Spirit of Asia Eps.01 เสน่ห์ปลายจวักอาหารลาว

[@เรียนศิริสวัสดิ์-ส5ป]

เขมรก้อมีปลาร้าน่ะ

[@druchakunavarote454]

ความรู้ในโลกกว้าง หาได้ที่รายการนี้ค่ะ

[@ชัยพันดวง]

คล้ายๆอาหารอีสาน

[@peakarach7051]

Both Northern and Northeastern Thailand was founded by Lao and rules by Lao for centuries before Siamese took it's over from Lao. Fact.

[@somyingmaneeseang4106]

อีสาณไม่ได้เคยเป็นลาวน้าา อีสาณคือีสาณอย่แล้ว

[@somyingmaneeseang4106]

ในสมัยก่อน ชาวอิสาณสืบเชื้อสายมาจากอาณาจักรโคตรบูรนะ เคยโดนเขมรยึด แต่ก็สร้างเมืองขึ้นมาไหม่ได้แล้ว เสื่อมลงเมื่อถูกอาณาจักรล้านช้างของลาว ตีแตกและเกิดโรคระบาด จนล่มสลาย

[@somyingmaneeseang4106]

คนส่วนใหญ่มักจะคิดว่าอิสาณคือลาว คือปัจจุบันคนอิสาณเชื้อสายลาวเยอะที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรืออิสาณ จึงมีหลายคนเข้าใจว่าเป็นลาว

[@somyingmaneeseang4106]

ชาวไทอีสานเป็นกลุ่มหนึ่งที่มีจำนวนประชากรมากรองจากกลุ่มไทโคราช อาศัยอยู่มากในบางอำเภอของจังหวัดนครราชสีมา เช่น อำเภอบัวใหญ่ อำเภอบัวลาย อำเภอสีดา อำเภอแก้งสนามนาง อำเภอประทาย อำเภอโนนแดง อำเภอบ้านเหลื่อม อำเภอเมืองยาง อำเภอลำทะเมนชัย อำเภอปักธงชัย อำเภอสูงเนิน และบางส่วนของอำเภอคง อำเภอห้วยแถลง อำเภอชุมพวง อำเภอครบุรี อำเภอเสิงสาง และอำเภอสีคิ้ว เป็นต้น ชาวไทยอีสานพูดภาษาอีสานท้องถิ่นคล้ายกับจังหวัดอื่นๆในภาคอีสาน และมีขนบธรรมเนียมประเพณีเหมือนชาวอีสานทั่วไป กลุ่มชาวไทยอีสานอพยพเข้ามาอยู่ในจังหวัดนครราชสีมาหลายรุ่นตามความเจริญของเศรษฐกิจ ในบางข้อสันนิฐานให้ข้อมูลว่า เดิมชาวโคราชพูดภาษากลางแบบชาวสยาม และมีชาวไทยอีสานอพยพเข้ามาอยู่ปะปนกัน จึงเกิดการผสมผสานเป็นภาษาไทโคราช แต่อย่างไรก็ดีชาวไทยอีสานดั้งเดิมมีถิ่นอาศัยอยู่ในภาคอีสานมานานแล้ว มิได้อพยพมาจากฝั่งซ้ายแม่น้ำโขง มีความพัวพันกับอาณาจักรไทยในอดีต เช่น โคตรบูรณ์ ศรีจะนาศะ ซึ่งเป็นอาณาจักรของศาสนาพุทธ มิใช่พราหม-ฮินดู แบบจักรวรรดิ์เขมร กล่าวได้ว่าชาวไทยอีสานเป็นชนพื้นเมืองเดิมของภาคอีสานมาช้านานแล้ว

[@younho7920]

อันนี้อานหานลาวพากเหมือ ส่วนอาหานทางพากกางและพากใต้ก็จะเป็นอีกแบบหนื่งที่มีลดชาดแชบต่างๆกันไป ^^

[@anjabutwong7925]

ปลาแดกกินเป็นตัวๆเลย แซบหลาย ฮร่าาาๆ by ลูกครึ่งอีสสาน+กลาง

[@kulsukhapatchpongkitrak5779]

ข้าวจี่ ในรายการบอกว่าเป็น ครัวซองค์ คือไม่ใช่นะ ผิด เพราะครัวซองค์เป็นขนมปังรูปสามเหลี่ยมคล้ายพระจันทร์เสี้ยว เเต่ข้าวจี่ในลาวนั้น ขนมปังท่อนยาวๆนั้น คนฝรั่งเศสเรียกว่า บาเเก็ตต์ เพราะฉะนั้นข้าวจี่ในลาวใช้ขนมปังบาเเก็ตต์ ไม่ใช่ครัวซองค์

[@avinathongsa]

Love Laos food

[@kritsanasaeangduaen73]

แซบ

[@kahnclaw9994]

yak gin dey

[@sanaephinkaew6848]

ขาดปลาแดกบ่ได้ แซ่บหลายๆ

[@สาวิตรีสาวิตรี-ฦ7ฏ]

คนบ้านเฮาเรียก " พาข้าว" "ขันโตก" คือภาษาเหนือจร้า

[@winter1861]

ไม่กินปลาร้า เหม็น

[@yuenyongkeovernsay388]

ອາຫານໄທທີ່ຄືກັບອາຫານລາວ ກໍມີແຕ່ ຢູ່ພາກອີສານຂອງໄທ ເພາະວ່າ ຄົນອີສານ ເຂົາເປັນຄົນລາວ ໄທ ຢຶດ ເອົາ ພວກເຂົາໄປເປັນຄົນໄທ

[@donmongbann2815]

แล้วอาหารเหนืิอของไทยเหมือนลาวมั๊ย