Steak zu Hause in der Pfanne - die ultimative Anleitung. Wir checken alle Mythen!

Es ist das absolute Basic-Setup für ein Steak: Fleisch + Pfanne. Und wir behaupten. Viel mehr braucht's auch gar nicht. Wir tauchen heute tief ein Thema, das jeden Fleischfan angeht. Wie hol' ich zu Hause am Herd das Maximum aus meinem Steak raus? Auf dem Weg dahin zerschmettertn wir Mythen und geben wichtige Tipps mit nur einem Ziel: Das nächste Steak auf dem Herd wird euer bestes!
Ihr habt Lust auf ein Steak-Tasting mit und bei David Pietralla? Dann holt euch ein Ticket! Hier geht's zu seinen genialen Fleisch-Events - übrigens auch immer ein tolles Geschenk:
bit.ly/davidpietralla_events
Ihr wollt noch mehr Expertenwissen über Steaks? Dann schaut euch mal die "Steak Essentials" an - Davids Masterclass auf 7Hauben. Dort bekommt ihr 30 Episoden mit insgesamt fast 4 Stunden Länge: Einmal quer durch die Welt der Steaks, von der Aufzucht über die Reifung bis zur Zubereitung: bit.ly/steak-essentials *
Jetzt zum Fleischglück Newsletter anmelden und keine Neuigkeiten mehr verpassen: bit.ly/3JijRV5
Zu den Tastings von David: meatheaven.de/
Dieses Video ist eine Sonderfolge hier auf dem Kanal - es entstand in Kooperation mit dem Kanal "Die Show des guten Geschmacks" von Fleischglück-Mitgründer David Seitz. Dort geht er mit wechselnden Gästen dem Geheimnis von großem Geschmack auf die Spur und bringt mit ihnen alte Klassiker auf ein neues Niveau. Alle Folgen dieser Show gibt's auf seinem Kanal - am besten direkt hier abonnieren!
Direkt zum Kanal: / @showdesgutengeschmacks
Produkte aus unseren Videos mit Lucki Maurer und David Pietralla (Amazon Affiliate-Links*)
Davids Thermometer mit der dünnen Nadel "Probe Chef": amzn.to/3O9ziEp
Dick Messer von Lucki Maurer "Red Spirit": amzn.to/3Qe0NOP
Butcher Paper für die Texas Krücke : amzn.to/44ADB10
Big Green Egg Keramikgrill: amzn.to/44sa3Ty
Big Green Egg Holzkohle: amzn.to/3JT6wp9
GN (Gastronorm) Behälter, hitzeresistent: amzn.to/3JWacX8
*Bei Kauf eines Produks über einen Link bekommen wir eine kleine Provision von Amazon. Euch kostet das Produkt deshalb aber keinen Cent mehr - und ihr unterstützt uns damit, weiter kostenlosen Content produzieren zu können. Danke! :)
Wir sind Partner von 7Hauben, dem führenden Online-Kochkursportal. Folgende Kurse legen wir euch ans Herz:
Steak Essentials (von Fleischglück produziert): bit.ly/steak-essentials
Der große Saucen-Kochkurs: bit.ly/saucenkurs
Festtagsmenü-Kochkurs: bit.ly/festtagsmenü
Grillen Basics: bit.ly/grillen-basics
Küchenmesser-Kunde: bit.ly/messerkurs
Alle Kurse gibt's im unschlagbar günstigen Abo: bit.ly/7hauben-abo
Das Gewinnspiel läuft ab sofort bis Sonntag, 09.07.2023 12:00​ Uhr MEZ
Verlost werden zwei Tickets für einen Steak-Heaven-Nachmittag bei David Pietralla.
(Die Kosten für Anreise und ggf. Übernachtung müssen selbst getragen werden.)
Teilnahmeberechtigt sind KZbin-Nutzer aus Deutschland.
Die Teilnahme ist nur Nutzern im Alter von über 18 Jahren gestattet.
Der Gewinner wird ausgelost und hier bei KZbin via Kommentar benachrichtigt.
Sollte sich der Gewinner nicht innerhalb von 24 Stunden per Nachricht zurückmelden, wird ein neuer Gewinner ausgelost. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu KZbin und wird in keiner Weise von KZbin gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. der Gewinn kann nicht ausbezahlt werden.

