Ten krem cię zaskoczy. Przepis na najlepszą wuzetkę.

⭐ 📚 SPRAWDŹ, co nowego w sklepie Orchideli 👉 bit.ly/3KFeRMH
DOKŁADNY PRZEPIS orchideli.com/...
BISZKOPT (24 x 35 cm)
8 dużych jajek (L)
2/3 szklanki cukru (150 g)
140 g mąki pszennej typ 450 (niepełna szklanka)
2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej (50 g)
5 łyżek kakao (60 g)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (4 g)
50 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)
Piecz w temp. 180 st.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu lub 165 st.C z termoobiegiem przez 35-40 minut.
NASĄCZENIE
1 szklanka kawy lub herbaty (250 ml)
2 łyżeczki cukru (do smaku)
sok z cytryny (1-2 łyżki, do smaku)
KREM
1 l śmietanki 30%, dobrze schłodzonej
400 g kwaśnej śmietany 18 - 22%, schłodzonej
5 łyżek cukru pudru (60 g, do smaku)
cukier waniliowy lub wanilinowy, duży (dla chętnych)
3 pełne łyżeczki żelatyny (15 g)
80 ml gorącej wody (1/3 szklanki)
POLEWA
100 g masła
1/2 szklanki cukru pudru (60 g)
2 łyżki kakao (20-30 g)
2 łyżki wody (30 g)
SUBSKRYBUJ bezpłatne tutoriale ORCHIDELI {♥‿♥} goo.gl/4CMhDs
Facebook: / orchidelicom
Instagram: / orchideli
GRUPA Orchideli na FB: bit.ly/3gUs2s6
TIKTOK: bit.ly/39DpLBm
SNAPCHAT/orchideli
PLAYLISTY orchideli:
♥ Przepisy na ciasta - bit.ly/34UyPQb
♥ Proste i szybkie ciasta z owocami - bit.ly/31PqZW1
♥ Ciasta bez pieczenia - bit.ly/2EWIJG6
♥ Dla dzieci - bit.ly/2EP1StV
♥ Przepisy na bezę - bit.ly/32SmYQ0
♥ Podstawy pieczenia - bit.ly/2YYy4BZ
♥ Przepisy na sernik - bit.ly/2EUWDbN
♥ Przepisy na ciasta drożdżowe i rogaliki - bit.ly/31PWjnJ
♥ Przepisy na chleby i bułeczki - bit.ly/3jPxej9
♥ Przepisy na biszkopt - bit.ly/2QMNJjf
♥ Przepisy na torty czekoladowe - bit.ly/2YV71aQ
♥ Przepisy na torty dla dzieci - bit.ly/2YZQJNE
♥ Przepisy na torty na chrzciny i komunię - bit.ly/34Xh82o
♥ Tłusty Czwartek bit.ly/3jif49B
♥ Przepisy na pierniczki - bit.ly/3i6oGDb
♥ Boże Narodzenie - bit.ly/30kfbKq
#orchideli #ciasto #przepis

[@annagoral6462]

Oryginalna wuzetka miała właśnie taki kwaskowy krem w środku i różyczkę z normalnej słodkiej śmietanki na wierzchu. Cieszę się, że Pani do tego nawiązała, bo szukałam tego oryginalnego przepisu, a wszędzie tylko bita śmietana, a to nie było tak, bo pamiętam;) Moja mama mówiła, że tak całkiem oryginalnie w przepisie do w-zki to było masło ubite z kwaśną śmietaną, ale tego przepisu to już chyba nie da się w internetach znaleźć. Dzięki za przepis, dziś będzie pieczone!:)

[@vedziuniaable]

Przyznam, że nigdy nie jadłam wezetki, zaciekawiło mnie to, że kiedyś była inna masa. Sprawdziłam i taki przepis, jak mówisz jest w internecie :) Wpisz w wyszukiwarkę "wuzetka masło i śmietana", u mnie strona z tym przepisem wyświetla się jako czwarty wynik. Nie robiłam ciasta z tego przepisu, więc nie ręczę za niego, ale mam nadzieję, że pomogłam w odnalezieniu tego "oryginalnego" smaku, albo przynajmniej podobnego. Ja z przyjemnością wypróbuję wersję Orchideli, jak i tą drugą. Pozdrawiam :)

[@Barbara-tp5uq]

Jest Pani niesamowita, NIESAMOWITA. Uwielbiam i słuchać, i robić ciasta pod Pani dyktando.Zawsze wychodzą, zawsze smakują. Cudna sprawa. Jest Pani znakomitą profesjonaliską. Ma Pani same zalety: lekkość, umiejętność przekazu, dbałość o szczegóły i precyzyjne wykonanie jest w zasięgu ręki.Super!!! I wielkie dzięki🌼

