Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο|Σπιτικά&Νόστιμα απο την Βάσω

[@AnastasiaMara4]

Μπράβο, τέλεια, θα τη φτιάξω πρώτα ο Θεός!!!!

[@demetrafotinatos389]

GREEK SPANAKOPITA MY Favorite baked them All the Times..Efaristoume❤

[@Spitika-Nostima]

♥️♥️

[@angelrozou]

Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή. Είμαι από Πελοπόννησο και έτσι φτιάχνουμε την σπανακόπιτα/χορτόπιτα. Και με σταρένιο αλεύρι το φύλλο. Σίγουρη επιτυχία. Συγχαρητήρια!

[@ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΜΙΣΙΑ]

Υπεροχη, συγχαρητήρια. Πολυ ιδιαιτερος ο τρόπος διαχείρισης των φυλλων, θα την φτιαξω οποιαδήποτε. Μπράβο

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@ΓιαννούλαΑντωνόπουλου]

Μπράβο πολύ ωραία ή πίτα σάς και με τον τρόπο που τη φτιάχνεται ❤

[@ΧρύσαΜαυρογιαννη-δ3σ]

Μπράβο σας πολύ ωραία!!!🎉❤

[@ΧριστίναΠαπανικολάου-κ4ν]

Μπράβο σας! Εξαιρετική πίτα! Γειά στα χέρια σας!❤

[@PetranTotsi]

Μπράβο είσθε καταπληκτική η πίτα είναι τέλεια θα την κάνω λατρεύω τις πίτες! Είσθε άψογη!!

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@agathakourtesis1244]

Τέλεια μπράβο.. θα την φτιάξω.. 👏❤

[@vasogana5794]

η πιτες ωραιες γινονται με τα λαχανα ζωντανα οχι τσιγαριστα εγω τα λαχανα και ολσ τα υπολοιπα τσ ανακατευο χαδευωντας εχω μαγαζι στην Καλαμπακα οικασεπεντε χρονια και ανοιγω φυλο με τα χερια οτι αλευρι και να ειναι φυλο λαδοχαρτο μπραβο στην Βασω κανει πολυ καλη δουλια μου αρεσει ο τροπος πως χεριζεται την δουλεια και εμενα Βασω με λανε και εγω βαζω δεκα φυλλα στην πιτα μπραβο ❤❤❤❤❤😂

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολυ♥️

[@EvmorfiaKiprianou]

Μπράβο συμφωνώ ότι τα χόρτα πρέπει να είναι φρέσκα και ζουμερα και όχι τσιγαριστα να χάνουν τα θρεπτικά τους συστατικά...

[@ανναμιρσινη]

​@@EvmorfiaKiprianouεπειδή δεν έχω φτιάξει ποτέ σπανακόπιτα λύστε μου την απορία παρακαλώ δλδ να βάζουμε το σπανάκι έτσι όπως είναι χωρίς να το βράσουμε πρώτα απλά το ψιλοκόβουμε μονο?

[@sofiastp9103]

Καλό σας μεσημέρι !Τυχαία είδα το βιντεάκι σας και παρόλο που 25 χρόνια ανοίγω φύλλο μου έκανε εντύπωση όλη η διαδικασία ακόμη και που το σουρωνετε!!Το έκανα το φύλλο ακριβώς όπως εσείς βγήκε εμφανισιακά πολύ ωραία η πίτα μου .....τώρα περιμένω αν θα βγει έτσι ωραίο και τραγανό το φύλλο όπως το δικός σας!Θα σας πω αργότερα και τι εντύπωση θα κάνει στους οικείους μου😊

[@sofiastp9103]

Έγινε σούπερ ....ευχαριστώ για την συνταγή σας....πήρα πολλά μπραβο😊Μπράβο και σε σας!

[@Spitika-Nostima]

Χαίρομαι πολύ φίλη μου που έκανες τη συνταγή μου και σου άρεσε!Σε ευχαριστώ πολύ να είσαι καλά!

[@assimoulavlachou6893]

Και εγώ θα θα φοκημασω ❤

[@sophiavasilis55]

Μπράβο σας.Η χορτόπιτα σας τέλεια .

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@fotinivatsithianou4189]

ειστε η βασιλισσα τις κουζινας....καλη χρονια με υγεια...❤

[@Spitika-Nostima]

Φωτεινή μου σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!Να είσαι καλά❤

[@ΠΑΓΩΝΑτρουμπετα]

Πολύ Ορεα Εξερετικη Μαρεσε Οτροπος Με Τα Φυλα❤

[@melimeli81]

Τέλεια πίτα!!

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ φίλη μού!!!

