اسرار چلو گوشت جا افتاده

Рет қаралды 46,708

3 жыл бұрын

سلام رفقا یه چلو گوشت مجلسی تو این ویدیو براتون گذاشتم که انگشتاتونم بخورید
یه چلو گوشت با تمام نکات جا افتادن و خوشرنگ شدن و نرم شدن گوشت
با من همراه باشید و با سابسکرایب و لایک وکامنت حمایتمون کنید
اسرار چلو گوشت جا افتاده
مواد لازم :
گوشت ران گوسفندی یا گوشت ران گوساله 800 گرم
رب 2 ق غ
زعفران 5 ق غ
پیازنگینی 1
فلفل دلمه ایی 1
کره 50 گرم
برگ بو 2
چوب دارچین 1
سیر رنده شده 2 حبه
آب 5 لیوان
نمک و فلفل سیاه
روغن
#مهردادپز#چلو_گوشت#غذای_ایرانی#mehrdad_paz#آشپزی#ashpazi_irani

Пікірлер: 132

@user-jb5mv9xq2q 3 ай бұрын

مهرداد جان زنده باشی ❤❤❤❤❤❤❤

@AbadGari-rf4vl 2 ай бұрын

عالی

@marziehdamavandi5820 2 ай бұрын

درود مهرداد جان ❤❤❤

@CafeBagheri 3 жыл бұрын

خسته نباشی. به عنوان همکار توصیه میکنم، دید دوربین اکثراً روی خودتون هست. باید قابلمه و کار روی غذا رو نشون بده.

@user-jb5mv9xq2q 3 ай бұрын

مهرداد جان زنده باشی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@kam7056 3 жыл бұрын

بسیار زیبا و شکیل. ممنون

@FS-ie1de 2 жыл бұрын

خسته نباشین ممنون بابت توضیحاتتون

@mina-ro3ph 2 жыл бұрын

عالی هستین مهرداد جان مرسی از آموزشهای عالیتون

@Leili_Mohammad_Salah Жыл бұрын

وای چقد عالی بود خیلی خوب بود

@mahnaz5441 2 жыл бұрын

خوشمزه وعالی😋😋🙏

@majiddavodi9791 2 жыл бұрын

سلام عالی بود ممنونم از شما 🌹🌹🌹

@raminbehinaein5426 6 ай бұрын

واقعا عالیه آشپزی شما درست کردم و لذت بردم Thanks a lot 🙏

@sameeraalkhaja5786 3 жыл бұрын

It looks so yummy.

@rita6459 3 жыл бұрын

خيلى خوشرنك شده🌼🌺💐

@nagatsafarik2742 3 жыл бұрын

سلام خیلی ممنون بسیار عالی 👍👍👍👍

@ZahraMehran2002 Жыл бұрын

توضیحات عالی بود ممنون از شما

@user-ij2rv6sk5w 2 жыл бұрын

ممنون بخاطر اموزش غذای اصیل دیار ما خراسان.

@nazitaakhlaghi1130 3 жыл бұрын

به به چه رسپی عالییییی

@sorayaegbali5721 2 жыл бұрын

درودوسپاس فراوان برشما بسیار عالی دستتون درد نکنه 🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏

@maryamsheybani9023 Жыл бұрын

عالی👌

@zibahayatshahi3507 Жыл бұрын

بسيار عالي 🙏🙏🙏🙏

@mattpashaie2936 3 жыл бұрын

Thanks 👍

@nasrinnajari5685 2 жыл бұрын

خیلی خیلی لذت بردم من همیشه غذاهای لذیذ شمارو دنبال میکنم ممنونم از دست پخت خوبتون

@siavashteimouri9816 10 ай бұрын

مهرداد جان عالی بود👏👏👏

@user-od3kn5mz2g 2 жыл бұрын

سلام مهرداد جان به جز دنبه عالی بود

@miladgh1212 8 ай бұрын

عالی هستی مهرداد جان بسیار با اخلاق و گل زنده باشی

@nargeszangeneh6286 3 жыл бұрын

مرسی دست شما درد نکند

@nadershadani2854 3 жыл бұрын

عالى بود

@ashpazi-irani-khoshmazeh 3 жыл бұрын

عالی بودددددد👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

@user-pp2be1tv7v 3 ай бұрын

دستت درد نکنه عالی بود❤❤ خدا خیرتون بده چقد قشنگ توضیح میدید

@MehrdadPaz1 3 ай бұрын

عزیز دلی

@user-jb5mv9xq2q 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@rezaghaderi8753 2 жыл бұрын

