🍝🇮🇹 Spaghetti Carbonara in nur 20 Minuten mit Gelinggarantie! | Thermomix Rezept

[@schmidsigrid114]

Schmeckt sicher sehr lecker....mit Sahne ist der Name "Carbonara" jedoch falsch - die echte italienische benötig keine Sahne - lediglich guten Guanciale, Parmesan oder Pecorino und Eigelb für die Soße 😋 dieses Gericht würde ich Spaghetti mit Schinken-Sahne-Soße nennen...

[@mahmut123456]

Pecorino.

[@PetraSchwarzkopf]

Das sind Spaghetti mit Schinkensahnesauce ... würde kein Italiener so machen 😉

[@HighDee228]

Giusto cosí. Was sie macht, ist pasta alla panna. Das hat mit Carbonara NIX zu tun

[@sven5415]

Zutaten für 4 Portionen: 800 g heißes Wasser 50 g Wasser 400 g Spaghetti 200 g Sahne 100 g Parmesan, in Stücken 3 Eigelb 100 g Schinkenwürfel Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 30 g natives Olivenöl extra 1 TL Gemüse-Gewürzpaste - Parmesan zerkleinern 10s, Stufe 10 und umfüllen und Topf ausspülen - 100g Schinkenspeck Würfel mit Olivenöl anbraten 6 min, 100C, Linkslauf, Sanft-Rührstufe - 800g aufgekochtes Wasser in den Topf geben. 200g Sahne, Gewürzpaste und etwas Salz hinzugeben. Aufkochen 6 min, 100C, Linkslauf, Sanft-Rührstufe - 50g der Sahne-Wasser-Mischung in eine Schüssel geben. Vermengen mit 50g kalten Wasser und geriebenen Parmesan + Eigelb hinzufügen und verquirlen und zur Seite stellen - 400g Spaghetti in die Deckelöffnung des Topfes geben und Spaghetti kochen mit Pastakochzeit + 3min, 100C, Linkslauf, Sanft-Rührstufe - 3 min, 100C, Linkslauf, Sanft-Rührstufe starten und Ei-Parmesan Mischung Dich Deckelöffnung zu den Nudeln geben und etwas Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzugeben - Mit Spatel weiter verrühren und servieren

[@kikki2042]

Werde ich ausprobieren. Klingt lecker und einfach.

[@ursulawalton7823]

Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren, Dankeschön für die tollen Rezepte und ich freue mich schon auf deine nächsten, l.g Ursula

[@ZauberTopf]

Hey Ursula, dann lass es dir schmecken und berichte uns super gerne mal, wie es geworden ist! 😍

[@danielareichelt]

Klingt sehr lecker. Wird bald nachgekocht. Ich persönlich mag beide Arten von „Carbonara“. Hauptsache es schmeckt. 😊

[@ZauberTopf]

♥

[@kerstinhenkes4514]

Nudeln nur noch im Thermi - egal, welche Ausformung! Einfach nur genial!

[@elkeschonbach8958]

Koche sehr gerne Spaghetti agli olio im TM, werde mich aber bald an den Carbonara Spaghetti versuchen. Danke.

[@dieterhorst455]

Dann bitte richtig, such dir bitte bitte ein richtiges und italienisch traditionelles Rezept aus dem Internet. Ohne Sahne. Kein Parmesan sondern Pecorino Guanciale und keine Schinkenwürfel

[@mariaguagliardi3527]

Sahne, da bin ich raus. Carbonara mit Sahne ist keine Carbonara. Und außerdem gehört da Pecorino rein.

[@Deequze]

Jawoll

[@adelheidgillesberger4209]

Darf ich bitte dein Rezept haben 😅

[@adelheidgillesberger4209]

Oh sorry - weiter unten steht ein wunderbares Rezept!

[@HighDee228]

Stimmt. Eigelb, Speck, Pecorino. Sahne hat da nichts drin verloren.

