай бұрын
No lo tomo
@ederson86132 жыл бұрын
Más parece tallarín Verde
@gloriatipula1397 Жыл бұрын
Falta albahaca molido y aji amarillo enteró q hierba no sabeee
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Disculpa mi Suegra es de Chincha y asi me enseño a cocinarla , seguro tu familia chinchana te enseño de otra manera, gracias por ver mi video Saludos
@elmerkizuruko Жыл бұрын
Vea el video..Sí ha echado albahaca.
@geoyagami6420 Жыл бұрын
te olvidaste la canela y las pasas
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Hola , esta receta no lleva eso, gracias por ver mi video saludos
@geoyagami6420 Жыл бұрын
@@cocinaconcatias bueno mi abuela era de cañete y allí lo hacían así , así lo aprendí bueno algunos le hechan otros no gracias por responder
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Asi es la de cañete llevas esos ingredientes que mencionas, pero la de chincha no lleva
@geoyagami6420 Жыл бұрын
@@cocinaconcatias aya gracias son diferentes recetas
@anaperez950 Жыл бұрын
Es tu estilo,,, porque el verdadero no es.
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Hola así me enseño mi suegra y ella es de chincha ok, saludos
@oliviadurantacuri5502 Жыл бұрын
Muy seco, te falta aprender más, pero bien
@cocinaconcatias Жыл бұрын
Gracias por ver mi video 👍
@Ali-gk3ut2 жыл бұрын
ALGUIEN AYUDAAAA LO HICE PERO SE ME PASÓ LA SAL QUE HAGOOO 😭😭😭
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
agrega un poco mas de spagueti precocidos y le agregas un poco mas de agua , para la proxima agrega la sal poco a poco suerte ,
@cocinaconcatias2 жыл бұрын
Casi nunca tengo problemas de sal, pero he leido que ponen una papa cruda a la comida cuando se esta cocinando, o una pisca de azucar , o un pan . ojala pueda solucionar y no te cambie el sabor
@amandagutierrez31312 ай бұрын
Así no es. Se sirve como una sopa y segun va enfriando se vuelve un tallarín riquísimo
@cocinaconcatias2 ай бұрын
Hola Mi suegra, mis tias, primas son de chincha alta y asi aprendi de ellas 👍 Gracias por ver mi video saludos