Spas! Greek yogurt soup!

● Don't forget to enable subtitles Subtitles are available in all languages in the video.
● Please subscribe to the channel and click on the bell.
● All Goodness and Light
♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
Spas a versatile dish! It can be eaten both hot in winter and cold in summer! Bon Appetit!! #Spas
Ingredients:
Wheat - 100 gr.
Water - 1.5 liters
Yogurt - 500 gr.
Bulb onions - 120 gr.
Butter - 20 gr.
Flour - 1 tablespoon with top
Egg - 1 pc.
Dried mint - 2 tablespoons with top
Cilantro
Salt - 12 gr.

[@smail2832]

Когда-то нашими соседями были замечательные люди, езиды, они переехали из Армении. Как я любила этот суп! Спасибо, обязательно приготовлю! Хороший вы человек, так много открываете секретов, и такой скромный! Будьте здоровы!

[@ArmenCook]

Спасибо!

[@user-rz5di1fn9s]

Всё чётко и понятно, спасибо , обязательно приготовлю ❤

[@sledgehammeroftruth]

Все досконально, просто и ясно! Молодец! Итак, в тысячах километрах вдали от Армении в 12ч ночи сердце потянуло на спас! Зашёл на канал одной кумушки, которая забыла сказать, что до кипения нужно доводить на среднем огне! Использовал лучшую греческую простоквашу (мацун), все, к монахам, свернулось и все пришлось выливать, заранее процедив пшеницу. Ох как я был зол! Перепрыгнул на ваш канал, сварил по быстрому (жаль мяты не было. Зато был сушёный базилик!) и теперь наслаждаюсь... думаю об Армении, бабушке, пробабушке, которые варили спас... Здорово!

[@user-bx9jh9in6r]

👍👍👍

[@alexd3944]

Век живи век учись. Спасибо

[@ArmenCook]

i vam spasibo!

[@alexd3944]

@@ArmenCook хачапури по имеретински уже в духовке. Но видно жидковатая получилась, дома только моцарелла была, тесто разлезлось. На вкус конечно это не влияет🤗

[@user-qp7rl6ee4q]

Отличный рецепт, душевный повар. Спасибо! 👍

[@ArmenCook]

и Вам спасибо!

[@user-ox5ce1lx4k]

Спасибо.Оч вкусное блюдо,особенно летом,в жару.

[@svetlanaavetova7481]

Приготовила сегодня.очень вкусно,особенно в жаркий день.спасибо

[@ArmenCook]

I Vam spasibo!

[@zhannat9416]

Ооо, мой любимый Танов😊

[@irinadenisenko3745]

Армен ,спасибо все очень хорошо объясняете ,только пшено -это другая крупа ,,у вас пшеница !

[@ArmenCook]

я оговорился

[@pandaauge8799]

Интересно....

[@mariamsargsyan1465]

Моя мама готовит на перловке.

[@ddzet]

Подскажите, вы делаете спас в эмалированной кастрюле, в нержавейке риск сворачивания мацони выше ?

[@ArmenCook]

net ne vishe

[@ritaambartsumyan8871]

А я замачиваю дзавар на ночь а потом уже варю..

[@vadimzhikharev1243]

Хотелось бы узнать как готовится ХАШ?

[@ArmenCook]

pokaju v konce mesyaca

[@user-fj8lv4lr4r]

Крупу нужно замачивать предварительно?

[@ArmenCook]

нет

[@pandaauge8799]

А что такое мацони??

[@extrasuperpooper]

Скажите, а мята-это оригинальный армянский рецепт или это ваше дополнение ? Перед вами смотрел другой рецепт, от армянской женщины, рецептура вся та же (только она перловку добавляла) и про мяту ни слова, а только кинза и укроп.

[@ArmenCook]

насчет оригинальности не знаю но с мятой гораздо вкуснее

[@extrasuperpooper]

@@ArmenCook спасибо. Тогда завтра с ней и попробую, приятного Вам дня!

[@user-lz8ec5zs1c]

Все хорошо. Только не яичко. Яйцо

[@ArmenCook]

ясно

[@irinadenisenko3745]

Мацони -кисломолочный продукт , как не сладкий йогурт турецкий

[@Helena_Crimea]

Люди, кто из славянских стран, что это за завар? Не полба ли?

[@ArmenCook]

нет

[@KuhnyaPiligrima]

Дзавар - зерна пшеницы

[@user-mz5uf6hx8j]

Так себе рецепт....