[@christinelipp5101]

Liebe Desi sieht super lecker aus....kann ich das Rezept halbieren? Für 2 ist es etwas zu viel....Liebe Grüße

[@ZauberTopf]

Ja! 🙂 Lässt sich aber auch super am nächsten Tag aufwärmen. ♥

[@marionbaldauf7300]

Ich habe das heute nachgekocht. Seeehr lecker

[@ZauberTopf]

Freut uns sehr zu hören! 😍 Danke für deine Rückmeldung!

[@lillyko7163]

Ich habe das Gericht eben nachgekocht. War sehr lecker. Komischerweise blieben meine Spaghetti trotz Linkslauf und Sanftrührstufe nicht lang. Liegt das daran, dass es Dinkel-Vollkorn-Spaghetti waren - was ich mir fast nicht vorstellen kann. Habe definitiv kein einziges Mal versehentlich den Rechtslauf gemacht.

[@ZauberTopf]

Wirklich merkwürdig! Kann aber durchaus sein, von der Konsistenz her sind Dinkel-Vollkorn-Spaghetti ja manchmal etwas anders als Hartweizengrieß-Spaghetti. 🤔

[@keylapfandner7295]

Das liegt nicht an Dinkel-Spaghetti. Habe schon x-mal gemacht und immer sind sie gut geworden.

[@mcornair9953]

Ist zwar auch lecker . Aber Original ist ohne Sahne.

[@BrunoWiehn]

Schmeckt sehr gut, ich habe die hälfte vom Parmesan mit pecorino ersetzt

[@carolaboeck-fy5nw]

Hack Nr. 9 und 10 kannte ich noch nicht und sie sind wirklich toll. Danke dsfür und ich freue mich auf weitere Neuigkeiten

[@dianagrasslin1895]

Habe grade ausprobiert das Rezept Mega lecker geworden

[@ZauberTopf]

Wie schön zu lesen. Das freut uns total. 😚

[@petrazorn8811]

Sehr lecker 😋, schon öfter so gemacht, Dankeschön für das Rezept

[@ZauberTopf]

Daaanke für die schöne Rückmeldung! 🙂

[@yours_truly_OO7]

Guanciale, Pecorino und Ei(gelb). Mehr nicht 😉

[@skumbagkrucko8996]

Klingt so nice. Freu mich darauf das nach zu kochen. Kannst du vielleicht nochmal ne >Carbonara mit Lachs machen/zeigen?

[@hkon.2763]

Ich hab es mit normalen schinken anstatt speckwürfeln gemacht, ich dachte erst das die Spaghetti niemals durch sind, weil sie nicht ganz mit Flüßigkeit bedeckt waren, war aber alles super, sehr lecket, vielen.Dank 💪👍

[@ZauberTopf]

Wir freuen uns unglaublich darüber! ❤️

[@danielklinke4022]

20min? Für ne carbonara braucht man nur solange Zeit, bis die nudeln fertig sind. Die wenigen anderen Zutaten werden währenddessen fertig gemacht

[@Happy_Bnzo_Puppy]

Unbedingt mit Sahne! Frage - Wenn man Suppenwürfel nimmt statt der Paste, entspricht das einem halben Suppenwürfel oder einem ganzen? Danke vorab!

[@ZauberTopf]

1 TL Suppenpaste ersetzt in etwa 2 TL Instant-Brühe, daran kannst du dich orientieren. 🙂

[@laureensiems7494]

Kann man dieses Rezept auch ohne die Eigelbe machen?

[@ZauberTopf]

Hey, es gibt auch Alternativen für Eigelbe, beispielsweise Kichererbsenwasser. Das kannst du super dafür nutzen. 👍💯

[@hkon.2763]

Kann man das Gericht auch für 1 bis 2 Personen kochen, das wird ja imens viel?

[@ZauberTopf]

Aber natürlich doch. 🍽️👩‍🍳👌

[@elschuster9682]

Wie viel Wasser wurde genommen für die Nudeln ?