به‌به آقا مهرداد گل👋 موفق باشی دوست من، خیلی خیلی عالی🙏

@minanorouzi108 3 жыл бұрын

خیلی ممنون از رسپی تون

@bahram773 2 жыл бұрын

سلام مهرداد جان برنامه هاتو دوست دارم و اینکه خیلی با حالی اموزش اشپزیت هم به دل میشینه موفق باشی عزیز لطفا ادامه بده 🌹🌹🌹👌👌👌👏👏👏

@ayoubmohammadzadeh5545 Жыл бұрын

با لایک من شدی 888 رندش کردم واست

@faranaksadaghiyan7657 8 ай бұрын

واقعاعالی و ممنون ازتوضیحات کاملتون مرسی واقعا

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

درود بر شما

@shh8142 2 жыл бұрын

خیلی متشکر از آموزش های خوبتون. طعم ها خیلی متفاوت هست: فلفل دلمه با دارچین اصلا مزه خوبی درنمیاد. برگ بو با سیر هم همینطور.

@brucel.2919 2 жыл бұрын

i love this food.

@zibahayatshahi3507 Жыл бұрын

سپاس🙏☘️🍀🍀☘️

@lilioomskay6244 2 жыл бұрын

مرسی از شما🤩🤩👌🙏

@mehrnazmohammadnejad9887 8 ай бұрын

سپاس ودرودبسیارعالی بود پایدارباشین🙏🙏🙏👏🏽🌹🌹🌹🌹

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

ممنونم ازت

@jangjoo3166 11 ай бұрын

سلام ممنون از آموزشتون . تفت دادن سیر باعث میشه بوی بدی بگیره آیا؟؟

@bettyfarahbod6518 Жыл бұрын

مرسی از سلیقه وزحمات شما اقای مهربان:💜💜💜🕊☘

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

ممنونم از شما

@nayerehmirmohammadi4785 8 ай бұрын

Thank you Gita from Canada

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

Most welcome!

@fatima-dx7ys 2 жыл бұрын

به فیلم برادر لطفا بگین بیشتر از غذا فیلم بگیره تا مراحل پخت غذا معلوم باشه ممنون

@pennypenny6328 8 ай бұрын

به به چه عالی

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

نوش جانتون

@melina_maral 9 ай бұрын

❤ mrciiiiii

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

ممنونم من از شما

@behnaz7641 2 жыл бұрын

درود بر شما. عالی بود. این مقدار برای چندنفر هست؟؟

@sps3699 3 жыл бұрын

لطفا چلو مرغ رو هم اموزش بدین

@abc-gp9lp 2 жыл бұрын

چقدر زیبا و خوشرنگ شد😋

@mohammadrezateymori3731 Жыл бұрын

سلام ممنون از ویدیو زیباتون. میخواستم بدونم اگه توی زودپز درست کنم طعمش فرق میکنه؟

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

قطعا فرق میکنه ولی بد نمیشه

@aliakbaryeganian3746 Жыл бұрын

Ottimo

@fatemehrahrovi4525 Жыл бұрын

خیلی ممنون از اموزشتون ❤ اگه امکان داره تو ویدیو هاتون بگید برا چند نفر هستش.

@jafarrasuli1497 2 жыл бұрын

Oky😍😍😍😍😍

@shohrehnabavi8346 2 жыл бұрын

مهرداد اافا من از رودستورت برنج ابکش درست کردم خیلی خوب شد هورا برنج بسمای رو هم بگو

@parvinyousefi4930 2 жыл бұрын

🌹🌹🌹☘️☘️☘️

@user-jo1qv1qx5b 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

درود بر شما

@abbasssalek7992 2 жыл бұрын

درود لطفا به فیلمبردار بگید از غذا فیلم بگیره تا خود شما اکثرا دوربین روی صورت شماست وقتی صحبت میکنید شما صحبت را ادامه بدید دوربین هم روی غذا زوم شده سپاس

@Djrezap.P7 3 жыл бұрын

TOP (Y)

@sameeraalkhaja5786 3 жыл бұрын

Can we add fresh tomatoes as well?

