Yacon - Inkawurzel aus Südamerika - Anbautipp - Rhizome - Zuckerersatz - Gesund - Gemüsegarten

[@renatekrause-uth2011]

Wir haben sie schon seit 3 Jahren, haben sie im hochbeet 2x1 m mit 3 Pflanzen. Wir sind der Meinung sie schmecken nach Kohlrabi mit birnengeschmack. Auf alle Fälle nicht mehr wegzudenken.

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀

[@stefanielechelt181]

Sehe ich seit ein paar Jahren in den Pflanzkatalogen, habe mich bisher noch nicht daran gewagt. Aber jetzt nach diesem Video.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Sehr zu empfehlen 👍😀 in der Videobeschreibung habe ich ein paar Bezugsquellen/ Links zusammen getragen 😊 Lg Stefan

[@susannezipse4515]

.... das 5te Mal... 😉😀 Schade, dass man nur einmal einen Daumen hoch geben kann.... Deine Begeisterung.... superschön 😁👍👋

[@Stefans-Hobby-Garten]

Lieben Dank 🙏👍😀

[@emanuelb.1639]

Hallo Stefan - also in Deiner Funktion als Yacon Beauftragter der Yacon Foundation hast Du mich überzeugt. Will ich unbedingt auch in meinem Garten Haben. Merci !

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Enanuel, freut mich sehr dass meine Euphorie und Freude durch den Bildschirm auf dich übergesprungen ist 😀👍 Lg Stefan Ps: ich habe in der Video Beschreibung ein paar Bezugsquellen verlinkt, falls du auf der Suche sein solltest.

[@stefaniepieper8693]

Sehr interessantes Video, vielen herzlichen Dank dafür! LG aus Wagenfeld von Stefanie 👍🙏💚🙋

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Stefanie, vielen lieben Dank fürs anschauen meines Videos und dein nettes Feedback👍😀. Wenn du dir dieses Video angeschaut hast, dann kann ich dir noch ein weiteres empfehlen. Dort siehst du einen kleinen Erntevergleich von dieser Frucht. Hier mal der Link: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=nXzfFK7XMJeM-Oxu

[@renatekrause-uth2011]

Jetzt vermehren wir 😊

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀 bei uns war bisher noch kein Frost. Ich warte noch ein bisschen, bis die Blätter den ersten Frost bekommen haben😀. Und dann schauen wir mal, was dieses Jahr unter der Erde entstanden ist.😀 viel Erfolg bei der Vermehrung 👍😀 Lg Stefan

[@nichtallein7570]

Habe meine rezome von Werner geschenkt bekommen ...wir tauschen gern...und habe dieses jahr ernten dürfen...ein guter ertrag für den Anfang..die .knollen sind echt besonders Lecker und man kann ja ne Menge mit machen...nächstes Jahr werde ich jemanden anderen damit eine Freude machen...mfg

[@Stefans-Hobby-Garten]

Super 👍

[@mrnnostrsch547]

Super Video, hat direkt meine Frage beantwortet. Ich habe nämlich heute, am 8. Feb., eine meiner beiden Yacon , die im Topf im Schuppen überwintern, beerntet und war ein bisschen enttäuscht. Nicht unlecker, aber auch nicht gerade geschmacksintensiv. Genau wie im November, als ich mal vorsichtig eine zum Probieren ausgebuddelt hatte. Und ich dachte, genau wie du, dass sie ja nun genug Zeit hatte, Süße und Aroma zu entwickeln. Dank deines Videos weiß ich es jetzt besser und werde direkt mal die zweite Pflanze beernten und dann alles ein paar Wochen liegen lassen. Vielen lieben Dank also!!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, vielen Dank für das anschauen meines Videos und deinen netten Kommentar 😀👍 ja, du kannst am besten einfach ein oder zwei Früchte mal mit in die Wohnung nehmen und auf die Fensterbank legen, so dass ordentlich Licht drauf kommt und das Ganze etwas wärmer liegt. Dann sollte das schon so in einer Woche ganz anders schmecken. 😀 Lg Stefan

[@mrnnostrsch547]

@@Stefans-Hobby-Garten Vielen Dank für deine Antwort! Ich habe jetzt auch die zweite Pflanze beerntet und alles direkt mit ins Haus genommen. Ist es besser, den größten Teil weiterhin kühl zu lagern und sie nach und nach ins Haus zu holen?

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, wenn du nicht alles auf einmal verzehren willst, solltest du die anderen Knollen auf jeden Fall kühl aber frostfrei aufbewahren. Wir haben sie in Eimer mit Sand sowie Möhren und rote Beete eingelagert der Eimer steht bei uns im Gewächshaus. Falls du Interesse hast, es gibt übrigens noch ein zweites Video. In dem habe ich mal das Ernte Ergebnis bei unterschiedlicher Behandlung gezeigt. Ich Pack dir hier mal den Link zu meinem zweiten Video rein 😀 kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=XpAnUSL_kobMGIIa

[@dagmarstocker8334]

Das Video hat mich so neugierig gemacht, dass ich mir jetzt gleich 2 Yaconwurzeln bestellt habe. Bin gespannt, wie sie sich bei mir dieses Jahr entwickelt. Danke Stefan, dass Du darüber ein Video gedreht hast.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Das freut mich Dagmar ich habe mir heute Nachmittag auch wieder eine Frucht geschält und genascht 😀👍

[@alexandraweiss9459]

Was für eine tolle Ernte. Ich freu mich für dich. Ich selbst habe noch nie Yacon gegessen. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@heimathonig]

Hallo Stefan, ich freue mich sehr, dass euch die Yacon auch so gut gefällt wie uns. 😍 Ich war gerade heute mit meinem Neffen im Schwimmbad und was haben wir mitgenommen? Natürlich Yacon. 😋😋 Ich finde das tolle ist auch, der Erntezeitpunkt. Da es ja jetzt kaum noch was anderes frisches gibt. Die Yacon schmeckt auch im Januar super frisch, saftig süß und knackig. Leider weiß ich nicht, wie die Sorte heißt, die ich euch geschenkt habe. Ich kenne sie nur als weiße Yacon. Die rote Morado habe ich letzte Saison auch im Garten angebaut. Wir essen sie auch am liebsten roh, wenn sie schön süß ist. Allerdings muss man aufpassen, dass man nicht zu viele isst, sonst bekommt man einen Blähbauch. 🙈😃 Super auch, dass die Yacon jetzt durch deine Videos etwas populärer wird. Mich wundert es auch, dass sie nur so wenige kennen. Vielleicht blüht deine nächste Saison auch, das finde ich auch sehr dekorativ. lG Ines

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Ines, ja, Superlecker 👍😀 und wie Du schon sagst eine tolle Leckerei zu dieser Jahreszeit 😊 ich will im März unseren Wallnussbaum etwas kräftiger runterschneiden damit etwas mehr Sonne in den Garten kommt 😊 wenn man hier so die Kommentare liest, wollen viele sie jetzt auch mal versuchen, das freut mich sehr 😀 Euch ein schönes Wochenende 😀 Lg Stefan

[@heimathonig]

@@Stefans-Hobby-Garten Unsere Pflanzen waren auch gar nicht so sehr in der Sonne und trotzdem gut gewachsen. Bin gespannt, welche Erfahrungen du noch machst. 👍

[@bettba5953]

@@heimathonig sind das Nachkommen von meiner? Ich mußte schon schmunzeln. Termin für die Braunschweiger Saatgutbörse steht auch wieder :) Sehen wir uns das wieder? Stefan ich hab noch einen super Salat, wenn Du mal versuchen magst. Venezianer Salat

[@bettba5953]

Wenn Du die alten Pflanzen (2 jährige und älter)wieder einpflanzt, musst Du größere Kübel nehmen, denn ich habe Knollen bis zu 30 cm länge geerntet. Dieses Jahr hatte ich ca 20 Pflanzen

[@Stefans-Hobby-Garten]

Nachkommen von Deiner Yacon, muss Dir Ines beantworten 😀 sind auf jeden Fall lecker 😀👍 Zum Salat, lieben Dank fürs Angebot 🥰 ist der Salat fürs Frühjahr geeignet?! Wenn ja, nehme ich sehr gerne ein paar Samen 😀 Lg Stefan

[@MrDackeldame]

Moin ich war nach dem Yacon Video anschauen von " Neues vom Landei" neugierig und habe sie letztes Jahr auch zum ersten mal angebaut.Ich bin genauso begeistert wie du.Ich habe eine Rote und eine weiße Sorte.Die Rote find ich noch besser aromatischer,blumiger ( schwer zu beschreiben) wie die Weiße.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Super 👍😀 hört sich klasse an 😊 auf eine tolle Saison 2022 👍 Lg Stefan

[@katharinap.5870]

Hallo Stefan, wirklich spannend! Ich kenne nur namentlich und auch erst seit kurzem. Ich werde mich mal informieren, wo man Yacon herbekommt. Klingt wirklich viel versprechend 😀 Vielen Dank für das Video und die Tipps!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir, freut mich dass meine Euphorie etwas überspringen konnte 😊 wenn du den Geschmack meiner Beschreibung magst wirst du nicht enttäuscht werden 😀 Ich werde mal ein paar Links suchen wo man sie bestellen kann und diese in die Video Beschreibung unterbringen. Lg Stefan

[@se5542]

Toll, dass wieder Videos kommen. 🥳🥳🥳

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir, ja in der kühleren Und immer früh dunklen Jahreszeit ist etwas Zeit für Videos vorhanden 😊

[@kathrinbergfrom5402]

Ich hatte sie letztes Jahr zum ersten mal und bin begeistert.

