Стерилизация на аппарате ВКУ-50 (автоклав), подробно

Паровой стерилизатор ВКУ-50 (автоклав), новый, с консервации, 2007 год выпуска. В ролике показываю, как делать стерилизацию на нем, пошагово.
Почта для связи: [e-mail]
Добавляйтесь в нашу группу в ВК: nextagro

[@user-ud7qd1zq6s]

В тырнете нашёл таблицу зависимости температуры пара от давления, ей и пользуюсь. 0.55-112°, 1.028-120°, 1,58-128°, 1.76-130°, 2.5-140°

[@pdv6055]

При давлении пара 0,87 в камере, Т° уже будет 120°. Проверено датчиком ИРТ-250Т

[@MrMihailMM]

Такая температура будет уде при показаних 0.2 атм, так ка они показывают относительное давление, а реальное при этом 1.2 атм

[@vitaly5209]

Не пойму, при давлении 1 на стандартном манометре вку какая температура?и какое давление на 120 град. цельсия?

[@nextagro]

При 1атм температура 119,6 градусов.

[@user-vs1ye7yl1y]

Воду в рубашку вроде рекомендуют дистилированную лить. Я клампов наприваривал 2 дюймовых и вот думаю если заглушить с селикон прокладка мира и хомутами будут стоять их не вышибли давление 2 очка?

[@nextagro]

Я сначала хотел дистиллированную, но ее надо 20 литров в рубашку, и это хватит всего на 2 стерилизации. Вобщем, дистиллированной воды у меня столько нет, не стал заморачиваться. По инструкции воду можно лить любую, главное - это регулярно пользоваться средством от накипи. С клампами осторожнее, если будут сифонить или их выбъет, то очень горячий пар с большим давлением может обжечь руки.

[@KLUBSAMOGONKA]

не могу давать советы,но клампы держат без проблем,до 2,2 поднимал не однократно и за 120 температура

[@user-tr6oq1io5g]

Выдержит! Я тушенку делал несколько раз, все прокладки держат.... Я когда опрессовывал после переделки, давление 6 очков загонял, все держало.

[@vitaly5209]

@@nextagro какие средства от накипи используете?

[@nextagro]

@@vitaly5209 "Антинакипин адипинка" 300 гр. и пару раз с ним прокипятить автоклав.

[@user-fm6lu2fu1e]

Крышки слетели от быстрого сброса давления и поспешного открывания (охлаждения), как я понимаю. При этом жидкость в сосудах начинает закипать и срывает в результате. Сколько изучаю производство тушенки- многие торопятся, в результате вскрывает банки. Надо было дать им неспешно остыть до утра, как и планировал. Тогда крышки бы втянулись и полностью загерметизировались. Тоже купил несколько таких вку-50, цены на них стремительно растут а количество всё меньше- так как их больше не производят уже. Хотя аппарат классный 👍. Если сравнивать с домашними автоклавами и пвк- которые есть сейчас на рынках.

[@nextagro]

Да, верно. Стравливать давление нужно постепенно, за 3 минуты. Остывать до утра с нашим содержимым автоклава нельзя, нужно вынимать сразу.

[@user-fm6lu2fu1e]

@@nextagro Любопытно даже, что за содержимое? Почему нельзя?

[@nextagro]

питательная среда для растений. При длительном выдерживании (более 30 мин) под высокой температурой она теряет свои свойства, поэтому вынимать надо сразу же.

[@evgeniybrendakov4057]

у меня 2 импортных автоклава (фирмы PBI) накрылись за февраль: у одного тен сгорел а у второго электромагнитный клапан перестал закрываться при начале кипения. Но их эксплуатировали 20 лет по 3 автоклавирования в день (75л в день). Сейчас пытаюсь из 2х собрать один работающий и смотрю что есть на рынке. Нет, ребята после нормальных автоклавов класса B (ну пусть даже S или N) советские гробы ВК-50, 75 ... это такое гуано. Я не про дизайн а про эксплуатационные характеристики. При 3кВт тене ждать 30минут пока во внешней камере 1.2атм будет ... и потом 2 часа когда проавтолавируется и эта куча металла остынет до 60С. Имортные за час с копеками и тенами 1.7-2кВт делают полный цикл без сушки и если много колб со средами можно по одной вытаскивать для разлива а остальные держать при 60С в автоклаве что бы агар не застыл. Никаких проблем со вскипание (автоклавы класса B и S вакуумные) и срыванием крышек.