@abc-gp9lp 2 жыл бұрын

Tomato no

@sameeraalkhaja5786 2 жыл бұрын

@@abc-gp9lp thanks alot for the reply

@asmakamali200 2 жыл бұрын

چه لباس خوشملی

@asefi7946 Жыл бұрын

رب نباید بزنیم به گمانم به چلوگوشت، طعم واقعیه گوشت رو خراب میکنه ممنون از ویدیوتون

@taherehfakour431 3 жыл бұрын

Is it good to use beef neck cut sliced in 2 inches for gourmet or Khoresh... THANKS

@farzanehgholamhosein8777 Жыл бұрын

باسپاسگزاری از آموزش سریع تر ...خیلی کند و وقت گیر پیش میره

@ARDALANBADRKHANI-jn2jz 6 ай бұрын

گوشت و زیاد تفت ندادین؟

@fahimeeshrati7863 3 жыл бұрын

با احترام . ممنون از اشپزی های خوشمزه تون . یک سوال داشتم مگه در چلو گوشت رستورانی از رب استفاده میشه ؟؟؟ به نظرم با رب و دارچین طعمش مثل قیمه میشه واینکه بهتر گوشت استخون دار استفاده بشه .

@fahimeeshrati7863 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 ممنونم 🙏 مشهدی ها این مدلی نمی پزند 😊

@fahimeeshrati7863 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 پیاز فراوون ،گوشت گوسفندی استخون دار ، ادویه کم ، نمک ؛ خیلی کم اب استفاده میکنن رستوران اخرش کره اب شده هم میزنن

@dragonslayer19922 3 жыл бұрын

سلام آقا مهرداد مرسی عالی اما یه سثوالاول شما کجایید و دوم اسم این قابلمه خوشگل منظورم مارک چیه واقعا بوغذای خوشمزتون تا اینجا رسید آفرین به شما

@Libelle341 Жыл бұрын

🧚🏻‍♂️🌹🌹🌹🧚🏻‍♀️

@maryamkazemi4525 2 жыл бұрын

خوب زردچوبه چی؟

@ivarthebonelesscockatiel1310 2 жыл бұрын

یه سوال... من چهار ساعت اون مقدار اب رو گاز بذارم زیرشم کم کنم بخار شده... ولی اب این خوب مونده.چرا؟

@pennypenny6328 8 ай бұрын

توی قیمه باید فلفل سفید یا قرمز بریزم تا تیره نشود

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

بله درسته

@parvinfilidareloti3012 2 жыл бұрын

سلام.ازشما بابت اینکه بادلسوزی وبادقت تمام ،تمام نکات پختن غذاهاروبهمون یادمیدید بی نهایت سپاسگزارم.من بادیدن ویدیوی شما روش درست گوشت خردکردن رایاد گرفتم.درودبرشما.من تمام ویدیوهایی شما رانگاه کردم وشماروبرای آموزش هاتون که حوصله ی فراوان بخرج میدید تحسین می کنم.

@marjandavatgar9793 Жыл бұрын

سلام چرا توی همه غذاها سیر میریزید؟سیر مال غذاهای دریاییه

@anooshheydari6505 2 жыл бұрын

سلام از اینکه دوربین روی چهره شما بیشتر قرار میگیره !! به هیچ وجه مهم نیست! چون ان اندازه توضیح میدهید که چشم بسته هم میتوان دستور و روش پخت شما را دنبال کرد👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷

@jefrinamazi4862 Жыл бұрын

Reklam inte så mycket

@ddzk2993 Жыл бұрын

You are a great always be so energetic. OBLIGATORY COMMENT FOR NOT BEING UNSUBSCRIBE

@rojinakazemi8067 2 жыл бұрын

پیچ اينستا

@Amir-dz1wy 2 жыл бұрын

بیشتر چهره آشپز رو دیدم تا آشپزی

@armanrahimi9613 3 жыл бұрын

جسارت نباشه، ولی چوب دارچین چهار ساعت توی غذا بجوشه، تلخ مزه میشه غذا و بوئی مثل پلاستیک سوخته میگیره.

