Стоит ли покупать титановую посуду

  Рет қаралды 181,831

Владимир Чайкин

Владимир Чайкин

Күн бұрын

Пікірлер: 710
@SergeiEkimov
@SergeiEkimov 7 жыл бұрын
хмм в случае травмы во время похода из титановой кружки можно сделать заплатку для черепа))))
@alekseinemirov8538
@alekseinemirov8538 6 жыл бұрын
krassayva !)
@NatureSketches
@NatureSketches 6 жыл бұрын
Согласен, можно протез сделать сразу титановый
@valentinbelov5673
@valentinbelov5673 6 жыл бұрын
Похоже автору видео такую заплатку уже сделали.
@user-zt4ks1oz5y
@user-zt4ks1oz5y 4 жыл бұрын
Как же я ржу)))
@МакарБорисенко-ъ6з
@МакарБорисенко-ъ6з 4 жыл бұрын
@@valentinbelov5673 обоснуй
@КозловВасилий-н8с
@КозловВасилий-н8с 7 жыл бұрын
Из википедии "Основные достоинства алюминия в этом качестве - лёгкость, податливость штамповке, коррозионная стойкость (на воздухе алюминий мгновенно покрывается прочной плёнкой Al2O3, которая препятствует его дальнейшему окислению), высокая теплопроводность, неядовитость его соединений. В частности, эти свойства сделали алюминий чрезвычайно популярным при производстве кухонной посуды, алюминиевой фольги в пищевой промышленности и для упаковки. При нормальных условиях алюминий покрыт тонкой и прочной оксидной плёнкой и потому не реагирует с классическими окислителями: с H2O, O2, HNO3 (без нагревания), H2SO4, но реагирует с HCl. Благодаря этому алюминий практически не подвержен коррозии и потому широко востребован современной промышленностью. Однако при разрушении оксидной плёнки (например, при контакте с растворами солей аммония NH+, горячими щелочами или в результате амальгамирования)... Сэр, я не могу подать вам сегодня ваш любимый коктейль из соляной кислоты, и солей аммония. Он прожигает вашу наградную фляжку. Бэрримор, черт вас подери, возьмите титановую кружку.
@sheburah
@sheburah 6 жыл бұрын
Слуш, так получается что таблетки для очистки воды на основе хлора нельзя использовать для очистки воды в алюминиевой посуде? Об этом не знал, большущее спасибо!
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
эгоист :с в пору моего детства школьная буфетчица потчевала учеников квасом. извлекая его из белоснежного алюминиевого бака с краником. Вот только квас быстро стал черного цвета и целый класс угодил в больницу с жестоким отравлением.Известному полярнику родня передала в антарктиду варенье из ягод в алюминиевом бидоне. так он чудом остался тогда жив. Я недавно пытался дистиллировать воду из крана и купил 10л молочный бидон из алюминия. так остатки воды были серого цвета .а сам бидон протравился изнутри.а дистиллят тошнотворно вонял алюминием. выбросил все к чертям. нет уже пищевого алюминия советского производства .типа солдатских мисок. Кстати. зажарка для борща делает сковороду белоснежной.что оочень нехорошо.
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
adekvat man все это выглядит оптимистично . но на деле все очень скверно .Алюминиевой посуде постоянно приходится контактировать с перечисленными веществами и именно в нагретом состоянии. В воде и воздухе их полно. особенно.если варить растительными продуктами.напичканными соединениями азота.в том числе и HNO3. которая легко образуется из атмосферного азота под воздействием озона и влаги в воздухе. Поэтому озон и опасен. что разрушаются легочные альвеолы парами азотной кислоты.
@ВиталийВорончихин-ъ9э
@ВиталийВорончихин-ъ9э 5 жыл бұрын
Алюминий понятие растяжимое! Есть пищевой алюминий и есть технический который достаточно токсичен!
@ВиталийВорончихин-ъ9э
@ВиталийВорончихин-ъ9э 5 жыл бұрын
@@АлександрМ-н3ф Единственный завод по производству ПИЩЕВОГО алюминия (прошедшего полную сертификацию по всем стандартам) в Евразии это ЗАлК. (который ОЧЕНЬ нехорошие люди порезали в металлом.) Мировой рынок насыщен пищевым алюминием всего на 12%. А дефицит пищевого алюминия заполняют техническим алюминием!
@4588465
@4588465 6 жыл бұрын
По тихоньку обзавелся полным комплектом титановой посудой,очень доволен всем кроме такой же как в видео сковородки.Из кружек пить очень приятно ,жена придирчивая к запахам каждый раз меня благодорит что купил,из нержавейки кружки давали привкус.Тарелки одна в одну вставляются,очень удобно,ложка складывается,очень компакто и легко получается.хорошин вещи для легкохода.
@ОлегШалин-р7э
@ОлегШалин-р7э 3 жыл бұрын
У меня алюминиевый котелок. С ним ещё отец на охоту/рыбалку ездил. И мне служит. Сделано ещё в СССР. Уже минимум лет 30 ему - не прогорел - только погнутый малость. В общаге в нём 2 месяца борщи да каши варил каждый день, пока на день рождения кастрюлю не подарили😀.
@АлександрВахрамов-т4х
@АлександрВахрамов-т4х 2 жыл бұрын
Сочувствую
@mike-kb2pv
@mike-kb2pv 2 жыл бұрын
@@АлександрВахрамов-т4х почему?
@mike-kb2pv
@mike-kb2pv 2 жыл бұрын
Я тоже пользуюсь армейским бобиком
@Kochetkofff
@Kochetkofff Жыл бұрын
Вред алюминия для здоровья сильно преувеличен, доказательство народ СССР как то не отравился;)
@DF84216
@DF84216 Жыл бұрын
Чел, ты счастливчик что счастлива от того, что есть, а не страдаешь от того, что этикетка не та!! 👏👍😁
@ПоходыВЛенобласти
@ПоходыВЛенобласти 4 жыл бұрын
Титановые кружки очень здоровские! Даже не думайте, просто берите, кинестетический экстаз держать их невесомые в руках!
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 3 жыл бұрын
Скучные походы Я очень не доверяю сегодняшним бизнесменам- производителям посуды . или чего другого. В этих здоровских кружках может быть такой состав сплава. чтобудешь загибаться всю жизнь. не зная от чего. Лучше уж я потаскаю эмалированную кружку и выкину .когда надоест.
@ПоходыВЛенобласти
@ПоходыВЛенобласти 3 жыл бұрын
@@АлександрМ-н3ф разделяю вашу позицию
@yuriy641
@yuriy641 3 жыл бұрын
Молодец! Батю респект! Тебе повезло с ОТЦОМ!!! Дай Бог вашей семье крепкого здоровья!!!
@TheAtotis
@TheAtotis 6 жыл бұрын
Честный обзор. Спасибо. По последним исследованиям титан тоже токсичен при нагревании с некоторыми продуктами.
@АндрейТ-о6и
@АндрейТ-о6и 3 жыл бұрын
По последним исследованиям еда сама токсична как и воздух в городах))
@NatalyaAleksandrovna
@NatalyaAleksandrovna 2 жыл бұрын
Серьезно? Чтож такое ......прям все токсично((( в чем готовить кроме чугуна и стекла)
@lugaru8457
@lugaru8457 2 жыл бұрын
@@NatalyaAleksandrovna В нержавейке.
@NatalyaAleksandrovna
@NatalyaAleksandrovna 2 жыл бұрын
@@lugaru8457 да, но в ней тоже есть нюанс. Хранить нельзя. В чугуне и в стекле можно. Нержавейка окисляется ....хоть глазу это не заметно, и отдает все в продукты. Поэтому готовить можно, а хранить нет. Чугун отдает железо организму ,это хорошо. Стекло ничего не отдает ☺️
@FuturePerfectEnglish
@FuturePerfectEnglish Жыл бұрын
​@@NatalyaAleksandrovnaПо поводу стекла не совсем так. Вода вымывает из него натрий в каких-то микроскопических количествах.
