Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο|Σπιτικά&Νόστιμα απο την Βάσω

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο|Σπιτικά&Νόστιμα απο την Βάσω
Ζυμη:
1 κιλο αλεύρι κίτρινο σταρένιο
1 κοφτή κ.σ. αλάτι
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
650 ml νερό
Γέμιση:
1 kg σπανάκι
1 κ.σ. κοφτη αλάτι
2 πράσα
6 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 ματσάκι μαϊντανό
Μισό ματσάκι άνηθο
Λίγο πιπερι
Λίγο ελαιόλαδο
400gr φέτα
Ελαιόλαδο για το άλειμα των φυλλων
Κάθε εγγραφή μου δίνει μεγάλη χαρά να συνεχίσω και με βοηθάει πολύ!!!Αν σας άρεσε το βίντεο μην ξεχάσετε να κάνετε ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε τις καινούριες συνταγές που ανεβαίνουν!!!
♡ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή στο Σπιτικά&Νόστιμα από την Βάσω,πατώντας εδώ: bit.ly/2PY1Bdh
#σπανακοπιτα #σπανακοπιτασυνταγη #σπανακοπιταμε
σπανακοπιτα συνταγη,σπανακοπιτα με σπιτικο φυλλο,Σπανακοπιτα,σπανακοπιτα με φετα,συνταγη σπανακοπιτα,σπανακοπιτα με χωριατικο φυλλο,σπιτικό φύλλο,χωριάτικο φύλλο,spinach pie,σπανακόπιτα,Τραγανη σπανακοπιτα,greek spinach pie,spinach pie recipe,σπιτικό φύλλο για πίτα,χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο,Spanakopita

[@user-cx3uh9vt6h]

Μπράβο σας! Εξαιρετική πίτα! Γειά στα χέρια σας!❤

[@user-md5qv6tq5q]

Υπεροχη, συγχαρητήρια. Πολυ ιδιαιτερος ο τρόπος διαχείρισης των φυλλων, θα την φτιαξω οποιαδήποτε. Μπράβο

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@AnastasiaMara4]

Μπράβο, τέλεια, θα τη φτιάξω πρώτα ο Θεός!!!!

[@aggelikipoulakaki8123]

😊

[@angelrozou]

Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή. Είμαι από Πελοπόννησο και έτσι φτιάχνουμε την σπανακόπιτα/χορτόπιτα. Και με σταρένιο αλεύρι το φύλλο. Σίγουρη επιτυχία. Συγχαρητήρια!

[@user-is8re9jh8u]

Μπράβο πολύ ωραία

[@sophiavasilis55]

Μπράβο σας.Η χορτόπιτα σας τέλεια .

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@fotinivatsithianou4189]

ειστε η βασιλισσα τις κουζινας....καλη χρονια με υγεια...❤

[@Spitika-Nostima]

Φωτεινή μου σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!Να είσαι καλά❤

[@sofiastp9103]

Καλό σας μεσημέρι !Τυχαία είδα το βιντεάκι σας και παρόλο που 25 χρόνια ανοίγω φύλλο μου έκανε εντύπωση όλη η διαδικασία ακόμη και που το σουρωνετε!!Το έκανα το φύλλο ακριβώς όπως εσείς βγήκε εμφανισιακά πολύ ωραία η πίτα μου .....τώρα περιμένω αν θα βγει έτσι ωραίο και τραγανό το φύλλο όπως το δικός σας!Θα σας πω αργότερα και τι εντύπωση θα κάνει στους οικείους μου😊

[@sofiastp9103]

Έγινε σούπερ ....ευχαριστώ για την συνταγή σας....πήρα πολλά μπραβο😊Μπράβο και σε σας!

[@Spitika-Nostima]

Χαίρομαι πολύ φίλη μου που έκανες τη συνταγή μου και σου άρεσε!Σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά!

[@assimoulavlachou6893]

Και εγώ θα θα φοκημασω ❤

[@gloriakoukouva85]

Φαίνεται υπέροχη! μπράβο σας. Θα την κάνω αύριο😊

[@YotaGreece]

πολυαγαπημένη πίτα! το σπιτικό φύλλο, κακά τα ψέματα, κάνει τη διαφορά και δεν συγκρίνεται με κανένα έτοιμο! "γεια στα χέρια σου Βάσω!😊 μπράβο!

[@Spitika-Nostima]

Σε ευχαριστώ πολύ φίλη μου έτσι ακριβώς όπως τα λες❤

[@melimeli81]

Τέλεια πίτα!!

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ φίλη μού!!!

[@DimiGiota530]

Beautiful!!

[@elisabethbrog776]

Υπέροχη,εύγε!!!Θα την φτιάξω τις επόμενες μέρες!!Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή σας.

[@Spitika-Nostima]

Σας ευχαριστώ και εγώ για τα καλά σας λόγια!!!Να είστε καλά!!!

[@user-ul3vs5hc2s]

Υπέροχη πίτα με καταπληκτικά φύλλα μοσχοβολαει

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολυ♥️

[@user-nk2eu2cd4b]

Γεια στα χέρια σας. Υπέροχη.

