Spitzenwhisky / Octomore 6.1

Review 366 of a bottle of Octomore 6.1.
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Slayer: War Ensemble • Slayer - War Ensemble

[@andreaskruenert8833]

Hallo ihr beiden.Schön,daßes den Kanal wieder gibt! Allerdings scheint der Focus fast ausschließlich auf rauchige Tropfen zu liegen.Hin und wieder mal eine nicht rauchige Abfüllung wäre echt schön! Ansonsten weiter so und schönen Sonntag!

[@DerWhiskyClub]

Ich gebe zu, das hat sich in letzter Zeit echt gehäuft. Jetzt kommen aber etliche Nonsmoker. Slàinte mhath! 🙂

[@christian_K2308]

Hi Manuela und Thomas, ich habe mal bei einer Distillerietour gehoert dass es sehr wohl ein Torfmaximum gibt - ich glaube so 50 oder 60 ppm, bin mir da aber nicht ganz sicher. Um hoeher zu gehen wird das getorfte Malz wieder angefeuchtet und noch mal mit Rauch getrocknet (gerne auch mehrmals). Sobald das Malz trocken ist, nimmt es keinen Rauch mehr auf. Daher das Wiederbefeuchten. Der rauchigste Octomore ist meines Wissens der 8.3 mit 309 (!) ppm. Habe ich aber auch noch nicht probiert. Waere eher aus Interesse, meine Praeferenz ist so maximal bis Talisker Level, obwohl ich auch bis jetzt alle Longrow Klasse fand. Tolles Video, macht weiter so!

[@christopherpoepping5977]

Moin ihr beiden, vielen Dank für die interessante Verkostung dieses Juwels :) Bruichladdich füllt bei Octomore in jeder Serie 4 verschiedene Whiskys ab. Der X.1 besteht immer aus 100% schottischer Gerste, X.2 ist immer ein Fassexperiment, X.3 wird aus 100% Islay Gerste hergestellt und X.4 reift immer in Virgin Oak. Die Whiskys werden dabei nicht von Serie zu Serie älter, sie werden grundsätzlich mit einem Alter zwischen 5 und 8 Jahren abgefüllt und haben normalerweise zwischen 90 und 200 ppm. Zeitweise hatten vereinzelte Abfüllungen aber auch über 300ppm. Unabhängig davon füllt Bruichladdich in regelmäßigen Abständen auch immer einen 10-jährigen Octomore ab. Liebe Grüße Christopher

[@HarryWorry]

Hallo, mein erster Octomore war der 08.1. Seid dem habe ich immer eine Flasche Octomore offen. Aktuell der 10.1. Ihr habt recht, der Rauch erschlägt den Whisky nicht, sondern unterstützt die Komplexität. Bei der Aussprache von Bruichladdich wird das erste ch hart ausgesprochen und das zweite ch verschluckt. Auch das i wird kaum betont. "Brook-Laddie"oder "Bruch-Laddie"

[@michaelh.3494]

Die Phenol-Angabe wird im getrockneten Malz gemessen. Die extremsten Octomore kamen über 300! Wie viel davon effektiv in die Flasche kommt ist ein Streitpunkt. Ich für meinen Teil finde sämtliche Octomores nicht so extrem rauchiger als einen Ardbeg 10 oder Laphroaig 10. Übrigens den 13.2 finde ich sensationell. Konnte mir zwei Flaschen sichern. Die aktuellen Abfüllungen ohne explizite Altersangabe sind meines Wissens alle 5 Jahre. Der explizit ausgewiesene 10er ist somit der mit Abstand älteste.

[@WasserundMalz]

Servus! Sehr schöne Vorstellung eines edlen Tropfens! Hab hier auch noch einen Octomore geschlossen stehen. Der wird aber auch noch eine Weile geschlossen bleiben, auch wenn ich durch euer Video Lust bekommen habe ihn zu probieren. Liebe Grüße Olli 😎🥃🥃

[@manfreddemmer2273]

Hallo ihr zwei. Tolle Vorstellung. Mich hat bisher immer der Preis abgeschreckt. Bin immer bei Port Charlotte gelandet, die ich absolut top finde. Euch eine schöne Woche und grüße aus dem Westerwald 👍👍😀

[@Jörg-o2b]

Vielen Dank an euch beiden für die Verkostung...👍....endlich mal ein Octomore...👍...gerne mehr...👍...weiter so

[@fordprefekt8045]

Ich glaube beim Octomore gibt es nur 5 und 10jährige. Aber ein Experte bin ich sicher nicht. Vor ca 3 Jahren war ich mal bei ner Verkostung mit dem Titel: Neues von Bruichladdich. Mein Ziel war natürlich mal nen Octomore zu probieren ;-) Und es gab auch 2 Stück, einer rein aus ex-bourbon und einer mit französischem Rotweinfasseinfluss. Waren beide klasse. Was mich dann aber beeindruckt hat, das der Port Charlotte MRC01 danach kam und er konnte mithalten, der wurde nicht von den Octomore erschlagen. Den MRC01 hab ich mir dann auch gekauft 🙂

[@extempori3395]

Octomores sind schon eine Nummer für sich. Tolle Verkostung von Euch. Meine Flasche eignet sich vom Inhalt wohl nur noch als "Schnüffelstück"

[@petblitzmaster9986]

SSSSSLLLLLLLAAAAAAYYYYYYEEEEERRRRRR. Der beste Whisky unter den Metalbands.

