Спагети с кюфтенца и доматен сос

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
Повече за Вила Ямбол можете да научите тук:
► www.villayambo...
Необходими продукти за 4 порции:
350-400 г спагети
За сосът:
1 с.л. масло
1 с.л. зехтин
1/2 голям лук
1 скилидка чесън
400 г домати от консерва
150 г доматено пюре
1/2 с.л. сол
черен пипер
малко вода при необходимост
За кюфтенцата:
400 г телешка кайма /може и смес/
50 г прясно мляко
средината от 2 филийки хляб
1 яйце
1/2 малка глава лук
30-40 г пекорино /или пармезан/ + допълнително за поръсване
пресен магданоз
1 ч.л. сол
черен пипер
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #спагети #Кабиле

[@receptitenaoli]

*Наистина много апетитно изглеждат, чак ми се доядоха😋*

[@atriptoreality]

Супер видео ! Би било полезно и интересно да направите видео на тема сосове за месо ( пепър сос, бутер сос и т.н.) и кой с какво меси си подхожда.

[@plamenapetrowa6997]

Ще пробвам и рецептата и винцето . Благодаря! 😊🤗❤

[@neshiokshen615]

Много ми харесва как със всеки следващ клип качеството на видеата се покачват. Стават все по-хубави и все по-интересни и с комбинация със новата кухня всичко е ТОП. Виното изглежда много интересно. Цветът е много хубав. Не разбирам много от вина, но определено бих искал да опитам точно този. 🍷

[@Nicklaws46]

Страхотна рецепта. Изглежда доста вкусно.. Определено ще я пробвам някой път. ;)

[@ГоцеДелчев-м8ш]

Овој рецепт не е наменет за ВЕЛИГДЕНСКИОТ ПОСТ! Сега се јаде посно, а не блажно! Се разбира тоа важи за верниците, вистинските христијани!

[@aivanchamo5688]

Благодарим ви!

[@svetoslavdimitrov1529]

Chef, mnogo ti blagodarq za content-a, koito pravish! Pozdravi ot grad Gabrovo

[@jazzy_taste]

Днес направих спагети Болонезе. Разменям една порция за кюфтенцата. 😋

[@jordanatanasov]

Привет, изглежда доста апетитно.

[@georgiivanov651]

Страхотна рецепта! Единствено бих направил соса в тигана, където са пържени кюфтета, че да обере вкусовете

[@gratsielamarkova1338]

Super rezepta 😍

[@BalalaikaKyochek]

Страхотни видеа, разнообразни и по способностите на непрофесионалистите като мен. Предполагам, обаче, не само на мен ми се струва, че "лансирането" на чесъна в повечето кулинарни предавания, е някаква отживелица. Аз лично съм му голям фен и гледам дори да подбирам почти винаги, когато пазаря, автентичният ароматен и богат селски чесън. Не пропусам да го слагам на всяко ястие, защото съм убеден, че обогатява вкуса, но въобще не мога да намеря някаква огромна разлика в едно ястие със или без чесън, освен ако не е основната съставка. Тоест, искам да кажа, че като вкуся за първи път страхотните кюфтенца в това видео, последното нещо, което ще отлича първоначално, ще бъде ароматът на чесън. Усеща се в готовите ястия, но почти винаги пренебрежимо.

[@gotvenezanachinaeshti]

Много зависи от количеството на чесъна,една скилидка в голямо количество кайма може и да не се усети, но например 3 скилидки в 300-400 г определено ще доминират вкуса :)

[@Judit_Levi]

❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

[@yuriplamenov]

Добре изглеждат кюфтенцата :)

[@polikostova3079]

Много хубаво обяснена рецепта. Супер изпълнение. Това вино , обаче не знам да го има в Гърция. Ще проверя утре.

[@galina_vasilevaa]

Поздравления за рецептата! Сготвих спагетите и се получиха мнооого вкусни! Вместо хляб в каймата сложих галета, пак станаха много добре! Успех и другата година те чакаме в Hell’s Kitchen 🎉

[@petgachev]

Много добре

[@РумянаЙоцева]

Най-вкусните кюфтенца, които съм приготвяла до сега. Докато изпържа втората доза (тигана ми е малък), изядох 4 броя от първата доза хахах!

[@gotvenezanachinaeshti]

Хаха така става обикновено😀

[@cvetanmihalev5892]

Браво!

[@spursis]

Към това ястие с виното, добавете и една роза, и утре ще извадите късмет :)

[@DimitarDimitrov-ve8kq]

Шапката с тази мелодия е много по-добре

[@СветославаГочева]

Привет Миро, изглежда толкова апетитно 😍 и съм сигурна, че е! Поздрави 🍷

[@Stan535d]

Миро какви са ножовете с които работиш ако не е тайна разбира се?

[@gotvenezanachinaeshti]

Повечето са ми KAI wasabi black от сайта www.chunche-bg.com, за който имам и промо код за 10% отстъпка MIRO10. Също имам един wusthof и разбира се ножа на канала, който ми изработи Атанас Николов майстор ножар.

[@maidenyt]

Живея в Северна Ирландия и каймата тук е голям проблем. Тяхната е само от телешко месо, на което ние като българи не сме свикнали и ни е много суха. От литовските магазини взимаме комбинирана, но и тяхната е много различна. За съжаление в българските магазини кайма няма и като ни потрябва си купуваме кюфтета и ги правим на кайма :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Друг вариант е да си вземеш машинка за мелене на месо и сам да си я приготвяш не са кой знае колко скъпи, ако имаш условия ше ти върши идеална работа :)

[@XamaL1]

Охо ще се пробва 🙌🏻🍻. Миро, защо доматено пюре И домати от консерва? А не само домати примерно?

[@gotvenezanachinaeshti]

Обогатява се вкуса, ако трябва да направиш соса само от домати ще ти отнеме повече време да ги редуцираш, особено ако са от по-чорбестите и пак може да няма този вкус, за подсилване на такъв тип сосове винаги си държа по 1 доматена паста в хладилника, защото е компактна и трябва само 1-2 с.л. от нея, но и с пюрето е екстра :)

[@ilkoiliev5551]

Мире ще покажеш ли рецепта за паста блъди мери?

[@gotvenezanachinaeshti]

След хелс китчън ще има интерес 😆

[@ilkoiliev5551]

@@gotvenezanachinaeshti Гледаме предаването и се готвим със запитванията 😂

[@petgachev]

Имам готови без пармезан една тарелка ми хартиса те са 100-грамови ама ще ги направя на топчета а съм голям фен на чесъна сосеца с повечко чесънец ще си го направя това има досег с Болонезето според мен което аз си обичам много пържена кайма с паста

[@SD-mp7iu]

Хубава рецепта. Между другото относно зеленичката част във чесъна-не съм съгласен. Никога не го махам и нямам никакви проблеми. Това е прясно покълнал чесън. Ако създаваше киселини, то и пресния чесън който ядем щеше да го прави :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Ами то сигурно си зависи и от търпимостта на човек, но кълна в чесъна, обелките на домати и чушки както и ред други неща създават проблеми на хора с по-чувствителни стомаси включително и на мен понякога :)

[@petgachev]

Голяма вкусотийка е това Мирко довечера съм аз

[@aivanchamo5688]

Става ли кюфтаките да ги ям със доматеният сос, а спагетите със захар

[@gotvenezanachinaeshti]

😀😀

[@ГеоргиДимитров-я2м]

Миро,ако четеш този коментар направи някой път рибени кюфтенца 😊 Благодаря ти !

[@gotvenezanachinaeshti]

Точно кюфтенца нямам, но тук можеш да видиш рибен бургер и да използваш идеята kzbin.info/www/bejne/qJDEp6SQpsmIntk :)

[@DenisGeorgiev]

супер само ако я имаше разписана рецептата някъде, за да не се налага да въртя видеото напред назад, грешка нямаше да има

[@gotvenezanachinaeshti]

Рецептата е разписана долу в описанието, там са посочени всички продукти и грамажите им :)

[@asiaborisova8925]

Каква е разликата между доматена паста и доматено пюре? От обясненията във видеото останах с впечатление, че ги различаваш. Ти каква марка доматен концентрат препоръчваш? Случва ми се да попадам на някакви отвратителни ментета с нишесте и даже с боя. Изхвърлям ги.

[@gotvenezanachinaeshti]

Доматената паста е по-концентрирана, реално ако се разреди с малко вода става с консистенция на доматено пюре. Затова и във видеото казвам, че от нея трябва по-малко количество. Иначе на Mutti пастата ми харесва :)

[@asiaborisova8925]

@@gotvenezanachinaeshti Разбирам. Благодаря! Упех на канала!

[@МиленаМезимкова-Ставрева]

Кабиле е с ударение на последната сричка.