Французский луковый суп I Soup à l'oignon

  Рет қаралды 355,192

Шеф Вивьен

Шеф Вивьен

Күн бұрын

Для лукового супа вам потребуется (на 2-3 порции):
300 г лука
3 ст ложки растительного масла
50 г сливочного масла
опционально 50 мл мадеры / белого сухого вина / порто
примерно 600 мл - 1 л мясного бульона (телятина или говядина, лучше на косточке. Главное, очень концентрированный темный)
ломтики сухого хлеба
100 г сыра (например, маасдам, эмменталь)
тимьян
лавровый лист
опционально чеснок
Этапы приготовления:
✔ Нарезать лук полукольцами
✔ Жарить лук на сильном огне
✔ Когда начнет темнеть, посолить, добавить тимьян, лавровый лист, чеснок, убавить огонь и жарить под крышкой 20 минут
✔ Добавить мадейру, деглассировать (собрать лопаткой то, что пристало ко дну сковородки)
✔ Добавить бульон и варить без крышки минимум 25 минут, можно до 2х часов
✔ Убрать чеснок
Подача 1 в жаростойкой миске (которая подходит для духовки):
✔ Налить суп в миску
✔ Сверху выложить хлеб, чтобы он полностью закрывал поверхность
✔ Обильно посыпать сыром
✔ Запекать в духовке под грилем 3-5 минут при максимальной температуре
Подача 2 в тарелке (если у вас нет порционных мисок для духовки):
✔ Обильно посыпать тертым сыром куски сухого хлеба
✔ Запекать хлеб с сыром 5-7 минут под грилем при максимальной температуре
✔ Выложить хлеб в тарелку с обжигающе горячим супом
Bonne degustation 😋😋😋
#ШефВивьен #НастоящийГасконец #СамыйВкусныйСуп

Пікірлер: 659
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien instagram.com/chefvivien?igshid=11mcl077mvipb
@kns1974
@kns1974 3 жыл бұрын
Поддерживаю
@MrPovarbot
@MrPovarbot 3 жыл бұрын
Вивьен, добрый день посоветуйте пожалуйста хорошую литературу по Французской кухне, я повар, хочу развивать свой профессиональный навык.
@ПавелМиланович-д7ф
@ПавелМиланович-д7ф 3 жыл бұрын
Очень жирный суп. Получилось красиво, но никто есть не стал. Очень много масла. Даже учитывая, что у меня не сгорели крутоны, все равно получилось очень, очень маслено.
@MrPovarbot
@MrPovarbot 3 жыл бұрын
@@ПавелМиланович-д7ф мои сотрудники на дегустации сказали вкусно, одна сказала очень вкусно, вторая тетка сказала на любителя, готовил с белым вином, на бульоне из домашней курицы, жирный суп
@cerebrosortingidiotoff
@cerebrosortingidiotoff 2 жыл бұрын
Кто очистил 100кг.лука,тот не плачет от мелодрамы🤣🤣🤣
@ДенисПаршин-ъ4с
@ДенисПаршин-ъ4с 3 жыл бұрын
представляю как сложно французу все это говорить на русском. Уважение вам,Вивьен.
@СергейПетрович-р8р
@СергейПетрович-р8р 2 жыл бұрын
🤣🤦
@jamesbond4931
@jamesbond4931 2 жыл бұрын
Особенно словечки типа «сотейник» и «посвиньячить»)
@Alex666MSK
@Alex666MSK 2 жыл бұрын
Пирдэпрлю?
@fantomas2333353
@fantomas2333353 2 жыл бұрын
"Сательник", "буён"... 😁😁😁 "Розовый чеснок из Гасконии"... Гасконь уже в Китай переехала? 🤔🤔🤔 Не понял, зачем упоминался сахар в начале...
@plazmatic2179
@plazmatic2179 2 жыл бұрын
Я обожаю его русско-французскую речь
@Alexandr_Vladimirovich
@Alexandr_Vladimirovich 2 жыл бұрын
Теперь у нас есть свой французский повар на ютубе. Не плохой,не хороший,не слащавый...Настоящий-очень приятный человек.Это видно сразу.