[@Stefans-Hobby-Garten]

😀👍

[@maritalotzen5654]

Ich habe mir vor ein paar Tagen eine Pflanze in der Gärtnerei gekauft und in einen großen Topf gepackt. Jetzt lasse ich mich überraschen wie sie sich entwickelt. Es bleibt spannend.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Super 👍😀 wünsche eine tolle Ernte 👍😀 Lg Stefan

[@I.Oldenburg]

Moin, danke für das Video. Ich habe eben eine zugesandt bekommen und muss die überwintern. Deswegen habe ich Ihr Video angesehen. Gruß I.Oldenburg

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, vielen Dank fürs anschauen meines Videos und deinen Kommentar👍😀 ich wünsche dir viel Erfolg beim Anbau der Yacon 👍 ich hatte noch etwas später ein weiteres Video zu dieser tollen Frucht rausgebracht. Sieh mal hier: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=Gkylv49M39L8RyvZ VG Stefan

[@tiatiLove]

Mit wieviel Liebe sie das machen und erzählen unglaublich schön❣️ Yacon♥️

[@Stefans-Hobby-Garten]

Dankeschön 😀👍 freut mich sehr 😊 Lg Stefan

[@manuh5761]

Ich habe die Yakon nun schon drei Jahre gehabt und bin begeistert. Die ist richtig lecker. Essen sie am liebsten roh. Auch dieses Jahr habe ich 15 Töpfe gemacht.

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀 Wow, 15 Töpfe, der Hammer 👍😀 Lg Stefan

[@NeuesvomLandei]

Lieber Stefan, ich finde das richtig Klasse, dass auch du auf den Geschmack gekommen bist! 👍😁 Uns geht es wie euch: Wir wollen sie nicht mehr missen. Deine Erfahrungen zum Anbau im Halbschatten kann ich bestätigen: Bei mir macht es praktisch keinen Unterschied, wo sie stehen. Der Ertrag ist immer gut. Wohl habe ich festgestellt, dass es ihnen 2021 vielleicht ein bisschen an Wärme gefehlt hat, denn in allen Kübeln (zwölf an der Zahl... hüstel... 🤣😂) war der Ertrag geringer als in den drei warmen Jahren davor. Wie gut, dass ich dafür einfach etwas mehr angebaut hatte 😅. Ich bin mir ziemlich sicher, dass auch du nächstes Jahr mehr als vier Kübel haben wirst 😁😁😁. Bin schon sehr gespannt, wie du die unterschiedlichen Sorten geschmacklich beurteilst. Danke fürs Erwähnen und ganz liebe Grüße an euch Beide von uns Beiden! 🤗🤗🤗

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir Nadja 👍😀 wenn ich so überlege, denke ich das die Größe der Knolle eher Wasser abhängig ist als sonnenabhängig. Da die Frucht Ja zu 90 % aus Wasser besteht. Ich denke da ist gerade in den Töpfen eine regelmäßige Versorgung mit Wasser von Nöten. Das Jahr 2021 hatte ja sehr regelmäßig Regenschauer vielleicht hat das für den guten Ertrag in meinem etwas kleineren Töpfen gesorgt. Zusätzlich natürlich die Versorgung mit der Gießkanne. Lg Stefan

[@NeuesvomLandei]

@@Stefans-Hobby-Garten Das bedeutet doch eigentlich: Wir können noch einige lustige Experimente machen 😁😁😁😅

[@naturlichnatur]

Hallo Stefan, ich hab auf Anregung von Nadja (Landei), letztes Jahr, zwei Yacon angepflanzt. Was soll ich sagen, ich bin restlos begeistert und hab jetzt schon 9 Jungpflanzen, die ich aus einer Wurzel vom letzten Jahr vereinzelt habe, auf der Fensterbank stehen. Ich habe sogar die kleinen Knollen zerteilt und alle Keime sind angegangen. Ich will sie nicht nur essen, sondern in diesem Jahr auch mal Sirup herstellen. Da mir die Yacon so gut geschmeckt haben, waren sie natürlich schnell verzehrt. Ich habe schon welche nachbestellt. Viele Grüße und weiter so.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hey, das hört sich super an 😀👍 wünsche Dir eine tolle ertragreiche Saison 2022 🍀😀 Lg Stefan

[@jimknee4728]

Grüse lieber Stefan ich kannte es noch nicht aber ich werde es wohl mal ausprobieren 🌞👍2

[@gabischubert2087]

Ich habe Yacon auch diesen Sommer zum ersten mal angebaut. Bin gespannt,wie sie schmecken. Morgen werde ich sie ausbuddeln. Meine war 3,50 m hoch. Ich war alleine schon von der Pflanze begeistert. Ich werde auf alle Fälle welche nachziehen. Danke für das schöne Video.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Gabi, danke dir fürs anschauen meines Videos und für deinen Kommentar.👍😀 freut mich, dass es dir gefallen hat. Ich muss meine auch noch aus buddeln. 😀 ich habe noch ein weiteres Video. vor etwa einem Jahr veröffentlicht, in dem ich meine ernten auch gezeigt habe. Falls es dich interessiert, hier der Link: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=cO7wTk7WHXWV1IFA Lg Stefan

[@elenasgarten]

Hallo Stefan, ich hatte Yacon in der letzten Saison auch das erste Mal im Garten, rote und weiße. Habe sie letzte Woche und grade Heute aus dem Kübel geholt. Ertrag war gut und die Kultur, wie bei dir auch, total unproblematisch. Habe die Knollen jetzt kühl und Hell im Keller auf der Fensterbank liegen, waren jetzt schon lecker, aber dezent im Geschmack, bin schon gespannt wie die in ein paar Wochen sind. Werde demnächst mal die Rizome teilen und in Töpfchen setzen. Werde sie auf jeden Fall wieder anbauen und auch ein paar an meine Familie und Freunde verteilen. Wow Wahnsinn wie riesig die Knollen sind. Also von mir gibts natürlich die : 1 ja ich kenne Yacon 😉 Liebe Grüße Elena

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Elena, Danke dir fürs anschauen meines Videos und deinen Kommentar 👍😀 schön das du auch eine gute Ernte hattest 👍 ich hatte heute Vormittag auf einer Internetseite gelesen dass man sie ein paar Tage etwas wärmer und hell lagern sollte damit sie die süße entwickeln. Lg Stefan

[@ARTelierBorkheide]

Das sieht ja großartig aus!!! Da bin ich schon ein bisschen neidisch…

[@anjapogrifke6672]

Hallo Stefan, ich war schon bei Nadja begeistert und jetzt durch dich wieder dran erinnert! Ganz schnell besorgen! Ich bin ja ein Fan von Topinambur, frisch für mich total lecker. Die Jacon schmeckt mir bestimmt auch, freue mich schon! Lg Anja aus dem Landkreis Osnabrück 👩‍🌾🐕🐈🙋‍♀️

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Anja, die Yacon schmeckt wirklich ausgezeichnet 😀👍. Ich habe in der Video Beschreibung ein paar Bezugsquellen für euch zusammengesucht falls du da auf der Suche sein solltest 😊 Lg Stefan

[@anjapogrifke6672]

@@Stefans-Hobby-Garten Danke Stefan, bei Garten rot habe ich auch schon bestellt, die haben ein ganz tolles Angebot! Ich habe über eBay Kleinanzeigen jemand gefunden der jetzt noch rehzome und Knollen hat! Dort werde ich kaufen. Lg

[@susannehager1092]

Tolles Video und wirklich sehr spannend erzählt!❤

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke Dir Susanne 👍😀 freut mich das es Dir gefallen hat 😀 ich muss meine Yacon dieses Wochenende noch ausbuddeln, heute Nacht ist der Frost drüber gegangen 😀Ich habe auch noch ein weiteres Video in dem es um die Ernte geht. Falls Interesse besteht, hier mal der Link: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=5iE0-oDM9t0Ise1Z Lg Stefan

[@susannehager1092]

@@Stefans-Hobby-Garten Danke!

