Sponge cake with strawberries and whipped cream

SUBSCRIBE to free ORCHIDELI videos {♥ ‿ ♥} goo.gl/4CMhDs
Recipe for a sponge cake
on a 24 cm x 35 cm sheet
5 eggs
2/3 cup of sugar (150 g)
vanilla sugar (16 g)
1 cup of wheat flour, type 450 (150 g)
1 teaspoon of baking powder (5 g)
Recipe for soaking in a sponge cake
1/2 cup of boiled water
2 teaspoons of sugar
1/2 lemon juice
Recipe for whipped cream
500 ml of 30% cream, well chilled
2 tablespoons of powdered sugar (30 g)
"Śnieżka" cream - 1 pack
2 teaspoons of gelatin (10 g)
1/3 cup of hot water (80 ml)
Jelly recipe
3 strawberry jelly
1200 ml of hot water (6 half glasses)
approx. 1 kg of fresh strawberries * (washed and chopped)

[@andrzejgolebiewski]

Świetny przepis! Bardzo nie lubię gotować, ani piec, ale potrzebowałam ciasta. Szukałam złota, a znalazłam diament, ciasto wyszło cudownie. Polecam wszystkim, nawet jeśli nie umiecie gotować, jak ja!

[@marekcichy1473]

Dzięki za kolejny super przepis. Jest pani mistrzem cukiernictwa. Dużo się od pani nauczyłam. Pozdrawiam.

[@ilonawalkiewicz2118]

Świetny przepis. Wczoraj upiekłam, tylko zamiast truskawek użyłam borówek. Placek wyszedł pyszny 😋 😋

[@grazynakozowska7462]

Mam lat.....dużo, ale tak delikatnego, pulchnego biszkoptu jeszcze nie miałam. Dziękuję za ten jak i inne przepisy. Wszystko, co upiekę z Twoich przepisów, to rewelacja pod względem smaku i wyglądu. Jesteś Wielka, brawo!!!!!❤❤❤

[@karolinab7183]

Super przepis palce lizać. Wszystko idealnie wyglada biszkopt mięciutki. Polecam

[@zanetka6962]

Biszkopt jest przepyszny😋 piekłam już 3razy zawsze wychodzi🥰 zaraz idę robić 4raz😉

[@ewaszelat2232]

😘😘😘

[@edytaszymborska6544]

Super przepis dziękuję

[@halinazblewska6800]

Super. Bardzo dobre. Dziękuję

[@mariabennek3954]

Pani BEATKO dzięki Pani wszystko wychodzi Super Pozdrawiam serdecznie

[@jannowak4475]

Od Pani Babci wziąłem bitą śmietanę , od Weronika Domogród biszkopt , od Orchideli poncz do biszkoptu i w ten sposób wyszło mi fenomenalne ciasto , dziękuję Wam drogie Panie ;-)

[@beatadomanska8449]

Super ciasto do ☕

[@karolinazmoka5646]

Przepyszne ciasto polecam! Łatwe i bardzo smaczne!

[@agnkopec]

Biszkop pierwsza klasa. Długo szukałam dobrego przepisu bez skutecznie aż trafiłam tu. Biszkopt na 6. Szybko bardzo puszysty znakomity . Dziekuje

[@rozakusz7632]

Ciasto się udalo przepyszne 😍😍😍

[@lipstick4297]

Właśnie kupiłam truskawki 🍓🍓🍓Już wiem,co z nimi zrobię 🍓😋🍓

[@syska3560]

Świetny przepis POLECAM 🥰

[@irenawojtarowicz2218]

Dzięki za przepis "Na czasie ". Polecam wszystkim w ciemno bo jeszcze żaden przepis Pani Mistrzyni Cukiernicwa mnie nie zawiódł. Pozdrawiam Panią Beatke bardzo.