[@bozenaczaban1955]

Oglądając Pani wykonanie wszystkich przepisów,jestem zachwycona!Przekaz i treści są podane jak "na talerzu".W bardzo perfekcyjny sposób👍Wszystkie przepisy są doskonałe.Tego trzeba wszystkim,którzy lubią piec i przyrządzać smakołyki.Czekam na dalsze przepisy.🤩

[@piotrkoodziej7703]

Z przyjemnością i smakowitością ogląda się Pani kanał! Bardzo serdecznie pozdrawiam!😊

[@praworeczny]

Pani przepisy zawsze mnie zachwycają ❤ Pozdrawiam :)

[@magorzatajankowiak99]

Kochana Orchdeli przepisy są rewelacyjne ❤ciasta na święta byly według Twoich przepisów i wszyscy byli zachwyceni ❤Dziękuję i czekam na więcej 😊

[@elzbietab5787]

SUPER pani tłumaczy a jeszcze świetniej piecze . pozdrawiam serdecznie.

[@basiajaskowiec7033]

Dziękuję za przepis, ciasto się udało, wygląda okazałe i wspaniale smakuje ❤

[@smakoyk4408]

Krem jest doskonały. Polewa wyborna. Całość smakuje wyśmienicie 😊

[@stokrotkaaa9566]

Upieczone wczoraj , pyszna :) jedynie następnym razem zrezygnuje z ponczu kawowego bo dla mnie zabija on smak kremu :)

[@aniamaksowska6474]

Ciasto wygląda fantastyczne 😂. Serdecznie pozdrawiam ❤🤗

[@malgorzatajanus2516]

Ciasto wygląda cudownie. Pani przepisy to strzały w dziesiątkę. Dziękuję za inspirację w kuchni i życzę mnóstwa kolejnych smacznych wypieków. 🎂🤗

[@joannapodgorska6970]

Już widzę, co będzie w przyszłą sobotę pieczone 😍😍😍

[@malgorzataszymanska33]

Super ♥️ Pozdrawiam

[@nataliiabubnowska3575]

Kolejny pyszny przepis na ciasto od pani😊 Dziękuję serdecznie!

[@ElżbietaMarczewska-b6o]

Dziękuję bardzo za przepis. Zawsze masz bardzo smaczne przepisy! Na pewno spróbuję to ugotować

[@ewakondracka7278]

Jak patrzę jak to Pani robi to tak fajnie wygląda sprytnie to wszystko wychodzi 😊

[@DominikaBidus-rr8qh]

Dzień dobry. Upiekłam na niedzielę jest przepyszna polecam. Dziękuję za przepis. Miłej niedzieli. Pozdrawiam. ❤❤😊😊

[@beatkabecia2853]

No z utęsknieniem czekałam na nowy przepis😊wygląda obłędnie 👍w sobotę ląduje na moim stole do kawki pozdrawiam😊

[@SamuelHokej888]

A właśnie miałam poprosić o przepis na wuzetkę . Dziękuję 😊

[@alleksa12345]

Dawno temu w szkole piekliśmy wuzetkę. Krem robiliśmy z kefiru, szkoda że nie pamiętam przepisu, ale pyszny był.

[@PEPE-he1gn]

U mnie to był krem z kwaśnego mleka

[@PEPE-he1gn]

Kostka masła, 6-7 łyżek pudru, szklanka mleka zsiadłego, trochę olejku waniliowego. Myślę że ten z kefirem taki sam tylko zamiast mleka kefir. Lubi się owarzyc wtedy trzeba go podgrzać. A i wszystko ma mieć temp pokojową. Masło uciera się na puch z cukrem. I potem dodaje się mleko łyżkami. Z kefirem chyba wlewa się go powolutku.