@arturgafur8135
@arturgafur8135 Жыл бұрын
да, слащавые бесят.
@Alexandr_Vladimirovich
@Alexandr_Vladimirovich Жыл бұрын
@@arturgafur8135 Емельяненко ))
@КОТ-м7ю3т
@КОТ-м7ю3т Жыл бұрын
Очень, очень приятный❤
@miriammoro7344
@miriammoro7344 Жыл бұрын
Гасконец🎉
@ignmihailplay760
@ignmihailplay760 Ай бұрын
Настоящий гасконец
@TheMartagon
@TheMartagon Жыл бұрын
5 лет назад в Париже гуляя в октябре замёрзли очень!! И чудо, в обеденное время в центре нашелся для нас столик в ресторане! И луковый суп! Божественная еда!
@СергейМинин-р1с
@СергейМинин-р1с Жыл бұрын
Молодец! Хорошая спокойная интеллегентная подача. За русский отдельная благодарность!
@totoandtutu
@totoandtutu Жыл бұрын
Мой самый любимый суп! Где я только этот суп не ела но только во Франции он шикарный! Спасибо за рецепт, Вивьен!
@michlugano2687
@michlugano2687 3 жыл бұрын
После Вашей коллаборации с Емельяненко взапой смотрю видео Вивьена. Многое собираюсь попробовать приготовить. Пока зима в разгаре нужно успеть с луковым супом. Спасибо мастеру!
@СергейДульцев-д1ю
@СергейДульцев-д1ю 3 жыл бұрын
Та же история! )))
@madamenatalia401
@madamenatalia401 3 жыл бұрын
Готовлю почти всё уже 25 лет и кормлю подруг и сестру , когда приезжаю в гости!
@fleurmariafleurmaria3850
@fleurmariafleurmaria3850 2 жыл бұрын
Я тоже пришла от Василия)))
@Systemnick
@Systemnick 6 ай бұрын
В этот луковый суп я поверю, в отличии от того, что готовят некоторые шеф-повара с кучей написанных книг.
@AAAAAlexey
@AAAAAlexey 6 ай бұрын
Только что посмотрел хрючево от нашего "повара" Лазерсона, чуть плохо не стало. Включил ваше видео, и так приятно видеть работу профессионала. Аж самому приготовить захотелось, спасибо
@Mira_Che
@Mira_Che 6 ай бұрын
Ха, я тоже сразу после Лазерсона сюда зашла😂
@viktor5416
@viktor5416 6 ай бұрын
ахахаха, я тоже после Лазерсона😂😂
@pilot85644
@pilot85644 6 ай бұрын
Плюсую! Сам оттуда только что.
@Nastyona1991
@Nastyona1991 6 ай бұрын
Видимо все после Джея пошли искать луковый суп 😂
@Приветик-ю3е
@Приветик-ю3е 6 ай бұрын
Тоже после Лазерсона
@mashavitenzon1498
@mashavitenzon1498 2 жыл бұрын
Обожаю шефа! Его чувство юмора - это что-то! Мало что готовлю по его рецептам, слишком жирненько, но научилась многому, как нарезать, как обжарить, какие ножи использовать. Очень профессионально и в то же время легко. Я пенсионерка и готовить умею неплохо но эти видео просто шоу для желудка и для души!
@АнастасКот-г4л
@АнастасКот-г4л 13 күн бұрын
Благодарим Вас шеф ! 🙌 Вы нас просвещаете, 🙏 огромное спасибо, моя мечта переехать на юг Франции, всю жизнь интересуюсь французской культурой и французской кухней ❤❤❤
@МаркЕлиовский-х8э
@МаркЕлиовский-х8э 3 жыл бұрын
Ура,теперь знаем как правильно его приготовить. Одна просьба, больше снимайте как пробуете и больше о том, какой вкус получился. Подписался с канала Василия Емельяненко
@Serwinner
@Serwinner 2 жыл бұрын
А зачем в рецепте, больше того как человек ест? Перестал смотреть Васю именно потому что он даже посредственные рецепты нахваливает как амброзию и ест ест......