[@Orchideli]

Pozdrawiam 🤗

[@renataliszewska633]

​@@Orchideli🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@jolakarolczyk6763]

Przepis cudny Rewelacja 😃

[@zuzaziza9764]

Uwielbiam Pani przepisy

[@katarzynanowak3403]

Bardzo ladnie wszystko pokazane.

[@aga9356]

Dobre ciasto❤🎉

[@krystynasyrek9786]

Super 😀Dziękuje

[@IRISNK]

Super przepis

[@kaska6791]

Mówi Pani 5 gramów, czyli łyżeczkę proszku do pieczenia, a na filmiku w nawiasie jest napisane 1 łyżka). Taki mały błąd :)

[@ewelinakazimierczuk2176]

Super pszepis

[@ewelinakazimierczuk2176]

😀

[@aleksandraola2443]

Pezepraszam to 150gram cukru to 2/3 szklanki a 150gram mąki to 1 szklanka . Bardzo proszę o odpowiedz bo biszkopt wygląda swietnie😊

[@Orchideli]

zgadza się

[@aleksandraola2443]

@@Orchideli Dziękuję bardzo serdecznie pozdrawiam 🙂

[@mamazmiana8882]

Czy do tego ciasto sprawdzi się po prostu bita śmietana z mascarpone? Ewentualnie z torebka smietnafixu? Czy jak bym chciała mniejsza blachę taka 25-25 to biszkopt tez się uda? Tylko wyższy będzie?

[@wodzimierzratajczak8368]

Pychota polecam

[@szczera8220]

Mnie dreczy Orchidei to zeby te ciasta sie jeszcze same robily ale by bylo cudnie 😊Pozdrawiam

[@Orchideli]

oj nie wiem, może jednak dobrze że same się nie robią, bo koszt wymiany ubrań na większe byłby duży 😅

[@renataliszewska633]

​@@Orchideli❤❤❤❤❤❤❤❤

[@renataliszewska633]

❤❤❤❤

[@magdabielawska7856]

Dzień dobry,czy Śnieżkę w proszku można pominąć? Czy jest konieczna?

[@Orchideli]

można ją pominąć

[@adamdubaa2039]

Witam, Czy ten biszkopt będzie odpowiedni do :"malinowej chmurki"? Chce ją zrobić nie na cieście kruchym, tylko na biszkopcie:)

[@Orchideli]

tak, można go użyć do malinowej chmurki

[@dorotkas5879]

Pychota 🙂

[@beciakam]

Zrobiłam jednak nie wiem dlaczego zawsze biszkopt po upieczeniu studząc się zawijają się boki do środka (nie ma zakalca) tylko zawsze jakby kurczy się i potem kładąc bita śmietane i galaretkę nie mogę dobrze rozprowadzic bo biszkopt nie dotyka brzegow blachy :(

[@jolantabilinska-jv9ms]

Po upieczeniu biszkopt natychmiast wyjmujemy i musimy go dosłownie walnąć z góry na twardą powierzchnię. Ja na podłodze kładę ręcznik i z wysokości 1 metra opuszczam geałtownie całą blachę z biszkoptem. Po ostudzeniu jest równiutki.

[@krystiankusinski491]

Mam pytanie czy z mrożonymi wiśniami można zrobić. Tylko dać galaretki wiśniowe,🤔🤔🤔

[@Orchideli]

tak, można

[@Ewela9310]

Dzień dobry 😊 zastanawiam się dlaczego przygotowując biszkopt w tym filmie robi go Pani zupełnie inaczej niż w filmie o robieniu biszkopta do którego Pani odsyła. Pytam ponieważ będę robiła biszkopt pierwszy raz i mnie to zaciekawiło. Pozdrawiam 😊

[@Orchideli]

jest kilka różnych technik przygotowywania biszkoptów, każda z nich jednakowo dobra

[@alina_1606]

Przepyszne

[@guciopako]

Dlaczego nie ma składników pod przepisem ????

