Соус ремулад дал название салату из КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ I Простой, но очень вкусный французский рецепт

Для ремулад на 4 порции вам потребуется:
✔️ 500-600 г корня сельдерея
✔️ лимонный сок
✔️ 1 желток
✔️ 2 ст ложки горчицы
✔️ 200 мл растительного масла
✔️ соль, перец
✔️ петрушка и другая зелень
✔️ по желанию яблоко для подачи
Футболки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:23 что такое ремулад
1:50 нарезаем корень сельдерея
2:56 соус ремулад
4:46 смешиваем
5:05 подача
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Салат #ФранцузскийШефПовар

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@user-Cukish-S-maslom]

❤

[@aronax2874]

Здравствуйте,хотелось увидеть яйца кокот

[@gals4443]

Какое счастье что вы у нас есть😍

[@user-ny2dq2iz2r]

Шеф Вивьен, Вы настоящий художник! Не просто вкусно, ещё и очень изящно, изысканно, красиво...

[@user-yv1pd4zg9r]

А ведь правда - каждый ролик Вивьена это как театр одного актера.

[@francoisvillon1300]

Настоящий гасконец!

[@olgasaveleva3526]

Ну Мишлен настоящий!! Пошла в магазин на сельдереем. Спасибо 🎉

[@bychkov_chef]

😂 особенно его ногти и грязь под ними. Обладатели мишлен именно так и следят за гигиеной 😅

[@nikolayemets]

​@@bychkov_chefОбладатели звëзд Мишлен есть и в России. 7 ресторанов с 1 звездой, 2 ресторана - с 2.

[@user-zk4um4ce5t]

Только Шеф Вивьен может из обычного сельдерея, майонеза и яблока создать кулинарный шедевр! Браво, Шеф!)

[@Kalivanchik]

Всё гениальное просто, даже как то стыдно стало... Всё думал что нет колец, красиво выложить, уже покупать хотел, а тут гениально просто из бутылки вырезать можно. Редко где говорят простые хитрости жизни) Спасибо!

[@KirillLykov]

Приятно смотреть на профессиональную работу. А тут ещё и легко повторить

[@elizedajose4217]

Какой хороший штук!!! Спасибо Вивьен ♥️ Будем приготовить!)

[@altzzz]

Что такой продукт существует, я знал, а теперь знаю, что можно из него приготовить) спасибо, шеф!

[@robertroberti1623]

Почти всегда в супы его добавляю, когда хочется понасыщенней вкус.

[@dram_kruzhok]

Это один из моих любимых "нестандартных" овощей, ИМХО самый вкусный вид сельдерея. Его просто в картофельное пюре добавить (отварить и размять вместе с картофелем) - уже будет "мишлен".

[@universum9876]

@@dram_kruzhok _нестандартных_

[@dram_kruzhok]

@@universum9876 thank you, I agree, because we can't let the errorists win ;)

[@ira_555]

@@dram_kruzhok Вот спасибо, не знала! обязательно попробую.

[@liudmilatsvetkova4333]

Очень освежающий, полезный продукт. Хорош и без Гасконца, о котором все печалятся. Настоящий Гасконец на экране👍

[@lilyamartyanova4073]

Уважаемый гасконец, благодарим! Великолепный рецепт!

[@yuridruzhinin7379]

Какой приятный человек!

[@user-ve5ks2do6d]

Побольше таких рецептов: и полезных и вкусных, а то не заставишь некоторых сельдерей и другие полезные корни и стебли есть, отделываются под предлогом, что не очень вкусно

[@galinatillanen6831]

Огромное спасибо, сельдерей к тому же очень полезен!

[@kirgeorgius81]

Вивьен! Когда же мы отметим твой миллион!?) Надеюсь скоро!

[@user-kh2qu6de2f]

Это мы выучили: главное во французской кухне - соус!

[@gennadisolovjov2403]

Вы молодец! Как всегда!! Спасибо огромное за этот рецепт!

[@loya7291]

Уважаемый Вивьен!!! Я так рада, что нашла Вас на просторах интернета!!! Вы замечательно готовите, так и хочется за Вами повторить

[@Alison_Patinson]

Супер рецепт, всегда не могла понять что по даёт этому салату такую пикантность 😉, оказалось, как всегда во французской кухне, что соус👍

[@user-bk1rd9ff8v]

Обожаю сочетание сельдерея и яблока!