[@gloriakoukouva85]

Φαίνεται υπέροχη! μπράβο σας. Θα την κάνω αύριο😊

[@ΒασωΑρνιδου]

Γεια στα χέρια σας. Υπέροχη.

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πάρα πολύ❤️

[@ΜΑΡΙΑΤΣΟΓΙΑ]

Υπέροχη πίτα με καταπληκτικά φύλλα μοσχοβολαει

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολυ♥️

[@elisabethbrog776]

Υπέροχη,εύγε!!!Θα την φτιάξω τις επόμενες μέρες!!Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή σας.

[@Spitika-Nostima]

Σας ευχαριστώ και εγώ για τα καλά σας λόγια!!!Να είστε καλά!!!

[@FridaKor]

Φαινεται ωραια ευχαριστουμε

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@ΔημητραΤατα]

Μπράβο πολύ ωραία

[@Dimigt530]

Beautiful!!

[@cookingwithmimmo]

Φανταστικό, πολύ καλό

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ❤️

[@YotaGreece]

πολυαγαπημένη πίτα! το σπιτικό φύλλο, κακά τα ψέματα, κάνει τη διαφορά και δεν συγκρίνεται με κανένα έτοιμο! "γεια στα χέρια σου Βάσω!😊 μπράβο!

[@Spitika-Nostima]

Σε ευχαριστώ πολύ φίλη μου έτσι ακριβώς όπως τα λες❤

[@evdokia912]

Τελεια πιτα. Το αλευρι που χρησιμοποιησες ειναι το κιτρινο το σκληρό ή για ολες τις χρησεις?

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!Είναι το κίτρινο πακέτο αλεύρι για ζυμώματα της αλλατίνη.

[@evdokia912]

@@Spitika-Nostima Δύο ερωτήσεις ακόμη,το λάδι που αλειφεις τα ζυμαράκια για το φυλλο,ποιος ο ρόλος του, διευκολύνουν στο άνοιγμα του? και όταν ανοίγεις τα φύλλα χρησιμοποιείς αλεύρι ή νισεστε?Ευχαριστώ!

[@ΜαρίαΡιζόγιαννη-λ6ν]

Τελειαα

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολυ!

[@ΑντιγονηΧαρμπατση]

Παρά πολύ καλή πίτα εύγε

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ❤️

[@ΔέσποιναΣαββίδου-β5β]

Αν βαλω το ζυμάρι αφου το χωρίσω σε οκτω μπαλες στο ψυγείο το πρωί και το βράδυ κανω την πιτα θα εχω πρόβλημα?

[@Spitika-Nostima]

Όχι φίλη μου κανένα πρόβλημα. Διατηρούνται στο ψυγείο με το λάδι και 2 μέρες.

[@ΔέσποιναΣαββίδου-β5β]

Σε ευχαριστώ πολύ

[@ΑννέταΕυαγγελίδου]

Τελεια!Μπραβο σου Βασω!Μηπως εισαι απο την Ηπειρο;

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ φίλη μου!Δεν είμαι από την Ηπειρο ειμαι απο την Λιβαδειά.

[@ΜΑΡΙΑΘΕΟΔΟΣΙΑΔΟΥ-θ5ν]

Καλημέρα... καλή χρονιά...ηθελα να ρωτησω .. γιατι με κιτρινο αλεύρι.....δεν γίνεται με το κανονικο αλευρι;

[@Spitika-Nostima]

Καλή χρονιά φίλη μου! Γίνεται και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.Εγώ προτίμησα το κίτρινο αλεύρι γιατί μου αρέσει πιο πολύ.

[@ΜΑΡΙΑΘΕΟΔΟΣΙΑΔΟΥ-θ5ν]

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση ❤

[@aesthetico3427]

❤

[@Spitika-Nostima]

💜💜

[@elenioikonomidou6314]

Η πίτα σας φαίνεται υπέροχη..!! Έχω μία απορία, επειδή κι εγώ ασχολούμαι χρόνια με πίτες.. Για ποιο λόγο βάζεται σκληρό αλεύρι και ένα κιλό αλεύρι, δεν είναι πολύ??