@littleblom
@littleblom 5 жыл бұрын
Спосибо Владимир что честно делитесь опытом. Жалко что никто не сказал мне этого несколько лет назад. Вокруг только рекламы. Владельцы титановой посуды говорили какая она супер - возможно хотели показаться круче. У меня есть титановая кружка и котелок. Это отличные посуда. Но, сейчясь мы ходим с женой и дочкой. Котелок нужен по больше. Я не стал тратить денги второй раз на титан. Мы взали самое дешёвое китайское сталное посудо подходящей формы. Пробили два ответствя, добавили проволочный каблук и сейчяс он котелок. Он сделан из необычно тонкого металла. Для хозяйства это тотальное китайское дермо - он как бы из фалги. Но в поход это хорошо. Он лёгкий, легко мыть песком, не царапется ножом/вилкой, очень дешовый - 0.25-0.5$ Очень большой выбор по розмерам и форме. Думаю это неплохой варянт дла начинающих или молодых турыстов. Когда мы начнём ходить по больше возможно куплю новый титановый котелок. Но это так - что бы стало круче ;) Всего доброго
@SuperfluidMel
@SuperfluidMel 6 жыл бұрын
Владимир, спасибо! Мне кажется, на титановой сковородке еда пригорает просто потому что толщина очень маленькая, даже несмотря на более низкую теплопроводность слишком быстро прогревается еда.
@oleganonimka3725
@oleganonimka3725 6 жыл бұрын
Нужно отметить, что чистый титан при изготовлении посуды не используется. Используется титановый сплав - сплав титана с алюминием, причем доля титана в этом сплаве может быть разной, что конечно же влияет на свойства сплава (соответственно титановая посуда - титановой посуде - рознь и и не нужно ровнять изделия из Японии от Snow Peak с например изделиями из Китая от Tomshoo). На счет прочности (типа, чтобы испортить нужно чуть ли не прыгать на этой посуде) - это скорее миф. Недавно читал вопрос владельца титановой кружки на тему, нормально ли то, что после ее падения на ней появилась вмятина? Рассказы о какой-то легкости титановой посуды тоже скорее миф (если не принимать во внимание дорогие изделия от Snow Peak) и на самом деле посуда из нержавейки может весить примерно столько же. Антипригарные свойства титановой посуды тоже миф. Знающие люди говорят, что та же молочная каша в этой посуде практически всегда подгорает, особенно при использовании горелки типа BRS-3000T с узким пламенем обеспечивающим точечный нагрев. Что касается того, что об титановую посуду не обожжешься, то зачем же тогда титановые кружки бывает продают вместе со специальными насадками на край кружки, предназначенными для защиты губ от ожога? Единственное что гарантирует титановая посуда - неадекватно огромная цена. Говорят, что это связано с какой-то прям нереальной сложностью обработки титана, т.к. это очень твердый металл. Однако тонкостенная посуда из титанового сплава гнется от простого падения - где там особая твердость?
@МАЙЧЭНЭЛ
@МАЙЧЭНЭЛ Жыл бұрын
МО-НО-ПО-ЛИ-Я; ТОЧКА.
@mr.e.a.8967
@mr.e.a.8967 10 ай бұрын
Титан совсем не твердый металл, если речь о изгибе - наоборот он более вязкий (прочный на разрыв) чем сталь, алюминий и тп.
@ПростоЯ-ф6м7щ
@ПростоЯ-ф6м7щ 4 жыл бұрын
Я не турист но после ваших рассказов захотелось себе на кухню титановую посуду 😀
@FireWalker55
@FireWalker55 4 жыл бұрын
Ага как в совке покупали набор посуды где по 10 вилок 10 ложек 10 ножей 10 чайных ложек
@annvoskresenskaya1456
@annvoskresenskaya1456 2 жыл бұрын
@@FireWalker55 а в венике такие наборы посуды конечно же не покупали?)))
@mihailsky77
@mihailsky77 7 жыл бұрын
Пользуюсь и титановой посудой и из нержавейки, не парюсь в чем варить а вот жарить лучше на чугуне)))
@W.Dmitry
@W.Dmitry 7 жыл бұрын
Интересный обзор. Тоже поделюсь опытом. У меня сковородка fry pan от jetboil (не титан), с покрытием. Вроде дорогая фирменная вещь, но на ней все пригорает. Никому не советую. Не всегда бренд - гарантия хорошей вещи.
@mihailsky77
@mihailsky77 7 жыл бұрын
Такая же сковорода, надо предварительно разогреть масло в сковороде тогда норм будет
@PlayPS
@PlayPS 7 жыл бұрын
Да все будет пригорать если это не толстый чугун или масло сплошняком на дно. Сковородка из титана и люминя-одна из самых бесполезных вещей.
@MaksLoc-zx6bs
@MaksLoc-zx6bs 7 жыл бұрын
Для внего нужна тренировка и снаровка у меня тоже пригорало поначалу потом приспособился нравится прочность лёгкость и быстро готовится
@PlayPS
@PlayPS 7 жыл бұрын
Maks 2017 Loc Да какая тренировка?Держать над огнем постоянно балансируя?это дрочево ,а не готовка.
@mihailsky77
@mihailsky77 7 жыл бұрын
Знаю случай когда блины готовили на этой сковороде, все отлично
@birds_channel
@birds_channel 6 жыл бұрын
купил кружку и тарелку из нержавейки и вот уже который год они со мной )) Не готовлю, обычно только разогреваю, потому хватает этих двух дешевых и относительно легких вещей за глаза :) Спс за инфу :)
@ВиталийБуренко-т4ц
@ВиталийБуренко-т4ц 3 жыл бұрын
Я пользуюсь нержавейкой. Сейчас довольно много такой посуды индийского производства ( цена относительно невысока). Надёжная, лёгкая и удобная. У кружки из нержавейки даже если в неё налит крутой кипяток верхний край губы не обжигает и ручка никогда не перегревается. Алюминиевую кружку только врагу можно дать чай пить ( с такой кружки пить чай, всё равно что нагретый утюг целовать), но врагов таких у меня ксчастью нет. Нержавейка рулит!
@POLESHUK_72
@POLESHUK_72 2 жыл бұрын
За ролик спасибо,как всегда кратко,доходчиво и по существу...от себя скажу так в силу особенностей работы я провожу в лесу порядка шести месяцев в году,пользуюсь советским десантным комбинированным котелком 3 в одном -и никаких проблем ни с весом ни с другим негативом...Всем удачи.
@lugaru8457
@lugaru8457 2 жыл бұрын
И правильно делаете
@dimon9149
@dimon9149 7 жыл бұрын
Полезная инфа! Не углублялся, не знал. Было интересно! Лайк
@alekseykrakhmalev614
@alekseykrakhmalev614 6 жыл бұрын
Поцарапать тефлон? "Teflon" - это торговое название фторопласта-4 - пластика, широко используемого для производства тары для химикатов, поскольку является химически устойчивым к большому спектру агрессивных химикатов. Царапин тефлон не боится - он довольно скользкий. Но если его слой на сковороде настолько тонок, что стремится к нулю, то содрать его довольно легко. И виноват в этом только производитель посуды. Анодированный алюминий - это тот же обычный алюминий, только слой оксидной пленки на его поверхности увеличен в разы методом электролиза. Собственно толщина оксида придает некую антипригарность. Проблема использования титана в посуде для готовки в том, что у него очень низкая теплопроводность. Это значить, что участок дна кастрюльки прямо над пламенем будет значительно горячее стенок. Что в итоге? В итоге значительно сокращается список блюд, которые можно приготовить в титановой посуде без риска сжечь еду снизу (и недоготовить сверху). Если в алюминиевой кастрюльке можно легко тушить и парить на медленном огне, то с титаном этот фокус не пройдет. Чтобы не подгорело густое блюдо - надо постоянно помешивать.
@Shiva_Lord86
@Shiva_Lord86 3 жыл бұрын
А эту пленку на алюминии можно ложкой из титана повредить и тем самым навредить своему здоровью ?
@andrewnikolaev9101
@andrewnikolaev9101 2 жыл бұрын
Спасибо за совет. Хотел тоже титан. Но имею сейчас и аллюм и нерж. От обоих балдею. Чайник нерж. Котелок - аллюм. Хожу не часто. Вилка, ложка складные нерж. Не удобно. Складываются при использовании. За Ваше видео спасибо. Успехов Вам и процветания каналу!
