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Ingredienti:
400 g di patate tagliate a tocchetti
50 g di pangrattato
30 g di parmigiano reggiano
2 foglie di salvia
rosmarino e olio e.v.o. q.b.
½ spicchio d'aglio
prezzemolo q.b.
sale fino e pepe nero q.b.
600 g di petto di pollo
10 pomodori pachino
olive nere q.b.
500 g d'acqua
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