@nirial111
@nirial111 2 жыл бұрын
@@Serwinner ну посомтри например Ванзая. Он пробует и по его щщам всегда понятно что что-то офигенно) А с другой стороны, кстати.... года 2-3 вообще не пробую, что готовлю по известным мне рецептам. Результат давно уже одинаковые всегда.
@UniversumXX
@UniversumXX Жыл бұрын
Что за фетиш смотреть, как пробует?
@olgolga6617
@olgolga6617 Жыл бұрын
Вообще-то его суп не похож на оригинальный, сильно пережарен и тёмный. Не аппетитно.
@npav641
@npav641 Жыл бұрын
Мутное в мутном....
@user-u2i7i
@user-u2i7i 3 жыл бұрын
Ваш луковый суп - просто кулинарный шок! Спасибо, шеф!
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
🙌
@elshanjavadov3550
@elshanjavadov3550 3 жыл бұрын
Я его обожаю !!! 5:02 - он даже знает -" хорошо, когда пахмель..." Шеф Вивьен в доску свой 👌👍🤟😂
@nataljahlebnikova9441
@nataljahlebnikova9441 2 жыл бұрын
Так если водку французы называют одёви, вода жизни.
@nataljahlebnikova9441
@nataljahlebnikova9441 2 жыл бұрын
🤣🤣👍
@nooftube2541
@nooftube2541 2 жыл бұрын
а что похмелье есть только у «своих» что ли? 😂
@fantomas2333353
@fantomas2333353 2 жыл бұрын
Только один вопрос возникает: кто найдёт в себе силы целый час готовить луковый суп после ночной дискотеки или с похмелья? 🤔🤔🤔
@Vera_A
@Vera_A Жыл бұрын
@@fantomas2333353 любящие и сострадающие вам близкие, терпеливо ожидающие вас дома😂
@redheadtsipke3791
@redheadtsipke3791 3 жыл бұрын
Гасконец как всегда на высоте. Оператору респект.
@ОльгаЧистова-ю4ъ
@ОльгаЧистова-ю4ъ 2 жыл бұрын
А мне так нравится французский акцент! 😍
@Greendayzer87
@Greendayzer87 2 жыл бұрын
Шеф Вивьен шикарен могу смотреть бесконечно!
@Alex-mg6yg
@Alex-mg6yg Жыл бұрын
Уважаемый, Шеф повар! Люблю Ваш канал, ооочень много Ваших рецептов использую, пересмотрев их для себя/ хронический панкреатит/ ! Но вот мой любимый луковый суп ,ну ни как не получается- Лук- это яд для поджелудочной. И выход есть - смотрю с какой любовью Вы готовите этот СУПЧИК , облизываюсь , глотаю слюнку и шлю Благодарность и Любовь Вам и Вашим трём Девочкам ❤️ , и Вашим родителям ! Здоровья и Мира ❤️🌈🤗
@marusya6
@marusya6 Жыл бұрын
Как красиво вы написали. Но не расстраивайтесь, по ведическим принципам лук и чеснок вообще не входят в саттвическую пищу. Возможно, вы находитесь там где надо с нужным питанием.
@Alex-mg6yg
@Alex-mg6yg Жыл бұрын
@@marusya6 Приятно подбодрили меня! Я уже где ,то встречалась с…, обратила внимание ,но не приняла . Буду искать информацию ,чувствуется , что Вы уже давно пробудившиеся . Благо Дарю❤️
@allapopova5593
@allapopova5593 4 ай бұрын
Секта?
@sergeykh5392
@sergeykh5392 3 жыл бұрын
Шеф, Вы реально Шеф. Даешь 100 000 подписчиков! Спасибо.
@nataliavylkova1204
@nataliavylkova1204 9 сағат бұрын
Outstanding! I always thought it is a nightmare to make. You, chef Vivienne , proved the opposite. Thank you!
@ДерзкийДен-к1ш
@ДерзкийДен-к1ш 4 жыл бұрын
Крутой рецепт! А можно ещё сырный суп приготовить?!