@vasilijkuzmin6563
@vasilijkuzmin6563 4 жыл бұрын
Спасибо за обзор! На заднем плане панорама как у нас на Хортице!)))
@bekzp9140
@bekzp9140 7 жыл бұрын
А еще 15-минутные ежедневные аппликации титановым котелком эффективно лечат кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз, себорейный дерматит и др.). Титановой ложкой снимаются приступы эпилепсии (приложить ко лбу, подержать 30-40 секунд). Алкогольный цирроз печени не развивается, если пить из титановой кружки. Да много чудесных свойств есть у этого металла, - за это так и любят его на различных туристических форумах и блогеры :) ... с Sherlock
@gigasusanin
@gigasusanin 7 жыл бұрын
про цирроз запомнил, пойду куплю кружку.
@Айболит-ъ1х
@Айболит-ъ1х 7 жыл бұрын
Bek zp ещё если не стоит можно ложку титановую скочем к болтушке приматать😎😎
@андрейрябышев-м3э
@андрейрябышев-м3э 6 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, разовьется ли у меня алкогольный цирроз печени если пить водку из титановой посуды ?
@НескажуСукаБля
@НескажуСукаБля 6 жыл бұрын
@@андрейрябышев-м3э не, водка внутри, снаружи титановая кружка
@patol8622
@patol8622 5 жыл бұрын
Раньше, глава семьи, за столом всех деревянной ложкой лечил - ДубаСил
@nakamura525
@nakamura525 4 жыл бұрын
с алюминиевой посудой ели всё жизнь (ложки, кружки, тарелки) и здоровья было больше чем сейчас у многих
@Дитрих-й4б
@Дитрих-й4б 4 жыл бұрын
А перед этим ели руками , сырое и ничего. Зачем перешли на прожарку и посуду?
@ВиталийБуренко-т4ц
@ВиталийБуренко-т4ц 3 жыл бұрын
@@Дитрих-й4б лучше до’ма сиди
@Дитрих-й4б
@Дитрих-й4б 3 жыл бұрын
@@ВиталийБуренко-т4ц, чем лучше?
@НиколаевНиколай-ь2н
@НиколаевНиколай-ь2н 7 жыл бұрын
Как всегда лайк! Спасибо за обзор всё по делу!
@romansh8196
@romansh8196 2 жыл бұрын
В последние годы Леонида Ильича Брежнева - захотелось мне мороженного. Дело было в станице и оно было только в бумажном стаканчике и палочек не оказалось. Родители в ближайшем магазине купили самую дешёвую ложку из тех что были. Титановую! Клеймо "титан" и цена 70 копеек. +- в то время килограмм сахара стоил 78 копеек. Никуда эту ложку не выношу, пользуюсь почти каждый день. Ей уже 42 -44 года. К вопросу о цене и долговечности...
@shaggynik4983
@shaggynik4983 7 жыл бұрын
Что вы к анодированию привязались - алюминий мгновенно образует на своей поверхности оксид, это ещё из школьного курса химии известно.
@диванныйкопатель
@диванныйкопатель 6 жыл бұрын
ключевой момент, образует оксид в нормальных условиях *на воздухе,* тоесть с доступом кислорода. учите химию лучше. таким образом пока вы держите люминевую кастрюльку на воздухе при нормальной температуре - она безопасна для организма человека. а вот готовка еды в ней, это уже не нормальные условия с доступом кислорода из воздуха.
@Alexandr_red
@Alexandr_red 4 жыл бұрын
@@Sergeika1000 в еде могут присутствовать кислоты, да и попадание алюминия в организм тоже не полезно
@Sergeika1000
@Sergeika1000 4 жыл бұрын
@@Alexandr_red не грызите на ночь алюминиевые сковородки и все будет хорошо)) С новым годом)))
@Alexandr_red
@Alexandr_red 4 жыл бұрын
не спорю) но все же лучше не квасить капусту в алюминиевой кастрюле и не скрести ножом/вилкой алюминиевую сковороду и вас с новым годом)
@mrmarsbard3109
@mrmarsbard3109 4 жыл бұрын
@@Sergeika1000 Наш химик говорил, что не стоит в алюминии держать и даже готовить всякие салатики...компоты, все что с кислинкой или щелочное - подержишь и будет тебе металлический вкус) А картошку, мясо, пельмешки..на здоровье, ток хранить все же лучше в другой посуде .
@29861024
@29861024 7 жыл бұрын
попробовал титан-доволен,правда,зимой берём и термосы.просто и со вкусом.если годами ходишь-титан практичнее всего.
@Biomansion
@Biomansion 7 жыл бұрын
Я всегда пользовался тарелкой и кружкой из нержи, из фикспрайса, по 40 рублей предмет, но однажды поддался моде, купил титановые кружку и тарелку. Дома на весах был удивлен, титановая тарелка была тяжелее, чем из нержавейки, при том, что титановая была еще и меньше в объеме. На кружке экономия составила грамм 10. При разнице в цене в 20 раз.
@alpacho_32567
@alpacho_32567 7 жыл бұрын
Плюсы титановой кружки, она не обжигает губы и нет неприятного привкуса металла.
@AndReyDC
@AndReyDC 7 жыл бұрын
И нержавейка не обжигает и вкус нормальный.
@alpacho_32567
@alpacho_32567 7 жыл бұрын
Каждому свое.
@СергейЕсенин-ч5р
@СергейЕсенин-ч5р 6 жыл бұрын
Sergey Bryantsev какой привкус металла может быть у нержавеющей посуды Может быть вы из ржавой консервной банки пили
@АндрейМедведев-о2к
@АндрейМедведев-о2к 6 жыл бұрын
Сам по себе титан в чистом виде мягковат, поэтому в него могут добавлять для прочности другие металлы. По тому то титановая тарелка может быть тяжелее.
@user-ou3gu4su1m
@user-ou3gu4su1m 7 жыл бұрын
"Снесете анодированный слой??" ты серьезно чувак? Алюминий окисляется мгновенно, если ты не в вакууме или в инертной среде, если ты почистишь алюминиевую кружку песком и тут же по пытаешься с нее попить ты просто не успеешь даже молекулу одну хапнуть чистого алюминия, даже если ты будешь чистить кружку сразу во рту, ядовитые свойства алюминия не успеют подействовать даже если ты умудришься проглотить его в желудок который сможет попытаться всосать это.
@ПётрКоробейников-щ1э
@ПётрКоробейников-щ1э 6 жыл бұрын
алюминий настолько активный, что его не существует в природе в чистом виде в принципе, хотя и титан весь связан в оксиды))
@ЯрославХамраєв
@ЯрославХамраєв 6 жыл бұрын
Тоесть тем, кто работает с алюминием, можно сказать, что респиратор им не нужен ?) Если постоянно соскребать и кушать стружку алюминия, то ничего хорошего с этого не выйдет как бы))
@BladeMaster486
@BladeMaster486 6 жыл бұрын
Ярослав Хамраев, а титановая мелкодисперсная стружка ой как полезна))) Было много споров про вредность алюминия при использовании такового в качестве посуды, и он вреден только в одном случае - хранения алкоголя в алюминиевой таре. Больше он нигде не вреден. Про стружку которую ты говоришь, то она настолько мизерная, что твой организм даже не заметит и не накопит ее в себе даже пожизненном использовании алюминиевой посуды.
@ЯрославХамраєв
@ЯрославХамраєв 6 жыл бұрын
BladeMaster486 я не говорю что я эксперт. Мы же все тут выражаем свое мнение)) А по поводу алкоголя. Многие ведь, приводя плюсы старой советской фляжки, говорят, что можно с собой взять алкоголь. Получается, что этим людям условно будет плохо ? Не слышал такого, расскажи поподробнее пожалуйста
@iridios6127
@iridios6127 6 жыл бұрын
- - - -BladeMaster486 Люмень с бухлом не реагирует , может только попортить вкус элитных напитков при долгом хранении . А вообще эт всё фуфло --- нержа рулит .