[@cordulatenten5423]

Letztes Jahr das erste mal 2 Pflänzchen angebaut, und auch wenn die Ernte trotz 80l Wannen viel kleiner ausfiel, als bei dir, war ich beim Frisch-Verzehr begeistert. Eine Wurzel ist noch in Sand im Keller eingelagert, bin gespannt, wie sich der Geschmack noch entwickelt. Dieses Jahr dürfen noch ein paar einziehen, auch mal an ein paar schattigere Plätze - da haben wir so einige und daher freue ich mich über Pflanzen, die das ab können. Ich vermute, meine Pflanzen vom Vorjahr waren noch recht klein/jung ne daher der kleinere Ertrag, wenn ich deine so sehe. Da bin ich mal gespannt auf die Zukunft.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Cordula, ich habe mir gestern den Kopf zerbrochen beim darüber nachdenken woran es liegen kann dass bei dem einen mehr oder weniger Früchte dran sind, größere oder kleinere Früchte dran sind, was sind wirklich die Faktoren für eine gute Ernte?! meine Vermutung liegt eher beim Wasserhaushalt. Die Frucht besteht ja zu 90 % aus Wasser da der letzte Sommer sehr verregnet war und das ja auch noch recht regelmäßig und ich zusätzlich auch regelmäßig gegossen habe (bei den Topfpflanzen gehe ich immer mit der Kanne rum) könnte ich mir vorstellen dass das sehr Ertrag entscheidend ist. Wünsche dir eine gute Saison 2022 🍀👍 Lg Stefan

[@ursulahartmann2688]

Super Video, ich kenne diese Yacon Wurzel nicht, jedoch hast du mich sehr neugierig gemacht und werde es auch versuchen anzubauen. Danke ich freue mich jetzt schon auf dein nächstes Video. LG Usch

[@Stefans-Hobby-Garten]

Lieben Dank Ursula 😀 freut mich zu lesen dass meine Euphorie und Freude zu dir übergesprungen ist ich habe in der Video Beschreibung noch ein paar Links eingefügt wo man sie beziehen kann 😊 Lg Stefan

[@ursulahartmann2688]

@@Stefans-Hobby-Garten Topinambur habe ich schon länger in meinem Garten, auch schon eine tolle Pflanze auch für Bienen

[@wolfgangkamp1706]

Bekomme jetzt auch welche... Hammer! 👍

[@Stefans-Hobby-Garten]

Klasse Wolfgang, dann wünsche ich dir ein gutes Wachstum und eine reiche Ernte👍. Es gibt noch ein weiteres Video, welches ich zu der Yacon gemacht habe. Hier habe ich ein bisschen verglichen mit dem wässern und dem düngen. Hier mal der Link, falls es für dich interessant ist: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=CTl1xj45x_7PwPFC VG Stefan

[@ineseschbach3873]

Hallo Stefan, ich freu mich mit euch :) Das ist eines der leckersten Gemüse, das es gibt! Bei mir 2021 das 1. Mal im Garten - 1x im Halbschatten, 1x volle Sonne u. ich hatte im Halbschatten eine noch bessere Ernte u. höhere Pflanzen. Ich empfehle auch Töpfe mit mehr Volumen, denn da haben die Wurzeln mehr Platz u bilden einfach größere Knollen aus. Und wer sagt dazu schon 'nein'... ;) Ich wünsch euch eine tolles ertragreiches 2022 u danke für die schönen Videos! VG aus Berlin

[@Stefans-Hobby-Garten]

Lieben Dank fürs anschauen und deinen tollen Kommentar Ines 👍😀 ja wir hatten auch schon über größere Töpfe nachgedacht einziger Nachteil ist dass wir sie natürlich auch noch schleppen müssen. Wir haben bei angekündigten Unwetter die Pflanzen hin und wieder im Jahresverlauf in den Gang ins Gewächshaus getragen das war bei nasser Erde schon ganz schön anstrengend. Wir sind aber mit unserer Ernte und auch der Knollengröße sehr gut zufrieden die kleiner gebliebenen Knollen kann man sehr gut einfach mal mit in die Gemüsepfanne schmeißen 😀 oder auch mit anderen Gemüse in eine Auflaufform legen 😊 aber auch so roh super mal naschen 😀 auch dir eine schöne Saison 2022 Lg Stefan

[@alexandratwardowski3661]

Vielen Dank für diesen tollen Beitrag !! Frohes gesundes neues Jahr wünsche ich dir und deiner Familie. Werde zusehen das ich die Rhizome bekomme allein schon um damit zu süßen, vielen Dank Stefan

[@Stefans-Hobby-Garten]

Sehr gerne Alexandra 👍😀 freut mich das ich inspirieren konnte. In der Videobeschreibung habe ich ein paar Shops verlinkt wo man die Yacon beziehen kann 😊 Lg Stefan

[@unserekleinewelt-usichliwe8486]

Tolles Video Stefan, wir werden es dieses Jahr auch mal ausprobieren. Gruss aus der Schweiz

[@Stefans-Hobby-Garten]

Super das freut mich ich wünsche euch einen tollen Ertrag 👍 ich habe in der Video Beschreibung ein paar Bezugsquellen verlinkt unter anderem auch aus der Schweiz 🇨🇭 schaut doch gerne mal rein 😊 Lg Stefan

[@carmenmuller4730]

2 Ich kenne sie noch nicht, habe aber durch dich große Lust darauf bekommen.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Das freut mich sehr 👍😀

[@marianneneumann2582]

Danke für die engagierte und liebevolle Vorstellung der Yakon . Jetzt kann ich auch damit durchstarten .

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir fürs anschauen Marianne👍, freut mich sehr dass ich meine Freude und Euphorie übertragen konnte 👍😀 Lg Stefan

[@marianneneumann2582]

👍

[@susannezipse4515]

Hi Stefan, so schön, Deine Begeisterung für die Yacon. Du machst mich richtig neugierig. Scheint ja wirklich einfach zu sein, sie anzubauen. Nun schau ich mal, ob ich ein paar Rizome ergattern kann im www. Danke Dir. Lg Susanne

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hast Du schon bei meinem Adventskalender Türchen mitgemacht? Da gäbe es auch eine Chance 😉

[@susannezipse4515]

@@Stefans-Hobby-Garten Ja, das habe ich. Bin schon ganz gespannt. Habe aber auch eine Quelle zum Kaufen aufgetan. Recht teuer und mit Versand aus Östereich. Wenn ich die Quelle benennen darf, sag mal Bescheid. Vielleicht haben andere, denen Du eine lange Nase gemacht hast 😉 auch Interesse. Lg Susanne

[@Stefans-Hobby-Garten]

Ich habe auch unter den beiden Videos ein paar Bezugsquellen verlinkt. Aber ja, da hast Du recht, grundsätzlich ist es als einzelne Lieferung 📦 zu teuer. Und wer weiß was man dann da überhaupt bekommt.

[@lasvegas1963]

Hab grad Yacon und Karotten als Salat gemacht etwas Zitrone und etwas Olivenöl dazu. Super. Kann dem gesagten nur zustimmen. Das war unser erstes Jahr mit 6 Pflanzen.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Ja, super lecker 😋 schön das Ihr es auch gern mögt 👍😀 Lg Stefan

[@das_moosmutzel696]

Boar, was für eine tolle Ernte! 🤩 Da muss ich doch glatt mal gucken, ob ich irgendwo solche Rhizome bekomme. Lasst sie euch schmecken!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Sieh mal hier: www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/pflanzen-saatgut/xi-xian-cao-yucca/x-y-einzelsorten/yacon-pflanze www.gartenversandhaus.de/Jungpflanzen-Gemüse/Yacon-Inka-Red Lg Stefan

[@das_moosmutzel696]

@@Stefans-Hobby-Garten Vielen lieben Dank!

[@m._wild]

Hallo Stefan. Danke für das Video. Ich kannte sie noch nicht. Das Internet hat mich auch aufgeklärt das auch Diabetiker sie geniessen können. Also echt super. Wenn du eine Bezugsquelle für gute rhizome hast würde ich mich über den Hinweis sehr freuen. Möchte die Yacon dieses Jahr auch vom eingraben bis zur Ernte testen! Mach weiter so! Grüße aus dem Hochsauerland!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Viktor, danke dir fürs anschauen und deinen Kommentar. Schau mal in die Video Beschreibung ich hab dort ein paar Shops verlinkt 😀

[@alexandrarohrig3242]

Hallo Stefan, ich habe sie auch im letzten Jahr zum ersten Mal angebaut. Im großen Kübel stand sie auch eher schattig. Bisher steht der Kübel noch unangetastet im frostfreien Gewächshaus, aber nun werde ich sie wohl auch mal ausbuddeln und nachreifen lassen. Ich bin gespannt...

