СТОИТ ЛИ ДЕЛАТЬ ГРУШЕВЫЙ САМОГОН ИЗ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА?

МИРБИР всё для пивоваров и самогонщиков clck.ru/SnTtB
Самогонный аппарат Алкаш Платинум 2 bit.ly/2sWIchi
Франшиза Домашние Самогоны bit.ly/2SkKnWW
Моя индукционная плита bit.ly/2EWLRPw
Группе Вконтакте goo.gl/fd9inW
Instagram goo.gl/jLTvGR
По сотрудничеству [e-mail]
Production Music courtesy of Epidemic Sound

[@istina_gde_to_ryadom]

Аж слюна потекла, так все классно смотрится 👍а самое главное, что всё объясняется доступным языком 💥👍🔥

[@user-dc8ss2xn3c]

Самокритика это ты просто кравчик, по-любому дюшес осенью у тебя получится хороший.

[@user-nl5ol5qp4c]

Жду не дождусь абрикосов. Сем будет что надо. А с груш обязательно попробую уже осенью и дикой груши.

[@sergeylexx6470]

Вот, что декстроза животворящая делает!!!! :)) И, кстати, многие говорят и я присоединяюсь - что яблочный, что грушёвый концентрат= одно и то же !!!

[@martarion]

Спасибо за видео !

[@arrowinaknee3919]

Саня, красавчик! Продолжай в том же духе!

[@jurok282]

Саня, благодаря твоему каналу я начал таки разбираться в самогоноварении! У меня и дед гнал и отец гнал и я гнал на древнем аппарате и всегда был самогон не высшего качества. Теперь же купил себе новый классный аппарат с колонной и все в восторге от полученных напитков!!! У нас в Амурке пошел сок березовый, сегодня поставил на 21 литре по твоему рецепту, буду ждать результат! Продолжай в том же духе, удачи тебе и побольше подписчиков!

[@sanyakulinich]

Спасибо тебе большое!!!

[@kos_313]

Ходит по интернету мнение, что спирту полученному из фруктов после разбавления нужно минимум 2 месяца отдыха что бы вкус/аромат раскрылся..

[@user-qd1ln1ix5v]

Саня, молодец! Оценку даёшь на 100! Сам работаю с концентрированными соками - не юг Сицилии. Здоровья тебе, творчества и процветания твоему каналу.

[@user-br6jp3dm2k]

Надо было немного концентрата бахнуть в сырец и перегнать, аромат был бы прям очень грушевый

[@bigd7739]

А фурфурол из-за многочасового кипячения сахара в отбор бы не пошёл?

[@bozon354]

@@bigd7739 не, фурфурол в отбор не идет и близко в таком количестве, сколько его в бабушкином варенье.

[@VladimirMir114]

@@bigd7739 от куда такие умники глупые бывают? вот ляпнуть только?

[@user-ls4ty6xh1q]

Лучше делать мацерацию ! Баклашки хватит очень надолго ! Делаю сок по инструкции патом литр воды литр сока литр дистилята ! Результат прекрасный !

[@bigd7739]

Я думаю стоит попробовать.

[@user-fe9po2ll4j]

Литр дистиллята 40%?

[@user-ls4ty6xh1q]

@@user-fe9po2ll4j да

[@user-ke2oe6xx2j]

29:41 Вот за это, Саня, спасибо тебе! И тут не просто про самогон. Тут глубоко, про жизнь.

[@samsonsamson7650]

Хороший видос, как обычно 👍👍👍!

[@RaveN61rus]

Сань как и говорил)) всем лайки расставил

[@sanyakulinich]

Спасибо!

[@sergejsindriksons4610]

Надо тоже попробовать поработать с турбо дрожжами.Жаль что не могу заказать у вас.

[@user-cb6id8fr8y]

Нормально так получилось, хз критика должна быть, я ищу себя в зерне но засматриваюсь на кальвадос. Успехов вам.

[@user-dc8ss2xn3c]

Из айвы делал, прикольно получилось, и настойку делал на айве вообще бомбезно. На данный момент стоит из пророщенной пшенице, ячменя и в довесок туда закинул рис.

[@user-vc8je8if6k]

Как раз такая брагулька стоит,пыхтит на тех же компонентах,но,я отлил пол литровую банку,что бы бахнуть в сырец

[@user-tf4jb7yp5o]

Ставил брагу на груше "северянка" + сахар, мега ароматный Сэм вышел)

[@ok0504]

Делал из грушевого концентрата с сахаром, гнал на колонне с медной рпн. При продаже концентрата предупредили, что продукт будет жёсткий. Отобрал побольше голов и получил наимягчайший продукт с еле уловимым ароматом груши. Минус только один - концентрат получился дороговат. Настоял на дубе, получилось по вкусу и запаху как ром.