[@ZauberTopf]

Hey, 800 g Wasser - so wie es auch in der Beschreibung steht. Die Nudeln werden ja in der Sahne-Wassermischung aufgekocht: 🥣 Zutaten für 4 Portionen: 800 g heißes Wasser 50 g Wasser 400 g Spaghetti 200 g Sahne 100 g Parmesan, in Stücken 3 Eigelb 100 g Schinkenwürfel Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 30 g natives Olivenöl extra 1 TL Gemüse-Gewürzpaste Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. 2. Schinkenwürfel mit Olivenöl in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten. 3. 800 g Wasser im Wasserkocher aufkochen und mit der Gewürzpaste, der Sahne und ½ TL Salz in den Mixtopf geben. 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstfufe aufkochen. 4. 50 g der Flüssigkeit abnehmen, mit 50 g Wasser, den Eigelben und dem Parmesan in einer kleinen Schüssel verrühren. Die auf der Spaghetti-Packung angegebene Kochzeit plus zusätzlich 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe einstellen und die Spaghetti durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben. Nach und nach mit dem Spatel nach unten drücken. 5. Nach Ende der Garzeit noch mal 3 Min. | 80 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe einstellen und dabei die Eiermischung langsam durch die Deckelöffnung zugießen. Mithilfe des Spatels verrühren. Mit 2 Prisen Salz sowie Pfeffer abschmecken, noch einmal gut mit dem Spatel im Mixtopf verrühren. Die Spaghetti mit der Soße auf Tellern verteilen und servieren.

[@katicasolje1169]

Wieviel Salz kommt da rein über euren Feedback würde ich mich sehr freuen lg

[@ZauberTopf]

Am Ende mit 2 Prisen Salz sowie Pfeffer abschmecken. 🙂

[@Brenda-sp2pb]

Mega lecker 😋😋😋

[@ZauberTopf]

😍

[@mariannakoenen865]

Wow echt lecker ❤

[@qweec6004]

klingt sehr geil auch wenn es nur ein paar gemeinsamkeiten mit carbonara hat

[@elewu837]

ohne Sahne, gehört da nicht rein

[@tanja0131]

Traditionell nicht, schmeckt aber viel besser!

[@user-oc5do8yd6v]

Und was mach ich wenn ich alleine lebe? Alles halbieren oder wie? Lg Isabella

[@ZauberTopf]

Hallo, natürlich kannst du die Menge für dich anpassen! Liebe Grüße

[@meryemkuloglu4631]

Ich hätte ihn ohne den Thermomix viel schneller fertig gekocht 😃

[@ZauberTopf]

Das klingt nach einer echten Kochkunst! Manchmal ist der Weg zum Ziel genauso wichtig wie das Ziel selbst - sei es mit oder ohne Thermomix® 😉

[@VanysKueche]

Ich finde beide Varianten lecker 👌🏻😁

[@ZauberTopf]

♥ Wir auch!

[@Sakurablossomgirl]

Schade, dass hier mit Sahne gekocht wird. Aber eigentlich ein gutes Rezept wenn man vorkocht und Carbonara gerne auf der Arbeit essen mag. Dann kleben die Nudeln nicht so zusammen, da macht die Sahne Sinn.

[@BirgitLechner-e9v]

Ich glaube jetzt wissen alle das keine Sahne in Spaghetti Carbonara keine Sahne gehört. Ich werde es auf alle Fälle nachkochen, dann ist es halt dann nach Carbonara Art. Schlimm die Kommentare.😢

[@christineurlaub3006]

Hab mir im Moment dasselbe gedacht. Is gut jetzt, wir haben es verstanden! Ich bekomme leider keinen Guanciale da, wo ich lebe, und esse trotzdem des Öfteren Carbonara, ich Rebell! 😅

[@annettegrote7466]

Von der "weltbesten" Carbonara zu sprechen und dann gar keine Carbonara zu machen, halte ich für ziemlich ambitioniert... 1. Eine echte Carbonara macht man nicht mit Sahne. (Da fühlen sich die Italiener wirklich kulturell beleidigt, wenn man eine Pasta mit Sahne macht und die dann Carbonara nennt. 2. Schinkenspeck ist auch nicht richtig. (Würde ich nur im äußersten Notfall nutzen) Man nimmt Guanciale (von der Schweinebacke), oder, wenn man kein Guanciale bekommt, Pancetta. Man verstehe mich nicht falsch, das Gericht ist bestimmt lecker, es ist aber keine Carbonara! Die Sauce einer echten Carbonara entsteht durch die Verbindung von Eiern, Nudelwasser und Parmigiano Reggiano und oder Pecorino.

