Stringozzi alla norcina con salsiccia e tartufo - La ricetta di Giorgione

[@alessandro8674]

0:19 Mœlto, mœlto bene 1:03 bando alle ciance 1:48 strituzziamoci la cipolla 3:21 scartocciata di salsicce 5:19 squaccicchiare bene 5:24 sfracagniamo la salsiccia 6:10 laide 10:44 generosamente 13:15 sgrattugiamo grossolanamente 15:35 nœnnûlla 16:17 serenamente 17:00 intrugli

[@Sampeylameggia]

Hahaha😂

[@zarfsav75]

Strepitosaaaaa

[@mrblueboy]

Una dose generosa

[@tizianoventi146]

Laaaaaaaaaaa'

[@matteovesigna4663]

Un non nulla😂

[@Jan-kx8ln]

Lo sguardo di Giorgione mentre apre il pacco di salsicce e si ferma a riflettere su quante gliene servono è poesia pura

[@iacopomatteoli253]

il fermo immagine con le salsicce in mano e il suo sguardo sulla pentola è un quadro che potrebbe tranquillamente stare agli Uffizi di Firenze

[@kenz0082]

@@iacopomatteoli253 3:31

[@alcedoatthis109]

Non so voi ma da come l'ha descritta avrei pagato un occhio della testa per essere alla festa dei 50 anni di Giorgione

[@Freddycreep]

Siamo in due

[@catialamanna8716]

Anche in tre anzi in tanti 😂😂😂 programmiamo per i sessanta o settanta ci facciamo trovare davanti casa o ristorante 😂

[@alcedoatthis109]

@@catialamanna8716 se i calcoli sono esatti 7 giugno 2027 ragazzi, mettiamo su 20 kg a testa in una giornata

[@angelicart.6]

@@alcedoatthis109 è un gemellino ahah

[@giuseppemascolo6181]

Fatevi sentire se andate, vengo anche io. L' unico compleanno che non si può saltare. Soprattutto se continua a raccontare storie!

[@shamandezu8975]

Diversamente da molti professionisti o presunti tali che puntano tutto e solo sulla tecnica e sull'effetto wow, nella cucina di Giorgione la cosa che si nota più di tutte è la grande umanità che trasmette ad ogni piatto. Un qualcosa di unico che tocca le corde dell' anima... grazie mille per questa ennesima dimostrazione di amore per la vera cucina.

[@Villxin7]

Sono due tipi diversi di cucina.

[@mrblueboy]

Certo, chef Barbieri, Cannavacciuolo, bottura... tutto grandissimi chef. Ma io preferisco la cucina casereccia. Viva Giorgione!

[@Villxin7]

@@mrblueboy questo è un tuo parere è un tuo gusto , tecnicamente parlando fa tante cavolate e questo è oggettivo.

[@mybedcavour8104]

@@Villxin7 in buona sostanza non sa cucinare.

[@Villxin7]

@@mybedcavour8104 no vabbè non esageriamo

[@LegalmenteParlando]

Al settantesimo compleanno mezza KZbin Italia in Umbria da Giorgione!

[@buggerkingmalmo8949]

Si fa!

[@beppeseverino5111]

altro che pick up di lasagne... ci vorranno gli autoarticolati

[@alemel9109]

Io sto anche vicino😅..e vai

[@alemel9109]

Grande Giorgione,ma per la Norcina rigorosamente le penne e no il tartufo...detto questo, come la fai 😅la fai,ma quanto è buona è?

[@caterinabolena6613]

Sei di una simpatia unica😅 oltre che i tuoi piatti sono una goduria.... sublime..

[@FrankB1110]

Ecco, macchina del tempo per imbucarsi al 50esimo di Giorgione.

[@massimilianovolpini250]

Cercando "compleanno Giorgione" si trova un piccolo pezzetto di lui che canta al suo 60°...macchina del tempo immediasubito!

[@FrankB1110]

@@massimilianovolpini250 Mille grazie caro

[@vicenteespi608]

Buenisima receta y da gusto verte cocinar. Un saludo desde spagna.

[@MarcoQuadraro90]

Da romano con parenti umbri (Todi), condivido tutto. Umbria regione eccezionale per la cucina, la bellezza delle sue città, la natura, l'arte e le persone.

[@marcodemadonna4661]

voglio che campi ancora 100 anni 🙏❤️

[@peppinogatsumiyamoto4117]

con tutto quel burro sarà difficile.