[@SanyaSamogon]

Грушевый дистиллят - вкусняшка невероятная!!!! Согласен с тобой, Саня!!!!! Видос - отличный! Так держать, Саня!

[@user-wh6ip4es7f]

Санёчек, дорогой, лайк тебе от души!

[@user-dc8ss2xn3c]

Я осень жду что бы сделать из груши.

[@nicry9045]

Это было наверное вкусно.. )) Из груши не делал. Нету столько их в саду. А покупать как то жаба...)) Будем делать яблоки и сливы по сезону.

[@_comrade_8358]

Все грушево-яблочные дистилляты раскрывают свой аромат только после длительного отдыха.

[@user-vz4fp1ps8o]

Саня, привет! Я начинающий самогонщик и не понимаю многих вещей, которые ты показываешь и о которых ты говоришь. Сделай, пожалуйста, отдельный видос с объяснениями всех процессов для чайников!

[@sanyakulinich]

Часа на три видос будет)))

[@user-vz4fp1ps8o]

@@sanyakulinich значит можно сделать серию видосов! Если конечно это интересно кому-то помимо меня

[@doktorBormental]

@@sanyakulinich Ничего,мы вытерпим!

[@user-cq7kp8ts9k]

@@user-vz4fp1ps8o да не отвлекайте художника-пускай творит свои чудесные эксперименты! Сам несколько лет занимаюсь, но до сих пор учусь, смотрю всех, перенимаю опыт-на ютубе тысячи видео и для новичков и для продвинутых.

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Санёк замечательный видосик. Спасибо большое.

[@user-zj5fm4iu7j]

А если грушевым концентратом разбавить продукт?

[@user-ck5vr7br1q]

Делал мацерат (3-й перегон) с добавлением концентрата сока винограда, яблока и груши. Моё мнение: 1. 'яблоко' 2. 'виноград' . . . груша отдает какой-то синтетикой.☹️

[@sanyakulinich]

Да да виноград и яблоко натуральнее были.

[@user-bl4zu3bw6r]

Да всё верно, но кто-нибудь проверял самогон на содержание аммиака. Дрожжи тоже любители его производить из подкормки!

[@Yaroslav_Shmyrin]

Саня если хочешь грушевый самогон сделать пообщайся с югославами сербами и хорватами они как раз обладают технологией как сделать грушевый самогон у них как говорится "спокон веков" гонят крушковачу и вильямовку или ракиja од крушке.

[@user-fp5tz3vm3y]

Саня постригся прямо красавчиг 👍 как всегда супер !

[@user-nl5ol5qp4c]

Саня всё классно!!! Хочу задать вопрос? Нужно ли охлаждать ферментр если температура браги при божении34-35градусов на турбо дрожжах,,пуриферм? Переживаю.до какой температуры можно держать?

[@sanyakulinich]

Держать брагу до 25°С нужно, если гидромодуль 1 к 2,5 и ты хочешь максимальную крепость получить. Если гидромодуль 1 к 3, то без проблем и с высокими температурами, гидрощатвор не ставь и всё ок будет.

[@user-nl5ol5qp4c]

@@sanyakulinich спасибо.

[@user-nw6bh9px4u]

Говорят(сам не пробовал) вакуумная дистилляция не даёт «компотистости», так как низкая температура перегонки не меняет аромат

[@sanyakulinich]

Пробовал я чачу 6а вакууме, там очень далеко вкус был. Компот с ранеток с дачи получается.

[@chestnocom8640]

Саня, молодец! 😍👍

[@romanromanov7791]

Саня сделай самогон из сушеного или настоящего манго у этого фрукта очень крутой аромат.

[@user-ox8zp4ey6j]

Самозванцы недавно делали, не в восторге были от манго

[@user-uv7es1ts8m]

Саня привет! Как всегда душевно! Сдается мне что концентрат грушевый сделан из яблок, как основная масса всего фруктового в магазинах .....

[@sanyakulinich]

Может быть и ароматизатор тот же, что в конфетах и зефире.