@user-avtomatik
@user-avtomatik 2 жыл бұрын
О!!! Наконец то я дождалась рецепт любимого своего лукового супа во французском исполнении. Огромное спасибо!!!
@МаринаСиденко-т7п
@МаринаСиденко-т7п 4 жыл бұрын
Это потрясающе вкусно!!! Только что приготовила. Съели всё! Все просили добавку! Благодарю, #ШефВивьен ! Готовила по-вашему мк с Тамрико.
@seagull6225
@seagull6225 4 жыл бұрын
Спасибо, столько раз готовила луковый суп и солила лук слишком рано. Лайфхаки от шефа 👍🏻
@miley.cyrus.4138
@miley.cyrus.4138 3 жыл бұрын
Никакие овощи при обжаривании вообще не солят.. и мясо тоже
@andrewwojcik2759
@andrewwojcik2759 2 жыл бұрын
Вчера сделала луковый по-вашему рецепту .Пригласила друзей .ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!👍
@MrMojapolska
@MrMojapolska 3 жыл бұрын
Очень все доходчиво и понятно, Огромное спасибо Вам за то что показываете что это такое французская кухня. И, что, в общем ничего такого сложного. Просто, нужно терпение и желание приготовить вкусно. Продолжайте нас знакомить с вкусностями францезской кухни.
@UniversumXX
@UniversumXX Жыл бұрын
_со вкусностями_
@priori7706
@priori7706 3 жыл бұрын
Не знала,что луковый суп должен быть настолько темного цвета. Люблю вариант с с запеканием "крышки" из сыра в духовке🤗😍❤ спасибо за рецепт
@Николай-р3ы-й2п
@Николай-р3ы-й2п 3 жыл бұрын
Просто, без сложности. Вы мой герой. Запекание проведу в печи. Спасибо
@ФилипповаОльга-е8р
@ФилипповаОльга-е8р 2 жыл бұрын
Ага! Особенно приготовить темный бульон!)
@eleonorashpilskaya6623
@eleonorashpilskaya6623 Жыл бұрын
Я очень много раз смотрела, но не решалась. А вчера решилась и сварила этот необычный суп вместе с Шефом и у меня получилось! Огромное спасибо Шеф!
@svetlanaalex728
@svetlanaalex728 2 жыл бұрын
Все россиянки влюблены в одного француза 😊 Самый вкусный французский суп и самый милый француз ✌🏼
@__alexa_____alexa___8357
@__alexa_____alexa___8357 2 жыл бұрын
Самый любимый рецепт! Сделала по-вегански (без сливочного масла и вода вместо мясного бульона) Очень вкусно ❤❤ благодарю!!
@95valero
@95valero 3 жыл бұрын
Спасибо, только что приготовил. Как только приготовил, решил попробовать. Съел свою порцию и стал засматриваться на порцию жены. И когда она съела половину своего супа, спросила когда буду готовить ещё… Merci Monsieur. C’etait une recette absolument geniale. Bonjour du Canada 🇨🇦
@juliaisayeva9932
@juliaisayeva9932 3 жыл бұрын
Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно 👍. Спасибо, Шеф.
@РичардГлостер-л3н
@РичардГлостер-л3н 2 ай бұрын
Народ, это лучший рецепт в ю-тубе. Все понятно и доходчиво. А вкус--божественный
@didicologne1976
@didicologne1976 3 жыл бұрын
Огромное спасибо из Германии! После просмотра видео на канале Емельяненко - отличная идея! - смотрю и смотрю и смотрю видео шефа Вивьена! Обязательно приготовлю много блюд...
@Stella-h1g1h
@Stella-h1g1h 2 жыл бұрын
Сделала суп по Вашему рецепту, обалдеть как вкусно!! Спасибо за лучшие рецепты!
@viclutsk7912
@viclutsk7912 3 жыл бұрын
Готовил по вашему речепту очень вкусно. Очень бы хотелось ещё увидеть Bouillabaisse в вашем исполнение, надюсь что у вас будет на это вдохновение. Спасибо шеф.
