Spundekäs 🧀 - was ist denn das ?? 🤔 Thermomix® TM5/TM6

Heute probiere ich ein mega spannendes Rezept mit euch aus ... den Spundekäs 🧀 !
Viel Spaß beim Video !
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Rezept :
Zutaten :
1 Zwiebel, halbiert
150 g Butter, weich, in Stücken
150 g Frischkäse
250 g Quark
1 TL Paprika edelsüß
½ TL Kümmel, gemahlen
1 TL Senf
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter, Frischkäse, Quark, Paprika, Kümmel, Senf, Salz und Pfeffer zugeben, mithilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 6 verrühren.
Falls noch nicht alles gut vermischt ist, nochmal 5 Sek / Stufe 4 .
Fertig !
Wer mag kann den Spundekäs noch mit etwas Paprika edelsüß und ein paar Schnittlauchröllchen dekorieren.
Guten Appetit !
Rezept :
cookidoo.de/re...
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink

[@tine3205]

Ich habe das Rezept heute ausprobiert uns muss mich dafür sehr bedanken....mega lecker und schnell...!

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr!

[@kr6930]

Spundekäs kommt ursprünglich aus der Gegend um Mainz. Gibt's bei uns wöchentlich , entweder selbst gemacht oder in der Straußwirtschaft zum Wein ( mit kleinen Brezeln). Das mit dem Senf und Kümmel ist mir allerdings neu. Allerdings hat auch jede Gegend ihr eigenes Rezept. Ich würde auch Zwiebelgranulat und knoblauch Granulat empfehlen. Zwiebeln machen ihn u.u bitter

[@schumi145gaby2]

Frischkäsezubereitung aus dem nördlichen Rheinhessen!! Ursprünglich 😊 sowas könnte ich auch in allen Variationen essen, Obatzter ist schon eine andere Kategorie und doch auch sowas von legga 😋 So oder so mal wieder ein tolles Video/Rezept ❤

[@petrabai7293]

Bei uns in Bayern ist dann der Obatzda, da gibt's auch viele verschiedene Rezepte, meistens mit Camembert oder auch Schmelzkäse dann wird er schön cremig🤗

[@christinerupp2680]

Ich liebe diesen Aufstrich, ab jetzt wird er selbst gemacht, danke

[@mandyk.5783]

Hab ich gleich ausprobiert und zum Abschlussessen beim Weißwurst Frühstück mit meiner Klasse mitgenommen.. Waren alle total begeistert.. DANKESCHÖN👍😁

[@strandnixe1]

Suuuper, noch nie gehört. Wird gleich heute abend getestet. Vielen Dank liebe Sandra. Übrigens, du siehst wieder toll aus. 😘 Liebe Grüße Beate

[@Einfachyummy]

Herzlichen Dank liebe Beate 🥰🫶🏻 !

[@monikagottwald-friedrich9583]

Na dann machen wir mal Spundekäs 😉 probiere immer gern was neues aus ! Danke für's Rezept 👍

[@Einfachyummy]

Sehr gerne 😊

[@sandraumbach4441]

Ich mag den auch sehr gerne, werde dein Rezept mal probieren. Bei uns kommt noch Camenbert dazu😋

[@dzanagellert9462]

Vielen Dank für das Rezept, wir heute sofort ausprobiert 😘

[@Einfachyummy]

Das freut mich 🤗

[@birgitk.2176]

TADAAAA 😂❤ Wieder ein sooo tolles Rezept- gedanklich schon gemacht😅, muss nur einkaufen! Danke, liebe Sandra 🤗😊🙃

[@Einfachyummy]

Das freut mich 😃

[@karinwerner7845]

Hallo Sandra, er schmeckt sehr Lecker.😋😋😋mache Ihn im Sommer sehr oft. Mein Mann und ich,essen Ihn such gerne zu gekochten Kartoffeln 😋😋😋😍Liebe Grüße aus dem Schwabenland 😊❤

[@Einfachyummy]

Vielen Dank fürs Feedback 🫶🏻

[@elisabethauch7284]

meine güte, ich bin sprachlos, so nen leckeren aufstrich, der ist einzigartig gut.vieeeeeelen dank 😘🌹

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊

[@SabineLichtschlag]

Puh... ich dachte schon, bei dem Namen Spundekäs, ich müsste irgendeinen speziellen Bergkäse oder so was ähnliches kaufen. Aber das sind ja wieder Zutaten, die man überall bekommt 👍. Danke liebe Sandra für das Rezept.