[@annab961]

Zrobiłam na przyjecie gości, trochę sie obawiałam bo nie jestem "talentem" do pieczenia ciast . ...ale ciasto wyszło mi smaczne i pieknie wyglądało. Gościom bardzo smakowało...nawet podalam przepis. Cieszę się że znalazłam ten przepis ,zreszta nie pierwszy udany wypiek z przepisu Orchideli ...dziękuję i wszystkim polecam ,każdy przepis jest porzadnie podany a co zatem idzie ...wypieki się udają ❤

[@jolanta1946]

Nastepny Fantastyczny przepis 👍👍👍👍😋😋😋😋Dziekuje i mile pozdrawiam .😘😘😘

[@alicjafrackowiak2997]

Przepyszne ciasto 😍😋 pozdrawiam serdecznie ❤️

[@mariannanowicka6034]

Dziękuję za przepis pozdrawiam

[@zofiakozie6345]

Witam ❤to najsmaczniejsze ciasto na świecie 👍🌹a ta smietana to miód dla podniebienia 🎉 Pozdrawiam serdecznie 💞🌹

[@basia2151]

Robiłam nie pierwszy raz z tego przepisu ciasta rewelacja 😀 na komunię Syna wyszły wszystkie , smaczne polecam serdecznie z czystym sumieniem ❤️🍰

[@roksananowak1269]

Cześć sięgam po Pani przepisy są rewelacyjne 🤩🤩🤩

[@jswiatek6603]

Super przepis Dzięki ❤️❤️ i pozdrawiam.🙋

[@agnieszkakulinska1502]

Bardzo dawno nie piekłam wuzetki-dziekuje za przypomnienie -krem wspaniały 👍Pozdrawiam serdecznie i słonecznie😀🌞

[@olazak5795]

wyszło i to najważniejsze ❤ Dziękuję za przepis 😊

[@magorzatasypniewska408]

Przepis super apetycznie wyglada pozdrawiam 👍👍

[@garyv83]

What a wonderful recipe, I cannot wait to try it! Also thank you so much for the English captions! Although I enjoyed listening because Polish sounds like such a beautiful language, unfortunately, I do not understand a word of it. But I will certainly enjoy watching the other videos you have available on your channel!

[@alamazur374]

Wuzetka to moja młodość. Najlepsza była w "Grubej Kaśce" w Warszawie, na ówczesnej ul. Świerczewskieo, dziś Solidarności. Pozdrawiam.

[@grazynamikoajczyk258]

Ja również pamiętam wz z Grubej Kaśki i sernik na zimno pycha 👍🌷

[@zainspirowani2024]

Super deser!

[@ewafigura1146]

Swietny przepis , na pewno z niego skorzystam .

[@magorzataw102]

Ten krem wykorzystuje do innych ciast np z truskawkami Jest rewelacyjny🎉

[@elebrzos7306]

Ja bym chciała prosić o ciasto czekoladowe z kokosem takie w keksówce na dole ciasto w środku jakaś masa kokosowa i u góry ciasto. Marzy mi się takie ciasto :)

[@janinakisiel8482]

Wspaniałą W_Z 🎉❤😮dzięki wielkie

[@iwonaskulmowska6363]

W latach 90 robilam krem z masła i serków waniliowych homogenizowanych ale trzeba bylo bardzo dlugo ucierac zeby się krem nie zważył ale ten krem też wykorzystam dziękuję 👍

[@jolajola5881]

Ciasto z Pani przepisu przepyszne😊 właśnie zajadamy się nim z córeńką pycha😊 a jutro na rowerki nie ma rady☹️

[@NNN78434]

Thank you very much!Greetings from Bucharest, Romania!

[@Orchideli]

🤗

[@henrykabalant6271]

Bardzo dobre już pieklam

[@marcowa4bella354]

Będzie w mojej książce kucharskiej 🥰

[@HelenaElenahelena]

Wygląda obłędnie 🥳 Zrobię mężowi na urodziny 🎉😍

[@ninaczechowicz8714]

Szukam krem ale ten do którego dawało się ser,gdzie znajdę ten orzepis

[@izabelawencel6889]

Matko kochana , gdzie ja się ukrywałam 😅🤣że ja pani wcześniej nie znałam , bo z takimi wypiekami jak pani nas uczy ❤️‍🔥to by mi już od dawna z ręki jedli😁😉❤️‍🔥cieszę się , że panią znalazłam 🤗🫶

[@Orchideli]

😅💛 pozdrawiam

[@kochamogrod7345]

Ciasto super , biszkopt zrobię ale zawsze mam problem z tą żelatyną dodaną do śmietany :( zawsze grudki zostają :( Czy można fix użyć zamiast żelatyny ?

[@jolas.8773]

Żelatynę należy wlewać jeszcze ciepłą ,nie hartuję i nie mam grudek. Można fix, np moja synowa nigdy nie daje zelatyny

[@magdalenaslezak2478]

PODOBA MI SIĘ 👍 DZIĘKUJĘ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@annamusia4579]

Ciasto wygląda pięknie, ale zastanawiam się, czym może zaskoczyć krem z bitej śmietany z żelatyną. A tak na marginesie, jeśli się nie mylę, to oryginalny krem na wuzetkę jest na bazie masła i kwaśnej śmietany albo kefiru. Taką właśnie wuzetkę pamiętam jeszcze z dzieciństwa.