@IgorL-R2AJA-Channel
@IgorL-R2AJA-Channel Жыл бұрын
Достаточно было взять три котелка равного объема, и показать их массы: алюминий, титан, сталь. Предположу, что титан будет легче и дороже в 2 раза стали. Алюминий, иногда, старый покрывается какими-то коррозиями белого цвета, и с некоторыми продуктами может взаимодействовать, но волне себе в не частых походах можно использовать. У меня есть самодельный Al котелок из кастрюльки, тяжеловат уже для пеших походов, 2л. около 600 грамм. Но когда ничего не было - такое использовали. Из титана у меня пока только маленькая горелка. Спасибо за видео!
@shamarus_
@shamarus_ 4 жыл бұрын
Хороший отзыв о титане, но почему сравниваем только с люминием? А как же нержавейка? На мой взгляд аллюминий реально может быть токсичным, а вот нержавейка и прочна и нетоксична и всего на 10% тяжелее. Я вот, честно не смогу определить разницу в 100гр у себя за спиной. У меня нож тяжелее. Так стоит ли переплачивать за титан в сравнении с нержем? Пока не стану космонавтом, наверное нет😜
@АлёнаС-ъ6щ
@АлёнаС-ъ6щ 3 жыл бұрын
Подскажите про титан, не опасен ли этот материал?
@ИванИванов-м9ш9о
@ИванИванов-м9ш9о 3 жыл бұрын
@@АлёнаС-ъ6щ Не опасен, из него штифты для имплантов делают и много где в имплантации применяется медицинской, другое дело что реально продают китайцы,выдавая за титан
@АлёнаС-ъ6щ
@АлёнаС-ъ6щ 3 жыл бұрын
@@ИванИванов-м9ш9о я у бабушки вилки нашла, еще советские. Спасибо за отзыв.
@alexkmbk
@alexkmbk 3 жыл бұрын
@@ИванИванов-м9ш9о В случае с титановой посудой там сплав, причем производители не указывают сплав каких именно металлов.
@mike-kb2pv
@mike-kb2pv 2 жыл бұрын
А кто сказал тебе мил человек, что нержа безопасна??? Китайская нержа опасна.Никель и другие металлы могут изрядно попортить твоё здоровье
@Сергей-у3э4ы
@Сергей-у3э4ы Жыл бұрын
Отличный обзор 👍
@MrHitrow
@MrHitrow 6 жыл бұрын
Отдельный лайк за "Кому";)
@krosmaister
@krosmaister 4 жыл бұрын
А "шкрябати"?
@krosmaister
@krosmaister 4 жыл бұрын
Кома це навіть, імхо, більш науковий термін (астрономія, оптика тощо) а не український. Ми з варіантів взяли міжнародний термін.
@ИгорьКузнецов-у3ъ
@ИгорьКузнецов-у3ъ 6 жыл бұрын
Низкая теплопроводность титана не позволяет использовать его для приготовления густых блюд, тем более для сковородки. Покрытия не спасут. Теплопроводность нержавейки тоже низкая, но больше титана. Поэтому для походных сковородок остается только аллюминий.
@mike-kb2pv
@mike-kb2pv 2 жыл бұрын
И чугунная,если не на себе его нести)
@jcedArtem
@jcedArtem 7 жыл бұрын
Спасибо за видео!
@ЮрийРоманенко-ы8р
@ЮрийРоманенко-ы8р 6 жыл бұрын
Добавлю ложку дёгтя. Титан менее теплопроводен, в связи с чем готовить проблемно - разогрев локально там, где огонь горелки. Второе - привкус пищи и воды, приготовленной на титане..
@maksmaks8382
@maksmaks8382 6 жыл бұрын
Чё там спорить титан для мажоров а остальное для простых людей . Смысл понты колотить ?
@iv7122
@iv7122 5 жыл бұрын
Титан для экономных. Скупой платит трижды или четырежды.
@bisenok3969
@bisenok3969 5 жыл бұрын
@@iv7122 Со слов автора ролика, за алюминиевую кружку, скупой должен заплатить 15 раз...
@nenarkodiler
@nenarkodiler 4 жыл бұрын
Пару тыщ рублей за комплект на алике, ух для мажоров так для мажоров
@ПоходыВЛенобласти
@ПоходыВЛенобласти 4 жыл бұрын
купив кружку с титана с ней ничего не произойдет на всем вашем веку, ну разве что украдут или потеряете)
@horrorofchornobyll
@horrorofchornobyll 7 жыл бұрын
Удачи в развитие канала. Очень годний канал. Всем советую, кто турист, и не только.
@anatolii_gr
@anatolii_gr 4 жыл бұрын
Когда-то сделал себе чай в алюминиевой кружке, его не возможно было пить, слишком горячим был край кружки. После этого долго сомневался, покупать титановую или она будет не лучше алюминиевой. Всё-таки купил. Сейчас сделал чай в титановой кружке, край тёплый и не ожигает губы, чему я очень рад.
@АнтонРоманов-ч1п
@АнтонРоманов-ч1п 3 жыл бұрын
Гений. Ты все же нашел способ пить слишком горячий чай!
@motorhead.uanoon4719
@motorhead.uanoon4719 Жыл бұрын
А в ссср титановые столовые приборы стоили реально копейки… понаходил у деда с бабушкой ложки ,вилки,тарелки двух видов и даже половник аккуратный ! И всё полированное ! Купил лишь кружку 😊
@vladimirlindemann7598
@vladimirlindemann7598 7 жыл бұрын
А я титановую кружку взял потому что она была подходящего размера, как раз влезает в карман рюкзака. В неё пакую чай-сахар-ложку-горелку. Горелку взял тоже "титановую" (BRS-3000), весит 40 граммов ) Была бы нержавеющая кружка именно таких габаритов - взял бы ее.
@алексбубнов-ь9у
@алексбубнов-ь9у Жыл бұрын
При использовании горелки типа BRS-3000T с узким пламенем обеспечивает точечный нагрев, для титана не совсем хорошо, будет пригорать.
@Arteltour
@Arteltour 3 жыл бұрын
Пользуем титан уже 15 лет. Snowy peak. Котелок рихтовали неоднократно. И когда знаешь, что это дорого- следишь ,чтоб не оставить на маршруте...т.е не пролюбить))
@-Semen
@-Semen 7 жыл бұрын
за год больше месяца провожу в походах , хожу а анод. алюмишкой , всё ОК , котелку уже года 3 , готовлю как на газу, так и на огне , думаю ему еще жить и жить . Так , что не нужно говорить , что ал. посуда не долговечна .
@annvoskresenskaya1456
@annvoskresenskaya1456 2 жыл бұрын
поддержу! однажды в 2007 году купила свой первый аллюмин. котелок. армейский за 129р. с тех пор пользуюсь им, помимо него докупила позже маленький чайник из нержавейки, дабы ускорить готовку и ужин и брала в поход старый дедушеин тоже аллюминиевый котелок побольше(когда группа набирается больше 3 чел) за все время не выявила никаких проблем с этой посудой
@Khorolskiy
@Khorolskiy 7 жыл бұрын
Очень полезная инфа!
@СигмаСигма-ь4ф
@СигмаСигма-ь4ф 4 жыл бұрын
Полностью согласна со всеми утверждениями. Сама тоже проделала долгий и извилистый путь в титану. Даже уходила с него и возвращалась снова. Как показали годы - если все серьёзно и на длительные сроки, то титан рулит ;) Короче, на вкус и цвет товарища нет. Лично я пришла к титану и полностью поддерживаю автора. Все так и есть! А ещё, в отличие от алюминия, титан отлично работает с индукционными плитами. Ну и ещё. Титан титану рознь. Есть некоторые бренды, которые даже в руках держать неприятно. Но это опять же - каждому своё. Все индивидуально ;)) Спасибо за видео!) P.s. жарю на чистом титане, без всяких покрытий - никаких проблем! Просто надо приспособиться. Это возможно, как и возможно готовить любые блюда на msr reactor ;) просто надо приспособиться
@ВиталийКочергин-с2х
@ВиталийКочергин-с2х 5 жыл бұрын
Согласен с предыдущими комментариями. Если даже как-то содрать слой окиси алюминия, верхний слой мгновенно окисляется. Да и не так просто его содрать, окись алюминия (корунд) вроде как второй по твердости минерал после алмаза. А вот все эти антипригарные покрытия точно больше вреда приносят чем пользы. Ну и минус титана - хрупкость, там где алюминиевая посуда погнётся, титановая может лопнуть.