[@ZauberTopf]

Ganz lieben Dank für deine Kritik. Wir sind immer offen für Feedback jedweder Art, denn nur so können wir uns verbessern, Annette.🤗

[@renatefriedrich3425]

Hallo wie lange brauchen selbstgemachte Nudeln im Thermomix ? Mach sie oft selbst viel Erfolg weiterhin 👍 glg Renate

[@ZauberTopf]

Das kommt ganz auf die Sorte an. Meinst du wie du selbstgemachte Pasta garen musst? Vielleicht hilft dir das weiter, Renate: www.zaubertopf-club.de/rezept/selbst-gemachter-nudelteig-fur-tagliatelle-oder-pappardelle.html

[@Skimje]

Bei welchem Italiener wird der Schinken gedünstet? 🤮

[@birgitarensmann3853]

Ja ich koche meine Nudeln fast nur noch im thermi, lediglich frische selbstgemachte nicht!

[@ZauberTopf]

Es ist schön zu hören, dass du den Thermomix® so gerne für deine Nudelgerichte nutzt! 😊🍝

[@marcie790]

In eine Carbonara gehört keine Sahne. Die Soße wird aus Eigelb gemacht und geriebenen Pecorino. Und original gehört Guanciale da rein, keine Schinkenwürfel 😉

[@ZauberTopf]

Wir schätzen dein kritisches Feedback sehr. Vielen Dank, Marta!

[@jornpeters2017]

Was hat das mit carbonara zutun ?

[@claudiaroth5954]

Was bitte ist genau die Sanftrührstufe? Wenn man die nicht hat, kann man auch Stufe 1 nehmen? Würde es sehr gerne ausprobieren, habe noch nie Spaghetti im Thermomix gemacht 😊

[@kikki2042]

Sanftrührstufe ist der Kochlöffel also nur einen Tick nach li., vor 1.

[@claudiaroth5954]

@@kikki2042 ich koche die Rezepte nicht mit dem Original Thermomix nach, daher meine Frage, ob es auch auf Stufe 1 geht, wenn keine Sanftrührstufe vorhanden ist 😁

[@VanysKueche]

@@claudiaroth5954 das geht bestimmt auch 😊

[@claudiaroth5954]

@@VanysKueche Danke 😊 Hatte nur Angst, dass sich alles verwurschtelt, aber ich versuche es einfach mal

[@annagarofalo956]

Bestimmt auch sehr lecker, wieso nicht, aber bei aller Liebe, das ist keine Carbonara . Man könnte evtl eine "Art Carbonara" nennen , aber nicht Carbonara.... Aber wie gesagt, bestimmt schmeckt es gut, wieso auch nicht.... Un abbraccio

[@iriswitt2340]

Spagetti mit Sahne heißt Spaghetti mit Sahne-Schinken-Soße und nicht Spaghetti Carbonara. Ansonsten geschmacklich 👍

[@renategrote5009]

In einer echten italienischen Carbonara kommt keine Sahne rein.

[@elkejahrling6279]

Hallo, geschmeckt hat sehr gut, allerdings sehr fettig. Beim nächsten Mal werde ich erheblich weniger Öl und Sahne verwenden

[@ZauberTopf]

Hallo Elke! 😊 Danke für dein Feedback. Es ist super, dass es geschmeckt hat! Du kannst die Menge an Öl und Sahne definitiv nach deinem eigenen Geschmack anpassen.