[@siroppo8218]

@@peppinogatsumiyamoto4117 intanto dura, per fortuna!

[@Ipman1907]

​@@peppinogatsumiyamoto4117in questo piatto dove vedi il burro,comunque non gufare gli altri.

[@peppinogatsumiyamoto4117]

@@Ipman1907 gufo chi mi pare.

[@Ipman1907]

@@peppinogatsumiyamoto4117 bhe allora fattelo dire che sei cattivo.

[@Filippo.Rossetti_]

la festa dei cinquant'anni di Giorgione è stato l'evento glamour del secolo. quanto avrei voluto anche solo assistere a tutta questa poesia

[@parlodicalcio]

Quanto amore... Nelle parole, negli alimenti, nei ricordi... L'unica e vera cucina sentimentale. Davvero un'emozione guardarti e ascoltarti. Grande Giorgione!

[@joelecapomagi4940]

che patato

[@FrancescoDOvidio-n5i]

Caro Giorgione........sei uno spettacolo.....io sono abruzzese e capisco tt quello che hai detto e fatto......sto in puglia da 35 anni....tt bellissimo e buonissimo Ma i sapori del maiale nostrano allevato a casa. Le nostre salsicce e la pasta fatta a mano dalla mia favolosa mamma, è tutta un'altra cosa Meno male che vado spesso da mamma e tu mi fai rivivere i sapori delle nostre tradizioni antiche e sane della mia casa ....della mia terra natia Grazie Grazie davvero

[@Freddycreep]

Mitico Giorgione nostro

[@maurizioscala6665]

Fantastici i racconti di vita fatti da Giorgione!! starei ore ad ascoltare mentre cucina!

[@AthenOrion]

Ho guardato decide di volte tutti i vostri video con Giorgione. Li guardo mentre cucino... sono da ispirazione: sembra di cucinare insieme! GRAZIE MILLE. La cucina casalinga, anche casalinga è LA VITA

[@ferdinandobrinno2812]

Buonasera per me lei è un mito.Quando sono stato a letto x 2 mesi i suoi video mi hanno fatto molto compagnia. Un saluto 😂🎉

[@IgnaziaPisutu]

Lei è bravissimo e simpaticissimo😊mentre guardavo un video, mi inserito il suo video in giardino mentre fa una grigliata con un ragazzo.,e poi un signore con un cappello rosso...troppo simpatico, da lì guardo tutti i giorni i suoi video..poi vado a cercare i video vecchi..☺️🤗🤗🤗la notte non dormo purtroppo sono da 5 mesi bloccata in un letto...amo il cibo quello buono e specialmente le sue ricette.....☺️😋😋😋😋

[@andreasantinelli7213]

grande giorgione, ricetta umbra leggendaria

[@vlim45]

Love your channel! Can we get English subtitles please? Thank you!

[@leonardoquinzi4280]

Quando ha detto no burro mi sono spaventato quasi non lo riconoscevo ….poi ho visto i due litri d’olio e mi sono rassicurato

[@romananicolini5306]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@druidobianco9734]

“Io il burro non ce lo metto” Chi sei tu, cosa ne hai fatto di Giorgione?!?!

[@iz2ced]

Mezzo litro di crema di latte ovvero panna poi c’è l’ha messa...

[@alessandrocolombani8044]

❤😂

[@stefaniasaulle6249]

Wow.....oggi a Milano, mi è arrivato il ricordo. Si il ricordo!!! Di quando andai a vivere per 5 anni a Jesi. Lo so' siamo nelle Marche e non in Umbria, ma due novelli sposini di Milano, partirono in un lontano'99 per lavoro, senza sapere cosa di lì a poco sarebbe successo. Lasciammo tutti i nostri famigliari al Nord, alla scoperta dell'ignoto. Che ignoto ragazzi...Ancora oggi ricordo gli odori, i sapori, i colori di quelle terre poco pubblicizzate( ahimè ), ma forse rimaste ancora antiche proprio per la mancata pubblicità. Chissene importa. Io dico solo:" W tutto il centro Italia! Quello che sta li'!!! Tutti lo sanno ma fingono di non vederlo, per ricercare, ricercare altro....il luogo che fa figo? Che fa chic? E vabbè, continuate a plasmarvi nella società del tutto e niente. Laggiù la vita è genuina, sana....VERAAAAAAA Le persone che ci vivono? Ti aprono sempre la porta di casa. Ho imparato a cucinare, a capire i sapori di quella terra, ho fatto nascere mio figlio!!!! Oggi, oggi li ringrazio tutti, per avermi amata e accolta come una di loro. Li porto tutti nel cuore ❤ Ed il tartufo? Chi lo aveva mai mangiato. Le tagliatelle fatte in casa? Col sugo di papera?Come lo chiamano loro. Le spuntature, il vino, la salsiccia,il coniglio in porchetta, la visciola.......e altre migliaiadi cose buone !! Gli amici !! Che ricordi.