@СергейИльин-у8н
@СергейИльин-у8н 3 жыл бұрын
Сделал строго соблюдая граммовки.. Мадера была и был тимьян.. Бульон куриный был.. Вкус просто огонь.. Даже не думал что так вкусно. СПАСИБО ШЕФ!!!
@ArneKatya
@ArneKatya 3 жыл бұрын
Как вкусно , слюни бежали. Обязательно приготовлю
@yuliarosina1859
@yuliarosina1859 3 жыл бұрын
Супер! Ну теперь все понятно, как французы готовят этот суп и когда его употребляют 😉😉 Не знала, что нужен темный бульон...Обязательно приготовлю!
@mysterious0073
@mysterious0073 8 ай бұрын
У нас в городе есть бистро с каноничным луковым супом. Это божественно, заказывала когда чувствовала, что заболеваю и этот суп идеален при простуде! Всё хотела приготовить именно как там и Вы раскрыли все секретики, спасибо, очень ценно!
@antoniakarbig1398
@antoniakarbig1398 Жыл бұрын
Дорогой шеф, сегодня сварила луковый суп и вся семья в восторге!!! НО теперь понятно, что суп,который нам подали в хорошем ресторане в Париже ... ему оооочень далеко было до этой степени... Merci beaucoup Привет из Cologne ❤
@onrybak9464
@onrybak9464 3 жыл бұрын
В СССР в газете был рецепт с названием "французский луковый суп " , это была пародия , сегодня понял это . Гасконец звучит гордо , и настраивает на позитив , спасбо Шэф!
@yaroslavtseva_natalia
@yaroslavtseva_natalia 4 жыл бұрын
Слюнки бегут! Я очень люблю французскую кухню и луковый суп, в частности. Попробуй приготовить!
@irinasachalova848
@irinasachalova848 2 жыл бұрын
луковый суп надо учиться готовить у французов, они выросли на нём.А чему могут вас научить Емельяненко и Мосин с грязными браслетами на руках? они выросли на борще и картошке в мундирах......делайте выводы.
@aleksey5946
@aleksey5946 2 жыл бұрын
@@irinasachalova848 К вашему сведению, Васю луковый суп учил готовит французский шеф повар в ресторане во Франции. И, кстати, мне тоже, как и ему ,не нравится мочёный хлеб в супе. Размазня какая-то получается.
@irinasachalova848
@irinasachalova848 2 жыл бұрын
@@aleksey5946 чем больше опыта ,тем выше мастерство! Так что Вася опаздывает.....
@dianaathanasiadi8086
@dianaathanasiadi8086 3 жыл бұрын
Mmmm легендарный луковый суп мушкетёров! !!! Merci beaucoup .
@Татьянак-у9е
@Татьянак-у9е 3 жыл бұрын
Очень вкусный суп! Первый раз в жизни приготовила. Все мои в восторге! Повторю обязательно
@WilsonMsk
@WilsonMsk 3 жыл бұрын
Наивкуснейший суп! Спасибо, Шеф! Ваш русский язык радует слух, когда слушаю ваши рецепты на кухне.
@alinaivasenko339
@alinaivasenko339 7 ай бұрын
Готовлю очень часто этот французский луковый суп , немножко по другому ..но вкуснота невероятная 😋а француз очень милый!!
@софиясветлова-ч3ц
@софиясветлова-ч3ц 8 ай бұрын
Добрый вечер Вивьен!!!Мне понравился рецепт .На днях приготовлю.Мой дедушка готовил подобное .
@presta8577
@presta8577 3 жыл бұрын
Красиво и все тут!!! За русский текст спасибо, хотя и без звука все доходчиво показали! Браво!
@mariiahalushchynska499
@mariiahalushchynska499 4 жыл бұрын
Урааа!!! Благодарю за рецепт! Луковый суп - one love:)
@raisa4226
@raisa4226 2 жыл бұрын
Супер. И первый вариант, и второй прекрасные. Шеф, вы бог. Грузия.
@ЕленаЛедяева-ф3и
@ЕленаЛедяева-ф3и 3 жыл бұрын
Очень вкусненько.Мускатель массандра белый не испортил суп.Спасибо и удачи.
