Domowa ćwikła z chrzanem

  Рет қаралды 49,759

Środa Gotuje

Środa Gotuje

Күн бұрын

Пікірлер
@ilonakulas7187
@ilonakulas7187 5 жыл бұрын
Super 👌 panie Jarku tak mi to podpasowało że szok za to serdecznie Pana ściskam 🤗
@iwonatomczyk-grzanka933
@iwonatomczyk-grzanka933 5 жыл бұрын
ja zawsze za dzieciaka zjadałam te końcówki jak mama tarła, stałam nad nią i czekałam aż coś zostanie :) uwielbiam buraki.
@agatalinna4471
@agatalinna4471 6 жыл бұрын
Ale jestes bomba. Przepisik wspanialy
@iwonakasprzyk6160
@iwonakasprzyk6160 7 жыл бұрын
Pyszota jutro będę robić 👍pozdrawiam
@kwodharaw
@kwodharaw 3 жыл бұрын
fajny przepis chce sprobowac i dodac tecihne sroda co ty na to
@literackieinspiracje6879
@literackieinspiracje6879 4 жыл бұрын
Czy takie buraczki można przechowywać w słoiczkach? Np. jakaś pasteryzacja?
4 жыл бұрын
Oczywiście że można poddać pasteryzacji, jednak należy spodziewać się że będą łagodniejsze, włożyłbym wtedy na początku przed pasteryzacja ją nieco więcej chrzanu. Musisz spróbować nie ma innego wyjścia :)
@literackieinspiracje6879
@literackieinspiracje6879 4 жыл бұрын
@ Dzięki! Spróbuję :)
@Tomasz_Piekarski
@Tomasz_Piekarski 6 жыл бұрын
Wszystko fajnie, wszystko pięknie, ale to jest wersja na już, bez wekowania. Pytanie co zrobić, aby przetrwało to w słoiku chociaż do świąt! Pasteryzować, aby się zakrętka zassała czy ki czort? ;-)
6 жыл бұрын
Hmm... próbuję kiedyś spasteryzować, a na dzisiaj mogę z całą odpowiedzialnością powiedzieć, że ćwikła taka przetrwa nawet 3 tygodnie do miesiąca, co więcej nie straci na smaku, a wręcz odwrotnie zyska, jedne co można zrobić później to dodać odrobinę chrzanu, dla "wzbudzenia". W ćwikle konserwanty sa już umieszczone i to naturalne: kwas cytrynowy, ocet (tak tak, wg. mnie ocet jest naturalny) oraz same właściwości chrzanu są konserwujące. Tak więc rób chrzan, rób ćwikłę i nic się nie martw, postaw ją jedynie na dole lodówki pod tylną ścianą, tam jest najzimniej, to tak dla pewności, Możesz ją przechowywać w słoiku lub w zamykanym pojemniczku do celów spożywczych.
@Tomasz_Piekarski
@Tomasz_Piekarski 6 жыл бұрын
Tak właśnie bym kombinował. Z drugiej strony - wszystkie chrzany i ćwikły, które można kupić z "fabryki" spożywczej mają wklęśnięte wieczka, przez co podejrzewam, że były poddane jakiejś lekkiej obróbce termicznej lub prawie pasteryzacji, żeby zrobić próżnię w środku. Swoją drogą - z ciekawości zajrzałem do lodówki i zauważyłem, że mam w niej pół słoiczka chrzanu, którego data ważności skończyła się w sierpniu ub.r. O ile sięgam pamięcią, to kupiłem go dokładnie rok temu, w lutym. I co ciekawe, chrzan nadal nadaje się do spożycia. Widać, pirosiarczyn sodu, którym był konserwowany, działa dobrze. :-) Co by nie mówić, w tym roku chrzan i ćwikłę z chrzanem zrobię samodzielnie.
@mariuszdaniluk4992
@mariuszdaniluk4992 6 жыл бұрын
ja nigdy nie pasteryzuję tylko trzymać w lodówce lub w piewnicy jak ktos ma, miesiąc śmiało wytrzymują
@arturwojcieski5042
@arturwojcieski5042 4 жыл бұрын
...myślę, że najbardziej bezpieczna forma wyższa przymiotnika od "słony", będzie - "bardziej słony", tak samo jak niektóre przymiotniki w języku angielskim. Widać, w naszym języku też są nieregularności. A co do buraczków, to spróbuję je zrobić w moim parowniku, tak, żeby nie straciły wartości smakowych. DZIĘKUJĘ.
@ewas.2390
@ewas.2390 Жыл бұрын
Buraki do pieczenia trzeba zawijać w folię aluminiową i nie będą suche.
@Jontek
@Jontek 7 жыл бұрын
Zawinąć buraki w folię aluminiową i po upieczeniu skórka dobrze schodzi.
@annakaczynska5655
@annakaczynska5655 6 жыл бұрын
a ja nie pieklam burakow, po prostu uzylam buraczkow po kiszeniu na barszcz.....nie potrzeba dodawac soku z cytryny....wyszla wspaniale.....
6 жыл бұрын
Oj tam, trzeba - nie trzeba, ważne że smakuje domownikom :)
@enderovo
@enderovo 7 жыл бұрын
i ani slowa o tym, ze mialem w tym swoje 5 groszy :/
7 жыл бұрын
+Michał Ender przepraszam ;)
@kwodharaw
@kwodharaw 3 жыл бұрын
fa
Jak zrobić Barszcz z uszkami
9:13
Kocham Gotować
Рет қаралды 230 М.
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН
It works #beatbox #tiktok
00:34
BeatboxJCOP
Рет қаралды 41 МЛН
Spacerkiem po ogrodzie i kwitnące ciemierniki.
13:44
Wioletta Kmiecik - Ogród Marzeń.
Рет қаралды 847
Domowa ćwikła z chrzanem idealna na wielkanocne śnadanie
15:54
Babcia Basia Gotuje
Рет қаралды 16 М.
Polska sałatka warzywna
14:20
Środa Gotuje
Рет қаралды 79 М.
Przepyszne buraczki z tartym chrzanem | Ćwikła
6:14
Kuchnia Pyszności
Рет қаралды 31 М.
Domowa ćwikła po mojemu -  banalnie prosty przepis  | ProstoiSmacznie
3:39
Prosto i Smacznie
Рет қаралды 129 М.
ĆWIKŁA Z CHRZANEM  #wielkanoc #przetwory #przepis
4:12
Kuchnia Marioli
Рет қаралды 10 М.
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН