Пирожки с картошкой и сыром по-индийски: САМОСА - рецепт шеф повара Амана

Аман, шеф-повар из Индии, покажет, как приготовить индийские пирожки самоса (самуса) с пряной начинкой из картошки и сыра - умопомрачительно вкусно. Подходит для постящихся и вегетарианцев, ведь можно приготовить и без сыра, и получится не менее вкусно.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Мука
Растительное масло
Вода
Соль
Картошка
Адыгейский сыр
Изюм
Зеленый горошек
Зеленый острый перец
Имбирь
Пажитник
Мята
Кинза
Зира
Куркума
Ажгон
Порошок чили
Соль
Отличные специи, которыми мы пользуемся уже больше 20 лет - Santa Maria. Купить можно на Озоне: www.ozon.ru/category/spetsii-...
Больше рецептов в инстаграм: / santamaria_russia
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

[@ganeshaart1209]

я поставила лайк Аману - видно, что он добрый и порядочный интересный повар:)

[@gaf402]

Аману нужен свой канал, обожаю индийскую кухню! Хочу рецепт чизнан в домашних условиях!

[@user-rf6go1sy2n]

Аман, чудесный повар!!!!!!

[@chitodrito768]

Аман и как человек очень приятный и вежливый. А вот "барина" распальцовочка выдаёт.

[@user-co4oi5mj7g]

Пирожки надо было в ДУХОВКЕ, ах да, вы зажали ее

[@user-di5rn8om6h]

Как я рада этому рецепту! Соскучилась по Индии и по самосе! И повар молодец! С мясом и зел горошком тоже обалденно вкусно, попробуйте, не пожалеете...

[@user-ou7wi5gi2x]

Спасибо Аману за рецепт! Люблю такие вкусности!

[@creatrip7005]

Леонид обращается к Аману фамильярно на "ты", а Аман к Леониду уважительно, на "вы".

[@firefox4368]

Дистанция важна!

[@user-lk4jr6qi7m]

@@TV-ud2wv Не , Лёня просто хамоват

[@spasibochef]

Лёня - дЭрзкиЙ)

[@user-wd2hw9il1r]

@@spasibochef Как пуля - рЭзкиЙ)

[@IvanIvanov-mv8cl]

рЭзкиЙ как понос)

[@rstrelba]

Даёшь рецепты в духовочке!

[@spasibochef]

#Берегидуховкусмолоду)

[@ObiWanCenoby]

нужно экономить деньги, все в походных условия будут делать скоро

[@user-kb9ei7rj9l]

Спасибо аману за этот рецепт завтра приготовлю 👍

[@user-my2gw6jj8n]

Хорошая пища, приятный и скромный повар👍

[@user-rl3fi3fl7x]

Спасибо Аман.Добрый и честный человек.Простые продукты и так вкусно.Спасибо.

[@user-wq3lf5hw3h]

Спасибо Аману за мастер класс! ОЧЕНЬ вкусные самосы получились!!! Успехов и удачи во всем! Ом!

[@jerky5907]

очень хороший человек Аман спасибо Шеф!

[@NADYAVRINDAVAN108]

Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Жила в Индии,во Вриндаване!Очень люблю эту страну!Спасибо Аману!

[@user-hr9bz3jh2m]

Класс!!! Даёшь продолжения.

[@pistoletov1974]

Суперский рецепт!!! #соус #соус #соус!!!

[@user-th9hr1up3m]

интересное видео=) Соусы тоже будет интересно посмотреть.

[@user-xc9xz6oy7c]

Аман бесподобен👌👍👍👍

[@olgamoskvitina8474]

Повар-симпатяга!

[@juliaweinstein3133]

Спасибо огромное за рецепт!!

[@Natasha16575]

Спасибо за рецепт . Нужны ещё рецепты индийской кухни без мяса

[@akvvaakvva1934]

Какой приятнейший человек Аман.Хотим соусы.Лайк.

[@user-vc2gu6fj4s]

Хороший рецепт! Люблю кухню Индии

[@bengan5255]

Спасибо за рецепт👍

[@ewigjung3260]

Ребята вы такие приятные. Спасибо за рецепт.

[@user-nf6sh8uc9u]

Спасибо за рецепт!

[@afinamois9498]

такой приятный выпуск такой замечательный Аман очень приятный человек!!!!

[@user-fz2dx8cs5e]

Ведущему бы научиться не перебивать Амана, и не пытаться вставлять свои 5 копеек там где не надо, он прям очень утомил своей трескотней((( Аман молодец, все по делу говорит.

[@alimvaliev1939]

Больше спасибо!

[@izhankir1666]

Это вкусные пирожки ,я пробовала острые на вкус. Теперь дома готовим.