[@Gnata2030]

Так, сельдерей в холодильнике, яйца есть, горчица есть, из зелени - укроп и кориандр. Пошла делать салат!❤😄🙏

[@ekatka15]

Шедевр из таких элементарных продуктов! Солёмка 🤗

[@universum9876]

Корень сельдерея! В каждом магазине!

[@Marina_Travova]

@@universum9876 не в каждом, но на рынке бывает часто. Я обожаю его!

[@svetlana4622]

Такое великолепие из простых продуктов!! Все пошли за сельдереем ! Спасибо Шеф Вивьен!!

[@svezha-ezha]

Супер! В принципе можно в готовый майонез классический добавить лимон и горчицу для заправки. Осталось купить корень сельдерея - будет чем удивить родных на следующие выходные. Кстати - без заставки с надоевший рожей Боярского в роли Д'Артаньяна - не плохо! Главное звучит контрольная фраза "настоящий гасконец". Спасибо шеф!!!

[@evgnen8217]

Товарищи !начинаем дружно выращивать на дачах сельдерей!Мерси ,Вивьен!

[@giuliainoyatova1894]

Хочется уже скушать этот салат из корня сельдерея!! Подача очень красивая!! 👍👍👍💚🌼🤩 Спасибо большое, уважаемый Вивьен, за интересный рецепт традиционного французского салата, о котором я узнала впервые из Вашего ролика!! 👍👍👍🤗

[@user-gv6wr1ip8x]

Идеальное всегда просто ! Спасибо Вам большое за рецепт и за Ваш русский язык !

[@user-hq7bk5bq6g]

Очень не хватает заставки, настоящий гасконец!

[@saveliy8888]

Питерский гасконец боярский теперь токсичен ,он и его сынок на стороне путинской хунты !

[@rgorsh]

Лучше эту заставку с мушкетёрами давать от случая к случаю, иначе преестся.

[@universum9876]

@@rgorsh _приестся_

[@rgorsh]

@@universum9876 Да, вы правы. Есть глагол пресытиться. И есть - приесться. В первом случае приставка пре- - краткая форма приставки пере- со значением 'избыточности', 'сверхмерности'. Ну а "приедаться" - тут приставка при- со значением 'доставания', 'баннолистности' (приставать, привыкать, приобщиться).

[@user-gz5sg3hf4h]

Спасибо шеф. Как всегда замечательный и простой рецепт.

[@elenashakhmetova4463]

О, салат по мей просьбе! Большое спасибо!

[@johnforest4804]

Я ещё видео не посмотрел,сразу лайк прожал. Надеюсь,наши лайки,наши комментарии не заставлять опуститься руки шефа. Шеф мы Вас любим,не бросайте это дело! Вы для меня,лично,отдушина,хорошее настроение and etc .. Жаль что Д'Артаньяна убрали с заставки...

[@jenyajurba8466]

Шедевр, просто праздник какой-то.

[@lyubapanova6722]

Рада узнать можно делать салат из корня сельдерея 👍💝🥳🌺🌞💐🤗🌹🤩

[@user-id8ig4tj6b]

Полезный салат из доступных продуктов, спасибо за рецепт. Желаем в Новом году счастья Вам и Вашей прекрасной семье.

[@WalewskaY]

Обожаю сельдерей! Спасибо за новый рецепт, шеф Вивьен!

[@eleniel8441]

Благодарю за отличный рецепт 👍👍👍👍👍❗️

[@mmarussia1]

Ой, кажется, меня подсадили на сельдерей. Завтра же приготовлю, дополню комментарий рассказом что получилось)) P.S. Дополняю. Резать сельдерюшку точно надо тонко, потому что длинные толстенькие палочки есть неудобно)) соус получился как майонез с горчичным вкусом, перчик точно хорошо добавлять, у меня белый был. Ну и я, как всегда, перестарались с лимоном, но все равно получилось вкусно. Яблочко сладкое сюда отлично идёт. Проблема одна: рука очень устала соус мешать. Спасибо, шеф Вивьен! Вот такой салатик я ела первый раз в жизни :)

[@user-fj6xq1xz2z]

Какая вкуснятина, я тоже в магазин за сельдереем. Спасибо вам

[@Carmin_Knight]

Огромное спасибо за рецепт! Вы очень вдохновляете!

[@irina582]

Ремулад...Мечта!!❤️

[@markovalexandr]

Приготовил. Очень сочный и яркий салат получился! Спасибо за рецепт!

