Stunning ¥12,000 omakase lunch at 'Sushi Shinpa' in Tokyo: from 150kg tuna to sea urchin boat

  Рет қаралды 98,698

SUSHI JAPAN

SUSHI JAPAN

Күн бұрын

Пікірлер: 38
@teruhashikokomi0806
@teruhashikokomi0806 7 ай бұрын
13:22 やばすぎ 美味いの次元超えてそう
@sushijapan6618
@sushijapan6618 7 ай бұрын
最高でした!
@緑茶ハイ-r8m
@緑茶ハイ-r8m 7 ай бұрын
破格すぎます!
@ゆう-d2c4p
@ゆう-d2c4p 7 ай бұрын
おつ🙇子供のタブレットから‼️ 素敵な店だね❗ 酒のアテになりました🍻
@sushijapan6618
@sushijapan6618 7 ай бұрын
いつもご視聴ありがとうございます!スペシャルなお店ですよね!
@横須賀総武-s4m
@横須賀総武-s4m 7 ай бұрын
雲丹の箱舟というよりは宝船ですね・・・
@TanukiSC
@TanukiSC 7 ай бұрын
That quality for that price is amazing value! What a fantastic lunch!
@sushijapan6618
@sushijapan6618 7 ай бұрын
Thanks for the comment! It's the best!
@すぎさんち-f5n
@すぎさんち-f5n 7 ай бұрын
良い🎉🎉🎉 安いッ😅 行きたい❤
@sushijapan6618
@sushijapan6618 7 ай бұрын
是非!海鮮重ランチも食べ応え抜群です!
@feiyangzheng9288
@feiyangzheng9288 7 ай бұрын
America’s most expensive omakase is about 155,675 yen and it doesn’t even look half as good as this.😂
@ponpon459
@ponpon459 7 ай бұрын
ここ数年思うのは材料重視で握りの腕がない職人が増えた。どこの仲卸のモノを使えばとか技術以外のモノに重きを置きすぎているように思う。手数の少ない、捨てしゃりをしない本物の職人に出会えなくなったのは寂しい限り。
@ojk22f
@ojk22f 7 ай бұрын
捨てシャリに関しては教える側の大元が捨てシャリに拘らないからなだけですよ。そもそも東の文化なので、最近勢いのある西側からしたら捨てシャリははなから技術では無いです。 手数の多さ少なさも早く握れる技術であって、漫画のような少なければ少ないほど良いというわけでもないです(ネチネチ触るのは論外として)。 ここ数年ではなく、ここ二十年ぐらいそうですよ。
@ponpon459
@ponpon459 7 ай бұрын
@@ojk22f そういうもんなんですね。東京離れて数年経ちますが、今は何処の寿司屋行っても捨て舎利当たり前、こねくり回すの当たり前にどうにも違和感が。 東京住みの時によく伺っていた数店のお店はどこも大将の握りの所作が美しくて、3手、4手でキレイに形が決まってました。特に初めてオッーとなった二子玉川の某店の大将の握りは20代の自分には衝撃的でした。思わず見惚れてしまう握りの所作でした。
@南風-e8i
@南風-e8i 7 ай бұрын
「手数の少ない、捨てしゃりをしない」に関しては、全く同意見です! 捨てシャリについてコメントすると、何で?と質問されるコメントがありますね。
@南風-e8i
@南風-e8i 7 ай бұрын
@@ojk22f 参考になりました。
@がんらいる
@がんらいる 6 ай бұрын
BGM うるさいのなんとかならないかな…。
@主義平和-f8q
@主義平和-f8q 7 ай бұрын
15000とか20000とかですすきの寿司屋けっこういったけど、ぜんぜんトリトンとかはなまるの方が腹いっぱいなるし同じぐらいうまい! 高級っていうだけで腹一杯にはならないし、どう思います? 取引先の方と行くときは高級の方いきますけど、みなさん味でみたらどうですか?どっち派ですか?
@ojk22f
@ojk22f 7 ай бұрын
2万円の半端な店(もちろんまともな店も沢山ある)に行くなら、下に書くようなバイアスからトリトンやはなまるのほうが美味しく感じるのではないですかね。更に言えば、すすきのなんて全国的にも一番外れ中級、高級店の多いエリアです🥲 人の味覚なんて機械のように正確ではないので、安い先入観から美味しいと感じるようなバイアスかかる人も多数いると思います。 バイアス無しで言えば、使っているネタの等級が違うので普通に考えれば同じぐらい美味いってことは基本ないでしょう。 人の味覚も様々で60点と80点なら違い分かるけど80,90は無理という人もいれば、90が分かるから90を欲す人もいます。 どちらが良いとか悪いとかではないので、自分の価値観で生きればいいと思いますよ😌
@ひろし-h9w
@ひろし-h9w 7 ай бұрын
寿司職人の所作であったり どんなネタ順で出すか?だったり 見るべきポイントは山ほどあるのに 食レポがとかってコメントするのは 愚かだなぁという感想です
@魚-u3k
@魚-u3k 7 ай бұрын
料金が12,000円も使うのだから、当然でしょ。
@ojk22f
@ojk22f 7 ай бұрын