[@MichaelGrom]

Ich bin seit über 20 Jahren Fleischermeister (und habe vor vielen Jahren bereits auch die kleine Weiterbildung zum Fleisch-Sommelier gemacht) / vielen Dank für Euer tolles Video, das wirklich gut verständlich aufzeigt auf was es genau ankommt! Jeder Fleisch-Genussmensch sollte das mal gesehen haben. Weiter so und nochmals lieben Dank für Eure Mühe das alles medial so gut rüberzubringen!

[@billhaleyrock2471]

Als meister solltest du auch ohne Weiterbildung wissen wie man ein Steak braten sollte.Bin auch Metzger und was ohne was die hier erzählen wie man ein Steak brät.

[@fleischglueck]

Jetzt aber. Der Michael freut sich doch nur über ein bisschen Input auf hohem Niveau :) Habt euch lieb!

[@utebirnbaum2715]

Danke, ich hoffe mein nächstes Steak wird endlich super. Ich habe es heute endlich verstanden 😊❤lg Ute

[@Peter1x2y]

@@billhaleyrock2471 hat den Moment endlich gefunden wo du den hier 🖕zeigen kannst ? So dämlich dass DU nicht verstehst worauf es bei einem Erklärvideo ankommt...

[@KG-bv8vx]

Depp

[@futurenavigator1193]

Einfach toll mit wieviel Leidenschaft und Respekt hier mit Fleisch umgegangen wird👍

[@MrLince-hr4of]

ja klar, frag die kuh wie ihr das gefällt ! wie DUMM du bist !!!

[@beho69]

Zu Beginn dachte ich: "boah, eine Stunde Video...". Aber dank der sachlichen und trotzdem kurzweiligen Art war die ruck zuck vorbei - vollgepackt mit Informationen - klasse👍🏼Würde mich in der Tat interessieren, sowas mal live zu erleben 🥩

[@uwelulei7006]

Ging mir genauso 😂

[@robinseeger4621]

Ich finde es super, dass es nicht einfach um ein weiteres Rezept geht, sondern man für zu Hause echt was dazulernen kann und es nicht selten einfach auch bei den Profis zu unterschiedlichen Meinungen kommt, weil die Wahrheit eben nicht immer schwarz oder weiß ist, sondern sehr oft irgendwo im Graubereich liegt. 👍

[@grillfanandi5932]

Oh man, eine Stunde für Steakmythen aus dem Weg räumen.... Dachte mir, das wird doch sicher viel Gelaber. Nix da, war so spannend, daß ich es nicht mal geschafft habe das Video zu stoppen um mir einen zweiten Kaffee zu brühen und das will schon was bedeuten. Sehr sehr guter Beitrag, vielen Dank. Ich wäre auch gerne mal live dabei, habe mir sowas schon immer gewünscht.

[@Araknomar]

Hi, ich bin selbst gelernter Koch. Konnte hier und heute auch noch einiges mitnehmen. Zum Beispiel mit dem nachbraten des Steaks nach dem "Ofenaufenthalt". Danke für das tolle Video. Habt ihr wieder großartig gemacht!

[@peterhubertus]

Kompetent, ehrlich, bescheiden und umfassend informativ. Vielen Dank!

[@aframes]

Super informativ und immer wieder herrlich, wie entspannt, sachlich und dennoch unterhaltsam David sein Wissen und seine Erfahrung in den Videos weiter gibt. Danke. 👌

[@ramkuse7810]

Mich begeistern die profunden Fachkenntnisse, da könnte ich wirklich stundenlang zuhören

[@maushgw]

Bis auf die Erklärung, was für ein Tier es gewesen ist (07:54): "es ist eine Färse gewesen ... hat einmal gekalbt" passt aber nicht zusammen. Entweder, es war eine Färse, oder es hat einmal gekalbt. Beides gleichzeitig geht nicht.

[@trypeak]

Ich habe mir gerade ein einstündiges Video über Steaks von Anfang bis zum Ende angeschaut. Das sagt einfach alles über die Qualität des Videos!

[@joachimdegner7921]

Super informativ und sympathisch rübergebracht, besser geht nicht. Vielen Dank dafür.

[@nemesis1053]

Ist echt ein tolles Video geworden und zeigt das die Qualität der Fleisches wichtiger ist als die Qualität der Gerätschaften. Leider gibt es viele Leute die es genau ander herum angehen und viel Geld für teure Pfannen und Grills ausgeben und dann das billigste Fleisch holen was sie finden können. Aber durch die Arbeit von euch und anderen wird es hoffentlich besser. Macht auf jedenfall weiter so.

[@jonasmuck9330]

Wissen pur einfach - Danke immer wieder. Man merkt richtig die Leidenschaft und Freude dahinter.

[@danielkern3735]

Wow, einfach !Fettes-Danke-mitSalz! für so gute Erklär Videos! ...das knallt!

[@susanneschauf7417]

Toll und interessant. Ich benutze NIEMALS Pflanzenöle. Nur Schmalz! Morgen hol ich mir mal wieder ein Steak 😋

[@hainds1962]

WOW, danke für dieses Video. Manche Sachen habe ich immer so gemacht und auch sehr gegen andere gekämpft, manche andere Dinge waren mir neu bzw. habe ich mich von anderen beeinflussen lassen. Ich liebe dieses Video, keine Minute langweilig und alles total logisch und für mich nachvollziehbar.. Endlich, das habe ich gebraucht.

[@ra-cktus320]

Super Video, es ist jedesmal ein Genuss dem Wissen von David zuzuhören. Macht weiter so, Danke.

[@jurgengiebing6737]

Umfassender geht’s nicht mehr! Ein interessanter und kurzweiliger Beitrag, weiter so - ich bin dabei!

[@rudisuli11]

Einfach genial der Clip! Vielen Dank Herr Dr. Steak.

[@ivse9696]

Ich kann David stundenlang zu hören wenn er über Fleisch spricht und auch wenn ich jedes Video auf diesem Kanal mit ihm gesehen habe, hat auch dieses Video wieder großen Spaß gemacht 👍👍👍

[@littledrummerboy76]

fand ich wirklich gut, dass hier auch nochmal die "Anfänger" abgeholt wurden und hoffe dass somit sich mehr an die Steaks und an die Pfannen trauen und gutes Fleisch geniessen (um weg zu kommen von dem Billigfleischkonsum...) Danke und viele Grüße

[@Indy1701e]

Tolles Video! Hat Spaß gemacht es zu schauen! Das Ergebnis sieht einfach perfekt aus!

[@mariazink1462]

Ich habe Euch heute das erste Mal gesehen und war wirklich begeistert. Klar verständlich und kompetent werden hier Informationen rübergebracht. Brate Steaks bestimmt schon seit fast 50 Jahren in der Pfanne aber es waren wirklich noch gute Tipps dabei, wie man es noch immer besser machen kann. Habe Euch jetzt abonniert und bin gespannt, was als Nächstes Wissenswertes über gutes Essen ( vor allem im Bereich Fleisch) noch von Euch zu sehen sein wird. Grüße Maria

[@fleischglueck]

Das freut uns riesig! Dann hast du ja jetzt noch ein bisschen Video Aufholbrdarf bei uns. Genieß es! Und schön, dass du dabei bist!

[@ralfhein1090]

Einfach nur Megaklasse. Sehr gute Fragen, top erklärt. Ihr seit einfach spitze. Liebe Grüß und macht weiter so.

[@jasonkrueger1956]

Tolles Video. Wie immer kompetent und gut umgesetzt. Gerne mehr davon!

