Stremellachs vom „Kaltrauch-Gasgrill“

[@VolkerSGE]

Schmeckt bestimmt und toll erklärt. Gruss an die Family. Volker

[@WattnBBQ]

Lieben Dank Volker! Schöne Grüße zurück. 👍👋

[@user-co1zq2kk3d]

Mega... genau mein Ding.. Lachs ist immer wieder lecker.. und so sicher noch ne Spur besser.

[@WattnBBQ]

STREMELLACHS selfmade, dazu noch toller Rauch. Herz, was willst du mehr! Einfach lecker! 👍😋

[@tobigartenwichtel1905]

Klasse, ist super geworden. Das aufs Butterbrot mmmmhhhhhhhhhhh

[@WattnBBQ]

Es gibt kaum etwas besseres! Leckerschmecker! 😋🐟🌊

[@stefansgrillecke]

Sers Ole ! Hat mir sehr gut gefallen. Ich esse Lachs sehr gern und in dieser Variante einfach nur lecker 😋. LG Stefan ✌🏻

[@WattnBBQ]

Hi Stefan! Saftig, rauchig und lecker! Schwarzbrot dazu, ein Genuss. Ich wünsche dir ein schönes Restwochenende. 👍👋

[@derhessejayjay]

Gude Ole eine sehr schöne Variante tolles Ergebnis. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay👍👍👍

[@WattnBBQ]

Jo, JayJay! Sehr leckeres Ergebnis. 👍🌊🐟

[@mikeo.6256]

Hallo Ole habe schon viele Videos zu Stremellachs geschaut, doch deine war anders, die anderen waren alle Kaltgeräuchert, doch deine Variante hat mich neugierig gemacht, werde ich sicher mal ausprobieren 👍

[@WattnBBQ]

Super Mike! Schön das es anders war. Ich wollte nicht Zuviel Rauch. Ich fand den so genau richtig! 👍😉

[@wgnoob]

Sehr, sehr lecker. Du sagst es, dazu etwas Schwarzbrot. Oder Reibekuchen. Oder Röstis. 👍🏻

[@WattnBBQ]

Mmmmmh! So lecker und einfach noch dazu! Ich liebe es! 😉😋👍

[@b4cktob4sic84]

Moin Ole, sehr lecker. Habe ich heute nachgemacht, Gasgrill bis 25 °C KT "getrocknet", danach auf den Palletsmoker. Zuerst bei 81°C danach bei 110 °C und zum Schluss bei 121 °C. Hat bei mir 3 Stunden gedauert. Außentemperatur lag bei 3 °C. Super saftig und lecker. Tolles Video und tolle Idee. Macht weiter so. LG Chris

[@WattnBBQ]

Vielen Dank für dein Feedback! Freut mich sehr, dass es geklappt hat. Lass es dir schmecken! Ich könnte schon wieder! 😋👍😉

[@DejLekkerbeckEastfrisianBBKUH]

Das sieht fantastisch aus

[@WattnBBQ]

Kann man mal machen! 🐟🌊👍

[@heikoelsner2311]

Ole 👌

[@WattnBBQ]

🌊🐟👍

[@dieterbohm9719]

Danke dafür , sehr gut erklärt , aber eine alternative Angabe zur Würzung wäre nicht schlecht ! Lg Dieter

[@WattnBBQ]

Würzen kannst du ja immer nach deinem Gusto. Wir mögen das so sehr gern.. Es geht natürlich auch Sesam, Ananas, wer‘s mag, oder einfach Natur.

[@emma.i.gundermann]

Schaut sehr lecker 😁 😁 😁

[@WattnBBQ]

Lachs, einfach und lecker! 👍🐟🌊

[@b.hinrichs78]

Super gemacht!Werde ich auch mal machen!Frage mich immer was das für eine Urkunde an der Wand ist? Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein von B.Hinrichs

[@WattnBBQ]

Vielen Dank und viel Spaß beim Nachmachen. Lass mal hören, wie es geklappt und geschmeckt hat! 👍😉 Die Urkunde ist vom Patentamt für die Wortmarke „Wattn BBQ“ . Rätsel gelöst…. 😂👌😎