[@sabrinakulmesch2450]

Hallo, bei mir hat es nicht geklappt mit den Nudeln, Spaghetti da drinnen kochen funktioniert leider nicht

[@ZauberTopf]

Was genau hat denn nicht geklappt? Das ganze Rezept, Sabrina?

[@GabrielaBischof9500]

Gabriela einfach super lecker, egal wie die heissen😊 Dankeschön 👏

[@cindy9112]

Hallo Desi einfach nur genial dein Rezept!!! Hab es im Thermi nachgekocht und gleich in ☆Meine Kreationen☆ gespeichert. Habe den Parmesan noch mit Pecorino gemischt, weil wir den gerne mögen. Vielen Dank für das mega Rezept, mein Mann war auch begeistert 👍💯🍝

[@ZauberTopf]

Freut uns seeehr zu hören, dass es euch so toll geschmeckt hat 😍

[@hiltrudgrosz4148]

Wie speichert man das in den eingen Kreationen

[@cindy9112]

@@hiltrudgrosz4148 in "Meine Kreationen" mit der "+" Taste kannst du ein Rezept erstellen ;) die Daten hab ich manuell eingegeben.

[@ZauberTopf]

Du findest das Rezept ganz easy bei uns in der App. Nutzt du diese schon? 🙂 Alternativ gibst du es händisch in deine eigenen Kreationen ein. Hier zeigen wir wie es geht: kzbin.info/www/bejne/d6LJqYyoqqiGqq8

[@marionbaldauf7300]

Ich habe das nachgekocht. Hmmm , habe aber kurze Nudeln genommen: )

[@ZauberTopf]

Hallo Marion! Schön, dass es dir geschmeckt hat! 😍

[@lordhelmchen3453]

Carbonara wird klassisch nicht mit Sahne gekocht, ist so! Und der Schinken wird doch lediglich gekocht, wo bleibt der Geschmack des angebratenen? Das Rezept kann man lediglich Spaghetti nach Art Carbonara nennen. Und das sieht ehr wie ein Brei aus ……

[@manuelaaltmann1620]

Ich hab sie schon ein paar mal nachgekocht und auch Spaghetti, maga cool.. und die carbonara, einfach lecker 😊

[@ZauberTopf]

Danke für das Feedback 😍

[@dieterhorst455]

Ist nur keine Carbonara

[@RloveC17]

Ich mag die nudeln nicht im tm . Die spaghetti dreht das messer immer ein.

[@ZauberTopf]

Bei uns hat es super funktioniert. Man darf nur den Linkslauf nicht vergessen. 😬

[@marcelaaltmanova4386]

🍽🥂

[@puppele7302]

Hat nicht gut funktioniert. Die ganze Soße ist oben übergelaufen. Gilt Euer Rezept nur für TM6? Und m. E. nach zuviel Flüssigkeit

[@ZauberTopf]

Hallo, alle unsere Rezepte sind für den TM31, TM5® und TM6 ausgelegt. 🤗

[@deejay5908]

Wer Spaghetti Carbonara im Thermomix macht, hat die Kontrolle über sein Leben verloren. 🙈🙈

[@lordhelmchen3453]

So kann man es auch ausdrücken 👍😂

[@BirgitLechner-e9v]

Ok es ist keine echte Carbonara aber Hauptsache das Rezept schmeckt. Freu mich schon wieder auf ein neues Rezept. Mag Rezepte gerne, wenn man nur den Thermomix verwenden muss😊

[@Mammo68]

Immer tolle Rezepte hier, aber das ist keine Carbonara. ;-)

[@dianagrasslin1895]