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Alexandra, hattest du sie mit dem grün oben dran ins Gewächshaus gestellt oder hattest du den oberen Teil vorher abgeschnitten?! Ich hatte gestern Morgen noch gelesen dass man die Knollen ein paar Tage im warmen/hellen etwas liegen lassen soll damit sie ihre süße entwickeln. Wünsche dir eine schöne Ernte 👍 Lg Stefan

[@raimundkreischer3535]

Werde ich auch mal versuchen. Daumen hoch 👍

[@annma1508]

Hallo Stefan, ich habe die Yakon schon im zweiten Jahr angebaut, mit Erfolg. Letzten Sommer hat sie aber nicht geblüht. Würde auch gerne noch weiter Sorten ausprobieren. Grüße aus der Pfalz

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo, wir haben sie erst ein Jahr, sind super begeistert 😊 bei uns hat sie im letzten Sommer auch nicht geblüht, vielleicht klappt es ja in diesem Sommer 🍀👍 Lg Stefan

[@gartenfreundeowlandreaskar9598]

Hallo Stefan, an die Yacon sind wir genauso heran gekommen wie Du, durch die Verlosungen aus dem Garten-KZbin Adventskalender 😊. Carmen hat uns ein paar Rhizome zugeschickt und durch geschicktes teilen haben wir daraus stolze 10 Pflanzen gezogen. Ein wenig erinnert uns der Geschmack an Naschibirnen. Wir haben unsere Ernte im Keller eingelagert in etwas Sand. Liebe Grüße aus OWL von Karin und Andreas

[@Stefans-Hobby-Garten]

Klasse 👍😀 Lg Stefan

[@gittikaya8985]

…durch Nadja vom Kanal „neues vom Landei“ habe ich die Yacon schon 3 Jahre im Garten und liiiieeebe sie 👌….aber manche mögen sie einfach vom Geschmack nicht …..

[@christinaa.4672]

Ich kannte die Yakon bisher nicht, aber ich werde mir auf jeden Fall Rhizome besorgen.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Kristina, freut mich dass meine Freude beziehungsweise Euphorie herüberspringen konnte 😊 ich habe in der Video Beschreibung ein paar Shops für euch herausgesucht wo man solche Pflanzen beziehen kann. Lg Stefan

[@christinaa.4672]

Hallo Stefan, vielen Dank. Dann bin ich meiner Bestellung schon einen großen Schritt näher.

[@beatemalgut358]

- 1-!! Ja ich kenne die Yacon. Habe diese Wurzeln für die Babynahrung benutzt. Oft in der Kombi mit Pastinaken /Möhren ect. LG Bea

[@KarinPatschull-cz1ph]

Ich kenne es nicht 2 😊 aber ich möchte sie jetzt auch anbauen bin jetzt neu im gärtnern tolles video danke ich versuche gerade topinambur anzubauen die triebe sind schon da freue mich schon wenn sie im sommer geerntet werden kann

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Karin, vielen Dank fürs anschauen meines Videos und deinen netten Kommentar👍 freut mich dass es dir gefallen hat und ich dich mit meiner Euphorie anstecken konnte Yacon anzubauen 😀 meine Pflanzen werden, wenn der erste Frost kommt, wieder geerntet. Bin auch schon gespannt, was ich wieder unter der Erde befinden wird. 😀 Lg Stefan

[@tatjanaalban5952]

Ich hatte auch schon Yacon im Garten und war etwas enttäuscht, weil sie mich geschmacklich nicht so vom Hocker gehauen haben. Ich habe sie aber auch gleich nach der Ernte gegessen. Es wird also dieses Jahr einen neuen Versuch geben. Danke für den Anreiz. Yacon rojo et blanco heißt übrigens einfach rote und weiße Yacon.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir, dann ging es dir wie uns bei dem ersten Bissen direkt nach der Ernte. Aber schon nach ein paar Tagen Lagerung im hellen (auf ein paar Internetseiten steht im warmen und im hellen) entwickelt sie diese süße. Mir kommt es ein bisschen so vor als wenn sie mit jedem Tag länger süßer wird 😀 Lg Stefan

[@silvialanger7966]

Hallo Stefan ich kenne Yacon von Nadia von #neuesvomlandei und bin soo begeistert😍. Ich habe sie in 80 Liter Kübel und stelle das ganze ( zurück geschnitten) über den Winter in den Keller und Ernte nach bedarf. Die Ernte ist je nach Kübelgröße mehr😍. Bei mir kommt sie jedes Jahr wieder in einen großen Kübel und es werden jedes Jahr mehr😃, weil Sie sooo lecker ist. Hobby-Gärtner Pflanzt Yacon an. Bei Fragen bei Nadia vorbei schauen.😉. Liebe Grüße Silvia und weiterhin nen grünen Daumen 😃👍

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Silvia, schön das freut mich zu hören dass du auch so begeistert von der Pflanze/Frucht bist. Es freut mich auch in den meisten Kommentaren zu lesen, dass ich bei vielen das Interesse wecken konnte 😀 Eine Frage zu deinem Kommentar, du schreibst bei dir kommt sie jedes Jahr wieder in einen großen Kübel. Das heißt, du setzt die komplett zurückgeschnittene und komplett abgeerntete Pflanze so wie sie ist mit ihren Rhizomen rundherum an einem Stück wieder in einen Topf?! Du ziehst für das neue Jahr also keine neuen Pflanzen für Deinen Garten an? Wie viel Jahre alt ist deine Pflanze dann jetzt schon? Ich wollte das nämlich auch so machen war mir aber nicht sicher ob die Ursprungspflanze dann nach zwei oder drei Winter immer schwächer wird?! Lg Stefan

[@silvialanger7966]

@@Stefans-Hobby-Garten Meine Yacon steht den Winter über in ihrem Pflanztopf im Keller und wird von mir sporadisch Beerntet. Im Frühjahr hole ich alles aus dem Topf, ernte den Rest und Teile die Wurzel in stücke mit gut ausgeprägten Nasen oder Augen und Pflanze die Stücke in Töpfe und hoffe das alle gut anwachsen. Dann kommen die Pflanzen wieder in große Kübel. Das es jedes Jahr mehr werden, damit waren eigentlich die Kübel gemeint.😃 Ich habe letztes Jahr von einer Pflanzen 6 Rhizome nehmen können😍. Der Ertrag war dieses mal größer 😍, allerdings weis ich nicht, ob es nicht an dem ergiebigen Wasser von Oben gelegen hat. Durst hat Sie ja nicht schlecht😂. Ich denke ja das man auch das ganze wieder einpflanzen kann. Dann aber nicht in Kübel. Wenn alle Rhizome auf gehen, wird es wohl eine riesige Pflanze werden. Liebe Grüße Silvia

[@Stefans-Hobby-Garten]

Lieben Dank für deine Erklärung Silvia 👍😀 ja ich denke auch, der Sommer war ja sehr feucht und das auch noch regelmäßig da könnte ich mir vorstellen dass auch mein Ertrag deswegen in den recht kleinen Töpfen sehr gut war. Ja stimmt, da hast du recht wenn ich daran denke dass es vorher nur ein Rhizom Stückchen war, und was daraus geworden ist, und jetzt sind an jeder Pflanze sehr viel mehr Rhizome, oh, oh😮 Lg Stefan

[@silvialanger7966]

@@Stefans-Hobby-Garten ... Ich bin mal auf deine Yacon Pflanze oder Pflanzen für 2022 gespannt. Welche Topfgröße Du wählst und wie viele davon. Liebe Grüße Silvia 😃😍

[@danielarichter2453]

Ich kenne sie nicht persönlich, aber habe mehrfach in den Videos vom Gartengemüsekiosk davon gesehen. Letztes Jahr konnte ich leider keine ergattern, vielleicht habe ich dieses Jahr Glück. Danke für den Link! Jen übrigens sagt, daß die Knollen süß werden wenn sie etwas Frost bekommen haben. Danke für die Vorstellung und guten Appetit bei der Verkostung von Nadjas Geschenk und in ein paar Wochen bei den Nachfolgeknollen aus deinem letzten Kübel!🤤

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke Dir 👍😀 zu dem Frost, da habe ich gelesen dass dann der Zeitpunkt gekommen ist dass man die Knollen ernten kann. Die süße entsteht nach der Ernte von der Lagerung im hellen (Licht/Wärme/Sonne). So habe ich es auf einigen Yakon Seiten gelesen. Wünsche Dir viel Glück 🍀 Lg Stefan

[@heidischulz1520]

Guten Morgen Stefan, nein ich kenne sie noch nicht. Da werde ich mich mal auf die Suche danach begeben 😉🥰

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Heidi, wenn du die Beschreibung des Geschmacks magst, wirst du nicht enttäuscht werden 👍😀Ich werde im Laufe des Tages noch die Video Beschreibung erweitern ich mache mich noch auf die Suche nach ein paar Links wo man sie bekommen kann 😀 Lg Stefan

[@petrasusske839]

Bis gestern 2 und nun dank‘ Deinem Video 1 👍

[@Stefans-Hobby-Garten]

Das freut mich dich sehr Petra 😊👍 wünsche eine tolle Saison 🍀 Lg Stefan

[@petrasusske839]

@@Stefans-Hobby-Garten Vielen lieben Dank, das wünschen wir Dir auch. Wir finden Deine Videos immer wieder toll und informativ, ein ganz großes Dankeschön dafür 😊

[@Stefans-Hobby-Garten]

Lieben Dank fürs Feedback 👍😀

[@sibylleschauble3724]

Ich kenne Yakon seit diesem Jahr.