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πάρα πολύ❤️

[@cookingwithmimmo]

Φανταστικό, πολύ καλό

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ❤️

[@user-lo8lt3ez7n]

Παρά πολύ καλή πίτα εύγε

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ❤️

[@user-nz2nz4cg5c]

Εγω ενα απλο ζηματιμα κανω τ σπανακια και δεν βαζω αλλα μυρωδικά ουτε ανηθο ουτε τιποτα αλλο τυρι κ αυγα κ πιπερι ,και οσοι εχουν φάει θελουν την γεμιση ν τους πω.γεια στα χέρια σου 👍👍👍👍

[@user-md5qv6tq5q]

Δεν μας νοιάζει τι κάνετε εσείς, εδώ βλέπουμε μια συνταγή καταπληκτική με έναν ιδιαίτερο τρόπο διαχείρισης των φύλλων και πραγματικά θα την φτιάξουμε πιστεύω όλοι. Συγχαρητήρια

[@user-mb1po4cr6q]

Τελειαα

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολυ!

[@jennygrigoriadis5879]

Τέλεια η πίτα σας,όμως έχω μια απορία,ενώ κάνατε 8 μπαλάκια,στην πίτα βάλατε δύο φύλλα ,γέμιση,ένα φύλλο γέμιση και άλλα δύο φύλλα,σύνολο 5

[@Spiridoula_mp]

Αν προσέξετε γραφει ότι βάζετε 2 φύλλα στην βάση, γέμιση, μετά 1 φύλλο ξανά γέμιση και μετά εναλλάξ,φυλλο γέμιση. Στο τέλος σκεπάζει με 2 φύλλα.. Άρα 2 φύλλα πάνε στη βάση, 4 εναλλάξ με τη γέμιση και 2 για σκέπασμα. Κανονικά θα πρεπε να το εξηγεί με λόγια κι όχι μόνο με υπότιτλους.

[@aesthetico3427]

❤

[@Spitika-Nostima]

💜💜

[@user-ru9wi9yn5u]

👍🌹👌

[@Spitika-Nostima]

❤️❤️

[@evdokia912]

Τελεια πιτα. Το αλευρι που χρησιμοποιησες ειναι το κιτρινο το σκληρό ή για ολες τις χρησεις?

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!Είναι το κίτρινο πακέτο αλεύρι για ζυμώματα της αλλατίνη.

[@evdokia912]

@@Spitika-Nostima Δύο ερωτήσεις ακόμη,το λάδι που αλειφεις τα ζυμαράκια για το φυλλο,ποιος ο ρόλος του, διευκολύνουν στο άνοιγμα του? και όταν ανοίγεις τα φύλλα χρησιμοποιείς αλεύρι ή νισεστε?Ευχαριστώ!

[@user-ic3et5fy5y]

Αν βαλω το ζυμάρι αφου το χωρίσω σε οκτω μπαλες στο ψυγείο το πρωί και το βράδυ κανω την πιτα θα εχω πρόβλημα?

[@Spitika-Nostima]

Όχι φίλη μου κανένα πρόβλημα. Διατηρούνται στο ψυγείο με το λάδι και 2 μέρες.

[@user-ic3et5fy5y]

Σε ευχαριστώ πολύ

[@elenioikonomidou6314]

Η πίτα σας φαίνεται υπέροχη..!! Έχω μία απορία, επειδή κι εγώ ασχολούμαι χρόνια με πίτες.. Για ποιο λόγο βάζεται σκληρό αλεύρι και ένα κιλό αλεύρι, δεν είναι πολύ??

[@user-oz2kc8fn1d]

Συμφωανα με το ταψι κανουμε την ζυμη,

[@elenidriva6288]

Σούπερ

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@user-xn8zz2wi9o]

Τελεια!Μπραβο σου Βασω!Μηπως εισαι απο την Ηπειρο;

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ φίλη μου!Δεν είμαι από την Ηπειρο ειμαι απο την Λιβαδειά.

[@user-lv2oh8ke2h]

Γειά σας κυρία Βάσω, και καλή χρονιά εύχομαι. Θέλω να σας ρωτήσω κατι:: το βίντεο με την σπανακόπιτα το είδα πάνω από 6 φορές, ήθελα να το εμπεδωσω καλά, για να δοκιμάσω να την κάνω κι εγώ (δεν ξέρω να ανοίγω φύλλο αλλά θα προσπαθήσω), και είδα πως 5 φύλλα βάλατε, και όχι 8.Τα υπόλοιπα 3 φύλλα τι έγιναν?

[@Spitika-Nostima]

Καλή Χρονιά φίλη μού!!!Δεν έδειξα όλη τη διαδικασία.Είναι 2 φύλλα από κάτω,4 φύλλο-γέμιση και 2 από πάνω.

[@user-gh1pk5ne4x]

Δεν πολυκατάλαβα για τα φύλλα έτσι που το λέτε!!!!!

