Strawberry chocolate ganache cake recipe / baking / chocolate drip cake / cake decorating

[@cxgx_cooking]

ご視聴ありがとうございます！ 材料はこちら！ 🧈材料 いちごのチョコショートケーキ (φ15cm 1台分) [ ココアスポンジ ] 全卵 140g グラニュー糖 80g 薄力粉 70g ココアパウダー 12g 無塩バター 20g [ 焼成 ] 予熱: 190℃ (鉄板も予熱しておく) 焼成: 170℃で30~35分 [ チョコクリーム ] スイートチョコ 120g 生クリーム (35%) 120g (温める用) 水あめ 35g 生クリーム (35%) 250g(冷たいまま使用) ※使用する前日に作っておくか、最低でも３時間は冷やしておきましょう！ ※動画だと、150g位余りました！ [ シロップ ] 水 50g グラニュー糖 15g グランマルニエ 小さじ1 ※洋酒は無くてもOKです！ [ ドリップ用ガナッシュ ] スイートチョコ 50g 生クリーム (35%) 50g ※温かいうちにドリップさせます ※40g位余りました！ [ いちご (サンド) ] いちご 1パック位 [ いちご (チョココーティング) ] いちご 1パック ※水で洗わないように！ コーティング用チョコ (ビター) 100g コーティング用チョコ (ミルク) 100g コーティング用チョコ (ホワイト) 100g いちごダイス 適量 [ トッピング ] 金箔 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪作り方 ー目次ー 0:00 オープニング 0:15 型の準備 0:27 ココアスポンジ 4:30 チョコクリーム 6:25 シロップ 6:57 いちご準備 7:55 スポンジスライス 8:46 チョコクリーム準備 9:38 サンド 12:10 クラムどめ 12:53 ナッペ 15:57 いちごのチョココーティング 17:52 ドリップガナッシュ 19:17 仕上げ 19:53 完成！ 20:41 ｲﾀﾀﾞｷｬｽ！ 21:22 おまけ(板チョコで作る)

[@kms9724]

チョコではなく生クリームイチゴだったらね😊😊😊

[@由美子-l2o]

美味しそうです。 最後にそっちを食べんのかい！！って　突っ込んじゃった(笑)

[@cxgx_cooking]

コメント嬉しいです❤️ 突っ込みもありがとうございます🤭

[@新堀みづき-v7x]

苺を盛り盛り乗せたチョコレートケーキはバレンタインデーにぴったりで美味しそうですね🤤🍫🤍🍰🤎🍓❤️🎂💝

[@hikohiko-p8u]

久しぶりにしぃじーさんの動画を見れて嬉しいです😆 チョコー♡いちごもりもりもりー♡と思ってた矢先にそっち食べるんかい！とおちゃめ過ぎてかわいい…🥰と思ってしまいました😂笑

[@cxgx_cooking]

コメント嬉しいです！いつもありがとうございます♡ 美味しかったです〜🤭ﾌﾌ

[@えり-s5j]

いつも動画楽しませてもらってます💕 食べるとこそっち？！ww

[@cxgx_cooking]

いつもありがとうございます❤️ 美味しい一口目でした😊

[@lorece4329]

Sweet chocolate for Valentine's Day. Thank you!

[@cxgx_cooking]

Thank you for your comments❤

[@みたらしだんご-l5h]

ナッペ、ずっと見ていたい✨ 断面も綺麗です✨ イチゴが厚切りなのも最高✨ しぃじーさんの作ったケーキ🍰が食べたいです🤤

[@cxgx_cooking]

いつもありがとうございます🥰 ナッペも断面もいい感じに出来ました〜🤭 いちごの厚切りは手作りならではの贅沢です✨✨

[@aiko5191]

しーじーさん、こんばんは。 とてもとても可愛らしく、素敵で美味しそうなケーキですね❤ 丁寧な工程に遊び心のあるしーじーさんの動画が大好きです。 次の動画も楽しみに待っています！

[@cxgx_cooking]

こんばんは！ いつもありがとうございます❤️ そう言っていただけて嬉しいです🙏✨✨✨

[@ぴーち-i1t]

動画待ってました！いちごもチョコも大好きだから最高🍓🍫🍓🍫 しぃじーさんのナッペ美しくてずっと見ていられます✨

[@cxgx_cooking]

お待たせしました！！ ナッペしやすいチョコクリームだったので綺麗に出来ました🤭🍫🍓

[@AKI-bx3rq]

しぃじーさん、お久しぶりです😊 絶対に美味しい(確信)🤤サンドされている苺が厚くて応えがありそうです🍓👍綺麗なものを作るにはやっぱりひと手間って大切なんだなと思いました！しぃじーさんの無理のない範囲でかまいませんので、また動画待っています！

[@cxgx_cooking]

いつもコメントありがとうございます🙏 ほぼハーフサイズの苺ですね🤭この厚さに出来るのが自分で作る楽しさです❤️ 気持ちは毎週UPしたいくらいですが、程よく作っていきます！！！

[@いま-v9k]

新作レシピ嬉しい！ 去年は、しんじぃーさんのレシピでたくさんお菓子作りしました♪ オペラ風のチョコケーキを子どものバースデーケーキに作り、大好評でした❤️ 今回のチョコショートケーキも絶対好きな味です😍 苺のデコレーションがなんとも可愛い🍓

[@めぇめぇ大好き]

宝石みたいな苺が綺麗🍓 作ってみようかな😊

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます！ キラッキラなのを選びました🍓✨ ぜひぜひ！！楽しみにしています😍

[@華織-o1d]

久しぶりの投稿嬉しいです！ 今年のバレンタインはこのレシピで作ってみます!!

