Сушим мясо для похода / Вяленая говядина / Jerky recipe

Рецепт сушки мяса для похода или просто для закуски. Хранится в сухом месте несколько лет. Делается из говядины или другого нежирного мяса. Сушка занимает день или два. Но весь процесс приготовления сублимата около трех дней, но делать практически ничего не нужно, только разрезать-залить соусом- промариновать и выложить в сушилку.
Будет вкусно! )

[@user-om3io6vj9q]

Убийца века)))

[@PS..]

:)))

[@user-hq1wp9po8c]

@@PS.. 1ййй1111й11й1й1й1й11йй111111й фу фу фуф фу ф ффффф складываем потом посыпаем солью чуть-чуть перцем если нужно можно

[@user-uk1ln8zf9u]

Поржал от души с комментов!))))

[@Prolax87]

Хороший рецепт! В случае зомбиапокалипсиса кусочки этого мяса нужно на нитку нанизать и повесить на шею как ожерелье чтобы зомби вас не сожрали)))

[@user-cj7ep2ue6b]

И броник можно сделать из сушёного мяса)))

[@Bene_Vertat]

Вот именно,даже зомби не рискнут так сильно обжечься😂

[@user-vf3yq8yd9u]

Ещё забыл хлорку и не гашоную известь...

[@ollivander5651]

а как же цианид и соляная кислота???

[@user-or3jw9ml2t]

И немножко царской водки для пикантности. Употребивший это блюдо будет храниться вечно :)))

[@butsiii]

И еще куринный помет шоб насик получился)

[@user-cs3pz4pg8n]

Все это , в соевом соусе предусмотрел производитель.

[@Aleks-ci2ct]

показанный в видео процесс - как испортить 2 кг мяса

[@TheAsbiorn]

Смотрел и ждал. Когда же этот соус прожгет стол или растворит ложку 😊

[@glebovlesha]

я думал разъест полки в сушилке...

[@user-li9ej5zt2x]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍

[@user-cs3pz4pg8n]

Матушка кстати в русской печке сушила, оно потом в кладовке в мешке хранилось летом, без проблем. Пару кусков в корман и весь день сыт. Детство мля!

[@Verdad181]

- В чем сила, брат? - Вся сила, брат, в перце.

[@Bene_Vertat]

Но по факту в соли,автор перепутал просто,но скорее попутал даже😂

[@user-rj6sr4mt8q]

12:55"Если Вы не пъете спирт,то Вы мне не друг"))))

[@ZroyTi]

D-r: AKULA 😂😂😂😂😂

[@northernwolfnorthern3097]

Ну, спасибо, друг!!! И за рецепт, и вообще. Давно так не ржал!!! Серьёзно, КЛАСС!

[@CoBecT_]

Коменты повеселили от души,автору за видео зачот,потому что под ним классно писать веселые комменты)))особенно про пивасик,и маринад для Ильича))))всем хорошего настроения,автору мой респект)))главное хряпнуть спирта......

[@user-lb1wr9sb3x]

это рецепт маринада или ракетного топлива ?))

[@user-cb7fc8fo2m]

Это в зависимости кому куда надо. Или поход а кому и в космос 😎

[@RX-350]

Такое мяско-отличное средство от глистов и прочих гельминтов-прожевал кусочек-проглотил и спать. Утром проснулся-глисты унесли на соседнюю улицу..

[@user-ug1uo2vo3n]

Если пернешь - пожар гарантирован.😈

[@user-yg9tr5mv5q]

Не уверен что проснёшься утром после такого соуса...

[@user-st6uy8bw3h]

Вот хотелось бы всяких электрогазасушилок.та натуральнько . На солнышке на воздухе т.д.

[@user-st6uy8bw3h]

А я ищу рецепт без химии

[@sinumerik2430]

Павел, отпишитесь пожалуйста, вы выжили после дегустации? Я переживаю что от такой смеси можно ласты склеить...