[@albertocaparrini6471]

Fossi in voi una scappata per altri 30/40 anni ce la farei, io potessi andrei con qualche lacrimuccia via da Firenze verso il casentino o comunque nella campagna toscana se trovo l' occasione vado di corsa poi verrete a trovarmi? 😂😂

[@flaviobattiston3687]

Il personaggio va oltre la ricetta !!! Cordialità maestranza e simpatia chiudono il cerchio !!! 👏👏👏👏👏👏

[@cristianc8804]

Complimenti. Con i tuoi racconti il tuo modo di fare mi ritorna in mente La grande abbuffata. Molto molto bene

[@luigifloridi510]

Bella ricetta molto interessante e sicuramente gustosa da provare assolutamente grazie chefMax sei unico 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@mauthebau]

Posso solo, facendo un enorme sforzo d’immaginazione, ipotizzare quanto possa essere una quantità “vergognosa” di cibo per Giorgione! 😂😂 comunque mi ripeto, mi è venuta fame

[@markmusic69]

Il porco è una gran bestia 😂😂😂

[@andrearancati669]

E della maiala si tiene anche il numero

[@saverioge1]

😂😂😂😂😂

[@RafFox1919]

Immagino Giorgione in procinto di preparare la torta sacker: “iniziamo con un bel pezzo di guanciale…”

[@romananicolini5306]

😂😂😂😂😂😂

[@timoteoperlar7886]

😂😂😂😂😂😂😂Fantastico

[@simpaticimonelli9315]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@jmatteo69]

Ma che bella serata che mi hai fatto passare. Storia e cucina. Grande come sempre.❤

[@pierpaolo0101]

Che grande Giorgione, un romano fiero delle sue origini ma rispettoso, amante e figlio acquisito di quella grande regione che è l unbria

[@oraz657]

Giorgione sei un grande chef come quelli "de na vorta"..mi basta sentire la tua voce che già mi viene l'aquolina in bocca...!!!

[@giacomochisena4812]

GIORGIONE IDOLO INDISCUSSO… anche se fai il brodo vegetale mi fai emozionare 🫶🏻🫶🏻😂😅🔝🔝🔝🔝

[@roberto3752]

Davvero... potrebbe fare del riso bollito e sarebbe cmq un enorme piacere. Numero Uno per distacco.

[@dariorof3802]

Quanto fa "casa dei nonni" il sacchetto di carta paglia delle salsicce ❤

[@franconegroni432]

Buonasera Maestro, é grave se dopo cena, vedendo questo post, mi é venuto voglia di farmi una pasta asciutta con la salsiccia? Molto bene, avanti così! Che bijoux!

[@giuseppealbiolo5772]

Che vita sarebbe senza Giorgione ❤❤

[@mattiatiangeli23]

Grande piatto !!! Tutti all After di Giorgione. 😂😂😂😂

[@paridepipino744]

Buonasera Giorgione. Buonissimo, ti chiedo se si puoi sostituire la crema di latte con un altro ingrediente senza lattosio. Forse è una domanda banale per questa ricetta.

[@ClaudioMantoan]

50 anni da giovincello Giorgione, la cipolletta piace a tutti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cristianodigiorgio495]

Essere nato lo stesso giorno di Giorgione è un onore ed un privilegio ❤

[@francotuzzi389]

Big George I tuoi racconti mi fanno commuovere

[@Paolo_Borrelli]

Questi suoi video sono una boccata di vita vera ❤

[@gabriellapizzuti4670]

Sei fortissimo bravo e simpatico.💯

[@pugliesee.853]

Chi usa il burro sulla norcina non capisce un tubo!!!! Grande Giorgione👏👏👏

[@matteo-bj1kw]

Giorgione patrimonio dell’umanità ❤

[@francescorosellj4384]

I gemiti di piacere di giorgione vanno ben oltre l'erotico; grande grandissimo

[@armandominazzi]

Sei un narratore paziente e carismatico nel tuo gergo estroso . Mitico❤😮😊

[@angelopaola9985]

Buonissimo!! Grazie

[@simonebulleri1975]

Chef, cuochi stellati, food blogger e food youtuber MA NESSUNO ti farà MAI venir fame quanto Giorgione durante la preparazione di un piatto. Inarrivabile.