[@beatemartin2210]

Ich baue seit einigen Jahren Yacons an. Rot und weiß, wobei die rote immer weniger Ertrag hat als die weiße. Geschmacklich finde ich keinen Unterschied. An Yaconsirup habe ich mich noch nicht getraut, da es mir geht wie dir. Ich esse sie auch am Liebsten roh. Habe mir aber mal einen gekauft um zu sehen wie der schmeckt. Also im Tee überhaupt nicht, aber ein klein wenig in den Porridge ist super lecker. Schön, dass euch die Yacon auch schmeckt. Durch das Inulin auch super gesund. Hoffen wir, dass die diesjährige Ernte wieder super wird. Danke für das Video.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke Dir fürs anschauen und Deinen tollen Kommentar 👍😀 ja, roh ist sie unheimlich lecker 😀 das die Weiße am ertragreichsten ist habe ich auch gelesen, bin gespannt 😊 Lg Stefan

[@mariolaschumanski1713]

Will versuchen, die Yacon zu bekommen. Bin mal gespannt, wo ich sie erwische. Ist mir bis jetzt noch nirgends begegnet. Danke für´s Video.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Mariola, in der Videobeschreibung habe ich auch ein paar Bezugsquellen für die Yacon zusammengestellt. Vielleicht ist da ja was für dich bei. Viel Erfolg 🍀 Lg Stefan

[@blondetussnelda]

Vom Hörensagen kenne ich die Yakon, hab schon einige Videos drüber gesehen 😊 Leider ist es hier eher schwierig an Pflanzgut zu kommen, ich halte die Augen aber weiterhin offen, möchte die unbedingt mal anbauen. Ich wette die ist genau so toll wie mein bisheriger Liebling, die Topinambur 👍🏻 LG

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, sieh mal in der Videobeschreibung, ich habe da ein paar Bezugsquellen zusammen getragen. Vielleicht wäre das was? 😊 Lg Stefan

[@blondetussnelda]

@@Stefans-Hobby-Garten Danke dir, hätte ich auch gleich nachschauen können 🙈 Leider lohnt sich das für mich nicht, die VK nach Österreich betragen zw. 15 und 17€ 😒 Irgendwo treibe ich sie schon noch auf, da bin ich hartnäckig 😃

[@cacilianiederberger]

@@blondetussneldaich habe vor 2jahren über fb in einen samenkanal nachgefragt und promt welche gegen porto bekommen🎉 heute verschenke ich bei uns in der gegend (ch) rhizome🤩

[@cacilianiederberger]

ich meinte samentauschkanal😊

[@MR-fr4eg]

Ich kenne die Pflanze nicht,aber jetzt habe ich auch auf die schmackhafte Frucht Lust 😊

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀 Super, das freut mich das war mein Ziel 😀 Lg Stefan

[@carmenlausch-oehrl554]

Ich habe mich auch von Nadja inspirieren lassen, und zwei Pflanzen gezogen für dieses Jahr! Ich bin gespannt!

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀 gutes Wachstum und eine tolle Ernte 👍

[@andreaslandfunk5495]

1. Mich hat auch Nadja dazu animiert und ich hab auch eine tolle Ernte erzielt. Schmeckt uns viel besser als Topinambur und man bleibt auch gesellschaftlich kompatibel :-). Meine waren in einem Hochbeet und standen sichtlich gut im Futter. Sie waren auch nur zeitweise in der Sonne, weil vor dem Beet ein großer Apfelbaum steht. Ich glaub, dass Morado eine Knoflsorte ist, aber Hauptsach, sie schmeckt.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hört sich klasse an 👍😀 wenn sie in deinem Hochbeet stand, bleibt sie dann auch mit ihren Wurzeln in der näheren Umgebung ihres Zentrums? Oder geht sie in einem Hochbett in die Tiefe und in die Breite und muss man dann sehr viel danach buddeln?! Was meinst Du, oder was bedeutet „Knoflsorte“ ? Ich habe versucht über Google etwas heraus zu bekommen aber bei dem Wort kam kein Ergebnis. Lg Stefan

[@andreaslandfunk5495]

Sorry, das war österreichisch: Knoblauch meinte ich. Die Yakon hat im Hochbeet dennoch einen kompakten Klumpen gebildet, hat also weder Ausläufer, noch Stulonen wie Erdäpfl (Kartoffeln) gemacht. Vom Wuchsverhalten ist die mit Dhalien zu vergleichen. Darum ist die bei dir im Topf vermutlich auch so gut gewachsen, obwohl ich persönlich etwas größere nehmen würde, dann hast du noch mehr große Knollen. Das oberirdische Kraut wurde aber zweieinhalb Meter hoch und ich musste es zusammenbinden. Die weichen Blätter brauchen dann entsprechend Wasser, ich hatte die Tropfbewässerung dran. Viel Erfolg für dieses Jahr!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Ah okay danke dir ja den Knoblauch Morado kenne ich auch. Hatte nach der Yacon Morado googelt und bin fündig geworden deaflora.de/Shop/Anden-Knollen-und-Anden-Gemuese/Yacon-Morado--Pflanze-.html?language=de Danke für die Info mit dem Wachstum unter der Erde. Ich werde mal nach einem größeren Topf Ausschau halten bin mir aber noch nicht sicher ob ich das dann machen werde denn zum einen müsste ich dann wieder neue Töpfe kaufen und zum anderen ist es dann immer schwerer sie zu transportieren. Man muss es ja auch noch schleppen und unterbringen können 😀 wenn starke Unwetter angekündigt waren, haben wir unsere Töpfe in den Gang ins Gewächshaus geschleppt das war schon ein gutes Gewicht wenn die Erde nass ist. 😜 Lg Stefan

[@andreaslandfunk5495]

Danke für die Info, scheinbar kommen Namen doch öfter vor. Neue Töpfe würde ich auch nicht kaufen, ich find manchmal was in einer nahen Gärtnerei. Statt die zu reinigen und zu desinfizieren, werfen sie die auf den Müll und kaufen neue, ich rette die dann und geb sie bei Gartenworkshops weiter, bei mir verkommt nix. Meine Yacon standen in einem einfachen Zelt- GWH und war somit sehr gut geschützt .Das Geheimnis ist wohl eure gute Pflege, je kleiner der Topf, umso mehr muss man drauf schaun.

[@stefaniemajewski1702]

👍Super interessantes Video. Vielleicht bekommt man in einer Gärtnerei Rhizome. LG Steffi

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir Steffi 👍ich habe in der Video Beschreibung ein paar Bezugsquellen verlinkt schau doch dort gerne mal rein 😊 Lg Stefan

[@MeineFresse10]

1 kenne ich, war bisher nicht so begeistert, werde es aber nochmals wagen.

[@nellimercato96]

Letztes Jahr habe ich dein Video gesehen, und gleich mehrere dieser tollen Pflanzen vorbestellt. Oh, ich habe dieses Jahr wunderschöne, köstliche Yacon gehabt. Ich habe sie schon alle gemampft, so toll haben die geschmeckt. Sie schmecken ein wenig wie Topinampur, aber sind viel größer. Ich hatte auch lilane Yacon, aber die sind irgendwie nichts geworden. Vielleicht nächstes Jahr dann.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Nelly, na das hört sich ja super an mit deiner Ernte. Ich bin ein bisschen erstaunt, dass du schon alles geerntet hast und auch schon verzehrt hast. Meine sind noch in der Erde. In welcher Region wohnst du, dass sie schon soweit waren? Ich ernte sie erst wenn der erste Frost kommt. voraussichtlich jetzt so zum Ende diesen Monats werde ich mich daran machen. Hast du sie dann auch erst eine Zeit liegen lassen damit sie den super Geschmack bekommen? Lg Stefan

[@nellimercato96]

@@Stefans-Hobby-Garten Oh, wir hatten vor 2 Wochen bereits Nachtfröste, weswegen ich sie lieber schon geerntet hatte. Ich hatte sie in einem großen Topf im Freien, und die Pflanzen waren fast 2 Meter hoch. In der fränkischen Schweiz ist es wohl etwas rauher, der Frühling kommt später und der Winter dafür früher. Deswegen beeilen sich die Pflanzen hier wohl auch so. Ehrlich gesagt habe ich es mit dem Liegenlassen vor der Verkostung auch nicht länger als eine Woche ausgehalten. Nächstes Jahr dann, wenn ich mehr ernten kann, lasse ich ein paar etwas länger liegen, vielleicht.

