Spareribs mit Minion Ring ganz einfach in 4 Stunden gegrillt und geräuchert

[@derMoebler0815]

Sorry aber beim ersten mal sahen sie super aus... habe auch nix gegen dunkel... aber das ist schwarz 😅🙈

[@simsonwohlan]

Du sprichst hier gerade mit dem GRILLMEISTER schlecht hin. rock'n'roll baby

[@yougrillnow]

+simsonwohlan ok, wenigstens bringt hier Stimmung rein 😄👍

[@Thomas-ts2me]

Der Anfang sieht ja noch gut aus. Aber wie hier schon viele schrieben: Die können doch nicht mehr schmecken. Viel zu dunkel. Alleine schon die Tatsache dass gegen Ende die Ribs geschnitten werden. Gute Ribs zieht man einfach auseinander! Da ist kein Messer notwendig.

[@helmutbamberg1135]

Schmecken diese Rippchen nach der Würzung eigentlich noch nach Fleisch oder nur noch nach Gewürz? Ich glaube letzteres ist der Fall. Ist wahrscheinlich Industriefleisch.

[@yougrillnow]

Ja sicher, probiere es einfach mal aus. Wenn du auf mehr Fleischgeschmack stehst, dann probiere mal die Iberico Lion Ribs aus.

[@simsonwohlan]

ok

[@NoName-kf9bh]

Also tut mir leid, die sind zu dunkel um nicht zu sagen verbrannt.🫨

[@Dada-tk7bk]

Verbrannt ist verbrannt. Gesund ist es (wenn auch -verbrannter- Zucker) sicherlich nicht.

[@yougrillnow]

Solang es schmeckt ist alles gut 😊 meiner Meinung, aber das muss jeder selbst entscheiden, ob er sowas isst oder nicht.

[@deister-suntel-pilzfreund5180]

@@yougrillnow Es ist *eben nicht* "alles gut, solange es schmeckt"!

[@wgnoob]

schade um die baby back ribs. die haben diese feuerbestattung nicht verdient.

[@yougrillnow]

Die einen mögen es so und die anderen anders, ist einfach Geschmacksache. Denke man sollte erstmal probieren bevor man ein Urteil drüber fällt. Viel Spaß wünsche ich dir beim ausprobieren.

[@wgnoob]

@@yougrillnow dankeschön. werde ich so nicht ausprobieren, beibe lieber beim klassischen 3-2-1. dann verkokeln die ribs nicht.

[@yougrillnow]

Kannst gerne machen, durch eine dunkle BBQsauce werden die natürlich auch noch dunkler. Jeder hat seine Vorlieben 😜

[@wgnoob]

@@yougrillnow jetzt sei doch mal ehrlich. das dickere ende der ribs war zu nah am ring. selbst beim lackieren bröckelte schwarzes zeug vom fleisch. war ein fail und fertig

[@simsonwohlan]

voll verbrannt. deine Rippchen sehen scheisse aus

[@yougrillnow]

+simsonwohlan wenn du du das so siehst ok, aber das dass hauptsächlich der rub bzw. Zucker ist aber das weist du natürlich nicht. Probiere die ribs und dann siehst das die nicht scheisse sind.