@azqw12sx
@azqw12sx 6 жыл бұрын
Уже 13 лет ходу со старым алюминиевым котелком, ещё от отца достался, лет 40 ему точно есть. Никакого покрытия отродясь на нём не было)))
@жорамедведев-ш1к
@жорамедведев-ш1к 4 жыл бұрын
покрытие на нем по умолчанию😉
@НиколаевНиколай-ь2н
@НиколаевНиколай-ь2н 7 жыл бұрын
Лично я считаю что сама идея сковородки в походе довольно сомнительная. Я тоже люблю жарить, но если поход недельный то, переживу без зажарки и блинов, если больше недели, то экономия в весе ещё больше важна! Мясо и рыбу можно прекрасно запечь и без сковородки. Наличие сковородки подразумевает, что вы тащите сырой лук, морковь и картошку, что для меня тоже странно. А если поход кемпинговый и едовой, куда мы приезжаем на машине или лодке и идём до точки не более 10 км, то я бы взял домашнюю сковородку из толстостенного алюминия или даже чугунную.
@АндрейМедведев-о2к
@АндрейМедведев-о2к 6 жыл бұрын
Да, пиздатую советскую чугунную сковородку, которой можно наебнуть кабана, а потом на ней же зажарить)))
@user-ku4gj9ms8p
@user-ku4gj9ms8p 6 жыл бұрын
Поход без блинчиков? Никогда!
@drunkmasterOK
@drunkmasterOK 5 жыл бұрын
А панкейки, а митболы? Как без них????
@neodim144
@neodim144 5 жыл бұрын
Если идти в длительный поход, то разного рода "лембасы" становятся хорошей альтернативой хлеба. Для приготовления которых используются сухое молоко, меланж (высушенные яйца), мука. Что позволяет значительно экономить в весе, объёме и не испытывать трудностей с хранением хлеба, транспортировкой. Так же такой метод выигрывает у разного рода сухарей и галетов в объеме. Ну и по органолептическим свойствам на 7-10 день куда приятнее съесть свежую лепёшку, чем грызть очередной сухарь. Вот только это всё можно спокойно делать в котелке, при должных условиях можно даже выпекать в нём, но научиться этому довольно сложно.
@patol8622
@patol8622 5 жыл бұрын
@@neodim144 Только лучше называть всё своими именами, а не рекламными трюками. Не знаю как с меланжем, но "сухое молоко" - крахмал. И тогда, вообще, есть сублимированные продукты. Но я всегда поджарку к паровому плову из репчатого лука делаю и в 2х недельных походах. Так уже под 20 лет.
@antonl7609
@antonl7609 6 жыл бұрын
Спасибо за полезные видео
@Valery_Ivanov
@Valery_Ivanov 2 жыл бұрын
По поводу теплопроводности, скорости закипания и расхода топлива. У титана меньше теплопроводность, следовательно потребуется больше топлива чтобы через титановое дно разогреть воду. Но одновременно меньшая теплопроводность обеспечивает меньшую утечку тепла через стенки посуды и крышку. Поэтому, если алюминий и выигрывает у титана в плане расхода топлива, то это будет мизерная величина, ИМХО. По поводу плохого антипригарного покрытия на сковороде. Попробуйте с помощью мелкой наждачки (зернистостью P1500 - P2000) снять покрытие на верхней стороне дна (стороне, которая контактирует с пищей), а потом с помощью какой-нибудь шлифовальной/полировальной пасты (ГОИ, Dialux, Luxor, Autosol) отполировать до блеска.
@atboarder
@atboarder 6 жыл бұрын
Алюминиевая посуда тоже долговечная - у меня есть котлы по 10 лет служат.
@ohuenno
@ohuenno 7 жыл бұрын
у титана есть одно шикарнейшее свойство - температура плавления. титановые котлы общей снаряги, великолепнейше чистятся по окончанию похода от копоти и нагара простым бросанием их в груду тлеющих углей большого праздничного костра. идеально чистейшая поверхность после обгорания, причём с такими великолепными "гжельскими" цветовыми разводами, что даже им новым и присниться такие никогда не могли. за 27 лет такой чистки их не "повело" и понятно они не прогорели.
@demon-tt
@demon-tt 5 жыл бұрын
существует пару десятков сплавов титана, с разными свойствами, какие то более пластичные, какие то более прочные и т.д., естественно могут продавать и скорей всего продают под видом "титана" более дешевый сплав, а китайцы так вообще могут плавить титановый разнокалиберный лом и там как фишка ляжет :)
@АлексейКолпаков-т9ф
@АлексейКолпаков-т9ф 2 жыл бұрын
Алюминий способен порождать прочную окись. Главное - не сжечь его на костре. И минус алюминия - он быстро и весьма нагревается. Пить горячий чай из алюминиевой кружки, тот ещё квест. Опытные ходоки обматывают ручку алюминиевой кружки пеньковым шпагатом, что несколько добавляет удобства пользования алюминиевой кружки.
@МихаилГрайфер-ж2ъ
@МихаилГрайфер-ж2ъ 3 жыл бұрын
Есть набор "Три друга и подруга". Это три разнокалиберных котелка+сковоррода сверху. Выпускает российская компания "Роза ветров", в Нижегородской области. Набор есть как в исполнении из нержавеющей стали, так и в титановом. Так вот. Титановые котелки весят раза в полтора меньше, чем стальные. Это полный комплект. Ясно, что если "пользовать" не весь набор, а часть его, то разница в весе станет не так ощутима.
@АндрейА-щ4у
@АндрейА-щ4у 3 жыл бұрын
По вашей наводке посмотрел - очень даже интересная продукция
@МихаилГрайфер-ж2ъ
@МихаилГрайфер-ж2ъ 3 жыл бұрын
@@АндрейА-щ4у рад, что оказалось полезно.
@ЮлияЗеленская-к6м
@ЮлияЗеленская-к6м 7 жыл бұрын
Нержавейка наше всё!)))
@alpacho_32567
@alpacho_32567 7 жыл бұрын
Нержавейка прошлый век)
@sakenaidar3544
@sakenaidar3544 7 жыл бұрын
Sergey Bryantsev, зато проверенная временем)
@alpacho_32567
@alpacho_32567 7 жыл бұрын
Глиняная посуда тоже проверенна временем)
@sakenaidar3544
@sakenaidar3544 7 жыл бұрын
Sergey Bryantsev, тоже верно подмечено!)👍
@aviator134a
@aviator134a 5 жыл бұрын
Разница в весе нержавейки и титана измеряется в граммах, а разница в цене - в разах.
@boor731
@boor731 7 жыл бұрын
Спасибо, ребята, хороший у вас канал, люблю. По теме-у меня сложилось стойкое мнение, что с титаном происходит множество спекуляций. Я не химик, но мне кажется, что как о вреде алюминия, так и о пользе титана много и бессовестно врут маркетологи. Алюминий, после любой царапины, практически мгновенно покрывается пленкой безопасного оксида, буквально мгновенно (спросите у любого электрика). Что до титана-он вроде как абсолютно безвреден, но вот греть его докрасна категорически нельзя-перестанет он быть безвредным. Есть об этом предупреждения в инструкциях на изделия? Нет, конечно, специально калить посуду докрасна никто не будет, но что делать с титаном, ежели его случайно перегрели? Может я где и неправ, но титан-дань моде скорее, чем реальные преимущества, imho все, разумеется.
@СергейСоколов-л5р
@СергейСоколов-л5р 6 жыл бұрын
Wit boor щ
@MrLiandri
@MrLiandri 6 жыл бұрын
Алюминиевая посуда здоровью не вредит. Автор не погуглил. Ссылочка: alzheimer.ca/en/Home/About-dementia/Alzheimer-s-disease/Risk-factors/Aluminum По ссылке написано только про альцгеймера, но указано также что алюминиевая посуда является наименее значимым источником алюминия в пище. Вот так вот.