[@agnieszkazawalska9608]

Wyszła. Bardzo dobra

[@nelciaatdw597]

Czy moge ten krem uzyc do tortu? Bardzo mi smakował i chciałabym spróbować ale sie boje ze nie wyjdzie

[@Orchideli]

można, ale potrzebny będzie rant, żeby złożyć taki tort

[@sthukas]

jadłbym!

[@sus-fc2eb]

Chcę zapytać ❤,czy ten biszkoptmoge upiec 2 dni wcześniej przed złożeniem ciasta bardzo proszę o odpowiedź , i dziękuję bardzo z góry ☺️🌼

[@Orchideli]

tak, można upiec go 2 dni wcześniej

[@nieswiatek1]

Znakomity przepis , jak zwykle precyzyjny . Zrobi go nawet amator ..dzięki

[@emmagreen5412]

Perfecto Bellisima 😍

[@sernik10]

Robiłam dwa podejścia do tego biszkoptu, bo za pierwszym razem po upieczeniu miał wysokość 2cm zaledwie. Za każdym razem nie wyrastał tak jak na filmiku, nie wiem w czym problem. Blacha ta sama, składniki i gramatura zgodna z przepisem

[@katanosek2303]

Mi też nie wyszedł, dopiero za drugim razem gdy ubilam białka osobno

[@elzbietaraburska1706]

Moje ciasto również nie wyrosło , myślę że było po prostu za gęste .

[@magdabielawska7856]

Nigdy W-Z nie jadłam 😊 muszę zrobić

[@bozenakowalska6838]

Na przyszłą sobotę zrobię myślę że goście będą zachwyceni ❤🎉

[@adorotkapl7948]

super.

[@maoo8467]

Pytanie-czy zamiast 8jajek w rozmiarze L można uzyc 10 w rozmiarye M?

[@Orchideli]

Tak

[@kundziakowalska5168]

Moja mama kiedyś robiła krem do wz-ki z siadlego mleka . Mówiła że był bardzo dobry.

[@ilonailonka1282]

Mniami 🥰

[@sznurowalnia121]

Nie mogę się doczekać okazji, żeby je wypróbować! :)

[@tomaszmarkowicz8881]

Witam, ciasto jak zwykle cudowne. Mam jedno pytanie. Jak zrobić czekoladową polewę - delikatnie chrupiącą ? pozdrawiam

[@Orchideli]

może zwykła czekolada, rozpuszczona z odrobiną (1/2 łyżeczki na 100 g) oleju?

[@ewawisniewska427]

A można galaretę zamiast żelatyny?

[@Orchideli]

tak

[@gabigabi2055]

To nie będzie WZ-ka 😉😉🤣🤣

[@basiastar]

Ja też zawsze robiłam z galaretka i wychodzi pysznie! :) poproszę jakieś sugestie jaka ilość użyć na Pani ilość śmietany itd?

[@ewakondracka7278]

Ale pychotka 😊

[@martaradoma9477]

Czy mozna zamiast kwasnej śmietany dodać jogurt grecki?

[@Orchideli]

tak

[@maddalenavalente3391]

Deliziosa 😊🇮🇹

[@strzaaart4195]

A musi być ta mąka ziemniaczana czy można zrobić taki najzwyklejszy biszkopt do tego?

[@Orchideli]

można zrobić dowolny biszkopt

[@lusia1163]

💕💕💕

[@alinkawyka]

Mnie ten krem nie zaskoczył, bo taką w-z robię już kilkanaście lat, tyle tylko że w innych proporcjach 🙂

[@annamarciniak854]

Mam prośbę może Pani podać swoje proporcje. Trzeba wypróbować. Dziękuję.

[@mariamalecka9717]

Proszę o podanie swoich proporcji. Dziękuję 🤗

[@amelkak5855]

mam głupie pytanie odnośnie nasaczenia ,,szklanka kawy'' czyli 250ml wody a ile tej kawy? rozpuszczalnej czy sypanej?

[@Orchideli]

2 pełne łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalane 250 ml gorącej wody

[@amelkak5855]

@@Orchideli bardzo Pani dziękuje za szybką odpowiedz ja w ogóle kawy nie pije także nie znam się na kawach a teraz już będę wiedzieć.Pozdrawiam

[@SamuelHokej888]

A czy można spód posmarować powidłami?

