Сравнение солодов CRISP, Castle Malting и Курский премиум (часть 1)

В данном ролике проводится сравнение солодов для производства крепких алкогольных напитков (CRISP, Castle Malting и Курский премиум). Показан порядок подготовки, затирания и результаты по выходу абсолютного спирта для каждого солода.

[@jacobpassepartout951]

Спасибо! Суперское видео без лишнего мусора. Информативно, чётко, коротко

[@blackx-tremegel9007]

Очень познавательно, показательно и интересно. Посмотрю и другие ролики.

[@tiberius1020]

Хорошая начало, продолжайте, интересно,приятно смотреть, заходит 👍 подписка + 😊

[@Sintez2012]

Спасибо за проделанную работу! Палец вверх!

[@sou_curioso_br]

I use this château whiskey in my Porters beers and they are excellent, I use between 15 and 20%, I love the aroma and flavor that it adds to the beer, much better than the smoked malt from Rauch in my opinion, greetings from Brazil! 🍻👊🇧🇷

[@aurimascurlsuskas8295]

Доброе время суток. Добавлю от себя 5 копеек. Ели не преривно затираеться несколько партии солода. Всегда стоит использовать третью промывачную воду для колцевание , для следующего затора. Это очень повышает выход

[@Belgorodsky-vinokur2]

Лайк поставил,подписался.Заметил маленькую ошибку-промывочная вода 78 градусов лучше разжижает и промывает...Я не диванный эксперт,смотрите и мои видео на данную тему)

[@zloi_hrust7390]

Здравствуйте. А вторая часть ещё не вышла? Спасибо за видео!

[@kokos8333]

Добрый день! Спасибо за видео! По цветности сусла как раз всё понятно-премиум же пилснер, цветность самая светлая.

[@zaokskymoonshiners6796]

Рад, что ролик для Вас полезен оказался. Все верно, крисп и кастл все-таки фенольные солода, поэтому они потемнее. На очереди сравнение криспа и симпсона дистиллинг (результат по курскому уже имеется) по органолептике.

[@abvgdegG]

очень все прям ВААААЩЕ! любая лаборатория просто заплачет от зависти! 🤣

[@АлександрКир-н5ц]

Добрый, когда 2 часть?

[@user-wolfs64]

Хорошее оборудование Деньги вложили с умом .

[@BorisThird]

Семь часов?? СОЛОД???? Да ладно!.....

[@sash467]

Интересное видио👍, когда серия 2 выйдет?

[@zaokskymoonshiners6796]

Я в командировке, как вернусь, обязательно опубликую!

[@alexsotnik4572]

Длинная командировка получилась😊

[@АнатолийГринчишин-т1о]

Одно и з видео которое дает пользу от просмотра

[@zaokskymoonshiners6796]

Спасибо! К сожалению нет сейчас возможности снимать и обрабатывать новые ролики. Чуть позже реабилитируюсь.

[@Андрей-ъ8э2е]

Зачем промывочной водой понижать плотность сусла ?

[@olegpopow3115]

Спасибо, ОЧЕНЬ интересно! А когда вторая часть?

[@zaokskymoonshiners6796]

К сожалению у меня праздники объявили рабочими, поэтому думаю недели через три.

[@alexkar179]

Подписался ✌🏼 101-й 😁

[@zaokskymoonshiners6796]

Очень признателен)!

[@ДаНуНа-ю8о]

Прошёл год.....

[@SKK-y2w]

Почему пропали? Удивлен таким выходом.

[@rfvfpbcncfyz]

когда перегонять будете?

[@СергейРоманов-ы2ь]

Всё хорошо, но нельзя ли говорить погромче.

[@СергейСоколов-б6ъ]

Так же спалил тэн на перегоновском вакуумном пвк. По красной схеме затираю. Хочу попробовать на ржаном криспе.

[@zaokskymoonshiners6796]

По белой схеме ржаной крисп вау эффекта не даёт. А вот по красной говорят хорошо получается.

[@СергейСоколов-б6ъ]

@@zaokskymoonshiners6796 Дэн45 на вакууме делает в комбинации с карамельным и ещё каким то. На гм 2,5. Прямоток. Когда руки дойдут уточню у него. Говорят, бомба. На D53.

[@zaokskymoonshiners6796]

Я к вакууму еще не пришел), хотя занимаюсь хобби давно.

[@СергейСоколов-б6ъ]

@@zaokskymoonshiners6796 я с вакуума начал. 160 л домперегон, ммц и конденсер от ПОЛЕ

[@СргейВикулов]

Лучше с 50 градусов начинать а потом 62

[@РоманБирюков-ю6й]

Если Курски 7час осахоривал может больше выход был, я с ним только и работаю

[@НовгородскийВинокур]

Столько воды налито в ваше видео... смотреть в х1.5 скорости.

[@user-px9dg3rc6w]

А почему нельзя было на 7 часов поставить осахариваться, а самому пойти поспать?..

[@zaokskymoonshiners6796]

Как правило, когда делаешь три варки подряд, то пока осахаривается сусло всегда находится дело, которое нужно выполнить. Хотя, конечно же, есть время отдохнуть, только не долго).

[@РоманКолесников-о2я]

Здравствуйте, подскажите телефон где вальцы заказать?

[@zaokskymoonshiners6796]

Константин 905-800-28-55

[@АнтонПетров-ч9т]

наш солод вкусней, жирнее,так как на черноземе растет, если их сорта здесь посадить будет дело

[@Sn0rk89]

Здравствуйте, Курский Премиум делается из зарубежного ячменя? Интересно было бы узнать об отечественном зерне

[@zaokskymoonshiners6796]

Здравствуйте! Да, именно, премиум делается из ячменя сорта деспина. Так мне ответили в представительстве. Есть в планах сравнить симпсон дистиллинг, крисп дистиллинг и обычный курский по выходу и органолептике.

[@alekcandrbolkov3199]

Пофиг проветривание.Вкусоароматику давай.

[@Cut_Me_Own_Throat]

Очень странно сравнивать пивоваренный и вискарный солод

[@zaokskymoonshiners6796]

В чем странность? Я показал, что с точки зрения объёма спирта с кг засыпи самый плохой по отзывам пивоваренный курский солод даёт прекрасные результаты! Что в нем используется импортный двурядный ячмень. А про ароматику никто и не говорит, что он должен пахнуть торфом), но запах у него для обычного солода приличный. Найду силы, выложу вторую часть, там будет все понятно. Спасибо за вопрос!

[@Cut_Me_Own_Throat]

@@zaokskymoonshiners6796 буду ждать вторую часть