[@Lidiya806]

Обожаю Индию Вас, и все, что готовите❤️❤️❤️💋💋💋

[@Phiregio]

Как же я обожаю самосы с овощами и сыром

[@gulnurorazymbetova1205]

Все получилось! С первого раза, правда, без индийских специй, но с имбирем, майораном, картрфелью и сваренным заранее желтым горохом! Плюс красный и черный перцы! Спасибо! Можно подаватт с китайским соусом, взятым из канала Коллекция рецептов

[@user-hs2cn5if2d]

Аман всегда очень интересно!

[@marinadianova5659]

Спасибо большое!

[@user-qs8zu2pg7v]

Даешь еще рецепты индийской кухни!!!

[@Lidiya806]

Молодцы,вы оба,за ваше прекрасное видео,за самосы,браво,браво,радуйте нас побольше, пожалуйста.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂

[@smalllondon2898]

Даёшь рецепты с духовки!

[@art-dir_from_promzona]

Очень понравилось как шеф Лёню поправлял! Можете ложкой перемешать! Нет! Можете из банки консервированный! Нет! 😆 Родина! Нет...

[@user-vr8eq1om7u]

Напишите, пожалуйста, телефон ресторана его, для доставки, по Коломенской

[@Lidiya806]

Вы молодцы, Аман приятненький такой, шустро всё делает

[@user-pm7fv8nc1b]

Лайк!!

[@eleonoratomova8467]

Главный герой этого канала должен быть Аман:) И где обещанные соусы для самосы, дорогой ведущий? :))) Искала на канале, не нашла:) Обещания надо исполнять, спросите у Амана :))) Благодарю за рецепт:)))

[@user-cj6zw3pd6y]

Самосы реально вкусное блюдо👍Попробуйте👍

[@user-wi1re6xe1t]

Был неделю назад в кафе, где работает Аман, Болливуде. Перепробовал несколько блюд, самусы понравились очень. Начинка чисто растительная, а вкусно - ум отъешь, как говорится.

[@spasibochef]

Спасибо дружище

[@user-df9xj6vj4m]

Супер! Благодарю за рецепт. Буду очень благодарна за ответ. 🙏 Приправа Ажгон, это Зира? По поводу родства языка, то схожесть есть не только с русским языком. Немного понимаю на Хинди. Очень много слов схожими с Фарси и Тюркским.

[@MATRIXParadise]

Прям захотелось пирожков с картохой!

[@siarsslts7724]

Хороший рецепт интересно смотреть на повара индуса

[@siarsslts7724]

Давайте рецепт соусов

[@user-ik1ds6zx4w]

В целом интересно смотреть ) как за столом на кухне послушать историю )

[@vaanteryan]

Леонид, здоровья вам и вашему гостю! Аман готовит очень необычные и интересные блюда!

[@user-gq7ec8tu8o]

Шеф Аман молодец!!!!

[@smallbanana-fish4566]

А мне понравилось!))

[@awsyuseflabrador389]

Как повар хорошо по русски говорит.

[@user-lu5fd3op5f]

Очень скромно и просто донесено 😊🥗бу пробовать , и буду снимать можете поддержать , ставим лайки😊

[@svk1710]

Степан рад видеть Вас энергичным и .как всегда,харизматичным. Аман спасибо за рецепт и вопрос -можно ли из Вашего кафе заказать доставку

[@spasibochef]

Можно

[@s1ava]

Да, похорошел наш Фёдор при Амане 😁

[@svk1710]

Большое спасибо

[@user-uo8jv3yd3e]

Аман лучший

[@anjelagrigorian3771]

Спасибо👍👍👍

[@tatyanam1721]

#соус зовите амана делать #соус к самусе

[@oydinapolatova4666]

Лучшые повары у нас узбеки да они не умеет мы классные самсу пригатовым разные у нас это другое сделает приходите Узбекистан 😯😒😂😂😂😥🙋🙋🙋🙋🙋

[@globalnomad-ug7sl]

Аман крутой

[@evgeniya_g.]

Хочу увидеть #соус Спасибо Аману за прекрасный рецепт и исполнение!

[@user-hr9sb5xl9v]

У нас тоже есть самса а индийский самса совсем другое 💫 я буду попробовать 😊

[@user-zy9fo6gc5m]

Добрый вечер ждем рецепт соуса. Спасибо вам большое.

[@nalzhupbaeva]

Лайк за повора

[@user-py9ck7hb5j]

#соус Спасибо, шеф Аман!

[@akvvaakvva1934]

И ещё индийские рецепты.

[@user-asket]

#соусы класс! Ждём соусов

[@user-ox2hb4mf2t]

Интересный рецепт! Но уже скучаем по Руслану!))))

[@user-bb4qh2ut2z]

Согласен с вами........