[@Orchideli]

tak

[@karolinalenarcik2005]

Ile jajek wielkości" M" muszę uzyc

[@Orchideli]

9

[@zofiamol3137]

Czy mąkę pszenną można zastąpić bezglutenową

[@Orchideli]

można spróbować

[@libretka2055]

Nie wyszedł mi biszkopt, ma zaledwie 1,5 cm, co zrobiłam nie tak?😢

[@Orchideli]

najczęstszą przyczyną są za krótko ubijane jajka

[@marialiber1269]

😋😋😋😋😋😋

[@butrynjola2725]

Ja znam krem z bananow i smietany kremowki, tez by pasowal

[@KrystynaM1971]

Ja do śmietany daję 2 serki homogenizowane no i żelatynę.

[@kates6195]

Czy zamiast żelatyny wystarczy Fix to śmietany ?

[@Orchideli]

nie wiem, czy będzie wystarczający aby utrwalić krem z dodatkiem kwaśnej śmietany - można spróbować

[@New_Harmony]

Mi nie wyszlo bo po dodaniu maki i czekolady jaja z cukrem dobrze ubite stracily swą ubitą obiejtosc I casto wyszlo nie wyrosniete

[@Orchideli]

Tak, to zdarza się niektórym, czytając komentarze. Myślę, że jednak jajka nie były dostatecznie dobrze ubite, albo wszystkie składniki zbyt gwałtownie dodane.

[@New_Harmony]

@@Orchidelidzieki za odpowidz ❤ Tak Mysle ze za szybko dodane - brak cierpliwosci 😂zgadza się, powtorze I zdam relacjie.

[@Teresa-tp1mj]

Ciasto się nie udało wszystko bylo robione jak pani przekazywała a wyszedł twardy placek a nie taki .mięciutki jak pani mówiła a drogie to ciasto nie da się ukryć a ja ciasta piekie i można powiedzieć że zawsze wychodzą

[@ketonczyk7557]

Ta jasne, już widzę jak przesiewałeś mąkę przez sitko delikatnie mieszając uzyskując idealną strukturę, przyznaj jak miksowałeś wszystko razem byle jak

[@kiniatomczak6912]

Zrobilam dwa razy biszkopt, i nie wyszedł. Zrobilam tak samo jak na filmiku i trzymałam się gramów a biszkopty są złe

[@Viola-cp1ix]

I w czym ten krem miał mnie zaskoczyć??? Czekałam na coś innego, niż tradycyjne kremy, i okazało się, że to taki sam krem, jak wszystkie inne...

[@michakazmierczak9652]

Za duzo masy smietanowej nietrzeba az tyle.

[@jarekn1761]

Ciasto do poprawy, jwst za rzadkie, nie urosło 😢 bita śmietaną również, nie ubijamy z cukrem, cukier dopiero później, a smietana do zamrażarki na 15-20 min i wstrząsać. Sory twoje przepisy są tak na 70%😢

[@Orchideli]

w takim razie twoje wykonanie na 30% ..sorry..

[@pawel28lw]

Mi osobiście biszkopt nie wyszedl, 1:1 jak z filmu, nie urósł.

[@askaroaspik9725]

Prawdziwa wuzetka powinna być przełożona jeszcze dżemem. Teraz jakieś dziwne wersje wszystkiego są.

[@katanosek2303]

Zrobilam i mi ten przepis nie podszedl. To jest po prostu niedobre. Ciasto pieklam dwa razy, za drugim dopiero wyszlo OK, jak ubilam bialka osobno. Krem nic specjalnego. Szkoda, musze przygotować jakies inne ciasto dla gosci

[@asylka7]

a tak konkretnie to co tam było nie tak? bo też bym chciała zrobić

[@AgataAgata-ti4vq]

Zgadzam się. Z ciasta wyszedl cienki placek. 🫣 zrobilam z innego przepisu - do ubitych bialek na sztywno dodawalam delikatnie zoltka. Wyszlo super ☺️

[@franeklucek9307]

Moim zdaniem. Wymyśl swoje i orginalne . Twoje. Nie dukaj za kimś przepis

[@PEPE-he1gn]

Złej baletnicy.... Czyż może być niesmaczny krem ze śmietany?

[@katanosek2303]

Mnie nie smakuje, albo inaczej, dobre jak nie ma nic innego. I ciasto upiekło się dopiero za drugim razem, jak ubiłam osobno białka na sztywno @@PEPE-he1gn

[@jakub6067]

ma pani reke do ciast

[@LanaViolet]

Do kosza, szkoda składników - nie polecam 😢

[@lizamay3703]

to nie jest ta oryginalna wuzetka z lat 70 tych!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jakis wynalazek z pokolenia SPOKO