@ОльгаКуриленко-б3я
@ОльгаКуриленко-б3я Жыл бұрын
Мой любимый мужчина приготовил вчера суп по вашему рецепту. Вкуснее супа я не ела😊
@maxim1642
@maxim1642 Ай бұрын
Один раз в жизни ел вкусный луковый суп, как ни странно это было в Челябинске 🙂 Потом как-то раз пробовал в Германии, было вообще не вкусно. Сейчас захотелось попробовать приготовить, так аппетитно выглядит.
@kyzyapost8420
@kyzyapost8420 3 жыл бұрын
Вивьен! Спасибо за французский рецепт лукового супа. Очень понравился.👍🧅🧅
@оленаМих
@оленаМих 3 ай бұрын
Отличный рецепт, спасибо. Ваш русский язык, хорош 👍 приятно слушать и всё понятно
@ДенисСоколов-ф8д
@ДенисСоколов-ф8д 2 жыл бұрын
Красавец Шеф. Смотрю с огромным удовольствием и готовлю. Отвлекает от всего негатива. Спасибо.
@СветланаФ-у1б
@СветланаФ-у1б Жыл бұрын
Сегодня сделала этот волшебный супчик, вся семья в восторге, однозначно буду готовить, спасибо шеф Вивьен❤
@АннаГолубицкая
@АннаГолубицкая 3 жыл бұрын
Большое спасибо за чудесные и простые рецепты! Вивьен очень хорошо говорит по-русски!
@skalozuboff
@skalozuboff 3 жыл бұрын
обожаю луковый суп , спасибо шеф !
@and.dreamer
@and.dreamer 2 жыл бұрын
Давно хотел приготовить луковый суп, посмотрел разные рецепты. Ваше видео вдохновило ещё больше, получилось вкусно .
@АлексейБайрошевский-з2д
@АлексейБайрошевский-з2д Жыл бұрын
как приятно видеть ролик где раскладка и технология даны отдельным текстом !
@barbararoberts5051
@barbararoberts5051 3 жыл бұрын
Это потрясающе 👌как вы аппетитно готовите !!!!
@Nui_Nu
@Nui_Nu 2 жыл бұрын
Один из любимых супов👏
@ОльгаФилатова-з2ъ
@ОльгаФилатова-з2ъ 2 жыл бұрын
Спасибо, Вивьен! Вы не подражаемы!
@Jacksmithson
@Jacksmithson 3 жыл бұрын
Красиво получилось. Пожалуй попробую приготовить. Шеф, спасибо!
@lanan2337
@lanan2337 3 жыл бұрын
Супер! Хотелось бы ещё рецепт лукового пирога
@olgamarueva3511
@olgamarueva3511 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Вивьен. Очень жду от вас и другие рецепты французский кухни. Например, говядину по-бургундски или курицу в вине.
@chefvivien
@chefvivien 4 жыл бұрын
Будет 😀
@лилиялилия-и3к
@лилиялилия-и3к 3 жыл бұрын
@@chefvivien пожалуйста , научите ещё готовить киш
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
@@лилиялилия-и3к есть 2 видео киша на канале
@лилиялилия-и3к
@лилиялилия-и3к 3 жыл бұрын
@@chefvivien спасибо ! Я сегодня впервые попала на ваш канал , сразу подписалась , еще не все успела посмотреть )
@madamenatalia401
@madamenatalia401 3 жыл бұрын
Это божественно!
@ljudmilalazareva9295
@ljudmilalazareva9295 3 жыл бұрын
Спасибо, очень аппетитно!🔥 Сама готовлю луковый суп в ресторане,,но много знаний не бывает. Увидела несколько нюансов для меня интересных. Спасибо,смотрю с огромным удовольствием!🔥👏👏👏
@nyam0tyan
@nyam0tyan 3 ай бұрын
Самый лучший рецепт из всех! Лук обычно не любим, но в таком супе его даже дети ели с удовольствием😊
@SergeiGerasymov
@SergeiGerasymov 2 жыл бұрын
Пересмотрел вчера 15 видео лукового супа, пытаясь оставаться беспрестрастным. Шери, коньяк, треть бутылки вина с варёным луком. Не верю, что в оригинале французкая беднота делала луковый суп с коньяком или арманьяком, руповара варят его в воде, заливая белым вином, итальянцы - заливают все в сливочном масле, оставляя всё белое и пушистое. Спасибо Шеф за аутентичные рецепты и их маленькие секреты. Вы лучший. Merci Bien !