[@micheleskroch2613]

Herrlich, Ihr macht das soooo toll, ich koche, brate, backe wirklich sehr viel für Kunden und es kommt immer gut an. Aber die kleinen Tricks und Kniffe auch mal von anderer Seite zu hören sind sehr gut. Danke, liebe Grüße Michéle

[@dietmardurr5285]

Wunderbar zu sehen, wie mit dem wertvollen Lebensmittel, sinnvoll umgegangen wird. Eigentlich sollte jeder, bevor er ein Stück Fleisch zur Zubereitung erwirbt, preisgeben können wie die fachgerechte Zubereitung zu erfolgen hat. Nichts schlimmer als ein Steak, welches wegen Zubereitungsfehlern unverzehrt entsorgt werden muss. Soviel Hochachtung muss einfach sein. Dankeschön für den tollen Videokurs

[@mariomaier7857]

Klasse Thema, klasse rübergebracht! Hab selbst schon viel Erfahrung mit Steaks Zubereitung. Es gibt viele Wege und auch Alternativen zu dieser gezeigten Variante. Aber mit allem, was David hier vorgebracht hat, gehe ich völlig d'accord!

[@ap-bbq]

und ich dachte, es wäre schon alles gesagt über Steaks.... Ich gehe nicht dumm aus dem Tag. Danke dafür und macht weiter so, und David immer wieder gerne. Grüße aus Neumark,Thüringen

[@michaelgunther156]

Vielen Dank für das tolle Video. Sicher für jeden was neues / interessantes dabei. 😋

[@gamah312]

Vielen Dank für dieses starke und strukturierte Video! Absolut top - hier nimmt jeder noch was mit.

[@zipcheerleader]

Richtig tolles Video mit verschiedenen Inspirationen & lehrreichen Infos - TOP! 🔥👌🏻😋👍🏻🔥

[@markuswinkel7899]

Wieder mal richtig viele Infos und sehr ausführlich erklärt. Einfach GEIL. Einziger Kritikpunkt: Es wird so ausführlich und gut erklärt und man bekommt immer direkt Hunger 🤣😉.

[@LKLocutus]

Die kleine Steak-Akademi! Alles auf den Punkt! Wie immer🤤 Könnt ihr eventuell mit David auch mal ein Video zur richtigen Anwendung des Thermometers machen. Gerade das Thermometer von David ist ja wirklich sehr sensibel wie ich festgestellt habe. Da machen Millimeter ja schon einen Unterschied 😂 Macht weiter so, wie immer eine Freude.👍👍👍

[@Dosenfisch-sd8sd]

Ein unfassbar starker Beitrag! Vielen Dank für die spitzenmäßigen und unaufgeregt rübergebrachten Fakten! Gerne mehr davon!

[@khun1pla]

Also wenn der Beitrag unfassbar war, hat er dir ja nichts gebracht, denn du konntest es ja nicht fassen.

[@hubertdolznig6154]

Hervorragende Video. Gut und einfach erklärt. Mein Mann hat es gefunden und mit mir angeschaut. Er war begeistert. Der Arme hat sich Depression geholt, weil er von Pandemiezeit am Grillen eine Leidenschaft entdeckt hat und jetzt sind seine Träume, dass seine liebevoll vorbereitete Steaks, die er immer zum Spezialtagen für uns gegrillt hat und nicht richtig gemacht hat, zerstört sind. Er hat mir vorgeworfen, dass ich es nie gesagt habe. Aber, Hallo. Er geht extra zum Fleischgeschäft für uns das beste Fleisch zu kaufen, behandelt es als eigene Kind, macht sich viel Mühe mit Vorbereitung und dann sollte ich mich beschweren, dass es nicht schmeckt? Das geht doch gar nicht. Aber Steak, der roh mit drei schwarze Streifen am Teller liegt, ist auch nicht etwas, was ich mir zum Perfekte Dinner wünsche. Dazu muss ich sagen, mein Mann hat sich ein Napoleon vor vier Monaten gekauft und da muss er noch viel ausprobieren bis er gute Ergebnisse liefern kann. Dabei ist er sehr fleißig und grill immer auch meine Gemüse mit. 🙂Ich bin sicher, beim kommenden "Spezialtag" (in Grillseasonszeit findet er viele Gründe dazu z.B. wechseln von Magenta auf A1 🤣) wird er mit mehr Kenntnissen das Abendessen bessrer vorbereiten können. Noch mal Danke für die Infos. mfG Martina

[@cf7214]

Beste Aufklärung was ich bis jetzt gesehen habe. Bravo!

