Steak à cheval/Horse Steak

🇫🇷 Pour 1 pers :
1 steak haché du boucher
1 oeuf
fromage (facultatif)
poivre, huile d'olive
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🇺🇸 For 1 person:
1 minced steak from the butcher
1 egg
cheese (optional)
pepper, olive oil
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