[@beatar1211]

Witam, nie jest dla mnie jasne od 4minuty czyli o galaretce. Ile czasu mniej wiecej od rozpuszczenia można nia polewac? I co oznaczaja dokladnie zdania od 4min?

[@Orchideli]

To ile czasu potrzeba galaretce zależy od bardzo wielu czynników: jakości samej galaretki, temperatury wody, temperatury otoczenia itd. Galaretka powinna zacząć gęstnieć zanim zaczniemy polewać ciasto. Ja robię zazwyczaj tak, że wylewam cienką warstwę około 1 cm, ciasto wstawiam do lodówki aby wylana galaretka zastygła, po czym wylewam kolejną warstwę ok 1 cm i znów do lodówki...itd. do chwili aż wyleję całość. Wbrew pozorom nie trwa to bardzo długo, bo cienka warstwa galaretki na cieście nie potrzebuje dużo czasu na zastygnięcie.

[@beatar1211]

@@Orchideli Dziękuję! :)

[@ewa5564]

Czy zamiast żelatyny można dać mascarpone i Ile trzeba go dac na 500 ml śmietany ?

[@Orchideli]

można, tutaj zrobiłabym 1:1

[@ewa5564]

Dziękuję

[@jadwigaw5816]

Czy można serek maskarpone połączyć z ubitą śnieżką?

[@Orchideli]

tak

[@beatazrebiec2156]

Mozna użyć fix zamiast żelatyny ?

[@Orchideli]

tak

[@zanzda3858]

Czy tortownica 26cm będzie ok?:)

[@Orchideli]

26 cm będzie za mała - to duże ciasto, potrzeba minimum 28 cm, najlepiej 30 cm. Można też zrobić pół porcji w tortownicy 24 cm, a jeśli ma być 26 cm to wtedy 2/3 porcji

[@renataliszewska633]

​@@Orchideli❤❤❤❤❤

[@barbaramad8237]

Czy mozna uzyc mrozonych owocow?

[@Orchideli]

Tak

[@praworeczny]

Mąż ma z Panią słodkie życie :)

[@Orchideli]

😄 chyba tak

[@edytaszymborska6544]

1 łyżeczka czy 1 łyżka proszku do pieczenia bo mówisz łyżeczka a napisane jest łyżka

[@Orchideli]

łyzeczka

[@monikalutowska4636]

Żelatyna spożywcza czy do deserów?

[@Orchideli]

jak znajdzie Pani taką do deserów to niech będzie

[@barbaraszczukiewicz9121]

Jaki ma być wymiar blachy?

[@Orchideli]

nie pamiętam, informacja jest na filmie

[@annamotyl2580]

Właśnie się chłodzi

[@beciakam]

Proszę o opinię czy pyszne? :)

[@ewaeswu]

Pani Beato, a po co ta "Śnieżka"?

[@dorotadanczura7241]

Zapomniałam dodać cukru pudru do śmietany ...

[@elawyrzykowska6896]

❤moja droga❤ ja Cię❤ kocham❤ 😊😊

[@Orchideli]

😁☺️

[@Dalal-l5p]

Can you translate your recipes in English please 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹👍

[@lemsiclemsic2597]

W przepisie jest mowa o cukrze waniliowym,a na filmiku już nie.

[@Kamyku]

Robię już 5 raz

[@bozenakibsgaard7391]

Śniezka fix jest nie zdrowa wystarczy przeczytać skład.

[@danutawal3048]

Do biszkoptu nigdy nie daje proszku do pieczenie...Nigdy!

[@25wolfik]

To nie biszkopt

[@kasiameteli]

Uff

[@arux941]

Nie polecam bardzo nie dobre mi nie smakowało tak jak mojej rodzinie nie polecam poradnika

[@Orchideli]

😂

[@krystynasyrek9786]

A ja polecam wszystkim

[@krystynarogowska107]

Super przepis dziękuję