HAMBURGUESAS VEGETARIANAS🥦 (hamburguesas de lentejas y garbanzos) | Sin huevo y sin harina

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Hamburguesas vegetarianas de lentejas y garbanzos. Sin huevo y sin harina. No se desarman, quedan bien compactas y super deliciosas.
Este mismo procedimiento lo pueden usar para otro tipo de hamburguesas como las de mijo, quinoa, arvejas, etc.
Ingredientes:
- 250 grs de lentejas secas
- 250 grs de garbanzos secos
- Dientes de ajo (cantidad a gusto)
- 2 cebollas medianas
- Perejil
- Pimiento rojo (morrón rojo)
- 1 Zanahoria
- 250 grs de arroz (aprox) (Mitad va para las lentejas y la otra mitad para los garbanzos)
Condimentos:
- Comino
- Orégano
- Pimentón dulce
- Pimienta negra
- Sal
DATO: En total salieron 25 hamburguesas
Se pueden freezar perfectamente sin cocción.
Espero que les haya gustado la receta. Si la hacen me encantaría recibir fotitos de sus hamburguesas!
PROCEDIMIENTO: hidratar durante toda la noche las legumbres (lentejas y garbanzos). Al día siguiente colar y cocinar en abundante agua hasta que estén blanditas. Una vez listas escurrir bien.
Hamburguesa de Lentejas: triturar en una procesadora las lentejas junto con el arroz ya cocido (la proporción de arroz es de 2/3 por 1/3 de lenteja. Siempre pongo más cantidad de arroz). El arroz ayuda a ligar la preparación. Una vez que tengo todo triturado (dejo pedacitos de lentejas, no hago una pasta) mezclo con verduras y condimentos. En ese caso le puse medio morrón, una cebolla caramelizada, una zanahoria y ajo (todo cortado bien chiquito). Amasar hasta que quede una masa compacta.
Hamburguesa de garbanzos: igual que la de lentejas. Pero en este caso le agregué también perejil picado.
Una vez listas las dos preparaciones se forman las hamburguesa y se las deja descansar en la heladera por lo menos media hora.
Sale mucha cantidad de hamburguesas, así que yo las guardo en el freezer y voy sacando a medida que necesito.
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Ambler - Video Classica de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons. creativecommons.org/licenses/...
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/

[@soykekoa]

ACLARACIÓN! En el video lo mencioné mal. La cantidad de arroz es mayor en relación a la legumbre (lenteja o garbanzo). Aprox 2/3 más de arroz por 1/3 de legumbre. Si quieren LOS MEJORES TIPS para que no se desarmen las hamburguesas chequen mis historias destacadas de INSTAGRAM 👉 instagram.com/stories/highlights/17860792631311453/?hl=es-la

[@sofimar94]

Entonces deberiamos usar para 250 gramos de lentejas, 500grms de arroz?

[@julieta2159]

Hola, cuanto duran congeladas y se puede sin arroz la de garbanzos?

[@Carlos.B]

la zanahoria hay que ponerla cruda o hay que pocharla un poco?

[@belenrusso1907]

Me animé y empecé a hacer para vender medallones de lentejas y garbanzos, y lo hago con arroz antes se me desarmaban... vi tu video probé con arroz y me quedan geniales y estoy vendiéndo. Lo único que los garbanzos no los cocinó los hago tipo falafel y quedan riquísimos... Sos una genia

[@aldanagonzalez5901]

Hola!!! Puede ser con arroz integral tambien?

[@Ancalita]

Hacia mucho que deseaba encontrar hamburguesas sin las benditas harinas. Más allá del TACC estaba cansada de versiones similares mas o menos mejoradas. Kekoa, tus hamburgesas son geniales, riquisimas pero lo mejor es q es cieto que NO SE DESARMANNNNNNNN y rinden una barbaridad. vamos por mas reetas veganas porfa

[@soykekoa]

Qué alegría me da tu mensaje!!! Muchas gracias por escribir!! 🤗🤗 Prometo más recetas veganas 😃 Beso!! 😙😙

[@Ancalita]

@@soykekoa :)

[@crhissantacruz9707]

Aquel acento Cordobés.. cómo olvidarlo cómo olvidarlo! Saludos desde Bogotá Colombia súper receta

[@soykekoa]

jeje muchas gracias!! 😅 Abrazo grande para Bogotá!!

