Strawberry and Rhubarb Jam: the Secret to making a Tasty and Simple Jam! 🍓

A summer classic: strawberry and rhubarb jam! It’s that perfect blend of sweet and tangy. We're only talking 4 ingredients: fresh, tangy rhubarb, juicy summer strawberries, sugar, and a lemon that's bursting with sunshine. All you have to do is pour this homemade jam on toast, pour it over ice cream or fill adorable little tea sandwiches. Perfect for breakfast or after tea. noon. Good tasting !
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Ingredients :
500 g rhubarb (3 stalks of rhubarb)
500 g of sugar - here I mix two sugars - (2 cups + ½ cup)
500 g strawberries (2 punnets)
1 large lemon

[@sylvievernier9761]

Cette confiture est un pur délice ! Comme je sais que je ne suis pas la reine des confitures, j’ai ajouté 2 g d’agar agar et la tenue est parfaite ! Je me fais rire toute seule car j’ai marqué la date de fabrication dessus mais elle est tellement divine, qu’elle ne va pas passer le mois d’août je pense …..

[@celinefaivre1454]

Bonjour Katy, Merci beaucoup pour cette recette que j'ai testée et qui est parfaite ! Je vais la recopier et la conserver précieusement pour la refaire ! Bon week-end. Céline

[@anne-marieviolino280]

Bonjour Katy, merci pour cette nouvelle recette de confiture, je ne connais pas. Mais elle doit être très bonne. Passez un bon après-midi. ❤

[@tanias-b1506]

TRÈS BELLE VIDÉO! Merci bcp Katy! 🍓🍓🍓🍋🍓🍓🍓

[@Michele-bu4rg]

Merci Cathy . Elle a vraiment l'air délicieuse cette confiture le mélange de la rhubarbe et des fraises 😋👏 très bonne idée. Bise ❤

[@user-ip5po7kb5p]

Merci Kati, j‘ai apris presque exatement la meme chose de ma mere….j‘aime beaucoup cette confiture! ❤👏💚💚💚🌺

[@ginetteguerard2940]

Une recette que je conserverai dans mes recettes persos, confiture qui est sûrement remplie de saveurs. Merci de partager avec nous vos connaissances culinaires.🌈🌐🌞💞

[@tinoutina3384]

Bonjour, merci pour votre recette de confiture qui doit être super bonne .

[@laryaro4538]

Спасибо за рецепт ❤. А мы делаем пирожки из листьев ревеня и клубники. Лист мелко шинкуют, а тесто должно быть дрожжевым сдобным. Можно во фритюре или печь в духовке.

[@RECIPESwithMARYA]

wow, how great, hello, my friend, I'm glad to meet you, I'd love to try your recipe, I'll write the tips until the end of the video, you're great, my friend, have a nice day, great, great

[@user-to7wp7ny6g]

Это очень вкусное варенье! Спасибо!

[@claudineriduet3805]

Coucou Katy .. je vais me dépêcher de faire cette merveille !!! Merci à toi pour le partage et belle journée 🥰💖💖💖💖

[@gillesgranet]

Top comme d'habitude 🎉🎉😊

[@francinesammara]

Oh la la c'est formidable très belle recette merci petite fée culinaire j adore ❤️❤️❤️❤️

[@gilbertecolin9886]

Trop belle votre confiture je vais en faire une

[@Qrtuop]

Me encanta el ruibarbo, es una delicia.

[@lavieestunechance7025]

Bonjour Kathy pour cette merveilleuse recette, ma "saison " annuelle de confiture commence par rhubarbe.... rhubarbe/banane 🍌🍌 et rhubarbe/ fraise🍓🍓....... vous l expliquez tellement bien et avec vos petites astuces en plus, je pense que cela va améliorer la saveur de mes confitures......je les laisse macérer dans le sucre une nuit entière 🌛🌗 Merci encore pour vos explications précieuses et votre belle présence à nos côtés pour améliorer nos mets jour après jour... vous êtes merveilleuse, nous avons tous beaucoup de plaisir à vous retrouver régulièrement pour vos belles recettes savoureuses !... bises du DOUBS 25... Martine 🤗🍓🍀❤️💚

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Bonjour Martine et merci beaucoup ♥ Rhubarbe/banane = une merveille !