@диванныйкопатель
@диванныйкопатель 6 жыл бұрын
из алюминия не делают протезы, из титана делают. алюминий не биосовместим, титан - биосовестим. что тебе еще надо? больше информации? ну так почитай исследования учёных про воздействия алюминия на организм. а про замечательную оксидную плёнку алюминия итак все знают. и один фиг не делают из него протезы.
@MrLiandri
@MrLiandri 6 жыл бұрын
@@диванныйкопатель 1) при создании протезов помимо биологической инертности требуется механическая прочность. Тут титан по любому выиграет. 2) биологическая инертность протезов это не только отсутствие токсичности от попадания материала в кровоток, но и отсутствие способности вызывать воспаление в окружающих тканях. Поэтому если вы собрались имплантировать себе котелок, то титановый конечно же лучше, он не вызовет воспаления и отторжения. В этом плане он явно лучше чем алюминиевый. 2) мнение каких учёных вы имеете в виду? Ссылку пожалуйста. На *доказанное* в исследованиях негативное влияние алюминиевой посуды на здоровье, а не мнение отдельных личностей.
@RABI43005
@RABI43005 7 жыл бұрын
Спасибо за обзор понятно , просто . Удачи !!!
@ДжимНоговицын-х6и
@ДжимНоговицын-х6и Жыл бұрын
Берите пример с Марины Галкиной. Мятый алюминиевый котелок, дополнительно банку нашла на помойке и готова покорять просторы.
@akai5226
@akai5226 6 жыл бұрын
"гораздо более тонкие стенки" "гораздо более прочный металл" "гораздо более удобно" "гораздо более приятно" "гораздо более долгий срок" "гораздо более прочный" Дальше я устал конспектировать и вставил себе в глаз титановую ложку-вилку от Snow Peak так гораздо более спокойней)))
@wlkmn00
@wlkmn00 5 жыл бұрын
От СноуПик! Мажор! :))
@МиколаКарасик
@МиколаКарасик 5 жыл бұрын
Всему есть разумный предел. Титан тоже имеет недостаток, в частности, если его случайно перегреть, он при нагревании впитывает кислород, становится хрупким и может сломаться от небольшого напряжения. Поэтому с ним нужно бережное обращение и ни в коем случае, не допускать до перегрева и покраснения металла. Самая разумная альтернатива в туризме, посуда из нержавеющей стали, которая дешёвая и достаточно удобная. Которую в случае перегрева, можно не парясь, легко заменить на такую же новую. Я сам, в различных путешествиях, использую посуду из нержавейки. А титан, это для тех путешественников, у кого денег девать некуда и есть возможность потратить их на в общем-то, не особо нужную вещь.
@АлександрКарпов-ъ1я
@АлександрКарпов-ъ1я Жыл бұрын
Старые видео очень душевные
@Urbancorax2
@Urbancorax2 3 жыл бұрын
большое спасибо за видео. Как раз думаю покупать или нет. Теперь выбор сделан. Здоровья тебе в этом году и... если есть возможность, можешь что-то сказать про дахательную практику Вима Хоффа? Пробовал? Спасибо.
@vadim3976
@vadim3976 5 жыл бұрын
Я как остановился на качественной нержавейке, так и пользуюсь. К слову, это так эпизодические пвд. :)
@useer538
@useer538 4 жыл бұрын
Посоветуй качественные кружки из нержавейки
@АлександрСавин-п5ы
@АлександрСавин-п5ы 4 жыл бұрын
@@useer538 эталон - татонка, самая качественная нержавейка, никто не жаловался . Дешманские кружки из жести могут ржаветь и пованиаать железом
@vadim3976
@vadim3976 3 жыл бұрын
@@useer538, из нержавейки, лично мне, нравится GSI. Tatonka - норм. Американцы используют посуду Pathfinder, на которой так же бывает написано Primus. :) ЗЫ Титаном пока не пользуюсь, но несколько человек к кому прислушиваюсь, используют доступную посуду TOAKS. Я же, как новичок в титановых делах, засматриваюсь на Snow Peak.
@ТатьянаНеважно-ж1ъ
@ТатьянаНеважно-ж1ъ 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Теперь хотя-бы понятно что с титаном делать, а то жила в формате "и хочется и колется', себе не куплю, а подруге что в походы чаще моего бегает на день рождения подарю пожалуй)
@walipini
@walipini 7 жыл бұрын
из чистого алюминия пить не прийдется, так как окисная пленка быстра образуется, у которой защитные свойства выше чем у чистого алюминия.
@lagunovvvvvvv
@lagunovvvvvvv 7 жыл бұрын
Дмитрий Бедуин сварите например компотик из смородины в алюминии и расскажите о вкусе напитка
@walipini
@walipini 7 жыл бұрын
Всю жизнь ели и пили из приготовленного в алюминивоей посуде, да попадалось такое, что и в армейской фляжке запах и привкус не тот был, но это редкость(устранимая кстати), а компоты возможно и имеют привкус, но вспомним общепит и столовые садов, школ и ВУЗов, там всегда варили компот в больших 40 литровых алюминиевых кастрюлях. Тут я думаю дело еще в сплаве алюминия, так как в него добавляют легирующие элементы, придавая те или иные свойства.
@lagunovvvvvvv
@lagunovvvvvvv 7 жыл бұрын
Т.е. если в советском общепите использовали алюминий то значит он безвредный? Навскидку сразу вспоминается изделия из асбеста и рекламный ролик в котором при людях распыляли дуст(ДДТ). Что же такое металлический привкус приготовленной пищи?
@LCLstyle
@LCLstyle 6 жыл бұрын
Алюминий при взаимодействии с кислородом быстро восстанавливает защитный слой. Но как всегда было интересно смотреть, спасибо.
@vitalyfomenko7150
@vitalyfomenko7150 2 жыл бұрын
Стоит. Во-первых это красиво. Особенно если snow peak. Не устоял перед красотой кружки Сноу пик
@bagiraiv6219
@bagiraiv6219 7 жыл бұрын
полностью согласна с тобой...лайк за видео....
@АнтонБурдаев-щ8э
@АнтонБурдаев-щ8э 7 жыл бұрын
Благодарю за отзыв по использованию сковороды, чуть не соблазнился на такую.
@LexGorod
@LexGorod 3 жыл бұрын
а у меня кружка пластиковая - стоит копейки, невесомая и пить из неё одно удовольствие ))))))) разумеется - на огонь её не ставлю XD
@МихаилГрайфер-ж2ъ
@МихаилГрайфер-ж2ъ 3 жыл бұрын
Что, и не пробовали ставить? )))
@ValmerKill
@ValmerKill 7 жыл бұрын
Какие блин палочки деревянные. Алюминий мгновенно окисной пленкой покрывается. Именно поэтому его трудно паять. Чтобы облудить перед пайкой алюминиевую деталь ее царапают, покрывая флюсом чтобы доступ кислорода предотвратить. Или флюс используют активный, который растворяет окисел при нагревании. По поводу долговечности - аллюминиевые кастрюли советские на даче валяются и ничего с ним не сделалось. Заменены на новые только по причине морального устарения (из-за внешнего вида) Сковородки аллюминиевые вообще рулят. Ничего на них не горит и при правильном использовании не пригорает. Я с домашних тефлоновых сковородок Tefal давно ободрал тефлон стальной щеткой, как только пришло понимание, что эта пластиковая дрянь попадает в пищу. Теперь это отличные алюминиевые сковороды - первый Tefal, купленый ещё в 90х, никакого Китая.
@диванныйкопатель
@диванныйкопатель 6 жыл бұрын
только стекло, сталь или титан(если есть деньги). забудь ты уже про алюминий, или алюминий заставить тебя забыть обо всём. от готовки еды в алюминевой посуде - альцгеймер(слабоумие). хотя тебя уже видно поздно предупреждать о вреде алюминевой посуды.
@krosmaister
@krosmaister 4 жыл бұрын
Ау, це туристичний канал. Ви почніть в екселі збирати рюкзак щоб недорого на 3-5 днів і не поймете де і взялись 15-20кг. Це якщо соло, з нуля купувати і в 500-1000$ всунутися
@НикНик-р3б
@НикНик-р3б 6 жыл бұрын
Спасибо автору, полезно!