[@mariaelenaadarobattle5063]

Me encantó tu entusiasmo con que haces las hamburguesas. BRAVO FELICITACIONES.!!!

[@nightbaddd]

Sin dudas me enamore más de la manera en cómo habla y si voz así si como 😍

[@jesicaquiroga5598]

Las hice ayer. Salieron increíbles! Y de verdad con esta recetan no se desarman cuando las cocinas👏👍

[@soykekoa]

Qué genial!! Me super alegro!! Gracias por escribir! 😊❤️❤️

[@alejandroaquino6188]

Muy buenas se ven! Las voy a hacer xq las preparas muy fácil,muy práctica y dinámico tu vídeo!

[@leahbatyahoshua7059]

Super hermosas te quedaron las hamburguesas, genia total un millón de gracias eh probado demasiado de todo para hacerlas,pero con arroz jamas se me ocurrió!!! Las voy a hacer,me encantó 😘😘😘

[@marisacolloricchio5121]

Muy bien explicado!! Ya me pongo a hacerlas. Gracias🙏💕

[@oralislopez5762]

Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea excelente idea para compartir en familia o hacer y vender amén 🙏🌮

[@anamariamontero1988]

Excelente. Hamburguesas q tienen tu vitalidad!!!!!!GRACIAS

[@yolit3105]

Yo te cuento que copié tu receta de hamburguesas de carne y me salieron tan espectaculares que ahora soy la Hamburguesera OFICIAL de la casa!!!! Puedes creer???? Ahora haré para mí las de lentejas y garbanzos....espero seguir nivelando para arribaaa!!! ja,ja

[@soykekoa]

jajaa que genial!!! Me alegro que tengas ese título oficial 😂😂 Eso quiere decir que te salen mul deliciosas! Ojala pase lo mismo con las hamburguesas vegetarianas 😍😍 Seguro seguirás nivelando para arriba. Besosss 😚😚

[@luzselenia8619]

Gracias por compartir tus conocimientos y motivacion.

[@soykekoa]

Muchas gracias! 🤗💓

[@monicacanale2802]

KEKOA, Mil gracias,excelente receta, sencilla ,práctica y muy nutritiva, la mejor!!!!!

[@soykekoa]

Muchas gracias Moni!! 🤗❤❤

[@gustavodigiorgio3455]

Me encanta tu entusiasmo -te felicito - las voy a preparar.

[@carmengonzalezbalcarce5710]

❤ todo muy sabroso y saludable Gracias lo comparto con amigos

[@leona5675]

Excelente, super didáctico, buenísima la receta la presentación, el audio claro y la edición muy bien. gracias por compartir

[@soykekoa]

Muchas gracias Leon!!!! 💓💓 Me alegro que te haya gustado la receta. Abrazo! 🤗

[@elbateresitavillegas6709]

Gracias por la receta las vamos hacer bien explicado

[@mariavictoriaferreyra1600]

Hola Kekoa! Voy a probar a ver cómo quedan con arroz Yamaní, muchas gracias! Se ven geniales!

[@michelleandreasolar4544]

Me encantaron las hamburgesas, pero tambien tu entusiasmo y alegria.

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 🤗❤

[@serviciosegpintoe7334]

Parecen bárbaras!! Las voy a hacer! Gracias 👌👏👏

[@melanypalacios2948]

EXQUISITO 😋. EXCELENTE RECETA 👍.

[@victorma7896]

Muy buena pinta y nutritivas....thank

[@soykekoa]

Muchas gracias!!! 🤗🤗

[@bettianabarrionuevo3770]

Acostada mirando tus videos (01.05).. me levanté solo a poner los garbanzos y las lentejas a remojar . Ya tengo idea para mañana hacer de almorzar.. ❤ espero me salgan tan ricas como se ven!!