[@sisuguillam5109]

Another one for the playlist!

[@heidid5275]

Delicious!

[@bouchergenevieve4046]

tres bonne recette

[@nataryzhkova7294]

Hello, Katy! Thanks ❤❤❤

[@luciagraniero17]

Avevo una pianta enorme di rabarbaro, ma non sapevo come utilizzarlo. Ho provato a fare decotto era buono, ma col tempo ho notato che mi dava problemi alla vescica, forse perché ne bevevo troppo. Poi è morta e non l'ho più piantata. Ma adesso che c'è questa ricetta potrei ripianare. Comunque grazie ❤😊

[@salilsahani2721]

Merci :)

[@georgebowman3222]

I am making this, for certain!!! Is the way you have made this to go in jars the same as making regular jam that is shelf-stable? Thank you!!!

[@kahinaharrache5026]

How is it possible ? I got rhubarb yesterday and was planning to check online for jam recipe ! Then you uploaded this !! 😮 The internet can be a very creepy place 😂

[@UnjourUnerecettekatyseats]

The universe has clearly decided that today is your lucky day for a sensational strawberry and rhubarb jam! 😂♥ #RhubarbRescueMission

[@kahinaharrache5026]

@@UnjourUnerecettekatyseats I told my husband about the coincidence then he said : The universe … and I stopped him and read your comment starting with “the universe” ! He said : I’m out of here ! This is creepy 🤣

[@fatimabourgeois5728]

Super 🌸🌸🌸quel type de sucre qui faut utiliser est ce le sucre gelifiant

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Sucre normal :)

[@Br13013]

❤❤

[@anneprot6178]

Bonjour Kathy, si j utilise de la rhubarbe surgelée, dois-je la faire décongeler avant de mettre le sucre ? Have a good day!

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Coucou Anne, oui 👍😘

[@luciagraniero17]

È buona anche la marmellata con pere kaiser e ribes rossi e zucchero naturalmente

[@evelynetater4293]

Bonne question merci de l'avoir posée 👍

[@jaroslavspano4412]

😋💯

[@StFrancis9]

1. Do you let it cool before closing the jar and placing in fridge? 2. Or do you close while hot and then let cool before placing in fridge?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

I let it cool in the jar before putting it in the fridge ♥

[@sonjaradtke4791]

Bonjour Kati quel sucre vous prenez s’il vous plaît merci beaucoup.❤❤❤

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Coucou, en général sucre blanc et sucre brun (non raffiné) ♥

[@1MegaBubble]

Rhubarb is not readily available where I live. Can anything else be substituted for it?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Imagine a "Summer Berry Jam" bursting with color and flavor! ♥ try gooseberries by example or maybe with banana #NoRhubarbNoProblem

[@1MegaBubble]

@@UnjourUnerecettekatyseats Awesome, thank you 😊

[@user-nr3uv]

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@luciagraniero17]

Deve essere buonissima e insolita, con rabarbaro, si può fare anche con altri tipi di frutta, tipo pesche, ciliege ecc ?

[@UnjourUnerecettekatyseats]

Sì, puoi con ciliegie, frutti di bosco, banane, ecc...

[@user-qp9gc2xy1k]

🌻💕🐾🇬🇷😊

[@maryelcompayre7369]

Je ne trouve plus de confiture ni de compote de rhubarbe nature dans le commerce. Pourquoi ? J’ai remarqué que tout ce qui est acide, rhubarbe, oseille etc… ne correspond plus au goût d’aujourd’hui. Tout est édulcoré, même les couleurs. On est chez Walt Disney!

[@innainna7468]

А корочки лимона не горчат?

[@riseshies1820]

Thanks you so much 🫰🌹👍 obviously tasted