[@nellimercato96]

@@Stefans-Hobby-Garten Hallo nochmal. Vor 2 Wochen nun habe ich die letzte Pflanze geerntet, eine violette Yacon, und habe diese auch 10 Tage liegen lassen. Leider sind sie holzig. Kann das am Frost liegen, oder daran, daß sie zu spät geerntet wurden, wie bei Kohlrabis? Und noch eine Frage, hast du die Rhizome schon einmal vor dem Neupflanzen geteilt?

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Nelly, wenn etwas holzig wird, liegt es meistens daran, dass es zu Ungleichmäßig Wasser bekommen hat lange trocken stand. Zu deiner zweiten Frage sage ich mal ja und nein. Die Rhizome kann man ja von der Mutter Pflanze in verschiedenen Größen abtrennen. Normalerweise kann man sogar jedes einzelne Auge nutzen. Lg Stefan

[@nellimercato96]

@@Stefans-Hobby-Garten Dankesehr. Dann weiß ich für das nächste Jahr bescheid, und freu mich schon auf eine reichere Ernte.

[@Rammy72Moni]

Wirklich toll! Ich kannte Yacon nur dem Namen nach, habe mir aber dieses Jahr zum ersten Mal eins der Rhizome bestellt. Wenn sie uns auch so gut schmeckt wie euch, dann kann ich mir ja fürs nächste Jahr gleich ein paar Pflanzen mehr anziehen. Bin echt gespannt!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke Dir 👍😀Oh ja, das kannst du dann auf jeden Fall machen Rhizome sind immer reichlich an so einer Pflanze vorhanden 👍😀 Wünsche gutes Wachstum 👍😀 Lg Stefan

[@gopfzwyssig9784]

Kenne schon seit einem Jahr G.Zwyssig aus Lauerz ch Im Garten werden die noch größer lg

[@ARRON-q3z]

Super!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke Dir 👍😀

[@ARRON-q3z]

@@Stefans-Hobby-Garten Nicht zu Danken . Du machst wirklich sehr gute Arbeit!

[@BrigitteSchon]

Ich hab eine Pflanze gekauft und bin gespannt 😂

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Brigitte, dann wünsche ich dir eine tolle Ernte👍😀. Es gibt noch ein weiteres Video auf meinem Kanal. Vielleicht kennst du es noch nicht da habe ich mal ein Vergleich bei der Knolle gemacht. Hier mal der Link: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=BjN2bvnInFAgyoA4 LG Stefan

[@traugott0550]

Habe diese Pflanzen kaum gekannt, vielleicht mal von Ferne gehört. Aber durch dieses Klasse Video fühle ich mich erheblich besser informiert und es weckt Interesse das zu probieren. Bisher kannte ich nur von vor langer Zeit Selbstanbau von Kartoffel später auch die Topinambur. Letztere war aber sehr gefragt bei unseren Wühlmäuse, so daß kaum was zu ernten war. Wie sieht es mit Yacon aus in Sachen Wühlmausanfälligkeit oder evtl. Braunfäule, analog Kartoffel oder Tomate.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir fürs anschauen und deinen Kommentar. Ich hatte meine Knollen ja im Topf somit kann ich da Nix zu sagen wie das mit den Wühlmäuse aussieht. 😊 ich werde sie auch in diesem Jahr wieder im Topf wachsen lassen 😊 meine Pflanzen waren das ganze Jahr über sehr vital. Ich habe keine Krankheiten feststellen können. 😊

[@markuskeppler6767]

Versuch dieses Jahr das erste mal, bin gespannt wie ein Bogen. Das mit den dem vermehren wußte ich nicht. Vielen lieben Dank für das enthusiastische Video.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Markus, danke dir fürs anschauen meines Videos und deinen Kommentar 👍😀 ich wünsch ein gutes Wachstum und eine tolle Ernte 👍 und denk dran vor dem ersten probieren erst mal liegen lassen 😉 Lg Stefan

[@-_The_Power_of_Life_-]

Hab diese besondere Sonnenblume auch 3 Pflanzen. ❤

[@Stefans-Hobby-Garten]

Sehr schön 👍😀 und super lecker 😋

[@margitspieler7786]

hallo Stefan,hab die weiße Yacon,auch das erste Jahr angebaut,bin ebenso begeistert.Es gibt ,glaub ich zwei Sorten,rot und weiß,wobei die weiße süßer sein soll.Suche für die neue Saison nun als Vergleich noch die rote Liebe Grüße Margit

[@margitspieler7786]

für die Süße braucht die Knolle Licht

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀

[@Stefans-Hobby-Garten]

Ja genau, hatte ich glaube ich gesagt dass sie einige Zeit im hellen liegen bleiben soll bevor man sie verzerrt. Das war ja auch der Grund des geschmacksunterschiedes. Ich glaube sogar es sollte Wärme/Sonne sein.

[@karinmeistereck1330]

Hallo Stefan, von der Yacon habe ich durch die Gartenyoutuber schon mehrfach gehört, ab sie noch nie selber angebaut. Ich schaue gerade mal nach, wo ich Pflanzen bekommen kann.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Karin, wir kannten sie zuvor auch nicht ist echt super lecker. In der Video Beschreibung habe ich ein paar Bezugsquellen für euch zusammengestellt. 😊 Lg Stefan

[@SiBaas_Arts]

Hab Dich gerade erst entdeckt und direkt abonniert. Du bist sehr sympathisch und erklärst super 👌🏻 Ich habe heute spontan heim Pflanzenkauf eine Inkawurzel mitgenommen und informiere mich jetzt,was das eigentlich ist 😅😂 klingt sehr spannend,mal gespannt wie sie wird. Ob man sie auch in einen Kartoffelpflanztopf stecken kann um leichter zu ernten? Was meinst Du?

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, vielen Dank für deine nette Worte. Freut mich, dass du so zu meinem Kanal gefunden hast. Ich habe noch ein weiteres Video über die leckere Yacon, wo ich einen kleinen Test mit Wasserversorgung und Dünger gemacht habe. Hier mal der Link falls du Interesse hast: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=nhNYGrIcV6tQ_tw3 Zu deiner Frage, das wird sicherlich auch in einem normalen Pflanztopf funktionieren. Allerdings kann man auch sagen je mehr Platz die Pflanze hat umso größer werden die Knollen. Wenn sie einen sehr kleinen Raum bekommt, bleiben die Knollen auch schnell mal länglich und dünn. LG Stefan

[@sabinesonnenburg7557]

Ich finde Deine Begeisterung mitreißend 😊Wo bekomme ich ein Rhizom her.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Sabine, danke für dein Feedback👍. Sieh mal in der Video Beschreibung da habe ich einige Shops verlinkt. es gibt übrigens noch ein weiteres Video, was ich zu dem Yacon gemacht habe. Darin geht es ein bisschen um Nährstoffversorgung, Wasserversorgung. Hier mal der Link: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8si=r6ImylOpdjp6-pYu VG Stefan

[@keindressierterhund]

Danke ! Hat die Fragestellerin wohl vergessen🤔 ​@@Stefans-Hobby-Garten

[@Stefans-Hobby-Garten]

Guten Morgen 😀 Wenn ein „Danke“ vergessen wurde, ist das für mich persönlich nicht so tragisch. Tragisch/enttäuschender ist es für mich wenn meine Antwort gar nicht gelesen wird. Es kommt leider sehr häufig vor, dass Personen unter Videos Fragen stellen, man sich die Arbeit macht diese (teilweise auch sehr ausführlich) zu beantworten, aber dadurch das es keinen Rückfluss gibt, sich nicht sicher ist , ob die Antwort überhaupt gelesen wurde. Das könnte zum Beispiel bei meiner Antwort, an Sabine so sein, denn dort ist ja gar keine Reaktion auf meine Antwort zu sehen. Ich wünsche einen angenehmen Start in den Dienstag 👍 VG Stefan

[@keindressierterhund]

@@Stefans-Hobby-Garten 🍀

[@sabinesonnenburg7557]

DANKE

[@cornelialagner8773]

Ich kenne sie nicht, habe mir jetzt aber welche bestellt. Bin echt mal gespannt wir sie schmecken.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Superlecker 👍😀 wünsche gutes Wachstum 😀 hast Du eine Pflanze oder ein Rhizom bestellt?! Aufpassen das sie keinen Frost bekommt 👍 Lg Stefan

[@cornelialagner8773]

Es sind 3 Pflanzen. Ich mache eine Pflanze in einen 90 Liter Kübel.