[@mauriciogomez7087]

Un exito total la hamburguesas de garbanzos....excelentes secretitos

[@soykekoa]

Buenísimo Mauri!!❤ Me super alegro!! 🤗 Muchas gracias por escribir!! Beso!! 😙😙

[@soledadlujan8096]

Hola!!!! 👋 Te quedaron geniales!! Las voy hacer 🤗🤗 ya me dio hambrecita yumiii😌

[@soykekoa]

Genial!!! Me super alegro que te hayan gustado!! 😍😍

[@gladisvillareal1845]

Gracias Kekoa!!!

[@grappabionda]

Riquisimas ,saludables y económicas, y esas salsitas que delicia.!!!!

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 🤗💗

[@nelisarmiento8773]

Muy buena tu receta yo hice una vez pero le habia agregado huevo y no podia armarlas gracias por tu manera de hacerla y por tu simpatia👍

[@Kepler-qk1nx]

Amé tu entusiasmo, nunca cambies!

[@soykekoa]

Muchas gracias!! ❤❤🤗

[@anamariaruiuzromero8924]

Exelente video. Ya me dieron ganas de hacerlas jajaja

[@patriciakarlen5687]

Lo mismo pensé, jaja!!!

[@noralilianasilva6487]

Excelente receta ,hacía mucho las buscaba ,me anime y las ise ,excelente gusto ,más finitas me salieron ,el tema un poco blandita ,ahora las pongo al frizzer,igual ya probé la de lentejas ,me encantan 👏👏

[@soykekoa]

Hola Nora!! Me alegro que te hayan gustado las hamburguesas 🤗🤗 A veces un poquito mas de arroz ayuda a compactar más. Siempre la he hecho a ojo y fue algo difícil poner una cantidad exacta en el video 😁 La próx podes probar con un poquito más de arroz y cocinar con bastante calor al principio 🤗 Un tip a tener en cuenta. Cuando las frizo y las quiero comer luego, las cocino en un principio con fuego fuerte y después bajo un poco. Sino se van descongelando de a poco, liberan liquido y se ablandan. Muchas gracias por escribir!!! 💓💓

[@dannya5517]

Se ven riquísimas 🥰las voy a hacer

[@VirginiaBuenrostro-je2om]

Gracias por compartirme estas dos recetas excelentes. Me gustó mucho el Tip de arroz. Yo las hice con arroz integral y me quedaron deliciosas.

[@ariellinenberg5928]

Muy buena onda para cocinar !!! las voy a preparar. graciassssssssss

[@soykekoa]

Muchas gracias!!!! 🥰🥰 Muchos éxitos con las hamburguesas! Después si te animás me mandás fotito por face o instagram 😍 Saludos!!

[@alangareca5312]

Que pinta que tienen!! me encantaron

[@soykekoa]

Genial!!! Me super alegro! Gracias por escribir 🥰🥰

[@fiorebellomio9248]

ayyyy te amo 🥰🥰🥰 hermosa tu buena vibra y la receta una salvacionnnn!!! mañana las hago!! gracias 🙌🏽

[@silviaguevara7420]

Gracias Deliciosas, fabulosa receta

[@adrianarechavala3076]

Che te quedaron buenisimas, muy bueno el video, bien editado, la energia que trasmitis, una genia

[@soykekoa]

Ayyyy muchas gracias!!! ❤❤ Me alegro q te haya gustado el video 🤗🤗

[@jazminfaundez30]

Excelente receta gracias por compartir.

[@soykekoa]

Muchas gracias a vos!! 🤗💓💓

[@gloriavahos5869]

Que buena receta!!!. Gracias.

[@soykekoa]

Muchas gracias a vos!🤗❤❤

[@AaM-et1ku]

Geniales tus recetas, muy bien explicado. Un saludo!