[@charming_one]

Обожаю такую еду. Только майонез делаю без яиц.

[@helenk7215]

Я в полном восторге от вас и ваших рецептов

[@user-xk2de3ux9k]

Bravissimo! Спасибо,Шеф!👏

[@user-yw3nw3em3d]

Прекрасный рецепт! Пошел готовить! Спасибо, шеф!

[@user-rk6hx4rs1f]

Спасибо большое за то, что даёте возможность открыть новые продукты.

[@pavelgamburg1758]

Спасибо Шеф!

[@user-yc6wn9cf7w]

Браво, Маэстро! Великолепно!

[@irinakia1267]

Шеф Вивьен, спасибо за рецепты с сельдереем! За секреты французской кухни! Не могли бы Вы повторить салат из корневого сельдерея и консервированного тунца. Там еще были каперсы. Вы когда то выкладывали фото рецепта в инстаграмм. Пожалуйста, повторите!

[@user-mo1gi4wg9m]

Спасибо за подарок. Попробую обязательно. Красота. Мадам💐

[@svetlanazaytseva6678]

Mille mercis pour vos leçons, Chef. Каждое блюдо - шедевр.

[@sh.b.4016]

Так просто, красиво и полезно! Спасибо, шеф! Соус чедесный! 👍😊💓

[@otonochogames]

Быстро, красиво, полезно! Отличный рецепт!

[@user-zo8gm2dp8l]

Когда мои близкие узнали о сыыром желтке, сказали : фу-фу😊, переделал, добавил сыр и в духовку, получилось очень даже очень смачно с гарниром из гречихи👍😊🇧🇾

[@user-pl2tq2cb9t]

Добрый день, спасибо за рецепт салата из сельдерея. Очень нравится рецепт. Буду осваивать.

[@TheBrysin]

❤ Великолепно! Очень вкусно и рецепт необычный ! Вы как всегда достойны 5 Michelin stars! Пришлю вам фото когда сделаю. Я стараюсь делать как вы с такой же точностью ,но кольцо никогда бы не догадалась сделать.Спасибо вам за ваш канал. Я не могу без него ничего делать ,всегда обращаюсь только к вам. Ваши рецепты самые лучшие! ❤

[@aleksaleks1112]

Доброго времени суток! Чуть-чуть по чуть-чуть, и здрасьте, такая, прелесть😜👍

[@universum9876]

🤮

[@wonderwall1429]

Замечательный салат. спасибо, шеф! Делаем иногда салат из корня сельдерея. но другой.а тут все быстро и точно вкусно)

[@user-wc5qg2ln1n]

Огромное спасибо за рецепт!! Нарастила мешок сельдерея не знала куда девать, теперь пойдет в дело!!

[@yurynicolaevitch1220]

Очень хочется от вас, шеф, получить такие рецепты : - pâte au thon, (макароны с консервированным тунцом) ; - moules à la crème (мидии в сливочном соусе) ; - salade de fruits (фруктовый салат). Заранее благодарю

[@halinamartova3742]

Ох , как же вовремя !!! А то решила запекать сельдерей , как обычно ! Нарезаю очень тонкими слайсами , с яблоками в духовке , добавляя в конце творог со сметаной ! Очень рада , что НЕ успела ! 🤣 Пошла 🚶‍♀️повторять этот рецепт на своей кухне ! Спасибо !!! ❤️❤️❤️🤗

[@universum9876]

слайсами 🤯

[@user-wl1cp7rr9r]

Спасибо , очень скучаю по Вашим вкусным и красивым блюдам.

[@JimmyBaevsky]

Спасибо, дорогой Шеф Вивьен!

[@GrGrb100]

Ничего себе корешок

[@user-wm1qo6ic9t]

Шеф, это восхитительно! Приятно узнавать от вас новое и просто смотреть, как вы работаете. Обязательно попробую приготовить такой салат.

[@user-st4ph6lk4v]

Очень понравился этот соус. Стала часто его готовить. Салат из сельдерея с яблоком люблю❤

[@olqaismayilova4628]

Профессор кухни моей🌹🌹🌹

[@ritabykhovsky4175]

Это невероятная вкуснота, красота и полезнота. Спасибо за радость вас видеть. Всегда ждем.

[@olgao5012]

Отличный салат! Я добавляю ещё немного грецких орехов и изюма :)

[@user-xz4be9zu6i]

Во, точно! И я вальдорф очень люблю..