[@user-uv7es1ts8m]

@@sanyakulinich попробуй сделать из домашней груши, не покупной, это важно, так ка аромат у садовой груши или яблок совершенно другой, живу в Сибе, в прошлом году был большой урожай яблок на даче, закатал много сока, сделал сидр первый раз, сделал кальвадос из яблочного жмыха, аромат обалденный у всех продуктов, а вкус божественный! Сок пили всю зиму и тащились ))

[@sanyakulinich]

У нас ранетка. Яблоки все равно мелкие. С грушей ещё хуже. Было бы своё сделал бы давно. И покупать в тридорога домашнее такое себе.

[@user-uv7es1ts8m]

@@sanyakulinich жаль конечно, что нет своего, но из магазинного не делай, будет как с концентратом, может есть друзья у кого есть дача с грушей))

[@user-uv7es1ts8m]

@@sanyakulinich кстати с Ранеток я тоже делал, не плохо получилось, ранетки они ароматнее яблок.

[@AndreySmirnov_JCP]

С грушей висельник норм 👌🏻

[@TheKronguitar]

делал самогон из этого же сока, с дрожжями даблснэйк. получилось не понятно что. Грушевого ароматане было ни при брожении ни при перегонке.. Очень странно.. в итоге перегнал с максимальным укреплением в обычный недоректификат..

[@krank2731]

Нужно было добавить сухофрукты (груши) в СС добавить концентрата,настоять недельку,потом этот "компот" перегнать... Сам перегонял самогон из варенья ,настоял на яблоках (домашних сухофруктах)и перегнал,аромат суперский

[@svezha-ezha]

Привет всем. Самый лучший вариант. Сделать сначала ароматный грушевый мацерат на основе этого концентрата =1 эффект После мацерации сладкий грушевый "компот" поставить на брожение и получить то что получил Саня. = 2 эффект

[@user-yw8ww3pk5i]

Чем больше спиртуозность, тем ниже ароматика. Не нужно изобретать велосипед

[@radist411]

Александр Старку нужно попробовать сделать

[@old_lexa]

А что если разбавлять спирт не только водой, а добавить самой эссенции? 🤔

[@танцивачь]

Интересно что бы получилось из березового сока ? А может Саня уже делал ? Сейчас как раз в сибире сезон. 🙂

[@sanyakulinich]

Делал на берёзовом соке

[@jurok282]

Я сегодня поставил по рецепту Сани на соке, через недельку попробую!

[@танцивачь]

Щас буду смотреть

[@user-vh6su1xk1p]

Саня!!! Давай из цветков розы!!!

[@sanyakulinich]

Романтично так

[@user-gy4lw5td2y]

Ну это будет дороговато цена на розы кусается

[@user-gy4lw5td2y]

Ну если розы заменить шиповником будет норм

[@user-vh6su1xk1p]

@@sanyakulinich мои советы работают 😎

[@damikhalev]

Привет. Ты все гонишь одинаково (я про 2 дробную - по сути делаешь ндрф). Так ты не получишь того что тебе надо. Почитай про метод габриэля, про крект, примени это все творчески, имея тарелки и колонны. Хинт. При определенной кубовой крепости можно обеднить тарелки. Так ты заберешь ароматику. А сивуху можно отобрать отдельно (до того), а потом с укреплением отдельным перегоном забрать из нее спирт. А результаты погонов смешать.

[@kristos78rus]

Пробуй грушу на НБК

[@EdmundasKirda]

Можно усилить аромат - добавить концентрат и в СС.

[@user-dh6zp3kv4z]

Так аромат то и есть в этих сивушных напитках, в магазинных (хороших) бренди поэтому и ароматика выше, потому-что гонятся на шлемах и прямотоках. Сусло с мякотью, это тоже добавляет Вкуса. Я гоню на 2ух пыжах РПН 90-91% по спирту, ароматика ближе к тому, что прямоток, но чище. Есть очень ароматные сорта груш, которые и используют производители. А эссенции мало кто используют, в основном производители СНГ низкой ценовой категории, для европейцев это не выгодно.

[@user-rj8qc2uq9s]

Первый лайк мой!!!

[@Nikolay_Pavlov]

Прелюдия со стаканом, затянулась, сходил к холодильничку, достал из морозилки рюмку, из дверки бутылку и немедленно выпил, а Сашок ысе еще продолжал надрачивать свой стакан.

[@kukivan]

Саня, а из сока агавы есть видео у тебя?