[@soykekoa]

Muchas gracias!! Me alegro que te haya gustado la receta 🤗❤

[@santapaciencia6000]

Buenísimas !! Gracias !!

[@soykekoa]

De nada! Gracias a vos!! 🥰🥰

[@luzelenachavez7600]

Que rico muchas gracias

[@ineslozano1725]

Muy buena reseta me gusta todas legumbres!!! Muchas gracias Bendiciones abrazó desde Argentina

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 😍 Me alegro que te haya gustado la receta. Abrazo!

[@maritamercado2570]

Gracias por tu tiempo y por tus ganas . Las hamburguesas un golazo. Vos una divina 😍😍😘😘

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 🤗💓💓

[@roquemaxo566]

Uyyy que pinta que tienen esas hamburguesas, ya pongo en agua las lentejas!!! Genial, graciasss.

[@soykekoa]

Buenísimo!! Éxitos con las hamburguesas!! En mi instagram podrás encontrar unos tips extras para que no se desarmen 🤗💓💓 Saludos! instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODYwNzkyNjMxMzExNDUz?igshid=1logctnwoo9dt&story_media_id=2456262857604540654_24729448132

[@amparogallego6913]

Gracias Están fantásticas!!!

[@soykekoa]

Muchas gracias Amparo!! 🤗❤❤

[@cynthiaveronicaalvarez852]

Me encanto encontré el mejor video explicado ya que hoy decidí hacerlas.

[@SamiGerard]

genia muchas gracias! suscrita! muy bien explicado

[@soykekoa]

Muchas gracias!!! Y bienvenida al canal!! ❤🤗

[@luzpalomo2736]

Muchas gracias! 🙏

[@facundo2396]

una vez más, muuy buen vídeo y tremenda receta !!! :D

[@soykekoa]

Que genio Facu!! Muchas gracias!!! ❤❤ Beso grande!

[@monicacanepa7592]

Me encanta muy bueno mañana las preparo y te cuento.❤️

[@soykekoa]

🤗❤❤

[@jacquemansilla362]

Vi tu video anoche y hice para comer con mi novio las hamburguesas y el pan le encantaron!, no soy vegana pero amo comer sano , así que muchas gracias por las recetas 💕 van a ser mis nuevas aliadas en el frizzer

[@soykekoa]

Qué bueno! Me super alegro!! 🤗💗💗

[@amparogalvis1818]

Soy de Colombia y las hago pero en lugar de arroz les agrego lentejas jerminadas no deja que desarmen y el agrego los mismos aliños y quedan riquísimas.

[@normarodrigues2468]

Para Aser de zapallo no tenés ninguna receta

[@virginiafedullo4441]

Buenisimas!!! Gracias!!! Ya me pongo manos a la obra😄

[@soykekoa]

Genial! Muchos éxitos con las hamburguesas!! 🤗💖💖

[@NataliaSosa888]

son un golazoooo!!! genia, muchas gracias!

[@soykekoa]

Muchas gracias Nati!! Me alegro que te haya gustado la receta! 🥰

[@marlenetoloza7156]

👌espectacular.....me encantaron

[@Nicoleta.silvaJ]

Que ricoo, hoy mismo dejaré los garbanzos para mañana

[@flowfamily3455]

Muy buenas, excelente, bárbaras, tremendas,...me gustaron... muuuucho... gracias kekoa

[@soykekoa]

Muchas gracias a vos!! 😍❤️❤️

[@claudiaaccorsi1436]

Muy buena gracias por compartir

[@soykekoa]

De nada! 🤗❤❤

[@i.r7831]

Te descubrí hoy y ha Sido uno de los mejores videos que he visto de hamburguesa veganas ! Gracias !