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍 das wird eine reiche Ernte geben 👍 ich hatte 2 Pflanzen und halb so großen Töpfen 😊

[@manuelaahlers878]

Hallo Stefan, ich bin noch relativ neu auf deinem Kanal. Ich hatte im letzten Jahr mal etwas von der Yacon gehöhrt,hab sie jedoch nicht bekommen. Mal schauen, wo ich sie herbekomme. Danke für das tolle Video zur Yacon.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Manuela, die Yacon ist echt eine Bereicherung 👍😀 ich habe für Euch ein paar Bezugsquellen in der Videobeschreibung gestellt, schau doch mal rein 😊 Lg Stefan

[@manuelaahlers878]

@@Stefans-Hobby-Garten mach ich auf jeden Fall. Vielen Dank dafür 😊

[@Langnasenaffe]

Danke fürs Video. Hab vor kurzem erst eine Yaconknolle zum Einpflanzen gekauft, sie ist leider noch nicht da. Ich hoffe, dass das Einpflanzen der Knolle an sich auch funktioniert, war aber von nem Samenhandel, also sollte es wohl gehen. Bin mega gespannt, wie die schmecken und wachsen.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, es kommt drauf an was du eingebuddelt hast also eine Yakonknolle, also die Frucht funktioniert nicht. Es muss schon das Rhizom sein. Lg Stefan

[@vonnullahnungzunatur-garte8942]

2 Habe schon von ihr gehört & überlegt, sie auszuprobieren. Dieses Video reicht 😀 suche mir ein Plätzchen und wo ich sie herbekomme. Dankeschön

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀 freut mich das meine Freude/Euphorie übergesprungen ist 😊 ich habe in der Videobeschreibung ein paar Bezugsquellen für Euch zusammen getragen 😊 Lg Stefan

[@kleineroteHex]

Irgendwann bau ich mir die auch an - vielen Dank fuer den Ueberblick! Kenn sie nur vom Hoerensagen - Inulin ist der Stoff den die in sich haben und der sehr gut fuer die Verdauung sein soll; ich will sie aus Neugierde!!! Und wenn die im Topf so toll wachsen dann muss ich mir welche suchen!!!

[@Stefans-Hobby-Garten]

Super, freut mich dass meine Euphorie etwas überspringen konnte 👍😀 sie ist wirklich super lecker 😊 ich werde die Video Beschreibung im Laufe des Tages noch etwas erweitern ich gehe auf die Suche nach ein paar Links wo man sie bestellen kann. Lg Stefan

[@kleineroteHex]

@@Stefans-Hobby-Garten ich denk mal das ich die hier in amiland bei etsy bekomme wenn ich niemanden finde der welche abgeben will :)

[@Stefans-Hobby-Garten]

Viel Glück 🍀

[@FozzybearX]

Habe mir bei Gartenrot gerade 2 Sorten Yacon bestellt . Kommen Ende März 🤗

[@Stefans-Hobby-Garten]

👍😀 super 👍 freut mich sehr 😀 Lg Stefan

[@FozzybearX]

Gucke dir gerne zu. Leider ist mein Garten schon vollgestopft. Muss demnächst Etagen in die Höhe bauen 😂

[@Igel77SG]

Hallo Stefan, top Video!!!!! Hatte beim letzten Garten yt Treffen ein Erftstadt leider Pech.... Da gab es wohl einen Hyp auf Yacon... Und wenn ich so unter diesen Videos die Kommentare lese, kann ich mir den Grund auch vorstellen. Naja, irgendwann werden die Rhizome auch zu mir rüberwachsen... 😀... Wünsche euch einen schönen Sonntag und Stefan, herzlichen Dank fürs Video.. 👍🏻

[@Stefans-Hobby-Garten]

Ja ich bin auch sehr erfreut dass die Pflanze wenn man so in den Kommentaren liest doch sehr gut ankommt und Interesse weckt. Ich habe heute Morgen in der Video Beschreibung ein paar Links nachgepflegt wo man sie erwerben kann. Auch euch einen schönen Sonntag 😀 Lg Stefan

[@MsTony1402]

Ich baue Yacon schon seit vielen Jahren an. Ich mag sie am liebsten frisch; mir sind sie fast zu süß nach der Lagerung und lasse sie daher solange wie möglich in der Erde und ernte immer wieder frisch. Ich habe vor ein paar Jahren mal Sirup daraus gemacht der hat gut geschmeckt war aber viel Arbeit. P.S. Yacon soll vor allem für Diabetiker gut sein da Menschen die Kohlenhydrate in der Yacon nicht verdauen können und daher den Nlutzuckerspiegel nicht wirklich beeinflusst. Yacon ist auch sehr gesund für die Darmbakterien. Sie bleibt bei mir definitive im Garten...

[@inessi8937]

Ich kenne sie nicht. Danke für die Bestelladressen. Hab sofort eine bestellt.🙂

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Ines, das freut mich, danke Dir fürs anschauen 👍😀 wenn Du den von mir beschrieben Geschmack magst, wirst Du nicht enttäuscht sein 👍 Lg Stefan

[@thomasummer2096]

... bis jetzt kannte ich diese Pflanze noch gar nicht, werde aber mal ein Versuch auf dem Balkon bzw. im Hausgarten starten

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Thomas, danke dir fürs anschauen meines Videos und deinen Kommentar. Ich habe gerade gestern ein neues Video zu dem Yacon veröffentlicht. Falls Interesse besteht. Hier mal der Link: kzbin.info/www/bejne/bH6lZ6p7isyIqa8

[@kerstindavid5710]

Hallo Stefan, ich kannte sie noch nicht, also die 2. LG Kerstin

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Kerstin, also wenn du die Möglichkeit hast irgendwo daran zu kommen und ich dein Interesse geweckt habe kann ich sie dir auf jeden Fall empfehlen 👍😀 Für den Anfang würde eine Pflanze auch auf jeden Fall reichen. Lg Stefan

[@kerstindavid5710]

@@Stefans-Hobby-Garten Dankeschön für die Empfehlung, werde mir irgendwie eine besorgen 👍😉, Kerstin

[@irina19854]

Hallo Stefan, vielen Dank für Deine Videos. Hättest du jetzt oder zum Herbst/Winter hin Yacon-Rhizome zu vergeben?

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir fürs anschauen meines Videos und dein Feedback Irina. Freut mich das es dir gefallen hat. Zu deiner Frage das kann ich leider nicht zusagen, da ich diese Frage sehr häufig bekomme nicht nur auf Yacon, sondern allgemein auch auf Pflanzen und Saatgut. Ich kann das zeitlich leider nicht organisieren/abwickeln. Ich habe aber in der Videos Beschreibung Bezugsquellen verlinkt, schau doch dort mal rein. Lg Stefan

[@irina19854]

@@Stefans-Hobby-Garten Danke Dir Stefan. Dann schaue ich da. Es freut mich, dass es so viel Nachfrage gibt

[@schwarzetaste6721]

Vom Hören kannte ich sie schon lange, aber begegnet ist mir noch keine. In irgendeinem „besseren“ Supermarkt bekommt man sie wohl nicht? Ich würde ja gern mal probieren, bevor ich vielleicht einen Anbau versuche. Ich stehe nämlich gar nicht so auf süß bei Gemüse. Süßkartoffeln z.B. mag ich gar nicht. Aber vielen Dank für Dein engagiertes Video! 🙂

[@mell_w.]

Hallo Stefan, wieder ein sehr schönes Video. Vielleicht kannst du mir weiterhelfen...ich habe gesehen, dass dein Gewächshaus sehr schön sauber ist. Ich habe meins gestern gereinigt und musste feststellen, dass in den Hohlkammerplatten sehr viel Schmutz ist. An einer Ecke ist es unten ganz grün und orange (?). Wie bekomme ich denn den Schmutz weg. Möchte nicht das es noch schlimmer wird. Hast du eventuell ein Rat ?! Viele Grüsse, Melanie

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Melanie, bei einem Gewächshausbau sind meistens für die Enden der Doppelstegplatten entweder Aluschienen bei, die man vorher über die Öffnungen der Kammern stülpt, oder so eine Art Aluminium Klebefolien. Die sollen verhindern dass Schmutz und Feuchtigkeit zwischen in die Kammern zieht. Vermutlich ist bei dir so etwas nicht angebracht?! Das wird sicher schwer das nachträglich zu reinigen. Eventuell eine Möglichkeit wenn man die Scheiben relativ leicht ausbauen kann dass man dann mit einem schlanken Gegenstand in die Kammern hinein kommt um sie zu säubern. Lg Stefan

[@mell_w.]