Sahne mit noch etwas Milch mischen

[@bonsaipictures345]

das ist keine Carbonara!! Carbonara geht so: Bacon in der Pfanne auslassen - nicht verbrennen lassen eier trennen pP 1 Eigelb Pecorino oder Parmesankäse reiben mit den Eigelben in einer Kasserolle verquirlen Bacon aus der Pfanne nehmen - Fett abgiessen und aufheben etwas von dem etwas abgekühlten Fett in die Eigelb- Käsemischung quirlen Wasser kochen und salzen(nicht zu sparsam- Nudeln brauchen immer etwas mehr Salz) Spaghetti rein, sie sollen weich nicht al dente werden etwas von dem Kochwasser in die Eigelbmischung geben und immer schön rühren grob gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen die fertigen Nudeln in die Kasserolle geben, diese im Wasserbad erhitzen - nicht kochen (ca. 65 Grd), sonst Rüherei So langen vermischen bis die Eigelbmasse eine cremige Konsistenz hat. Ggf. Nudelkochwasser dazugeben. Zum Schluss den Speck unterheben und nach Geschmack mit schwarzem Pfeffer würzen. Im tiefen Teller anrichter und nochmals Parmesan oder Pecorino rüberstreuen.

[@dieterhorst455]

Wenn jemand "wie beim Italiener sagt" und das Rezept jeden Italiener beleidigen würde..... Sahne ist der erste Punkt. Da kommt keine Sahne rein! Zweitens benutzt man für eine richtige Carbonara Pecorino und keinen Parmesan. Dann die Schinkenwürfel.....es tut einfach weh, wenn sowas statt etwas gutes und qualitatives zu nehmen, am besten original Guanciale. Carbonara lebt von qualitativ hochwertigen und frischen Zutaten!

[@Natjalove]

Bin total offen, was Essen angeht. Jeder soll gern essen, was ihm schmeckt. Man darf aber bitte keine falschen Namen verwenden. Das ist absolut keine Carbonara!!! Sahne? Schinken ? Gewürzpaste etc?😢

[@sandrajorz7121]

Lecker, aber Kalorienbombe🙈

[@ZauberTopf]

Nicht so schlimm! ♥ Die Soße schmeckt zum Beispiel auch mit Zucchininudeln, mit pflanzlicher Sahne (kalorienärmer) oder auch Räuchertofuwürfeln statt Schinken. Da kannst du nach deinen Vorlieben experimentieren, wenn du die Kalorien etwas reduzieren willst.

[@jonathansilbermann5449]

Nein das ist eine Pampe, alles geht nicht mit dem Thermomix. Spaghetti in viel Salzwasser al dente kochen ist besser. Die Sugo kann man ja dem Thermomix überlassen.

[@ZauberTopf]

Wir schätzen dein kritisches Feedback sehr. Es trägt maßgeblich dazu bei, dass wir uns kontinuierlich verbessern können. Danke!

[@heikonettelbeck761]

bei dem Wort Sahne war ich raus!!!!!!! Das ist keine Carbonara!!!!

[@stefaniel.]

Ich auch. Hab in dem Moment gestoppt. Geht garnicht!

[@user-ysDfw56hhm]

:D jo meeei, leben und leben lassen :D klug...sch....

[@heikonettelbeck761]

@@user-ysDfw56hhm was willst du denn? wenn hier von italienisch traditionell geredet wird und dann Sahne reingekippt wird ist es keine Carbonara..

[@dagmarl8061]

Ich finde das Rezept ok. Es redet ja hier keiner von „Originale 🇮🇹 !“ das ist wie Schnitzel Wiener Art und Wiener Schnitzel. Wäre interessant zu wissen ob so manches italienisches Restaurant auch Sahne beimischt 😃 PS: nur weil die italienische Flagge im Titel drin ist hat das gar nix mit Original zu tun. Im Handel wird Tomatenmark in grün weiß roten Dosen angeboten und das Tomatenmark kommt aber aus China 🤢Das ist Beschiss an uns Verbrauchern !!!!🤣🤣🤣

[@braxeisenhand2520]

@@dagmarl8061 Spaghetti mit Schinken und Sahne ist Spaghetti alla Panna, insofern ist der Titel schlicht und einfach falsch. Ergänzung: das soll nicht heißen, dass dieses Rezept hier nicht lecker ist, es hat nur den falschen Titel.