[@user-tf5li3mu2n]

Έβαλε γέμιση 5 φορές, δηλαδή 5 ισόποσες στρώσεις γέμιση. Πρώτα έβαλε τα 2 φύλλα κάτω στο ταψί και άπλωσε το 1/5 της γέμισης. Στη συνέχεια έβαλε το 3ο φύλλο και άπλωσε το 1/5 της γέμισης. Έβαλε το 4ο φύλλο και άπλωσε 1/5 γέμισης. Έβαλε 5ο φύλλο, άπλωσε 1/5 γέμισης. Έβαλε 6ο φύλλο και άπλωσε 1/5 γέμισης. Τέλος σκέπασε την πίτα με το 7ο και το 8ο φύλλο. ​@@user-gh1pk5ne4x

[@user-sl5dc7ro3f]

Καλημέρα... καλή χρονιά...ηθελα να ρωτησω .. γιατι με κιτρινο αλεύρι.....δεν γίνεται με το κανονικο αλευρι;

[@Spitika-Nostima]

Καλή χρονιά φίλη μου! Γίνεται και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.Εγώ προτίμησα το κίτρινο αλεύρι γιατί μου αρέσει πιο πολύ.

[@user-sl5dc7ro3f]

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση ❤

[@user-gu5bs5iy3k]

Γιατί δεν τσιγαριζετε λίγο τα υλικά; ευχαριστούμε πάντως..

[@Spitika-Nostima]

Με το χειροποίητο φύλλο δεν τσιγαρίζω τη γεμίση. Θα τσιγάριζα τη γέμιση σε μία σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο

[@machianagnostopoulou6214]

Καλη χρογια! Χρησιμοποιησατε και τα 8 φυλλα; Ετχαριστω!❤

[@Spitika-Nostima]

Ναι 2 φύλλα κάτω τα υπόλοιπα φύλλο γέμιση και 2 από πάνω για το κλείσιμο της πίτας.

[@machianagnostopoulou6214]

@@Spitika-Nostima ευχαριστω πολυ! Καλο βραδυ!

[@denny-L]

1 κιλο αλεύρι μου φαίνεται πολυ για ενα μικρό ταψί και 1 κιλο σπανάκι. Εγω το κανω με 300 γρ αλεύρι και 180-200 μλ νερό. Και βγαίνουν πολλα φύλλα γιατι τα ανοίγω με νισεστε και γίνονται λεπτες και μεγαλες. Παρόλαυτα καθενας έχει το τρόπο του.❤

[@user-yw5be2en8g]

Η καλητερη πίτα είναι η τσουκνίδα πήρα είναι ποιο ελαφριά από τω Σπανάκη ;εδώ στην θεσαληα την πρωτιμουμε ; και ωταν κάνουμε με Σπανάκη βάζουμε 3 ηδων χωρτα ποτέ άνηθο;

[@mariakanta8886]

@@user-yw5be2en8g γράψτε μας τι αλλά χόρτα βάζετε;;;

[@Chrisstam1982]

Εγω βάζω μεσα στη γέμιση αυγό και γιαούρτι πρόβειο.

[@irinatriandafilidi9648]

👏❤🙏❤👏❤🙏❤👏❤🙏

[@Spitika-Nostima]

♥️♥️♥️

[@timetoshare7625]

Λαικ μονο και μονο που φορας γάντια

[@user-vl4fc1pn2t]

Ευγε Βασω!!! Αυτη ειναι πιτα!!!με σπιτικο φυλλο... Πηξαμε στη πιττα της τεμπελας😂... Ετσι με πλαστη...κ πλαστηρι!!!!σ Μου αρεσει να βλεπω...ουσια... Εχω το πλαστηρι της μανουλας μου...κ ανοιγω... Μαζι κ τις μνημες της... Ενα τιπακι...στη λακουβιτσα λιγη μαγια.... Τελειο ανοιγμα... Κ μαλακο αλευρι παντα!!! Αερας το φυλλο...με εκτιμηση!!! Βασω σε ποιο μερος βρισκεσαι;αα

[@Spitika-Nostima]

Σε ευχαριστώ πολύ φίλη μου και εγώ από τη μητέρα μου τα έμαθα.Στην Αθήνα μένω.Καλές και η εύκολες αλλα σαν τις παραδοσιακες πιτες δεν υπάρχει!

[@mariakanta8886]

Φίλη μου γιατί βάζεις μαγιά στο φύλλο;;;

[@user-vl4fc1pn2t]

Μαγιά ελάχιστη..Κ μάλιστα φρέσκια..στη λακουβιτσα με χλιαρό νερό... Ανοίγει ακόμη πιο εύκολα... Κ όσο θα σταθεί το ζιμαρι..φουσκώνει ελάχιστα... Κ είναι Κ πιο ευπαιφτη στο στομάχι.. Φίλος φούρναρης μουτωπε... Με εκτιμηση

[@efipapa3029]

μεγαλη κουραση

[@Spitika-Nostima]

Ναι έχει κούραση αλλά αξίζει τον κόπο!

[@tinad2862]

Αυγά δεν βάζετε ; Εγώ βάζω και αυγά .

[@mariak263]

Ωραίο κόλπο με το φύλλο, θα το δοκιμασω