[@sanyakulinich]

Да

[@bootlegger12345]

Шурочка, ну так ты скажи, концентрат же химия, не ходи вокруг, да около

[@user-yv4tn9do1f]

Для появления запаха в полном объёме, нужно продукту отдохнуть в стекле минимум 2 месяца. А так ароматика будет очень слабая в отличии от прямотока.

[@Leo-id6lc]

Живой ещё автор канала? Спился поди, давно не смотрел его.

[@WamBeer]

Один раз получил просто шикарный самогон из груши, груша была своя, бродил без сахара чисто свои сахара, 3-я перегонка потому что сырец получился 10-12 градусов... Короче! Возни было много, груши много, а выход 2 бутылки по 0,7 😁 но вкуснее я ещё не пробовал!

[@user-iv4eh1ps9z]

Слушай руку лично тебе пожал, за такие труды, КРАСАВЧИК

[@WamBeer]

@@user-iv4eh1ps9z 🤝 взаимно коллега, удачи в нелёгком деле!

[@Regular_Max]

Саня, попробуй хоть 3 месяца подержать в стекле, аромат станет намного ярче!

[@Pasya93]

Вот ты правильно сказал, нужен отдых, я 92% гнал и спирт был мёртвый, а через три месяца отдыха в стекле был обалденный яблочный самогон, без сивухи и с яблочком на языке)

[@rusti-official]

ага в яблоко опять превратился, хватит эту херь гнать, если сем ободранный, то таким он и останется да же после выдержки.

[@Ksimetazolin]

Сколько же рекламы стало :( 91 норм, но постоять нужно пару недель, раскроется. Царга 400-500 3 пыжа и будет аромат, но процесс усложнится.

[@artemdudkin565]

👍👍👍🥃

[@VladimirMir114]

где же граппа??))))

[@fromthegreatunknown]

Не понимаю, что ты каждый рпз пытаешься унюхать, если аромат только через 2 месяца раскроется

[@Nikita-fp8fe]

На счёт критиков, дал бате сахарный НДРФ. Он туда марганцовки насыпал и кричит, что там куча сивуха. Критика нужна, но от людей, которые действительно разбираются в том, что пьют.

[@kukivan]

Саня привет. Когда будет самогон из пакетиков кофе?

[@sanyakulinich]

Я думал пакет кофе взять кило и гфс или декстрозу. Ну пакетики интересней

[@kukivan]

@@sanyakulinich вот только сколько этих пакетиков 3в1 нужно? 🤔

[@bootlegger12345]

А настоящий ли этот сок, вот вопрос!

[@user-yp8ib4di1x]

После перегона месяц не подходить, терпеть. Вот тогда только аромат раскроется, как чача, как кальвадос.

[@user-go3rm8ff7j]

Не хватает аромата - ? Так сделайте мацерат на сушеных грушах

[@user-mf2ss6nl5x]

го самогон из какоса

[@user-pp8jq9is1n]

У тебя не дистилят, а ректификат!

[@user-wg8ki4mu6k]

У груши вообще слабая ароматика, надо было с яблочным соком мешать

[@user-dp7hz7rr8s]

Постоянно рекламируешь МирБир. В Питере он может быть нормальный, но в Москве это жопа. Три раза заказывал зерновые наборы для пива. В наличии постоянно только по одному набору данного типа. Заказ из 5 наборов (ПВК 125 литров) приходилось ждать до 9 дней. И так все три раза. Когда рекламируешь говори, что это Питерский магазин.

[@sanyakulinich]

По России Мирбир по франшизе открывается и как то должны за франчайзи отвечать сами. Это не моё дело вообще.

[@14Finist]

Дичка мелкая очень ароматная

[@bootlegger12345]

Бутлегер епт

[@bootlegger12345]

Сомелье епт

[@user-rt3kb8re5o]

Великая скидка 500 рублей. Смех да и только

[@sanyakulinich]

А тебе сколько надо, 50%?

[@user-rt3kb8re5o]

@@sanyakulinich мне ни надо ни сколько. Я и без скидки куплю если нужно будет

[@gorbunovhomedistillery4143]

Лайк

[@arteomus]

+

[@user-sf1gm4hv2q]

Пробовал, не оценил

[@user-zc2vc1yx4x]

как много лишнего

[@user-ks9ib6fw5p]

Много лишнего базара!

[@user-mg5em6vm6n]

Второй

[@user-md9kp8pg4m]

Тьфу, реклама, бабло, знаний 1-

[@doktorBormental]

МИРБИР шикарный магазин!Я из Питера,сам в нём отовариваюсь!