@@Stefans-Hobby-Garten hmmm...das ist aber jetzt blöd. Bei uns war da nichts dabei... hätte ich ja dann nach dem Aufbau übrig gehabt. Jetzt muss ich erstmal schauen was ich da mache 😏 Vielen Dank für deine Antwort. Gruß, Melanie

[@kerstinwalda1692]

Danke für das schöne Video. Ist denn die Yakon vom Geschmack ähnlich wie Tobinambur und breiter sie sich ebenso aus? LG aus Thüringen

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Kerstin, danke fürs anschauen 😊 so etwa ab Minute 5 habe ich ja so gut es geht versucht zu beschreiben wie der Geschmack der Frucht ist. Meine Beschreibung müsstest Du dann mit dem Geschmack von Topinambur vergleichen. Zum ausbreiten kann ich leider nichts sagen, ich hatte im Video ja gezeigt und erwähnt in welchen Topfgrößen ich sie im Garten stehen hatte. In der Videobeschreibung habe ich noch eine Informationsquelle zur Pflanze für euch verlinkt. Lg Stefan

[@kerstinwalda1692]

@@Stefans-Hobby-Garten Dankeschön. Werde sie mir einfach mal bestellen.

[@volkerheinemann4662]

Hallo Stefan, ich habe ähnliche Erfahrungen wie Du gemacht und sie auch im November / Dezember 2021 beerntet. Vielleicht kann ich etwas zu Deinem tollen Beitrag dazu steuern. Yacon schmeckt erst süß, wenn er 2 bis 3 Tage Licht bekommt, vorher wie Du auch festgestellt hast, ist er geschmacklos. Als Bezugsquelle habe ich den Yacon von der Firma Rühlemann's aus 27367 Horstedt bezogen. Einen von mir sehr geschätzten Lieferanten für Kräuter.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Danke dir Volker ja es ist schon enorm wieder geschmacksunterschied in den paar Tagen Licht/Sonne/Wärme sich verändert. Danke für die Bezugsquelle weißt du ob sie eine Internetseite haben?! Dann würde ich sie in der Video Beschreibung zu den anderen Bezugsquellen hinzufügen. Lg Stefan

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Volker, habe gesehen das du geantwortet hast aber leider kann ich den Kommentar nicht komplett lesen und KZbin hat ihn komplett rausgeschmissen sie wollen irgendwie nicht das man Verlinkungen macht. Sorry

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Volker, habe die Internetseite gefunden und in der Video Beschreibung hinzugefügt.

[@gertraud4040]

Bin begeistert von diesen Knollen und der Wurzel würde sie gerne anpflanzen .. kann mir jemand helfen wo ich diese Bio Rizome kaufen kann ?? Oder mir jemand mit Bezahlung natürlich einige Rizome senden würde LG 😍

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Gertraud, schau mal in die Video Beschreibung. Ich habe dort ganz viele Internetseiten verlinkt, bei denen es die zu bestellen gibt. LG Stefan

[@michaelkeller5008]

FÜR SCHWEIZER MITLESER HIER: in der Landi gibt es aktuell (KW19/2022) Yacon-Pflanzen zu kaufen; 7 Franken der Topf (glaube sind 2 oder 3 Pflanzen drin)... (gibt auch noch andere Kartoffel-Sorten im Angebot, falls jemand es auf Knollen abgesehen hat :)

[@bettydeluna6477]

Wow Stefan, die würde ich gerne pflanzen. Ist es dafür jetzt im Juni schon zu spät? LG Merle

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Merle, wenn du eine Pflanze auf einem Markt bekommen kannst oder in einem Gartencenter die schon einigermaßen groß ist sollte es noch gut klappen kommt ja auch ein bisschen auf den Sommer an 😀👍 Lg Stefan

[@manfredknobloch5195]

Guten Morgen Stefan. Das ist eine super Ernte. Ich kenne die Pflanze überhaupt nicht. Brennesseljauche habe ich immer ein 120 Liter Fass voll . Ich bin aber nicht überzeugt, dass viel Nährstoffe darin sind. Was ist deine Meinung dazu? Herzlichen Gruss Manfred

[@Stefans-Hobby-Garten]

Guten Morgen Manfred, da bist du nicht der einzige viele haben geantwortet dass sie diese Pflanze nicht kennen und auch ich kannte sie ja viele Jahre bisher nicht. Zu deiner Frage in Bezug auf die Brennnesseljauche, da gibt es sogar KZbin Videos mit Analysen und Ergebnissen. Ja, das stimmt, es sollen nicht sehr viele Nährstoffe in Brennnessel Jauche sein, das habe ich auch gelesen. In meiner Brennnessel Jauche sind übrigens nicht nur Brennnessel drin, ich packe in meinen Bottich auch gesunde Kohl Blätter mit rein denen werden ebenfalls sehr viele positive Eigenschaften nachgesagt. Meine Meinung dazu, naja ich sehe nicht dass es der Pflanze dadurch schlechter geht oder sie negativ beeinflusst. Darum denke ich mir auch wenig Gutes ist mehr als nichts 😀 Lg Stefan

[@rosee8844]

Kenne ich auch nicht,, aber interessant, habe aber kein Gewächshaus.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, danke fürs anschauen meines Videos und deinen Kommentar 👍😀 ein Gewächshaus ist dafür nicht erforderlich, nur wenn man irgendwie die Pflanzen oder die Rhizome überwintern möchte, dann muss man sich einen frostsicheren Platz suchen. Lg Stefan

[@conny4297]

Ich kenne Yacon noch gar nicht, mal sehen ob ich eine Knolle für einen Kübel finde 🤔😃

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Conny, in der Video Beschreibung habe ich ein paar Bezugsquellen verlinkt, die liefern meistens erst ab April/Mai. Lg Stefan

[@TimosGarden]

ich kenne yacon schon länger will ihn auch schon ne weile haben finde aber nie welche zu kaufen 😅

[@Stefans-Hobby-Garten]

Ich weiß nicht ob KZbin den Link zulässt, aber sieh mal hier: www.gartenversandhaus.de/Jungpflanzen-Gemüse/Yacon-Inka-Red

[@TimosGarden]

@@Stefans-Hobby-Garten vielen Dank!

[@heizmannfabio3624]

Hallo Stefan ....hast eine echt coole Jacke...... kann man die erwerben???????????? ?????

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hallo Fabio, ja das ist mein Werkstatt Outfit 😊eigentlich nicht mein Gartenoutfit aber das Video ist ja auch spontan entstanden. Ich habe die Jacke und die Hose von UVEX (die habe ich vor etwa einem Jahr bei einem Gewinnspiel auf Instagram (auf dem Account von Andre Schwabe) gewonnen da hatte ich bei einer Verlosung teil genommen und durfte mir eine Jacke eine Hose und das gleiche noch mal für die Sommerzeit aussuchen. 😀

[@heizmannfabio3624]

@@Stefans-Hobby-Garten ahhhh ok .. ich schaue mal ich wohne ja in der Schweiz aber heute ist das per Post kein Problem danke für den Imput und ..ja .... freue mich

[@paulwei2317]

Lieber Stefan, wir würden uns wieder freuen wenn du etwas gebastelest bei ebay verkaufen könntest. Liebe Grüße aus Berlin

[@MaritaDaniel-o3r]

Hallo wo bekomme ich ein Keimling von dieser tollen Pflanze gegessen habe ich sie schon aber noch nicht gepflanzt😮

[@Stefans-Hobby-Garten]

Hi, sie mal in der Videobeschreibung, da habe ich ein paar Bezugsquellen zusammengetragen.

[@alexanderschreiber9911]

Ich hab immer Schwierigkeiten sie über den Winter zu bringen. Mal sind sie im Keller verfault mal vertrocknet. Mal sehn ob ich es jetzt schaffe.

[@Stefans-Hobby-Garten]

Wünsche dir viel Erfolg 🍀 hast du die Pflanze denn in der Erde gelassen?! Die Erde sollte beim Lagern ruhig trocken sein nicht nass dann fault es schneller.

[@alexanderschreiber9911]

@@Stefans-Hobby-Garten ne hab sie ausgegraben und mal im Eimer mit erde gelagert, mal in Zeitungen eingeschlagen mal mehr oder wenig lose

[@Gartenqueen697]

2 mir unbekannt. Interessiert mich aber sehr die mal anzubauen. 😊

[@Stefans-Hobby-Garten]

😀👍 super, freut mich 😀 Lg Stefan