[@ΕντζηΠαρασκευη]

Συμφωανα με το ταψι κανουμε την ζυμη,

[@marial8915]

Εχω στη κατάψυξη γεμιση έτοιμη κομμένη για σπανακοπιτα! Σημερα το μεσημέρι που θα φτιαξω σπανακοπιτα, ποση ωρα πριν πρεπει να εχω βγάλει τη γέμιση απο τη κατάψυξη; πρέπει επίσης να τη στεγνωσω με καποιον τροπο ή τη βαζω απευθείας στο ταψι με τα φύλλα;

[@ΌλγαΓρηγορίου-φ6φ]

Γειά σας κυρία Βάσω, και καλή χρονιά εύχομαι. Θέλω να σας ρωτήσω κατι:: το βίντεο με την σπανακόπιτα το είδα πάνω από 6 φορές, ήθελα να το εμπεδωσω καλά, για να δοκιμάσω να την κάνω κι εγώ (δεν ξέρω να ανοίγω φύλλο αλλά θα προσπαθήσω), και είδα πως 5 φύλλα βάλατε, και όχι 8.Τα υπόλοιπα 3 φύλλα τι έγιναν?

[@Spitika-Nostima]

Καλή Χρονιά φίλη μού!!!Δεν έδειξα όλη τη διαδικασία.Είναι 2 φύλλα από κάτω,4 φύλλο-γέμιση και 2 από πάνω.

[@ΑναστασιαΓκιουμιση]

Δεν πολυκατάλαβα για τα φύλλα έτσι που το λέτε!!!!!

[@ΑικατερίνηΠερδίκη]

Έβαλε γέμιση 5 φορές, δηλαδή 5 ισόποσες στρώσεις γέμιση. Πρώτα έβαλε τα 2 φύλλα κάτω στο ταψί και άπλωσε το 1/5 της γέμισης. Στη συνέχεια έβαλε το 3ο φύλλο και άπλωσε το 1/5 της γέμισης. Έβαλε το 4ο φύλλο και άπλωσε 1/5 γέμισης. Έβαλε 5ο φύλλο, άπλωσε 1/5 γέμισης. Έβαλε 6ο φύλλο και άπλωσε 1/5 γέμισης. Τέλος σκέπασε την πίτα με το 7ο και το 8ο φύλλο. ​@@ΑναστασιαΓκιουμιση

[@jennygrigoriadis5879]

Τέλεια η πίτα σας,όμως έχω μια απορία,ενώ κάνατε 8 μπαλάκια,στην πίτα βάλατε δύο φύλλα ,γέμιση,ένα φύλλο γέμιση και άλλα δύο φύλλα,σύνολο 5

[@Spiridoula_mp]

Αν προσέξετε γραφει ότι βάζετε 2 φύλλα στην βάση, γέμιση, μετά 1 φύλλο ξανά γέμιση και μετά εναλλάξ,φυλλο γέμιση. Στο τέλος σκεπάζει με 2 φύλλα.. Άρα 2 φύλλα πάνε στη βάση, 4 εναλλάξ με τη γέμιση και 2 για σκέπασμα. Κανονικά θα πρεπε να το εξηγεί με λόγια κι όχι μόνο με υπότιτλους.

[@aggelikipoulakaki8123]

😊

[@ΕυσεβείαΨαρρά]

Γιατί δεν τσιγαριζετε λίγο τα υλικά; ευχαριστούμε πάντως..

[@Spitika-Nostima]

Με το χειροποίητο φύλλο δεν τσιγαρίζω τη γεμίση. Θα τσιγάριζα τη γέμιση σε μία σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο

[@oikonomidievi4559]

Φτιάξατε 8 φύλλα και χρησιμοποιήσατε μόνο τα πέντε! Τα άλλα τρία?

[@ΣουζαναΠιτσουλη]

👍🌹👌

[@Spitika-Nostima]

❤️❤️

[@ΕλενηΣταθη-κ2δ]

Αυγα κ ρυζι σιμιγδαλι δεν βαζετε?

[@andrianakanellopoulou4565]

Τι αηδίες είναι αυτές. Μόνο γάλα κ αυγο κ φέτα. Ρύζι κ αλευρι γτ τι θα φτιάξουμε σπανακορυζο

[@machianagnostopoulou6214]

Καλη χρογια! Χρησιμοποιησατε και τα 8 φυλλα; Ετχαριστω!❤

[@Spitika-Nostima]

Ναι 2 φύλλα κάτω τα υπόλοιπα φύλλο γέμιση και 2 από πάνω για το κλείσιμο της πίτας.

[@machianagnostopoulou6214]

@@Spitika-Nostima ευχαριστω πολυ! Καλο βραδυ!