@andrewzyazev5656
@andrewzyazev5656 6 жыл бұрын
Посуда это хорошо , но не особо актуально , а вот несколько лет назад сделал себе несколько, ну как несколько , много ножей из титана , ибо есть доступ . Толщиной от 1 мм до 1.8 мм и шириной разной , так вот это точно интереснее . И дерево свалить и консервы открыть и продукты порезать-почистить можно и вообще ухода не требуется , только мыть .
@iliabarzon9975
@iliabarzon9975 7 жыл бұрын
Есть специальные диски под сковородки и кастрюли для рассеивания тепла, чтобы не перегревать одну точку по центру.
@outdooreveryday1684
@outdooreveryday1684 7 жыл бұрын
То есть нормальная сковородка по весу не комильфо, но легкая сковорода с диском для рассеивания тепла это зер гуд?))) Хочется сказать одно, включайте голову
@iliabarzon9975
@iliabarzon9975 7 жыл бұрын
outdoor everyday я не говорю носить титановую сковороду и диск. Я только отметил, что есть диски для рассеивания тепла.
@alpacho_32567
@alpacho_32567 7 жыл бұрын
Этим летом друг подогнал рассеиватель, несколько раз воспользовался и потом так и лежал без дела. Он больше подходит для бытовых газовых плит.
@VolodymyrKrupa
@VolodymyrKrupa 7 жыл бұрын
использую двухслойные стальные кружки - они самые холодные после наливания кипятка.
@АэролодкиКурсаэро
@АэролодкиКурсаэро 7 жыл бұрын
Теплопроводность титана ниже алюминия и нержавейки, нагрев происходит медленнее, теплопотерь больше. Титановой посудой пользовался часто (у нас авиазавод, из титана умельцы делают разный хозбыт) плюсов нет. Вмятины на алюминие и даже нержавейки выправить легко, на титане невозможно.
@vitaliysander898
@vitaliysander898 2 жыл бұрын
Алюминий покрывается оксидной плёнкой. На рынке куча посуды без покрытия. Котелки, сковородки, кастрюли и тд. Конечно если с усилием царапать борозды то да. Но если пошуршать ложкой, ничего страшного. Но конечно же покрытие лучше не царапать.
@zinkoig
@zinkoig 6 жыл бұрын
Теплопроводность титана ниже, но и толщина стенок посуды из него меньше, чем из алюминия ( зависит еще от производителя:все делают разную тольшины - отсуда и цена разная), т.ч. сравнивать теплопроводность посуд (не самих металлов, а посуды из них) из титана и алюминия проблематично. Можно использовать следующий метод для лучшего понимания своей посуды и как на ней готовить: наливаете в посуды немного воды и ставите на горелку. Дальше смотрите как закипает вода- образование пузырьков раскажет о расптределении тепла.Тонкие стенки не аккумулируют тепло,легко отдавая его окружаюшей среде, плюс создаются точки локального перегрева, что значительно усложняет приготовление пищи.Если для вас вес (граммы, по большому счету) является приоритетом и в походах вы пользуететесь котелками только для кипячения воды и растапливания снега и разница в цене вас не пугает, то покупайте титановую посуду. Если все-таки что-то готовите, то на алюминиевой посуде или посуде из нержавейки готовить гораздо легче, так как из-за точек локального перегрева,возникающих в титановой посуде, приходиться постоянно мешать готовящиеся продукты и постоянно передвигать посуды относительно горелки, тем самым разогревая разные ее участки. Хочу провести мысль, прямо противоположную высказанной в ролике. Вода в титановой посуде нагревается дольше чем в алюминиевой и края титановой кружки холоднее чем у алюминиевой не потому, что титан имеет меньшую теплопроводность ( при нагреве воды, тепло передается в, основном, через воду), а потому,что из-за тонких стенок титановых котелков и кружек, они охлаждаются (отдают свое тепло окружающему воздуху) быстрее алюминиевых с более толстыми стенками.
@АлександрДирюжка
@АлександрДирюжка 5 жыл бұрын
спасибо за ваш опыт!
@masterskaya_priklucheniy
@masterskaya_priklucheniy 5 жыл бұрын
Скажи, на какие камеры снимаете?
@dmitrilvov
@dmitrilvov 5 жыл бұрын
Титановая посуда - симпатичная, легкая, и скорее всего для большинства хороша отсутствием привкуса и запаха металла в пище и воде (хотя на некоторые фирмы жалуются) и пр., пр.. Однако: По поводу механической прочности на смятие - тут очень большой вопрос, что способен пережить конкретный предмет. Маленькая кружка - самое прочное из всего комплекта (на мой взгляд), большой котелок в рюкзаке, на который ты прилично навалился, вряд ли останется не помятым, а про тарелки или вилки и говорить нечего. Конечно, как говорится с дуру можно и самое дорогое сломать, но прочность посуды из такого материала, на мой взгляд, несколько переоценена. Общая проблема всех предметов посуды - шероховатая поверхность. Она, вроде бы, должна являться большим преимуществом из-за большей устойчивости к абразии, но по мне из-за этого отмыть такие поверхности становится значительно тяжелее, на такой поверхности все равно остается след еды, запахи и моющее средство (можно крутить у виска сколько угодно - это факт, более гладкая поверхность будет лучше отмываться). Также, несмотря на ее шероховатость, поверхность все же не сберечь от мелких царапин, если пользоваться абразивной стороной обычной моющей губки. Долго пытался оттереть налет чая от кружки и решил уже потереть шершавой стороной - появились полосы. Рекомендации всех производителей не стоит оставлять без внимания: не использовать ничего, кроме мягкой губки, чтобы не испортить внешний вид (или даже функциональность) посуды. Конкретные факты: * при жарке широкая сковородка (она же крышка) прогорает, может деформироваться даже при среднем пламени без еды или масла (я с дуру и не подумав, оставил подогреваться на полминуты перед приготовлением яичницы и испортил эту сковородку). Чтобы этого не происходило, требуется круговыми движениями над огнем равномерно ее нагревать. Миф - то, что титановая посуда обладает совершенно антипригарными свойствами. Нужно использовать масло или что-то еще для отделения еды от поверхности посуды, а также не допускать неравномерного нагрева дна. Моя сковородка деформировалась, теперь она выдавливается внутрь и наружу, щелкая, как мембрана, а пригар на внутренней поверхности полностью так и не удаляется несмотря на трение абразивной губкой. * котелок, кастрюля - вот тут все здорово, если использовать для кипячения, варки, тушения. Посуда не деформируется, вряд ли прогорит, потому что содержимое позволяет равномерно нагревать посуду. Единственная проблема - еда все же оставляет след на поверхности - чем бы ты ни отмывал, сколько бы ни тер, сколько бы раз ни помыл после использования. Сварил кашу, сварил суп, пюре - сохранится легкий запах еды, если ты вдруг решишь кипятить воду для напитков. Даже на ощупь поверхность менее чистая, чем у той посуды, которая используется только для кипячения воды, или у кружек. Поэтому многие советуют завести отдельных два котелка для еды и воды. * столовые приборы - у меня два комплекта разных хороших производителей, у обоих вилки - что-то очень ненадежное, потому что так и кажется, что погнешь зубья. Их, как и ложки, и ножи, штампуют из относительно тонких листов. Ширина зубьев в основании больше, чем их толщина. Для ложек и ножей такой толщины вполне достаточно. А зубья вилки уже были разведены в стороны, при том, что я бережно обращаюсь с вещами. В целом, конечно удобно иметь при себе легковесные приборы, но от них хотелось бы побольше прочности. * кружки - наверное самый удобный предмет походной посуды, особенно с двойной стенкой. * тарелка, миска - очень классные вещи, потому что легкие. Посуда японского производителя.
@Альбертыч-ц1ц
@Альбертыч-ц1ц 2 жыл бұрын
Адекватно. Всё так.
@НиколайНеизвестных-ч6т
@НиколайНеизвестных-ч6т 7 жыл бұрын
Думаю, что пока , пить можно только из деревянной кружки. И вес и теплопередача.
@Vrediskin
@Vrediskin 3 жыл бұрын
и суп есть ложкой расписной) и эстетически приятно )
@НиколайЧирков-ю3щ
@НиколайЧирков-ю3щ 7 жыл бұрын
Взять мелкую абразивную шкурку и аккуратно снять антипригарное покрытие.