[@soykekoa]

Que buena onda! Muchas gracias!! 🤗💗

[@lauralpr7891]

Qué buena idea

[@christiancapdevila8515]

Genia !!!! Y bellaaa

[@soykekoa]

😍😍 muchas gracias!! Saludos!! 🤗

[@mimundoedithlopez9918]

Con esta deliciosa receta me conquistaste, y desde ahora te sigo 👍🏼👍🏼👍🏼

[@soykekoa]

Ayyyy muchas gracias!!! ❤❤❤

[@susanadominguez3061]

Me encantan tus recetas, hice tu locro vegetariano también.Todo muy rico, gracias!!!!😊

[@carlosbuffoni930]

Se ven muy ricas , excelente la explicación . Carlos Buffoni de Villa Nueva . Córdoba. Argentina.

[@adrianabeatrizmazzeo3003]

Me encantó!!! Felicitaciones!!! Super sana🌼😘

[@soykekoa]

Muchas gracias!! ❤️❤️

[@antoniovillegas6615]

Gracias por compartir deliciosas hamburguesas nada difícil ricas

[@soykekoa]

De nada 🤗❤️

[@FatimaSilva-di6kj]

Hola Kekoa, busqué y busqué como armar hamburguesas sim harina, pan rallado y huevo. Sos una genia❤

[@victorjara6016]

Me encantó, las voy a hacer!

[@soykekoa]

Buenísimo!!! 💖💖 Muchos éxitos con las hamburguesas!!! 😋

[@rubenfelicidad2060]

Mil gracias , ya compre los ingredientes y dame tu entusiasmo y luego te cuento. Espero seguir el paso a paso , muy clarito. Gracias por compartir tus secretos!!

[@soykekoa]

Muchos éxitos Rubén!!! Muy importante que las legumbres estén libres de liquido, que el arroz esté sequito y el descanso en la heladera. Y algo que lo dije mal en el video y luego lo corregí en los comentarios. La proporción es 1/3 legumbres y 2/3 de arroz. Después me contás 🤗 Buen finde!!

[@denisegonzalez1557]

Que ricas!! Las voy a probar re tientan

[@soykekoa]

Muchas gracias!!! Espero que te animes a hacerlas 😃 Son muy ricas y fáciles de hacer. Después si las hacés contame que tal salieron 🤗🤗

[@claudiaandrealopez2456]

SOS una genia!! Te felicito!! Ya te sigo!!!! Mira q busqué...pero tú ganas y el amor pones es maravilloso!! Gracias gracias las gracias

[@soykekoa]

Muchas gracias Clau!! Y bienvenida al canal! Abrazos!! 🤗❤❤

[@normaruiz7138]

Voy a hacerlas, buena explicación (sin huevo y no se desarma) gracias!

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 🤗❤❤

[@martamarquez283]

Perfecto excelentes recetas gracias

[@soykekoa]

Muchas gracias!! ❤️❤️

[@nancyrodriguez86]

me quedaron riquisimas !!!! genia muchas gracias !

[@soykekoa]

Buenísimo Nancy!! Gracias por escribir!! Abrazo! 🤗

[@annna7059]

buenísimo vídeo, me encantaron como quedaron

[@soykekoa]

Muchas gracias 🤗

[@dj3mq]

Que delicia tendré que hacer las dos versiones

[@soykekoa]

Muchas gracias!!! ❤ Éxitos con las hamburguesas 🤗 Buen finde!!

[@soledadsotelo5308]

Realice los panes de hamburguesa y fueron un exito!!! Ahora voy por las hamburguesas 😀🍔 🍟

[@soykekoa]

Buenísimo!!! 🤗🤗 Después contame qué tal salen 😃 Saludos 😙😙

[@rosmerylizramosgomez6432]

Una pregunta lo que acompaña a parte de la palta vi que hecho algo blanco que era????

[@francolombardo8397]

Chef Kekoa: que buenas Hamburger!!! Chef no te quedaron alguna: me dio hambre y me encantaria probar? Grande Chef!!! Eres Genial!!!

[@cristinavalenti2054]

Genial! Gracias Córdoba! Gracias kekoa! Gracias x ayudarnos a consumir menos carne! Desde Córdoba capiiitalll como decís!