都内で12,000円の寿司屋なんて何かしらの妥協をしないとやっていけないですよ笑 一等品なんて数品しか使えません。お店の場所を地方都市と勘違いされていますか?
@イタリアンコルレーネ
@イタリアンコルレーネ 7 ай бұрын
食べて美味しければ安いし 好みとあわなければ残念な寿司となる
@岡本裕太-d6z
@岡本裕太-d6z 7 ай бұрын
⁠@@ojk22f回転寿司と同じ感覚の人に丁寧に説明しても伝わりませんよ!
@南風-e8i
@南風-e8i 7 ай бұрын
相変わらずの「ねっちり」wwwwwww
@雲雲-q2r
@雲雲-q2r 7 ай бұрын
しゃーない。味覚バカやから
@長谷川光輝-n4n
@長谷川光輝-n4n 7 ай бұрын
仕入に力入れて見せ方も素晴らしいのに、他のコメント見ると悲しくなりますね! でもちゃんとやっているのわかるので 繁盛店になると思いました!
@sushijapan6618
@sushijapan6618 7 ай бұрын
ありがとうございます! 素晴らしい寿司店です。 編集や構成に対するコメントもみえる範囲では一読させていただいており、 徐々にではありますが、良いコンテンツがお届けできるよう努めてまいります。
@陳明女-i4o
@陳明女-i4o 7 ай бұрын
我與我的父親聊天, 我説日本人很好,每天吃那麼好看的壽司,生魚片,擺的很好看,盤子漂亮, 我父親説, 不是喔! 不是每家都這樣吃, 也有人吃(茶泡飯),
@sushijapan6618
@sushijapan6618 7 ай бұрын
沒錯!😂
@陳明女-i4o
@陳明女-i4o 7 ай бұрын
@@sushijapan6618 那是半個世紀前的事情,我還是學生,
@ネギ-e1z
@ネギ-e1z 7 ай бұрын
寿司に醤油要りますか?疑問です
@myacaron904
@myacaron904 7 ай бұрын
いるでしょ。大抵の人は欲しがるよ
@美雪-z6e
@美雪-z6e 7 ай бұрын
好みじゃないですかね?つけたくない人はつけなくていいし
@hackcamp189
@hackcamp189 7 ай бұрын
しょうもない疑問。いらないと思うならつけなければいいだけ。
@ガムガムの実
@ガムガムの実 6 ай бұрын
85歳元江戸前寿司職人の飲み友達が一滴以上付けたらそれはもう醤油食べてるんや! って熱弁してる隣で普通に付けて食べてました 渋い顔しながら好みだからなってシュンとなってた😮
"Omakase" sushi restaurant in Shinagawa, Tokyo
36:29
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 166 М.
Toro, rare uni, 800g abalone... 'Koraku Sushi Yasumitsu', a stunning hard-to-book spot.
23:57
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 75 М.
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН
Eating the Philippines WORST Rated Foods!! (It's bad...)
23:06
Best Ever Food Review Show
Рет қаралды 622 М.
A restaurant run by a female sushi chef recognized by CNN and the world.
52:00
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 649 М.
3時間しか食べられない替玉無制限の“クサうま”博多ラーメン店の九州男児店主に密着【ラーメン健太】
20:39
American style meat bomb double cheese sandwich!
24:40
야미보이 Yummyboy
Рет қаралды 2,5 МЛН
2024 Highlight ¥13,200 Ginza's daytime omakase at 'Sushi Horinouchi', run by a charming couple
17:30
'Sushi Shinpa' serves premium Edomae sushi with large cuts and Kobe beef teppanyaki
20:58
寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】
Рет қаралды 20 М.
Chinese Chef vs. Sumo Wrestlers: 90-Minute Cook & Eat Challenge | MULTI SUBs | ENG DUB
28:07
佐久間宣行のNOBROCK TV
Рет қаралды 1,2 МЛН
Omakase sushi restaurant where you can enjoy the miraculous Longtooth grouper
1:03:29
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 1,1 МЛН
Opens at 8 AM→ Standing Ramen Restaurant with Only 6 Seats! Selling 300 Bowls a Day! High Speed!
35:28