Fiz! Ficou bom. Agradecido por postar! Tenho experiência em fazer sorvetes "caseiro"! Gostaria de sugerir que antes de acrescentar o "tempero" na base, no caso do vídeo - chocolate derretido - levasse a base (leite de coco e banana 🍌) até ao freezer por +_ 2 horas, depois bater numa batedeira por uns 10 minutos e só então acrescentar o tempero. Motivo: A textura é algo relevante para o sorvete, caso contrário se torna um picolé ruim. Como este sorvete 🍦 tem um percentual baixo de gordura é necessário introduzir ar à base, a fim de controlar a cristalização da água contida na banana e no leite de coco! É possível acrescentar ainda uma colher de sopa de emulsificante próprio para sorvete no momento da batedeira, para melhorar a textura! Espero ter contribuído...
@alauralencar4 жыл бұрын
ajudou demaiiiss! tava pensando exatamente isso, que levando ao freezer ia ficar com uma textura ruim e não ia parecer um sorvete.
@erickjordan48124 жыл бұрын
Quando estava vendo o vídeo, eu pensei em perguntar se daria para colocar a base em uma batedeira para poder arear antes de colocar os temperos, vlw ajudou muito
@gracesousa92144 жыл бұрын
Queria ter visto mais a textura dele... Mas enfim! Super amei essa ideia! Farei👏😍
@vanderleialeitebarbosa50422 жыл бұрын
Amei!!!
@brunaneves95654 жыл бұрын
Sensacional, faço toda semana 😍
@Alvaro-ng2fq4 жыл бұрын
Muito bom nutri, vamos testar pra ver o sabor
@rauanasantos42563 жыл бұрын
Ameii vou fazer!!
@rauanasantos42563 жыл бұрын
Perfeito!
@larissalima51524 жыл бұрын
ameeei!!
@victor60104 жыл бұрын
faltou só mostrar mais o resultado final 🤤 🤤
@lesyduarte16124 жыл бұрын
Uma dúvida: usar bananas mais pra verde ou mais pra maduras?
@JuniorOliver14 жыл бұрын
Mais maduras de preferência
@SabrinaAlves-ws3re2 жыл бұрын
Qual chocolate você usou?
@JorgeOkamoto4 жыл бұрын
Uma dúvida, o sorvete fica com gosto de sorvete de flocos como conhecemos ou com gosto de banana e leite de coco (e chocolate)?
@marceneiroaraujo4 жыл бұрын
nao fica com gosto da banana nao amigo.. faço esse sorvete a mto tempo... são saborosos e nutritivos.. pode fazer sem medo
@JorgeOkamoto4 жыл бұрын
Rafael Reis obrigado. Testarei um dia. O ideal na minha opinião seria detalhar melhor o tipo de banana (prata, nanica etc), se mais pra verde ou madura e também a quantidade em gramas correta para 200 ml do leite de coco e 100gr de chocolate. Quanto tempo um sorvete desse pode ficar congelado. 👍
@marceneiroaraujo4 жыл бұрын
Entendi Jorge. Olha eu faço normalmente somente usando banana e outra fruta por exemplo, tipo banana prata congelada com morangos congelados... ele sustenta bastante.. eu faço com 3 bananas e os morangos vou no olhometro, mas nao dura mto aqui em casa, pq eu devoro rs
@lucasdavid60954 жыл бұрын
❤️😍😍😍😍
@adrianogargioni90494 жыл бұрын
🤘🏻🤘🏻🖤🖤
@JuniorOliver14 жыл бұрын
Ué....
@pedrovinicius74104 жыл бұрын
Meu amigo, essa menina é linda demais
@MariaNascimento-kn9sh4 жыл бұрын
Apresentadora fraca. Nada de fit essa receita. Que chocolate, light?