[@sofimar94]

Me encnataron!! Las voy a intentar hacer! Espero q me salgan tan buenas como las tuyas 🥰

[@soykekoa]

Muchas gracias Sofi!! Me alegro q te hayan gustado. Muchos éxitos con las hamburguesas!! ❤️❤️

[@gatita4662]

Ke maja eres y ke bien te explicas. Estas hamburguesas vegetarianas son más sanas ke las de carne.🌈🥰💜

[@monicanoriega369]

Que buenooo las voy hacer!!

[@soykekoa]

Genial!!! 🤗 Muchos éxitos con las hamburguesas!! 💖💪

[@daniela4540]

Genia! Las voy a hacer

[@soykekoa]

Buenísimo!!! Después contame qué tal salieron 🤗🤗 Buen finde! 😙

[@miriamselada6556]

geniales!! mañana las preparo

[@soykekoa]

Buenísimo!! 💓 Muchos éxitos con las hamburguesas 🤗🤗

[@beatriznavarro4218]

No soy vegana ni vegetariana igual me gusta y consumo la comida hasta ahora las compré . Las voy hacer gracias beso BS As.

[@cristianramirez4305]

Kekoa felicitaciones muy buena receta!!! Las voy hacer

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 🤗❤❤

[@rosiegarcia791]

Excelente grasias blessings desde USA

[@soykekoa]

Muchas gracias!! 🤗❤

[@gracielamendoza9014]

Me encantoooooooo !!!! Super sanas Yo para mi familia ,y para mi bebe . Muchas gracias lo voy a probar 🤗 Desde buenos aires .

[@soykekoa]

Muchas gracias Gra!!! Abrazo grande para BsAs ❤️❤️

[@piedadvalmuncina6994]

Gracias gracias gracias 💜voy directamente a subscribirme..me encantó 😋😋😋😜😊

[@soykekoa]

Muchas gracias!!! 🥰🥰

[@jorgegomes7388]

Muy Buena tu recetas. Gracias! Eres muy simpatica

[@soykekoa]

Muchas gracias 😊

[@loprohibido2451]

Me encantoo tu receta Se hacer de garbanzo con calabacin...pero a veces como q tiende a desarmarse , tamb hago para vender..las frizzo Voy a probar tu receta

[@pescaymoto]

Las voy hacer Kekoa. Hace un tiempo ni me imaginaba apostando a la NO CARNE pero a mi me gusta todo así que las voy hacer y tener en el freezer. Saludos.

[@soykekoa]

Bien ahiiii!! Hay que estar abierto a nuevos sabores y retos culinarios 😁 Muchos éxitos con las hamburguesas. Cualquier cosita me consultas. Abrazos!

[@wearefreegirls09]

Amo ya buscar el video y directamente poner "Soy Kekoa" jajajaj, me caes super y espero que sigas creciendo mucho.

[@soykekoa]

Ayy que bella!!!! ❤❤ Muchas gracias!!! Te mando un fuerte abrazo!! Buen finde!! 😙😙

[@MrRac2010]

Perfecto! Se ve espectacular! 🙌🙏 Soy vegano desde hace 7 años y con sólo verla 🙌

[@soykekoa]

Muchas gracias!!! 🤗🤗 Me super alegro!!! 💃

[@soykekoa]

@Domiciana Fernandez muchas gracias!!! 🤗💓

[@kellercrucita550]

Se ven realmente deliciosas y muy parejitas! Soy nueva en su canal y me ha encantado.

[@soykekoa]

Muchas gracias!! Y bienvenida al canal!! ❤❤

[@MrZav2011]

Acabo de hacer tu receta .... delicioso, muchas gracias :)

[@soykekoa]

Genial!! Me super alegro! Gracias por escribir!! 🤗❤❤

[@marlenerementeria8834]

❤ me encantó tu vibra para transmitir tu comida! Las voy a hacer! Nueva seguidora ❤

[@Betty-xn5vi]

La voy a hacer, gracias! 😋😋

[@soykekoa]

Genial!! ❤️❤️