[@user-kh6kz5ox7g]

Оман молодец. Необычные блюда🤝

[@user-zz6mf8dy6y]

Шеф как будто немного напуган) а рецепт интересный) Лене здоровья!

[@user-jo6ft1hd3t]

Это бамия.. это для чего? -это для тебя!😂 Шереметьев- тот ещё стебщик!👏

[@firefox4368]

Приятно видеть Лёню довольным!

[@user-pb1eh1xf8f]

Да просто видеть Леонида, очень приятно!!!! Здоровья и долголетия!!!

[@ericcartman3831]

Опять без духовки¿

[@nodiradjuraeva8340]

Самоса все жарили в масле но никак ни в духовке

[@Mimi-zm9ry]

Самосы нельзя печь в духовке, это будет уже другой рецепт

[@user-io7bf1fg5z]

Интересно посмотреть ролик про #соус....не пробовала индийскую кухню..но хочется...я тоже люблю остренькое)))

[@nemorosa_my]

#соус Спасибо, шеф! Расскажите про индийские специи подробнее.

[@siarsslts7724]

Интересно было бы посмотреть как готовят наан и паратхи

[@user-wm8xo8it9z]

Аман, крутой шеф. #соус

[@user-em1zj8yu8z]

Рецепт классный,но вот по поводу фритюра возник вопрос:как часто нужно менять масло, вернее, сколько раз можно на нём жарить? Подскажите.

[@romanhj5057]

Лазерсон отвечал на этот вопрос - как только масло изменило свою вязкость (стало загустевать), хорош.

[@Vitaly_G.]

После каждой жарки фильтруйте. Обычный бумажный фильтр для кофеварки

[@awsyuseflabrador389]

Лучше раз.

[@user-vd9db1xn3y]

я как-то пробовал какие-то пирожки, похожие на нашу тандырную самсу. их готовил индус по имени Гор. Он уверял, что такие готовила ему мама. С нашим представлением о соотношении продуктов и пряностей, есть их было трудно, а не есть - невозможно. С тех пор я частенько ловлю себя на мысли, что мое восприятие вкуса изменилось

[@alexius108]

Что за чушь про санскрит? Не знаешь - нехрен позориться!

[@user-eu7yd4oe1o]

Посмотрела сколько приправ нужно и пошла чебуреки делать.

[@eugenetsikin2433]

Соус для самоса,. Спс

[@user-pv2qy4bt5u]

Первонах! Классный выпуск! Буду Амана ждать на канале еще #хочусоус . Веганам думаю можно попробовать заменить сыр на тофу... А мне и с сыром самый ништяк Бабок с семечками нет - теперь только у Амана можно научиться кулечки крутить!

[@user-jd1se5ul5q]

От меня, лайк!!!

[@user-jd1se5ul5q]

Напишите о специи, как называется и где купить

[@olegperevalov]

суперр гууд

[@user-mj9xf8tt8h]

В алматы есть индийское кафе Спайс Мантра. Там самоса большая и обалденная 😋🔥 Точно такая же как у Амана, но без брынзы.

[@user-rb5mv8dt8f]

Куда можно прийти и попробовать?

[@denislr5493]

Игорь Алтунин kzbin.info/www/bejne/moSwd3R3jdNsoNE

[@user-re4ev7fr4l]

Где работает Аман? Я хочу посетить его ресторан и попробовать самосы из первых рук )))

[@spasibochef]

Метро Коломенская, ТЦ Нора, 3й этаж фудкорт.

[@user-re4ev7fr4l]

@@spasibochef Спасибо 😚

[@user-wq3lf5hw3h]

Здравствуйте,а про соус снимите видео пожалуйста.

[@user-jh1bt9ok8d]

А соус

[@Abdrakhimov]

#Соус хотим!

[@levon1155]

Больше Амана, замечательный человек! #соус

[@user-rl1kl9ei9h]

Где можно попробовать, в каком кафе??

[@denislr5493]

Вася Куролесов kzbin.info/www/bejne/moSwd3R3jdNsoNE

[@user-rl1kl9ei9h]

Долековато

[@user-rl1kl9ei9h]

Но при случае можно заскочить!!

[@user-kv7wc4ho6h]

Это Петарда 🧨))

[@pikeLug]

Спасибо Шеф

[@mariab1540]

Тесто, идЫ сюда! ))))))))))))))) и пальчиком эть ))

[@user-fz3yd6yy2i]

Самосы это не перашки с картошкой, это традиционное индийское блюдо, ну очень вкусное 😋

[@user-uo8jv3yd3e]

#соус

[@SvetoZar_TomiSlavov]

#соус Доброго времени суток всем жителям планеты Земля!

[@user-ip4tj8qh7x]

2008 год, Крым, квартира за сезон на самосах сладких и сытных .....