[@raybeeger1529]

Das hat rein garnichts mit einer Carbonara zu tun! Das ist eine Wasser-Sahnesoße mit Eigelb und Parmesan. Die Bindung einer Carbonara mit dem gesamten Nudelwasser und auch die Verwendung des normalen Specks sind für mich der komplette Frevel. Und der Käse ist normalerweise eine Mischung aus Pecorino und Parmesan...

[@ZauberTopf]

Du hast recht, das originale Rezept ist das hier definitiv nicht! 😃 Es hat sich aber (in Deutschland) irgendwie durchgesetzt, auch diese Art einer Sahnesoße als Carbonara/Carbonara-Art durchzusetzen, deshalb haben wir das auch getan. 🙂 Danke aber nochmal für dein Feedback. Liebe Grüße 🍝

[@user-rn4pw7ix4f]

für 4 Personen? Das ist doch nur für zwei. Das würde bei uns nicht reichen, muss ich mich zweimal hinstellen dafür. Nope

[@ZauberTopf]

Hey, es sind 4 PORTIONEN. Diese könnt ihr natürlich auch zu zweit essen. Guten Appetit. 👐

[@Youtjube]

Carbonara und Sahne…ganz bestimmt keine Carbonara

[@marcohamacher2231]

Sahne geht ja mal gar nicht.

[@walterisner3094]

nie mit Sahne ...und ohne Thermomix geht es auch ....einen Topf und eine Pfanne fertig ...somit 980 € günstiger ..... ist allerdings meine persönliche Meinung

[@El_Barto123]

Sieht super eklig aus 🤢 🤮

[@ZauberTopf]

Hey! Es ist sehr schade zu lesen, dass du das Gericht als unappetitlich empfindest, aber jede:r hat seinen eigenen Geschmack und Vorlieben. Was für manche Menschen unappetitlich aussehen mag, kann für andere köstlich sein. Vielleicht findest du hier andere Gerichte, die dir besser gefallen würden. www.zaubertopf.de/club-entdecken

[@andreasvittel2003]

Mit Sahne? Ist ja wiederlich…Was hat das bitte mit Carbonara zu tun? Bitte nicht falsch verstehen, ich finde den Kanal toll, aber Carbonara mit Sahne 🤮

[@Happy_Bnzo_Puppy]

Wie kann man sich nur derart wegen Sahne aufregen? Meditiert mal oder irgendwas in der Art. 😬😅

[@ursulawalton7823]

Bitte schreibt doch nicht so aggressiv, man kann es auch anders formulieren, wenn man keine Sahne mag, dann nimmt man einfach etwas anderes, aber doch nicht so eine Ansage

[@dagmarl8061]

@@Happy_Bnzo_Puppy👍😂😂😂

[@saschahoppe4833]

Degenertierte Erfindung so ein Thermomix. 4 Eier, 250 gr. Parmesan oder Pecorino, Muskat Pfeffer Salz. Speck anbraten, Knoblauch mit dazu, anschwitzen, ausschalten. Nudeln kochen. Speckmischung in fertige Nudeln rühren. Ei/Käsemischung unterheben. Essen. Weniger Aufwand und weniger Dreck als mit diesem Thermomix, LOL

[@Schwatzgelbmaja]

"Wie vom Italiener"? Entschuldige, meiner Meinung nach, nein. Wenn das dein persönliches Rezept ist, Spaghetti Carbonara zu kochen und deiner Familie das Ergebnis schmeckt, ist es ok. Es kommt keine Sahne hinzu, da der Pecorino Käse, den du nicht verwendest mit den Eiern und etwas Kochwasser für ein cremiges Ergebnis sorgt. Man benötigt kein Olivenöl, da das Fett im Speck sich herauslöst. Die Nudeln scheinen eine schlechte Qualität zu haben, so gelb wie sie aussehen und so bröckelig verklebt sie am Ende auf dem Teller aussehen. Wie gesagt, wenn es deinen Lieben so zubereitet und angerichtet schmeckt, ist es ok.

[@Youtjube]

Carbonara und Sahne…ganz bestimmt keine Carbonara