[@duulcrimson264]

Hab einen 10 jährigen im Regal, Octomores werden meines Wissens jung abgefüllt und der 10er ist der älteste! Warte noch auf eine Gelegenheit meinen 10er mit 207 ppm zu öffnen 😋🥃 Lg

[@talkingaboutwhisky]

Es gab zwischendurch auch besondere Abfüllungen mit 10 Jahren und 8 Jahren. In der Regel sind die aber immer noch so jung

[@harrybgoode]

Es gibt ein paar wenige Sonderabfüllungen und sogar ein paar unabhängig abgefüllt Octomores, die davon abweichen, aber die "Standard" Octomores mit dem Schema x.1, x.2 und x.3 werden eigentlich immer als 5-jährige abgefüllt. Nur so macht das auch Sinn. Denn je älter ein Whisky wird, desto mehr verliert er bei der Reifung von seinem Raucharoma.

[@solingen80]

It's raining Torf!!!🤘 👍🥃👍

[@HarryWorry]

Das Besondere bei der beim Octomore verwendeten Gerste, ist nicht unbedingt der hohe Phenolgehalt, sondern die Art und Weise, wie die Gerste getorft wird. Sehr lange, bei niedriger Temperatur. Wodurch das ganze Korn vom Rauch durchdrungen wird. Dadurch sind die Phenole wohl auch im Whisky anders eingebunden. In der Nase ist er meiner Meinung nach auch weniger rauchig als ein z.B. ein Ardbeg und auch im Geschmack ist der Rauch nicht zu dominant, wodurch er sehr komplex ist.

[@Di_We]

Minute 8:00 So sieht eine glückliche Frau aus. ☺️☺️☺️

[@sachawyniger2052]

Guten morgen zusammen und einen Gruss aus dem Schweizer Seeland. Ich schaue eure Videos gerne. Ich bin auch von der rauchigen Fraktion 😂. Octomore, unglaublich und wirklich der Hammer. Edel aber kostet auch sein Geld. Wenn ihr die Möglichkeit habt, würde mich euer Fazit über den Smokehead unfiltered interessieren. Whisky eine Leidenschaft, die dem Portemonnaie das Leiden Schafft. 😂

[@Darth-Vater]

Hat der junge Octomore in der offenen Flasche in fast 10 Jahren nicht ordentlich abgebaut durch die Oxidation?

[@DerWhiskyClub]

Die Flasche stand nur etwa 2 Monate offen. Ist nicht dieselbe, die ich damals probiert habe 🙂

[@dirkklawatzki4979]

Nette Videos, aber könnt Ihr auch wieder Videos machen über Whiskys die nicht nach Aschenbecher oder verbrannten Autoreifen schmecken! 🙂

[@DerWhiskyClub]

Keine Sorge, da kommen demnächst einige 🙂

[@schwingenschloglsigi5626]

Octomore 167 ppm alle sagen immer Smokehead soll der heftigste sein. Könnt ihr da was zu sagen?

[@sascharennwald4367]

Die 12er und 13er Editionen sind ebenfalls 5 Jahre alt. Lg

[@jurgenmuller3847]

Steigerung von PPM. War nicht alle.. Sind zwischen 112 - 258 ? .. Aber davon kommt am Gaumen. Laut div. Studien ..!?? Ab 90+ eh nix mehr an.. Die Geschmacksnerven.. Ist wie ü. 65% Alkohol.. ... .. Trotzdem waren alle Jahre seit Erscheinen lecker 😋. Nur mittlerweile nicht mehr real 😪😪😵‍💫

[@talkingaboutwhisky]

Da hab ich meine Bestätigung, dass ich die Kontrolle verloren habe. Ich kenne Slayer nicht 🤣Zum Thema Rauch finde ich die Port Charlotte meistens rauchiger, als die Octomore. Die ppm-Zahl sagt hier nicht allzu viel aus

[@DerWhiskyClub]

😂

[@jurgenmuller3847]

Jopp seit 12 Jahren top... ... Leider seit 10 Jahren preislich drüber .. real für 90 - Max 110 €... drüber is halt nur noch Abschröpfen schade 🤔🤥

[@whiskyzecke1723]

Es gibt tatsächlich schon die 13er. Aber älter werden sie nicht - da wären sie ja auch die einzigen...

[@XXL12345]

Da ist der Whisky eindeutig besser als die Band.

[@BanjoSick]

Aber es heißt Thrash Metal mit th und nicht Trash Metal.... Slayer sind Teil der Big Four nicht Big Force. 🤣🤦🏻‍♂

[@ralfkunze5345]

So ist es…😉🤗

[@Manuela261182]

Natürlich meine ich big four 😅 hab vor lauter Aufregung wohl eine Mehrzahl von etwas gemacht was so nicht existiert. Meine englische Aussprache ist manchmal nicht die Beste. Ich hoffe du verzeihst mir 😄😄😄

[@DerWhiskyClub]

So pingelig, echt jetzt? 🙄 Mich würde mal interessieren, wie dein Italienisch (Manuelas Muttersprache) ist.😄

[@BanjoSick]

@@DerWhiskyClub ok ok, es tut mir leid, ab und zu packt mich der innere Klugscheißer. Bitte mich zu entschuldigen.

[@DerWhiskyClub]

@@BanjoSick alles gut 🙂