[@irinatriandafilidi9648]

👏❤🙏❤👏❤🙏❤👏❤🙏

[@Spitika-Nostima]

♥️♥️♥️

[@denny-L]

1 κιλο αλεύρι μου φαίνεται πολυ για ενα μικρό ταψί και 1 κιλο σπανάκι. Εγω το κανω με 300 γρ αλεύρι και 180-200 μλ νερό. Και βγαίνουν πολλα φύλλα γιατι τα ανοίγω με νισεστε και γίνονται λεπτες και μεγαλες. Παρόλαυτα καθενας έχει το τρόπο του.❤

[@ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ]

Η καλητερη πίτα είναι η τσουκνίδα πήρα είναι ποιο ελαφριά από τω Σπανάκη ;εδώ στην θεσαληα την πρωτιμουμε ; και ωταν κάνουμε με Σπανάκη βάζουμε 3 ηδων χωρτα ποτέ άνηθο;

[@mariakanta8886]

@@ΒΑΓΓΕΛΗ...ΖΕΥΑΡΑΣ γράψτε μας τι αλλά χόρτα βάζετε;;;

[@ΜαριαΧρυσιδου-φ4φ]

Εγω ενα απλο ζηματιμα κανω τ σπανακια και δεν βαζω αλλα μυρωδικά ουτε ανηθο ουτε τιποτα αλλο τυρι κ αυγα κ πιπερι ,και οσοι εχουν φάει θελουν την γεμιση ν τους πω.γεια στα χέρια σου 👍👍👍👍

[@ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΜΙΣΙΑ]

Δεν μας νοιάζει τι κάνετε εσείς, εδώ βλέπουμε μια συνταγή καταπληκτική με έναν ιδιαίτερο τρόπο διαχείρισης των φύλλων και πραγματικά θα την φτιάξουμε πιστεύω όλοι. Συγχαρητήρια

[@ΑργυρώΠατεράκη-β3χ]

Χωρίς Μυρωδικά και κρεμμυδάκια?

[@ΕλένηΓιαγιά-θ7ο]

Νομίζω πως έπρεπε να στρίψετε τα ΧΌΡΤΑ, ΤΏΡΑ ΘΑ ΛΑΣΠΩΣΗ ΑΠΌ ΤΑ ΠΟΛΛΑΥΓΡΑ

[@ParaskeviPetroleka-u5b]

Γιατί δεν δίνεται το σπανάκι;έτσι η σπανακόπιτα θα γίνει βαρια

[@elenidriva6288]

Σούπερ

[@Spitika-Nostima]

Ευχαριστώ πολύ!!!

[@ΡίτσαΤριανταφυλλίδου-ε8ω]

Από εδώ και στο εξής θα κάνω με την τεχνική των 8 φύλλων τις πίτες μου. Τα φύλλα ήταν κριτσι κριτσι Η διαφορά με τις άλλες τεχνικές είναι στο ότι τα φύλλα παίρνουν γεύση από τους χυμούς των λαχανικών και είναι κορίτσι κριτσι

[@MargaritaDimitrova-wu4xf]

Моля, превод!

[@timetoshare7625]

Λαικ μονο και μονο που φορας γάντια

[@ΦωτεινηΠαπαδημοπουλου]

Ευγε Βασω!!! Αυτη ειναι πιτα!!!με σπιτικο φυλλο... Πηξαμε στη πιττα της τεμπελας😂... Ετσι με πλαστη...κ πλαστηρι!!!!σ Μου αρεσει να βλεπω...ουσια... Εχω το πλαστηρι της μανουλας μου...κ ανοιγω... Μαζι κ τις μνημες της... Ενα τιπακι...στη λακουβιτσα λιγη μαγια.... Τελειο ανοιγμα... Κ μαλακο αλευρι παντα!!! Αερας το φυλλο...με εκτιμηση!!! Βασω σε ποιο μερος βρισκεσαι;αα

[@Spitika-Nostima]

Σε ευχαριστώ πολύ φίλη μου και εγώ από τη μητέρα μου τα έμαθα.Στην Αθήνα μένω.Καλές και η εύκολες αλλα σαν τις παραδοσιακες πιτες δεν υπάρχει!

[@mariakanta8886]

Φίλη μου γιατί βάζεις μαγιά στο φύλλο;;;

[@ΦωτεινηΠαπαδημοπουλου]

Μαγιά ελάχιστη..Κ μάλιστα φρέσκια..στη λακουβιτσα με χλιαρό νερό... Ανοίγει ακόμη πιο εύκολα... Κ όσο θα σταθεί το ζιμαρι..φουσκώνει ελάχιστα... Κ είναι Κ πιο ευπαιφτη στο στομάχι.. Φίλος φούρναρης μουτωπε... Με εκτιμηση

[@Chrisstam1982]

Εγω βάζω μεσα στη γέμιση αυγό και γιαούρτι πρόβειο.

[@anamorogan5646]

Traducir en español

[@efipapa3029]

μεγαλη κουραση

[@Spitika-Nostima]

Ναι έχει κούραση αλλά αξίζει τον κόπο!

[@tinad2862]

Αυγά δεν βάζετε ; Εγώ βάζω και αυγά .