[@Einfachyummy]

Sehr gerne 😊 ich danke dir 🫶🏻 !

[@sarahhammer9212]

Hallo Sandra ❤ nach deinem Video und all den tollen Kommentaren zu den spundekäs wurde ich richtig angefixt. Wird bei uns jetzt auch bald mal auf den Tisch stehen und ausprobiert 🥰 vielen Dank für die kulinarische Reise und für das tolle Video. Ganz liebe Grüße

[@Einfachyummy]

Das freut mich ... ich bin total begeistert und habe ihn schon das 2. Mal gemacht ...

[@ingegleich2012]

Das ist ein sehr leckere Aufstrich . Hab ihn immer für die Kids in der Kita benutzt zum Frühstück.Yummy😊

[@Einfachyummy]

Sehr schön!

[@carmenpollak2141]

Ich komme aus Mittelhessen und kenn den Spundekäs natürlich. Ist sehr lecker. Guten Appetit

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@SilkesWelt]

Superschön präsentiert! Ein klasse Rezept. VG Silke

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank

[@monikaheider3073]

Vielen lieben Dank, sehr lecker und wird ganz bestimmt wieder gemacht 🫶🏻

[@Einfachyummy]

Das freut mich 😊

[@sabinahofer9868]

In Österreich 🇦🇹kennen wir ein ähnliches Rezept - heisst entweder Liptauer oder Topfenkäse - früher immer per Hand abgerührt. Danke für die schnelle Variante 😊 liebe Grüße aus Salzburg

[@ursulabunk9976]

Spundekäs habe ich vor Jahrzehnten in Bacharach beim Wein kennen- und liebengelernt. Es ist sooooooo lecker

[@Einfachyummy]

Sehr cool!

[@hschle2237]

Super, ich danke dir, das kommt zum richtigen Zeitpunkt, ich habe mein Rezept verloren und finde es nicht mehr 😊 LG Heidi.

[@Einfachyummy]

Das freut mich 🤗

[@christinebreitkopf42]

HalloSandra werde es gleich machen mit Ofen Kartoffeln weil es heute nicht so heiß ist. Liebe Sandra die glatten Haare Basen dir viel besser und schaust viel jünger aus. Lg aus Wien. 👍❤

[@Einfachyummy]

Super ! Viel Spaß beim Ausprobieren & guten Appetit ! LG ins wunderschöne Wien ♥️

[@pudelchen7938]

Meine beste Freundin kam aus Mainz. Durch sie lernte ich schon in den 80ger Jahren den Spundekäs kennen und lieben. Er fehlte auf keiner Party und war recht zeitig weg vom Buffet. Eine tolle Idee, ihn im Thermomix zu machen. Wird gleich gemacht, danke für das Rezept im Original😊

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank 😊

[@ingridsiemon1499]

Ich komme aus Mainz und sicher kenne und liebe ich Spundekäs. Essen wir alle gerne, am liebsten mit Laugenbrezel, aber ich mach keinen Kümmel(obwohl ich ihn gerne esse) und auch keinen Senf rein. Ist nicht typisch für Spundenkäs! LG Ingrid 😍

[@Einfachyummy]

Danke für dein Feedback ☺️

[@helgaklauenberg2256]

Da auch ich Käse liebe wird er auch von mir gemacht ich bin sehr gespannt drauf . Ich kannte ihn nicht aber morgen werde ich ihn machen und freu mich drauf . Danke Sandra für ein schönes schnelles Rezept von dir .Lg Helga 😊 ❤

[@Einfachyummy]

Viel Spaß!