[@universum9876]

Можно ли обойтись без паразитного слова «немного»?

[@olgao5012]

@@universum9876 вам можно, добавьте много

[@olgao5012]

@@user-xz4be9zu6i совпали:)

[@user-qr3zc3sr3l]

А я добавляю яблоко семиринко соломкой и кедровые орешки тоже вкусно получается

[@Elena.v.p.]

Спасибо Шеф Вивьен за рецепт! Знала про пользу сельдерея, но не знала, как его готовить. Благодаря Вам знаю теперь.

[@tatjanagrudatceva6080]

Потрясающе просто и полезно!

[@general7665]

Просто, оригинально - как всегда 🔥🔥. Спасибо, Шеф!

[@user-oe4pd5yq5t]

Спасибо что вы есть!!!!

[@user-vr6yu3bp1x]

Добрый день ШЕФ огромное спасибо за вашу роботу, всё очень вкусно и главное честно , что бывает не у всех знаменитых поваров , в их блогах. Мне очень понравилось ваше видео три блюда из тыквы. Если есть у вас рецепты из моркови, было бы интересно за вами повторить и насладится вашими блюдами. Спасибо. P S Спасибо вам за свет в такое тяжёлое и деприссивное время!

[@MyrtifoliaLimblinii]

Из-за шефа даже купила соковыжималку для лимонов))) так дети высоко оценили лимонный кекс)))

[@Marina_Travova]

Оооо!!! Это фантастика!!! Спасибо, шеф Вивьен!!! Я в восторге!

[@oksanagoroh6411]

Можно в салат добавить то же яблоко Мммм😋😋😋

[@YulianaRF]

Вивьен! Расскажите, пожалуйста, как сделать дижонскую горчицу? Очень хочется узнать вкус настоящей аутентичной дижонской горчицы! Чтобы и соус ремулад тоже аутентичный получился. ))) Спасибо большое за Ваш просветительский канал! Прямо умнею на глазах! ))) Легко и непринужденно. ))

[@elenaprivet2934]

Благодарность за рецепт - как всегда, очень заманчиво! Надеюсь, что размер корня не влияет на вкус салата - в моей части света проживания таких огромных размеров корень сельдерея не встречается…

[@user-ze6ox2yf3o]

Спасибо за рецепт,и за кольцо!🌹

[@irinatrifanoff3418]

Спасибо !!! Сельдерей очень полезен )) Делаю салат с сельдереем и куринной грудкой.

[@universum9876]

_куриной_

[@nadineballesta9032]

Спасибо, Вивьен! А что можно приготовить из кальмаров? Ждём рецепты! 😋

[@fainalikhanova482]

Великолепный салат

[@annamura3392]

Мой любимый салат)

[@user-eo1vz1zg1u]

Обидно что ни давно открыл для себя этого великолепного человека!

[@universum9876]

_недавно_

[@ulianatkachenko4407]

Спасибо большое ! 😊

[@user-ty9js8ov1s]

Bravissimo, шеф Вивьен!!!! Как всегда! Любви, здоровья, процветания каналу в новом году!!!!!

[@user-fb8vo6fv1m]

Блин... Я до такого салата дошла сама, когда думала, что бы такого можно сделать из сельдерея... Оказывается,это французское... Только у меня ещё с орешками кедровыми или мелко порубленными грецкими.

[@user-jh5sm2hy1h]

Как мне нравится слышать"чуть-чуть, по чуть-чуть "...

[@darinadariy9428]

То есть шеф от бога

[@dendon4176]

я зерновую добавил и кайфанул тоже....

[@AndrejKolesnikov]

Сделал с соусом из майонеза + горчица и специи. Отлично получилось. Спасибо. Только горчицу взял "Козацкую", а не "Дижонскую".

[@user-sm3qe3ue6v]

разберут сельдерей😢 он и так не всегда бывает. обожаю такой салат

[@user-cy6uf8rh2l]

Очень круто! Шеф- душка!

[@pianinorama]

Вивьен - как всегда обалденно! Подача на высочайшем уровне! Спасибо!

[@user-ko5ug8sy7y]

Восхитительно

[@kanalia007]

Здравствуйте, шеф! Спасибо за открытие!

[@user-pg8ry1tm3t]

Дижонская - это шедевр!

[@notiamotia8548]

Мы к этому салату добавляем немного кольраби , получается более нежным .

[@Lulu-ov6yq]

Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт! Всего доброго!