@Leo-yr5jb
@Leo-yr5jb 5 жыл бұрын
дрель и насадку для снятия краски
@iridios6127
@iridios6127 6 жыл бұрын
Каким буем люмень снаружи почищенного котелка должон попасть в хавку ??? Анодирование служит в основном для декора --- чтоб красяво было .
@bfgun_up
@bfgun_up 6 жыл бұрын
Ребята вы не там задротите! В ашане 200р сковорода блиница с покрытием, если снять тяжелую ручку то она будет весит 200грм. Отлично жарит, ничего не пригорает, и стоит копейки, хоть каждый поход новую покупайте
@РусланРатный
@РусланРатный 4 жыл бұрын
нержа золотая середина!
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 3 жыл бұрын
Руслан Ратный золото - лучшая нержа с титаном. Говорят. что своя ноша не тянет.
@ЖораАсрян-ж8ц
@ЖораАсрян-ж8ц 6 жыл бұрын
Для дома титан тоже хороший вариант :)
@МихаилСилин-л5с
@МихаилСилин-л5с 4 жыл бұрын
Владимир здравствуйте. Алюминиевую посуду наверное все-таки не анодируют. она сама покрывается прочнейшим прозрачным слоем оксида алюминия на открытом воздухе. Оксид алюминия (корунд) один из самых твердых минералов из него делают абразивный инструмент для обработки металлов, так что и поцарапать его стальной вилкой трудно, и такая царапина быстро окислится, буквально на глазах. А еще он (окисленный алюминий) химически инертен и в алюминевой емкости можно переносить кислые и щелочные жидкости. Поэтому смело драйте закоптившуюся алюминиевую посуду до металлического блеска, она очень быстро помутнеет ,- покроется защитной корочкой оксида - и у Вас опять новенькая посуда...
@ЮрийБармин-г3й
@ЮрийБармин-г3й 4 жыл бұрын
А причина пригорания к антипригарному покрытию правильная. Тонкое дно и, я так думаю, неправильное снаряжение. Это как эмалированная посуда, нельзя ставить на огонь без воды, испортится, так и в вашем случае, но скорей не из-за отсутствия масла или воды в сковороде, а из-за горелки, огонь не регулируется, сильно большая температура. Думаю она лучше себя показала бы на газовой горелке.
@jondream4213
@jondream4213 2 жыл бұрын
Минус титановой посуды в том, что будет жалко потерять. А такое иногда случается.
@АлексейВикторович-ю2ж
@АлексейВикторович-ю2ж 3 жыл бұрын
Смотрел из нержавейки тонкой но она какаято пипец прочная. Вообщем легче чем люминий и красивше. Даже есть двойные кружки в них долго тепло держится и руки не обжигаеш и тоже лёгкие хоть и нержавейка.
@ABCTechUkraine
@ABCTechUkraine 3 жыл бұрын
Покрытие тефлоновое можно заново нанести, интересуетесь в покрасочной цеху своего города. Стоит недорого
@sruvatelrozovyhochkov
@sruvatelrozovyhochkov 7 жыл бұрын
Вот врать то про вред алюминия нехорошо. Да алюминий в чистом виде яд, но попасть в организи в чистом виде ему несуждено ибо алюминий всегда покрыт оксидной плёнкой. А как известно что оксид алюминия абсолютно бкзвреден. И даже если вас угараздит грызть алюминий и проглотить кусочек то ничего абсолютно не произойдёт потому что человек на 80%состоит из воды,а влага это всегда окислитель алюминия. Во рту влага слюна,в пещиварительном тракте влага,да визде влага и алюминий всегда окислен и как бы вы не старались отравиться алюминием не выйдет. По поводу анодирования. Анод высшей третьей степени давольно сложно поцарапать,а ежели он царапается вилкой,то это гавно,а не анод. Краска скорее всего(китайская дешманская краска). Прошу автора не засирать мозги подписчикам.
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
вася пупкин это все глупости. которые можно сказать не только об алюминии.а например о серебре- еще более опасном яде. Сейчас кое -где с успехом используют соединения алюминия. вместо хлора. для обработки воды.органика мрет как муха. но при нагреве вода отвратительно воняет алюминием.а значит насыщена ионами этого металла. а значит. людишкам капец.
@patol8622
@patol8622 5 жыл бұрын
Пищевой алюминий видать дураки придумали, надо было сразу китайским пользоваться. Понятно? От алюминия мозг деградирует, ну а если уже нечего терять...
@Геннадьич-м9г
@Геннадьич-м9г 5 жыл бұрын
@@patol8622 : нет , ребятушки. ваш мозг выносят дурь, пьянь, да пищевые добавки. Алюминий , видимо с этой вражьей органикой взаимодействует и потому пищевая индустрия и вещает о вреде алюминия, чтобы скрыть наличия дерьма в вашей жратве. Например, алюминиевые кастрюльки из моей советской юности выглядят как новые по сей день, потому, что их убрали на хранение, когда появилась западная посуда...и жратва.
@patol8622
@patol8622 5 жыл бұрын
@@Геннадьич-м9г Почему-то и в школьной столовой дети сначала разгребают ложки из нерж-ки, и офицерские приборы и неё, а люминий там для расходных тел идёт. Частенько стоит поработать с таким инструментом и вся чернота на руках. Вот и название начинающееся на лат. люмус намекает на светлый? - Врядли, скорее на глюки.
@Zodanurizodu
@Zodanurizodu 5 жыл бұрын
Вася Пупкин ты в школе хоть учился? В состав желудочного сока в ходит соляная кислота (HCl), да это можно назвать влагой, но такая влага растворяет аллюминий с его оксидной пленкой не глядя. Разумеется кислота в желудке не концентрированая, но все же. Так же слюна это не просто вода. Слюна уже в ротовой полости начинает растворение пищи, а не только её увлажнение. Так что тролить иди в другое место, а лучше в школу сходи, недоэксперт.
@Константин-ф8ж
@Константин-ф8ж 9 ай бұрын
Кто бы что не говорил, но самый легкий котелок это из литровой пивной банки. Вес в руке не ощущается совсем, служит уже 15 лет и ничего не сделалось, и достается бесплатно после использования содержимого, а помнется, выбросил и другой взял.
@antongorbonosov9065
@antongorbonosov9065 7 жыл бұрын
как по мне то самая лучшая посуда для полевого использывания это из посудной нержавейки толщеной 2мм. я имел дело с такой в Израильской армии.
@reubenpilt
@reubenpilt 3 жыл бұрын
На Aliexpress кружку 750 мл купил за 20 €, но у нас в Латвии такую сумму не купить потому что у нас цены завышает в три раза больше..
@АннаЧобаль
@АннаЧобаль 4 жыл бұрын
СПасибо за отзыв, а то цены кусаются, и что покупать начинающему не понятно
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 3 жыл бұрын
алюминий для начала.
@АлександрХавов-ж9т
@АлександрХавов-ж9т 5 жыл бұрын
Что за система измерения у Вас? Обычно удельный вес измеряется в килограммах на объем.
@akellarus9437
@akellarus9437 3 жыл бұрын
Согласен!
all about camping utensils
20:16
Владимир Чайкин
Рет қаралды 120 М.
5 НЕДОСТАТКОВ ЩЕПОЧНИЦ
17:24
Владимир Чайкин
Рет қаралды 345 М.
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
Паша Осадчий
Рет қаралды 3 МЛН
Размышления о титановой посуде
21:47
ГЕНЫЧ канал Андрея Чайкина
Рет қаралды 19 М.
Если Бы Я Знал Эту Кулинарную Хитрость Раньше
13:11
Какая посуда опасна и почему?
16:26
Eda Show
Рет қаралды 288 М.
КУХНЯ ЛЕГКОХОДА (2)
18:42
Владимир Чайкин
Рет қаралды 88 М.
КАК выбрать КОТЕЛОК для ПОХОДА - советы, лайфхаки, обзор
19:20
ТАВР - наука путешествий
Рет қаралды 21 М.
"KITCHEN" FOR LONG HIKING!
18:39
Владимир Чайкин
Рет қаралды 125 М.