[@Heikestefanie]

Direkt gemacht, aber nur mit Frischkäse 300g, kein Quark zuhause 🙈, sehr lecker, kenne es aus meiner Heimat. Vielen Dank dafür

[@Einfachyummy]

Sehr gut 👍

[@petrafischer8073]

Spundekäs, gibt es bei uns oft im Sommer wenn Freunde kommen einfach lecker! Lg. aus Hessen 😊

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@martinawalter8343]

In Mainz hab ich den Spundekäs zu Brezelchen oder frischer Brezel soooo gerne gedippt, dazu ein Glas Wein, einfach himmlisch

[@birgitkeller5530]

Spundekäs schon sehr oft gegessen. Allerdings kenne ich es ohne Senf und bei uns kommt noch reifer Camembert rein. LG von der Bergstrasse

[@stefaniegreinix1428]

In Österreich nennt man ihn Liptauer Aufstrich

[@birgitheinrich1778]

Na klar kenne ich den Spundekäs😂 seeehr lecker😋

[@stephanieneumann5769]

ich liebe spundekäs, am liebsten zu laugengebäck und salzbrezel

[@user-wr3lm1cx8w]

❤😊🎉super❤

[@irmgardwulfing5727]

Ich kenne aus Hessen wo ich lange gelebt habe den Spundekäs ...so lecker

[@andreahodes111]

Kenn ich komme aus Frankfurt , werde deinen auf jeden Fall probieren .LG

[@Tanja-jl6et]

Kann man die Menge auch halbieren?

[@petrazorn8811]

Lecker 😊

[@Simone-f6d]

Hallo.. Super Rezepte.. Was ist das denn für ein schöner Salzstreuer wenn ich fragen darf? 🤔 LG 🙋🏻‍♀️

[@Einfachyummy]

Der Salzstreuer ist von Tupper 👍🏻

[@Simone-f6d]

@@Einfachyummy vielen Dank 🙋🏻‍♀️ und weiter so.. Sehr sympathisch und die Rezepte sind gelingsicher ausser dem Eierlikör ohne Eigelb... Der war nicht so toll und pladder dünn... 😉 Aber Geschmäcker sind ja verschieden..

[@monikastahl8533]

Ich habe gerade diesen "geheimnisvollen" Aufstrich (Spundekäs) gemacht. Was soll ich schreiben: LECKER 😊

[@stefanherrchen]

Beim Spundekäs gibt es unterschiedliche Rezeptvarianten. Mit Butter oder auch mit Sahne.

[@brigittedube3913]

Das liest sich ja sehr gut. Wie lange hält er sich denn? LG Brigitte

[@Einfachyummy]

3 -4 Tage gut gekühlt 👍🏻😊

[@gabrielerockenfeller-dietz2098]

Kann man die Kümmelkörner nicht durch gemahlenen Kümmel ersetzen?

[@schumi145gaby2]

Klar 😉

[@Einfachyummy]

Ich verwende gemahlenen Kümmel .. keine Körner ..

[@gabrielerockenfeller-dietz2098]

@@Einfachyummy das hatte ausgesehen wie ganze Körner🤷🏻‍♀️

[@alikikonstantas8595]

😋🥰Grüße aus Hessen ❤😊👍

[@Einfachyummy]

Liebe Grüße zurück

[@monikastahl8533]

Ich muß mich nochmal melden. Wer den Spundekäs nicht wenigstens probiert, verpaßt etwas. Ganz, ganz köstlich. 😊

[@Einfachyummy]

Oh ja das stimmt 👍🏻😋😋😋

[@andreapeifer8561]

Ist in dem Sinne kein Aufstrich. Essen wir in Mainz mit Bretzelchen zum Wein.

[@Einfachyummy]

Danke für Info … wird aber auf die Brezel bzw. auf Brezelstücke „gestrichen“ oder ?!

[@michi3200]

Das sieht aus wie obazda kann das sein wenn der das is dann lecker aber obatzda is noch camembert zerkleinert drin

[@Kyra-2811]

Na klar kenne ich Spundekäs. Ich komme aus Nordhessen