@allapopova5593
@allapopova5593 4 ай бұрын
Такой интересный Шеф я без улыбки не могу смотреть - теперь если не будет настроения буду заходить в гости к Вивьену - и не хочешь готовить , а придется🤣
@ziyad_aliyev
@ziyad_aliyev 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт! Спасибо, Шеф 🤍
@יוליהשור-נ8כ
@יוליהשור-נ8כ 2 жыл бұрын
Приятно видеть 👀, слышать 👂, такого профессионала. Готовлю по вашим рецептам, это очень вкусно 😋, а главное просто , следуя вашим советам французкая кухня Госконь у меня дома . А ваш Бунен (бульон) 100% вы мой любимый друг
@romanfedorov689
@romanfedorov689 2 жыл бұрын
Добрый день, спасибо за рецепт давно искал этот рецепт от Шефа Француза, Благодарю за познавательный урок в приготовлении супа.
@lidiyavoytyuk9402
@lidiyavoytyuk9402 2 жыл бұрын
Здраствуйте сегодня мой сын приготовил этот суп .Большое спасибо за рецепт .Очень вкусный.Привет из Рима
@ИринаБорисова-ь2щ
@ИринаБорисова-ь2щ 2 жыл бұрын
Потрясающий рецепт!
@askme3403
@askme3403 2 жыл бұрын
Давно хотел попробовать сделать сам. Спасибо за рецепт.
@e.p.9616
@e.p.9616 3 жыл бұрын
Супер :))). Такое удовольствие от Ваших видео! Суп - мачта :))).
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
спасибо
@annamartino5681
@annamartino5681 10 ай бұрын
Дорогой Шеф Вивьен! ❤ Спасибо вам за изумительно вкусные блюда французской кухни! Смотреть ваши кулинарные шедевры это просто пальчики оближешь! Хотя я предпочитаю в вашем персональном ресторане есть каждый божий день, а не стоять у плиты хоть даже и несколько минут в день чтобы яишницу сделать 😂. Вы наш Настоящий Французский Шеф Гасконец, как наш любимый Д'Артаньян из романов Дюма! ❤
@rodiapolishiuk9458
@rodiapolishiuk9458 3 жыл бұрын
Молодец! Спасибо , за позитив, за рецепт , за настроение . Успехов.
@saiyorakelesidi5108
@saiyorakelesidi5108 2 жыл бұрын
Спасибо большое,за рецепт! Всё получилось и суп был очень вкусный.! Моим детям очень понравился !
@Юлия-л3о3щ
@Юлия-л3о3щ Жыл бұрын
Готовлю луковый суп только по вашему рецепту. Сегодня был у нас на обед. Вкусно ОЧЕНЬ ! Спасибо большое ❤
@tatcat
@tatcat 2 жыл бұрын
" Выложить хлеб в тарелку с обжигающе горячим супом" моментально напомнило мне "Гарри проглотил обжигающий суп и прямо-таки почувствовал, как горло изнутри покрывается волдырями" (ГП и ПП.Гл.5). Миссис Уизли делала всё правильно) Спасибо, шеф Вивьен! обязательно приготовлю
@mishkabel
@mishkabel Жыл бұрын
Самый французский француз!!! Спасибо Шеф!
@nirial111
@nirial111 2 жыл бұрын
Я не видел раньше вашего канала и очень об этом жалею. Подписался конечно же.
@СергейДульцев-д1ю
@СергейДульцев-д1ю 3 жыл бұрын
Спасибо шеф! Теперь о крутонах я знаю гораздо больше, чем ребята из "Квартета И". Рецепт замечательный со многими нюансами.