[@mrblueboy]

Avrei voluto essere all 50° compleanno di Giorgione 😢

[@MASSIMILIANO-pq6ce]

Daje mitico aspettavo con ansia la nuova ricetta... Mitico Giorgione

[@matteonarde2855]

crema di latte... ovvero? panna fresca? quale crema di latte usare in cucina? qual'è la migliore e quale ha usato Giorgione?

[@mauriziobernacchia2698]

Quando alla fine di ogni piatto fai l'assaggio, mi si affogano le tonsille. Sei grande Giorgione❤

[@simonebaldini944]

Che figata vedere che non ci si ferma ad una forchettata di assaggio di rito come in tante trasmissioni.....ma c'è proprio il gusto di tuffarcisi dentro. ❤❤

[@sisterbarbarasfcc5299]

Does he have a written recipe? Please provide. Thank you.

[@giovanniromagnoli8273]

Da premio Oscar,se non fosse solo per come mi fai partecipe alle tue ricette.

[@antoniopellecchia8586]

Giorgione sei una emozione .grande maestro

[@giovanniiacobucci7713]

Amo Gigione... per non chiamarla panna da cucina l'ha chiamata crema di latte. Maestro, vorrei essere il suo discepolo mi prenda sotto la sua guida per favore🙏 🥰❤️

[@stefanoteodori212]

Spettacolare Giorgione !!😋😋😋💖

[@studiograficopollini]

Giorgione NUMERO UNO! Rappresenta l'essenza della cucina - del FATTO in CASA come vuole la TRADIZIONE VERA! Da UMBRO i sapori che descrivi sono di TERRA - CUORE - ANIMA! Grazie di tutto! Verremo a trovarti presto!

[@TeresaSarli-v3g]

Bravissimo ❤

[@marcorossi8654]

Più guardo i video di Giorgione più voglio vedere video di Giorgione...

[@andreazani6397]

SI al colesterolo e NO a Valsoia 😜

[@vezfree1505]

Sempre ..

[@davidestevanello2912]

😂

[@Tusso_original]

❤❤

[@MarkyMark9mm]

My friends, was that cream or milk he added ? Thank you / Grazie.

[@MarcoQuadraro90]

Cream (crema di latte)

[@exesy5431]

8:52 quando l’avete fatto 7 volte in un giorno e lei vuole l’ottavo round

[@maddalenaraccio3732]

Sei un grande❤

[@federicofiore-oj2ri]

Nn usa il burro .. nn usa il burro è grave 😂😂😂😂😂😂😂

[@Fedlaw8888]

Nella Norcina non serve

[@federicofiore-oj2ri]

@@Fedlaw8888 era per dire lo so che nn ci va il burro alla norcina

[@antoniochiuchiu5952]

La vera norcina dalle nostri parti si fa con 3 ingredienti: penne, panna e salsiccia 😊

[@cirorosso1923]

Le sue preparazioni mi fanno morire, la sua dialettica di più

[@angelicart.6]

sarai un nonno fantastico, giorgio

[@rosydigiacomo]

Un grande 💪💪💪❤❤❤😊😊😊

[@alessandroapicella]

Vedere il maestro come cucina é sempre un momento di contemplazione🙏🏻 soprattutto i suoi piatti sono sempre invitanti. 😋Una persona dalla simpatia unica e dall' atteggiamento amichevole e comunicativo. Un po' come avere il genio della lampada che esce non dalla lampada ma dal piano cottura. 😄A proposito non so a voi ma a me ricorda un pò dalla voce l' indimenticabile Gigi Proietti. Potrebbe fare anche il doppiatore nel tempo libero.😉

[@ArenaGiuseppe8]

Domanda, ma la crema di latte sarebbe la panna da cucina?