[@thomasburkard5803]

Super umfassend und interessant das Thema Steakzubereitung dargestellt! War wirklich sehr interessant!

[@herbertfrischholz6170]

Für mich war es eine Lehrstunde, kurze und spannende Einblicke Punkt genau erklärt 🎉 momentan keine Fragen mehr 💃🏻 oléolé 👍🏻 Danke für die Mühe 😊

[@axel-schmitz]

Gut erklärt,alle Myhten sind jetzt vom Tisch. Macht weiter so.

[@jurgenkohler5186]

Super tolles Video mit reichlich Informationen. Da kann man wirklich lernen 👍

[@SvenMueller1337]

Vielen Dank für aufschlussreiche Informationen. Gern weiter solche Themen. Danke.

[@user-tq9oz7jm4p]

Super Video … Habe mich sehr gut unterhalten gefühlt und wieder was dazu gelernt. Danke für das informative Video ,ihr habt alles auf den Punkt gebracht !

[@fleischglueck]

Danke dir!!

[@Kakuro-hl1kk]

Danke für den klasse Beitrag und alle Aussagen fand ich fundiert. Der Beitrag war sehr kurzweilig und unterhaltsam. Es hatte Spaß gemacht euch zu zusehen.

[@lekiemattal4019]

Vielen Dank euch Beiden. David kenne ich schon länger. Einige Male schon mit Lucki Maurer gesehen. Was heute gefehlt hat? Nach meiner Meinung nichts! Was ich schade finde? Ich hab das Video zu spät gesehen. So kann ich nichts mehr gewinnen. Toll finde ich auch, wie ihr euch gegenseitig zurücknehmen und den anderen aussprechen lasst. Ich war/bin begeistert.

[@EinsWo27305]

Interessantes Video mit tollen Inhalt und guten Aufbau der jeweiligen Themen.

[@foowalker1905]

Top Video 👍🏻 Danke für die Tipps und Infos am heimischen Herd. Zum Thema Fleisch lernt man NIE aus. Freu mich auf nächste Video 😎🤘🏻

[@martingladrow9513]

Einfach so großartig das Video. Ich wollte das nebenher hören, ging aber nicht weil es so informativ ist und ich mich konzentrieren musste.

[@janschneider5814]

Top Beitrag, sehr interessant und kurzweilig! Weiter so! 🙂

[@maddinbabbler4013]

Vielen Dank für das tolle Video😊 Werde die Woche direkt diese Garmethode ausprobieren, auch wenn ich keine IKEA- Pfanne habe 😅 Die ruhige und inhaltsreiche Art der Videos ist genau mein Ding! Macht weiter soo!!!❤

[@andreasfarber35]

ich habe/brauche auch keine pfanne von ikea

[@thomasmuhlnikel4422]

Vielen dank für eure Megavideos. Hat wie immer Spaß gemacht

[@tomwolff5264]

Spitzenvideo nachvollziehbar die Fakten erklärt. Beim Fleisch auf Zimmertemperatur war ich mir immer unsicher, schenke ich mir jetzt. Like und Abo sind da!

[@Barbara-zn1wq]

Absolut super, toll erklärt. Bitte mehr davon.

[@nilspoether]

Ein absolutes top Video! Den Link speichere ich mir auf jeden Fall ab und bei der nächsten Rückfrage zur Zubereitung von Steaks werde ich den mit Kuss Hand ausgeben. Ihr habt ihr wirklich ein Basis Werk der Informationen zusammen getragen, großes Kino!

[@fleischglueck]

Genau so ist es gedacht! :)

[@JurgenPreu-mv6ox]

Super Ich habe 46 Jahre in der Gastro gearbeitet. Viele dieser Mythen sind im Umlauf das war sehr informativ macht weiter so .LG Jürgen

[@BirgitKnockel]

Vielen Dank für das tolle Video. Ich koche einfach nur gerne und habe selten ein so informatives und auch unterhaltsames Video gesehen. Danke!