@armanrahimi9613 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 موفق باشی دادا، ضمنا حالت چهره و لفظت خیلی انرژی بخشه،

@mardekhoshgelnanasian970 2 жыл бұрын

رب اضافه نشه بنظر من خوشمزه تر میشه

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

اونجوری فقط با پیاز بپزید بدونه اب محشر میشه من خودمم زیاد طرفدار رب نیستم

@mansourroyan3143 2 жыл бұрын

معركه درست كردي اقا

@parvizparviz7762 18 күн бұрын

یا ابوالفضل چهار ساعت تا اونموقع همه از گرسنگی مردیم یا میریم فلافل سر کوچه میخریم 😅😅😅😅 بخدا راست میگم

@pasokhbeiran 9 ай бұрын

قسمت تمیز کردن گوشت و نحوه کار و دست گرفتن چاقو و خود چاقو مایه شرمساری بود و بس، وقتی بلد نیستی مجبور نیستید جلو دوربین گوشت پاک کنید، چاقو را فرو کرد تو گوشت و به سمت بیرون آورد بالا که اگه کسی اون طرف میز وایساده بود اگه تو چشمش فرو نمیرفت گردن یارو زخمی میکرد و این روش در تقابل با تمامی روش های کار با چاقو هست

@Mhmd_Academy 2 жыл бұрын

صداتون باشه کافیه نه تصویر ماغذامیخوایم یادبگیریم الان زعفرون وریختید بیننده ندید و کیفیت نگرش بینندگان رو میاره پایین

@zahra9903 3 жыл бұрын

رب انارنداره نمیشه زد

@armanrahimi9613 3 жыл бұрын

چلو گوشت رب انار نداره.

@ivarthebonelesscockatiel1310 2 жыл бұрын

شکل و شمایلش شبیه چلو گوشت مادرمه ... هنوزم تو کف مزه شم... چند ساله خودمو کشتم و نتونستم این شکلی و این رنگیش کنم .. 🙄 اگه با این دستور همون مزه رو بده عالیه.. درست میکنم خبر میدم👍😊

@Javad-zo6pr 4 ай бұрын

چلو گوشت خوش رنگ آمده، ولی حالا خوب نبود داخل بشقاقب های مشکی نمیکشیدین.

@asiyehmahmode430 2 жыл бұрын

من این غذارو‌درست مردم فقط فلفل دلمه نریختم.ینی از بوش حالم بهم خورد

@masoomehhoseinpour7264 2 жыл бұрын

عالیه ولی اگه سیب زمینی بریزید خورشت میشه

@user-km6ne1gj2g 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشید ببخشید آقا مهرداد اینستاگرام دارید؟

@Matt-ii2qf Жыл бұрын

اقای مهرداد من این غذا را درست کردم ولی بسیار خورشت بدی بود از لذیذی آثاری نبود به من خیلی شوک وارد شد و گوشتی را حروم کردم

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

سلام مطمن باش يجاي كارت ايراد داشته وگرنه من همرو تست ميكنم خوب نباشه اصلا منتشر نميكنم ويدو شو

@touransoltani6008 2 жыл бұрын

دستكش سياه براى اشپزى جالب نيست

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

بله تو ویدو های بعدی اصلاح کردیم این مشگل رو ممنون از توجه شما

@mozhdehvh4308 9 ай бұрын

خیلی توضیح میدید خیلی حرف میزنید .هر چی ویدیو تون کمتر باشه زمانش . ویو بیشتر میخوره

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

ویو مهم نیست آموزش باید کامل باشه

@minamajed3495 3 жыл бұрын

مشکل ویدئو هاتون اینکه خیلی طولانی هست و خیلی حرف می‌زنید. ولازم نیست هر کاری رو که همه ما ها بلدیم رو یکساعت روش زوم کنید و نشون بدید . خوب یک تکه گوشت رو خرد کردید بسه دیگه کار بعدی رو انجام بده .چرا واسه اینکه بیشتر پول بگیری الکی طول میدی .من هیچ کدوم از ویدئو های شما رو تا آخر نگاه نمی‌کنم و هی میزنم جلو و بعد از ویدئو میرم بیرون .. به ضرر خودتون ویو هاتون میاد پایین با وراجی هاتون

@mahnaz5441 2 жыл бұрын

چی بی اخلاق😏😏🤨🤨

@khashayar110 2 жыл бұрын

تو بلد هستی دلیل نمیشه همه بلد باشن. ایشون برای مبتدی ها توضیح میدهند.اون‌تیکه‌ که بلدی نبین مگه مجبوری؟ بزن بره‌جلو.‌

@shahkazemian3320 Жыл бұрын

گمشو بابا عقده ای

@Pegah.n 8 ай бұрын

اتفاقا خیلی خوبه که کاملا توضیح میدن، این ویدیو برای کسایی مثل منه که تازه دارم آشپزی رو یاد میگیرم

@saeidrahmani4377 8 ай бұрын

خب نگاه نکن،چرا اینقدر بی اعصاب😮 بگو به ضررش باشه