[@nextagro]

@@evgeniybrendakov4057 "импортные за час делают полный цикл". Да да, верим, как же. ))) А еще в импортных автоклавах есть молекулы свободы (С) ))))) Физику не обманешь, и что в российском, что в импортном, для нагрева воды до 100 градусов и далее для превращения ее в пар (рабочее тело) требуется одно и то же количество кВт электрической мощности.

[@user-qr8qi1rf9k]

Где покупали и почём

[@nextagro]

ВКУ-50 купил на авито за 9500р, повезло что продавец был в соседнем городе, на своей машине забрал.

[@user-fs1rn8dm1k]

Для чего нужна 15 минут продувка?

[@kleppaklen]

Под ПВК можно интересно переделать?

[@user-dl6rf2ch8r]

Для этих целей их и покупают

[@user-rq3fi3cd2d]

@@user-dl6rf2ch8r есть ли видио переделки?

[@user-tr6oq1io5g]

Я переделал, но думаю объем маловат, под крышку 48л, выход маленький, я думаю для зерновых браг и для пива литров 100 нужно минимум

[@user-tr6oq1io5g]

@@user-rq3fi3cd2d А под что переделывать, если под ПВК то геморойно это все. Руки, инструмент, аргон нужен. Я переделал, но думаю объем маловат, под крышку 48л, выход маленький, я думаю для зерновых браг и для пива литров 100 нужно минимум. А как автоклав, так там и переделывать не надо ничего. Тушенка отличная получается!!!!

[@user-rq3fi3cd2d]

@@user-tr6oq1io5g у меня тоже такой же под 2 дюйма врезана крышка

[@modemmodem2352]

жаль, что звук плохой.

[@varnavskynv]

ВКУ-50/30 или ВКО-50/70 это послевоенные разработки 50/60 годов прошлого века для стерилизации мёд инструмента и перевязочного материала полевых или быстроразвертываемых госпиталей, что сравнивать со стационарными сухожарными или вакуумными шкафами, а тем более ультразвуковыми стерилизаторами. Мы все знаем инертность внедрения новшеств в СССР. Моему ВКУ более 45 лет и он работает, да не каждый день, а 20 дней в год, но работает, а заменить устаревшие ТЭНы и поставить электронику будет работать сам.. просто мне это не надо.. Есть и другие стерилизаторы, где мы стерелизуем тару, но для автоклавирования они не подходят. А описывать процесс приготовления биомассы и говорить, что ВКУ говно не надо. Он просто вам не подходит и морально устарел лет на 40, что сказать какой есть. Мне вот так же очень не нравятся ретроавтомобили 50-80х но я их не критикую, я их не эксплуатируют и все.

[@user-bc8pe3zw2s]

Не продаёшь ?

[@nextagro]

Нет, такой аппарат нужен самому)

[@user-bc8pe3zw2s]

Maks KGZ А можно Контакты чтоб связаться ?

[@user-et9si9nc3i]

@@Nomad_kg это где в москве продают ? можете контакты дать?

[@evgeniybrendakov4057]

@@Nomad_kg за 12 уже врядли ... 29 000 с хранения более реально

[@user-fm6lu2fu1e]

@@evgeniybrendakov4057 за 35т.р у меня есть. Цены растут пропорционально спросу. Возможно ещё подороже станут.

[@user-jj3se1nqjtr]

БОЖЕ, бормочит себе под нос нифига не слышно

[@nextagro]

Кому надо, тот умеет громче делать 😂

[@user-jj3se1nqjtr]

@@nextagro на всю громкость

[@user-jj3se1nqjtr]

@@nextagro кто умеет может громче говорить

[@user-jj3se1nqjtr]

нихера не слышно

[@nextagro]

кому надо, тот знает, где прибавить громкость))