[@olivertoepfer2066]

Mega informattiv. Eine gut investierte Stunde. Danke!

[@Martin-einer]

Sehr gut erklärt. Danke dafür.

[@ronaldmnich7841]

Wirklich ein super Beitrag, fundiert und sehr kurzweilig, nachvollziehbare Fakten ! Horrido

[@Hopfen-und-Malz]

Wieder einmal eine sehr gute Folge von euch. Vieles mache ich anscheinend seit Jahren richtig. Ich denke ein eigenes Video über die verschiedenen Schnitttechniken zu den einzelnen Cuts würde nochmal sehr interessant sein. Gerade bei speziellen Cuts wie dem Onglet könnte das vielen zu noch mehr Genuss verhelfen. Freue mich auf die nächsten Beiträge.

[@blinky8082]

Tolles Format - bitte davon MEHR!

[@Mike-nt3pq]

Einfach nur geil ❤ Super interessant und toll erklärt ❤️🔥🤤👍

[@mehdi396]

Danke für das tolle Training! Ihr seid beide toll! Habe das nachgemacht, war mir gut gelungen 👍🫶

[@grossbildstein]

Perfekt. Danke für Euren Content!

[@brunobaer1887]

Vielen Dank für dieses umfangreiche, unaufgeregte und sehr informative Video. Hat mich in vielen Dingen bestätigt aber auch noch Neues geboten. Ganz klasse👍. Gewinnspiel? Immer gerne❤

[@t.toddl.6877]

Vielen Dank für das sehr informative Video!

[@rv112xy]

Sollte in jeder Grundschule laufen. Perfekt erklärt. Beim Thema Salz bin ich aber der Nachher-salzer-Typ. Ganz einfach aus dem Grund, dass das Steak ohne Salz in einer glatten Pfanne eine bessere Auflagefläche hat und die Kruste gleichmäßiger wird.

[@mariovassiliadis6186]

Richtig gutes Video. Freue mich immer über neue Folgen

[@jochengustavbederke433]

Exzellentes Video Danke an euch und David!

[@bernardsbbq]

Tolles Format, gute Stunde Unterhaltung.

[@nik-661]

Einfach immer super interessant. Das Format ist mega. Einfach top :)

[@fleischglueck]

Vielen Dank!

[@josefwimmer679]

Ein super interessanter Beitrag. Vielen Dank dafür.

[@darijodujmusic8295]

Super erklärt. Ich werd es nachmachen. 👍

[@manfredw.4653]

David Pietrella ist einfach der Beste! Und endlich wurde mal mit den Mythen aufgeräumt! Vielen Dank für dieses Video.

[@wolpi7639]

Wie immer, überragend! Danke

[@seegerheiko4413]

Klasse Video super mix zwischen Basic und Advanced

[@joergrittscher1971]

Tolle Sache, danke für dieses Video.

[@wernerlinn3757]

Wieder mal ein top gestaltetes und informatives Video! Alles auf den Punkt gebracht. Das muss nicht immer eine Fahne für 500 € sein. Herzliche Grüße aus dem schönen Sauerland. Werner

[@tom9249252]

Mega Video - macht weiter so!

[@christophzimmer2018]

Mal wirklich einfach erklärt. Auch für einen Laien super verständlich rübergebrachten. Mehr davon.

[@TVJugendfussball]

Sehr gut erklärt. Top!

[@jimischland]

klar auf den punkt von einem fachmann ...ohne superlative und kaspertheater.....klares daumen hoch ...mehr davon

[@korneliusholmer3121]

Danke, für die ehrliche Art das Thema zu behandeln. Letztlich ist es tatsächlich entscheidend, dass das Ergebnis stimmt. Das Format gefällt mir, weil Mythen uns oft daran hindern noch kreativer zu werden.

[@friedrichstrauch308]

Das hat mich wieder ein Stück nach vorne gebracht. Super.