[@vinx002]

No, la panna fresca

[@Fedlaw8888]

Si ma è quella fresca, non quella densa nel cartone

[@francescociacca6888]

Con quella fresca sarà meglio ma anche con la panna classica viene benissimo

[@chavideandhorrortv]

Spero che andrea del 1988 possa fare la reaction a questo e lo porti in live 😊

[@odioifrancesi]

GIORGIONE PRESIDENTE!!🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼

[@fabriziocotulelli6508]

Superb ❤

[@naylasaurer1928]

Sei divertente...e sembri felicissimo con se stesso!!!

[@andreasacco3646]

Giorgione...ti voglio bene !! Piatti spettacolari

[@silviamarino5251]

So poco di lui,ma cinquant'anni, era forse un po' troppo ottimistico.Grazie per la precisazione

[@flaviaseghi8341]

Sei simpatico giorgione!!!!!!!!❤❤❤❤

[@thesopranos76]

Mangiata con grande soddisfazione proprio alla Via di Mezzo qualche mese fa, che bontà! Un domanda...ma la crema di latte, di preciso, cos'è? Non credo sia nè panna nè latte in purezza.

[@maurar6485]

Perdoni la domanda :"Ma come fate ad andare spesso cola' visto che io per prenotare ho telefonato almeno 44 volte ed e' sempre occupato?" Forse che dovro' pregare Cristoforo Piccione a prestarmi un Colombo viaggiatore?

[@thesopranos76]

@@maurar6485 Io ho chiamato a febbraio per la cena del venerdì a maggio...per il pranzo di sabato era occupato fino a metà luglio mentre per la cena sempre del sabato era pieno fino a fine giugno, sempre chiamando a febbraio. e da qui ci siamo lanciati sul venerdì sera. Per le prenotazioni al telefono, provi a chiamare negli orari di apertura del ristorante, in altri orari non mi sembra che rispondano

[@tribale8082]

❤❤❤❤❤ Una smucinata ❤❤❤❤

[@esterinaiaria2123]

Sei un mito 🥰🥰🥰

[@bospin]

I understand some of Italian, but now I was a bit lost. I suppose he tasted the wine beforehand ... Never mind, I love Gambero Rosso and today's recipe looks fantastic !!!!

[@vinx002]

L'ho mangiata al suo ristorante e l'ho trovata davvero buona❤

[@francescocrobeddu1359]

Un mito❤

[@antonioduarte8617]

Belíssimo comentário vídeo. Obrigado

[@sergiogobbi7469]

... Si sente una pace nella tua cucina.... e cucini in una tranquillità invidiabile... 👍❤️... Mi metterei vicino a te con una bella bottiglia di Montefalco vecchiotto

[@adrianolombardo2573]

Buonissima 😋😋👍

[@simonbutti6328]

si puo fare senza tartufo?

[@lucacapozzi6972]

Il mio l'8 giugno! Emmm ma il guanciale? Sta piangendo Giorgione!😂😂😂

[@Fedlaw8888]

Nella norcina non va il guanciale ma la Salsiccia

[@lucacapozzi6972]

@@Fedlaw8888 sto scherzando con Giorgione!

[@fb3939]

Giorgione patrimonio dell'umanità

[@callospaziale]

Puntata fortissima questa Era in forma più del solito Maestro!

[@joelecapomagi4940]

che sballo

[@radiosonos]

Molto, molto bene !!!

[@flaviocicchetti]

Eroe, la mia non è proprio fame, è voglia di qualcosa di Giorgione. Guida, riferimento, poesia.

[@magdalenamunoz5540]

tradicir al español por favore❤🙏

[@laradiosette4297]

Vorrei essere per una volta l'operatore di ripresa.......per buttarmi, una volta spenta la telecamera, sulla padella dove e' rimasto il resto della pasta 😋

[@robertopoggi919]

Giorgione sempre il top scusate l'ignoranza,ma di preciso cosé la crema di latte?

[@Gianmarco750]

È panna.

[@Fedlaw8888]

È la panna da cucina ma fresca

[@martinscalona-clarinet9042]

Genio!!!!

[@francos35]

Sig. Giorgione le do un'idea laida perche non strafuglia un libro con tutti i commenti che i suoi discepoli le mandano. Sarà un successo 😊😊😊❤❤

[@Romeocupido87]

Avrei dato mezza vita mia per averlo come nonno.❤