Я не такой авторитетный, как тот дядька. Но применять skrum в стройке, на мой взгляд, это сомнительное занятие. Когда начинается строика, всё уже придумано, сконструировано, спроектировано - "много думать не нужно". Есть расписанные до мелких деталей решения - чертежи. Скрам можно применять в проектировании, но не всегда. Это зависит от того, на сколько заказчик понимает, чего он хочет. У вас был видос про отвращение к методологиям - в нем четко понятно, что применять нужно, то что больше подойдет.