[@MichaelSpar]

Super informativ und interessant (Y) Vielen Dank für das tolle Video (Y)

[@wolfgangn.6891]

Wäre gerne bei dem Kurs dabei! Bei Lucki Maurer war ich schon, nach dem Fleisch-Pabst wäre ich jetzt auch gerne noch beim Fleisch-Professor😉 Weiter so und schön Grüße aus Österreich!

[@Eisdealer86]

Tolles Video, vielen Dank dafür!

[@Micha.R]

Toll!!! ich versuche es immer wieder aber eher mit weniger Erfolg ein gutes Steak auf den Tisch zu bekommen. Deswegen gehen wir öfters Essen. Mit diesen Erklärungen werde ich aber auf alle Fälle wieder mal ein Steak zu Hause in die Pfanne hauen. Vieleicht eine naive Frage, aber da ich ein wenig technisch begeistert bin, ich würde statt Thermometer ein Infrarotthermometer nutzen (für die Temperatur in der Pfanne). Für die Kerntemperatur nutze ich einen Meater. Kommt gut bei Fleisch auf einem Drehspieß. Mir fehlte vieleicht noch etwas das Thema Saucen - aber hier sehe ich auch den gesamten Umfang, für Saucen kann mann wahrscheinlich auch mehrere eigene Videos erstellen. Vielen Dank für die Erläuterungen und Aufklärungen über die diversen Mhyten!

[@rainerkirschbaum1196]

Super erklärt, gehe morgen gleich einkaufen ;-)

[@RB-fn5om]

Ich habe unglaublich viel gelernt und altes "Wissen" über Board geworfen. Klasse Beitrag !!!

[@sonjabergmeier8653]

Super! Diese wirklich umfangreiche Information!👍🤗

[@kairo7408]

Seit einiger Zeit schaffe ich es tatsächlich immer öfter, aus einem guten Stück Fleisch ein gutes Steak zu bereiten. Dieses Video habe ich durch Zufall und so nebenbei geschaut...Ich bin erstaunt, dass es in Zeiten von inflationär auftauchenden Selbstdarstellern noch einfach nachzuvollziehen, kompetente und sachliche und vor allem alltagstaugliche Beiträge gibt, die ganz ohne ChiChi einfach auf den Punkt kommen - und das auch noch in absolut sympathischer Art und Weise!!! DAAAAANKEEE👍👍👍

[@ralfhallmann923]

Vielen Dank! Das war super!

[@wolfganggrogor1464]

Super informativ, alles Wichtige erklärt. Danke

[@krzysztofhengstler6610]

Macht Spaß dabei zu sein, es sind immer die kleinen Dinge die im Leben einiges verändern können. So auch die Handhabung mit Wertingen Fleisch, danke.

[@peterzischke]

Diese Sendung hat voll Bock gemacht. Danke

[@senfdazunet]

Vielen lieben Dank für das gute und informative Video. Die Stunde hat sich in jedem Fall gelohnt und ich konnte durchaus ne Menge dazulernen. Jetzt weiß ich auch, was ich alles falsch gemacht habe. 😅 Es waren mehrere Dinge und ich war auch echt immer enttäuscht. Ich mein, so ein Steak kostet ja schon etwas, schon gar, wenn man auch auf Bio und regional achtet. Und wenn es dann zwar lecker ist, aber alles andere als zart, dann bin ich einfach enttäuscht. Zum Glück wohnt der Bauer nur 5 Minuten von mir... Deswegen werde ich die Tage in jedem Fall nochmal hinfahren und nochmal ein Steak zu holen, um es dann richtig zu probieren. Ich bin sehr gespannt und freue mich schon drauf. Also, vielen Dank und wünscht mir Glück. 😁

[@AltaWeissaMann]

Sehr lehrreich und unterhaltsam zugleich. Vielen Dank 👏🏻

[@rolfmoser6150]

Das war einfach nur genial 😊

[@jolano5190]

Eine der besten Anleitungen für Steak in der Pfanne, danke.

[@dieterbraun5492]

Finde ich toll, wie ihr das zeigt, sehr interessant