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます🙏❤️ おおぉ✨楽しみにしています！！！

[@youna4540]

しぃじーさん💗おはようございます〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)☀ 久しぶりにしぃじーさんの動画を見れてとっっても嬉しいです🧡 そして美味しそうすぎます〜🤤✨ チョコレートケーキ大好きでいちごも大好きなのでこの組み合わせは最高です❣️ また作りたいと思います〜(⁠*⁠´⁠▽｀⁠*⁠)♪ そしてやっぱりホールケーキ食べ！♡またまた笑ってしまいました😂 最後のパフェのアイデアさすがです〜！💕 今回も楽しい幸せいっぱいな素敵な動画をありがとうございました🥰 寒い日が続きますがお身体にはお気をつけて暖かくしてお過ごしくださいね☺️🌼 次の動画も楽しみに待ってます〜💖 今日がしぃじーさんにとって素敵な1日となりますように🌈🍀

[@cxgx_cooking]

おはようございます〜☀️ いつもコメントありがとうございます！！嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) チョコといちご好きにはたまらなく美味しいです🍫🍓 ぜひぜひ！作った感想お待ちしております！ 次の動画もお楽しみに〜です✨

[@user-pc2tl3pn1m]

5歳の子供といつも見せてもらってます😋大興奮してみてます🤣 これからも楽しみにしてます^ - ^ ポムポムプリンがすきなのでいつかケーキ作ってください🥺🫶

[@cxgx_cooking]

コメントありがとうございます！！ わーい！いつも見ていただき嬉しいです🥰♡ ポムポムプリンかわいいですよね🩷(キャラケーキは著作権があり難しいです…🥲)

[@user-pc2tl3pn1m]

あっなるほど🤣🤣🤣配慮が足らずすみません！これからも楽しみにしてます！ケーキは難易度が高いのでアイスクリームを今度作ることにしてみました😊

[@なな-u7n9b]

飛び出た氷までかわいい(笑)

[@cxgx_cooking]

😚❤️✨✨

[@mamaumi515]

可愛い〜！いちごが高くなる前に挑戦してみたいです。

[@cxgx_cooking]

ちょうど旬なので是非是非〜🍓

[@みやび-l2k]

しぃじーさんお久しぶりです✨️ 初コメですが、昔からしぃじーさん大好きで尊敬しています♥️♥️ 動画アップ＆いつも材料メモもありがとうございます😭♥️ ずっと応援しています🏁✨️ これからはコメントさせて下さい♥️

[@cxgx_cooking]

お久しぶりです😌 初コメント&いつも応援してくださりありがとうございます✨ またコメントしてくれるととっても嬉しいです🙌ﾜｰｲ

[@masayukiaoyagi]

おいしそう！食べてみたい！

[@AliBhie-vi6dj]

Wonderful ❤❤

[@BakingGarden]

예쁜 케이크 만드는 방법 잘봤어요~👏🏻

[@cxgx_cooking]

Thank you❣️

[@xtremeova]

Lo haré, se vé delicioso!!! Saludos desde Lima Perú

[@cxgx_cooking]

Thank you!!!

[@ellieboa]

Beautiful!

[@cxgx_cooking]

thank you!

[@daria77vys]

Auguri per la festa ❤🇯🇵❤🇺🇦❤🇮🇪❤ E grazie mille per le bellissime video ❤

[@cxgx_cooking]

Thank you❣️

[@ariagnymorales9299]

❤

[@cxgx_cooking]

🥰

[@jenniferm914]

Yummy

[@cxgx_cooking]

😋😋😋

[@KillerTacos54]

Amazing

[@cxgx_cooking]

Thank you❣️

[@恵子齊藤-l1p]

久々にゆっくり動画を見る事が出来た今日は、あ！これは娘の大好きなチョコがけいちご🍓！実は今年のバレンタインに、娘がチョコがけいちご🍓のホワイトチョコのみ！他の物はつけないでね！と釘を打たれていました(;´ д ` )ﾄﾎﾎ… でも、ただチョコに突っ込んでいただけの私で、チョコが少なくなると斜めに付けちゃったり、たくさん変な事をして来ました (* ´▿`*)ﾃﾍﾍ バレンタインギフトに大忙しだと思います。どうか体調を崩さぬように、また素敵な動画を見せてくれることを期待しています❤

[@cxgx_cooking]

いつもありがとうございます😊 チョコがけいちご美味しいですよね🍓 あー！チョコレート少なくなると斜めになるのわかります😂 また美味しいお菓子を届けられるように頑張ります✨

[@susymadino]

Esto es tarea para @carotrippar