@Fedor_Malkinson
@Fedor_Malkinson 3 жыл бұрын
Вивьен - шикарный!
@ЮрийГлазков-ч6в
@ЮрийГлазков-ч6в 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт Шеф!
@ЮлияЮлия-и3н8к
@ЮлияЮлия-и3н8к 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!! Столько пересмотрела и приготовила рецептов, ни один не соответствовал вкусу во Франции, а деталь, в приготовлении лука))
@ELYCHER7
@ELYCHER7 Жыл бұрын
Я залипла на ваши видео, французская кухня - самая лучшая,как хорошо,что вы говорите на русском.😊
@antonovchinnikov5228
@antonovchinnikov5228 3 жыл бұрын
Всегда думал, что французский луковый суп фигня. Жена всегда хотела в Париж, в том числе, чтобы этот суп попробовать. Посмотрел ролик и понял, что луковый суп - это очень вкусно. В итоге заморочился, потратил 4 часа, в том числе на тёмный бульон. Это очень вкусно! Картинка и ожидания совпали. Семье не даю даже попробовать. Завтра их ждет отличный обед. Вкуснейшие сыры для крутонов купил). Спасибо, Шеф!
@antonovchinnikov5228
@antonovchinnikov5228 3 жыл бұрын
Завтра не получилось. Семья попросила попробовать, я не смог отказать))
@chefvivien
@chefvivien 3 жыл бұрын
😁
@ЕвгенийРябцев-в2й
@ЕвгенийРябцев-в2й Жыл бұрын
15 лет интересуюсь кулинарией и луковый суп это одно из первых блюд, которые узнал. Наконец , сколько лука на порцию (нигде нет),тайминги(сколько жарить лук и уваривать потом) и как приготовить не ставя тарелку с супом в духовку. Спасибо.
@dmcproduction6457
@dmcproduction6457 Жыл бұрын
Так пропорции дали на 2-х человек. Умножьте все на 2 и будет уже на 4-х
@Marina-ej7bl
@Marina-ej7bl 2 жыл бұрын
Луковый суп!! Хочу, хочу, хочу!! Спасибо за видео-уроки!! Скачу на кухню!! Всем доброго.
@UniversumXX
@UniversumXX Жыл бұрын
_видеоуроки_
@Marina-ej7bl
@Marina-ej7bl Жыл бұрын
@@UniversumXX ..)).. и??)) Вот написала через дефис и что??)) Ещё замечания??)) А что-то доброе/чистое/нежное в вас имеется или смысл вашей жизни : "цепляюсь за всё, что угодно, ну натура моя такая"??))ну-ну)) Всем здоровья. Всем доброго.
@Marina-ej7bl
@Marina-ej7bl Жыл бұрын
@@UniversumXX А Вивьен - респект от сердца!! Спасибо, Вивьен!!
@ИринаТаркова-с4ш
@ИринаТаркова-с4ш Жыл бұрын
Пока смотрела , чуть язык не проглотила)))) Очень аппетитно!
@natashavanova1157
@natashavanova1157 8 ай бұрын
Emmental, comté, любой ))))))) шедеврально) серебро , золото, камешки))
@zinaidiya
@zinaidiya 2 жыл бұрын
Спасибо смотрю просто в удовольствие .Язык идеальный много непонятного но это как раз именно то что нужно .Вряд-ли я буду готовить суп но ещё раз посмотрю с удовольствием.Еще раз спасибо.
@ОлегГарифуллин-д2н
@ОлегГарифуллин-д2н 3 жыл бұрын
Замечательно и с чувством юмора👍
@ak-79
@ak-79 3 жыл бұрын
French onion soup - is heaven on Earth... One of my favorites, yum!
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН
Classic French Onion (Onyo) Soup! | Chef Jean-Pierre
21:29
Chef Jean-Pierre
Рет қаралды 3,8 МЛН
Знаменитый французский суп-пюре ВИШИСУАЗ
10:26
Кухня Франции. Луковый суп
29:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 2,5 МЛН
The BEST I've Ever Had: Julia Child's French Onion Soup
22:10
ANTI-CHEF
Рет қаралды 668 М.
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН