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Heute zeige ich Euch die leckerste vegan Bolognese der Welt. Super schnell gemacht, gesund und mega günstig
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Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid!
Schnitt und Kamera:
Sören Linke
Vegane Bolognese
Zutaten für 4 Portionen
ca. 300 ml Gemüsebrühe
150 g Sojagranulat
1 große Zwiebeln
2 Möhren
2 Stangen Sellerie
2 Knoblauchzehen
2 Dosen gehackte Tomaten
Olivenöl
50 bis 100 ml veganer Rotwein
2 bis 3 EL Sojasoße
1 TL italienische Kräuter, getrocknet
1 Prise Zucker
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise Chili
400 g Spaghetti
1 EL Hefeflocken
1 EL gemahlene Mandeln
1 Handvoll frisches Basilikum