[@user-pc3rh8re2d]

😀😁😃👍👏

[@user-fd4fy2vg8m]

👍😆😆

[@Nine.Winged]

Мне кажется именно этот соус использовался во время хим.атаки в Сирии

[@user-kd1sq3qk7v]

ты забыл в маринад добавить ацетон и селитру - только после этой добавки уже точно рванет а так просто лайк за мужество на один такой кусок мяса нужно литра три пива

[@user-it7mi4lo4o]

На один кусок такого мяса нужна койка в ожоговом отделении, а то обгоришь как спичка. Видосу лайк, ржал от души

[@Bene_Vertat]

Нет,на грамм этого мяса надо 13 литров молока внутрь и пару кило сметаны вокруг рта ну примерно между губами и пятками

[@user-jn7qm3ri1c]

Как хорошо, что на ютубе есть столько толковых ребят! Не перестаю удивляться. Страна, я горжусь тобой! (Лайк обеспечил)

[@vitaliik3466]

Этим рассолом можно ракету заправлять)))

[@user-un5og4gc5x]

Шах и мат Илон Маск!

[@user-or3jw9ml2t]

Можно и не заправлять. Пообещать персоналу пусковой это на завтрак... они ракету так закинут куда надо :)))

[@user-pc3rh8re2d]

😀😁😃👍👏

[@user-zg4xt8lb5m]

Бля вот это я понимаю видео!!))) Хрен с ним с мясом!)) Мы просто орали всё видео а как почитали коменты то они добили!)) Однозначно лайк!!🤣🤣🤣👍👍👍

[@user-so4dr3ph6h]

Соус какой то пресный. Я поострее люблю.

[@user-qq2pf7zp4p]

Да похуй какой соус ты любишь, думаешь это кого-то ебет?

[@user-ze3qi3mb2i]

@@user-qq2pf7zp4p а ты думаешь, кого-то ебет, что ты спрашиваешь, что кого-то ебет?

[@borej7borets244]

Ну,мужик, ты -шедевр! 👍 Спасибо -посмеялся от души! Удачи тебе в походе!

[@zeleniypewpew]

в конце от перца он аж поперхнулся!

[@user-bz8zc8rv5z]

можно добавить чёрный порох, хуже-не будет!

[@user-bn7hn4tm6d]

карбид ещё забыл добавить)

[@user-vq3bj3mi1h]

лайк ! давно так не ржал ! ребята в коментах жгут !!!!!!!!!!!!!!!!!

[@alexanderyuvensky4913]

Рецепт маринада и комментарии автора - просто бомбические ! :) Таким составом можно мумии обмазывать на длительное хранение!

[@Bene_Vertat]

Их прожжëт на сквозь

[@user-ve7uf1ez6m]

Чувак, ты мастер кулинарии..!!!😂 В комментах ребята повеселили..ржал до слёз..😂

[@PS..]

Ахаха! Спасибо!

[@IrisMoonlight6]

Смотрела и глаза всё шире и шире! Ну,а в конце та всё равно кусочек попробовали вы и дыхалка сбилась. Острота и солёность зашкаливает! Упаси бог!

[@user-fn1hg4jh8v]

Ребята как вы бабку насмешили три ночи ржу как конь

[@user-Vladimir_Bal]

А днём почему не смеётесь?

[@user-xo2bj3bf1m]

@@user-Vladimir_Bal пожилым ночью не спиться.

[@attaviyaali8259]

може, как лошадь? таки бабка!

[@Vladimir-ui3ij]

И как ты за три года угадал про апокалипсис из-за коронавируса

[@PS..]

Смотрел в хрустальный шар 🔮

[@yernurdee7237]

После такого маринада 3 глаз открылся?

[@druve363]

Ничего себе

[@user-kd1sq3qk7v]

в поход то можно будет взять - только поход будет в одну сторону

[@user-pc3rh8re2d]

😀😁😃👍👏

[@user-gc7jn7vc2t]

.....по ходу

[@crevice007]

Как еще ложка в таком маринаде не расплавилась :)

[@sergeyalexeev2689]

поржал от души с таких рецептов. спасибо поднял настроение...

[@sergeyk7174]

Таким мясом в походе только тещу кормить!

[@user-Malkov]

5+

[@darkreacer]

И воды не давать)

[@PS..]

我婆婆在审判期间去世了..

[@Hardrider27]

Супер, все понятно и доходчиво спасибо.

[@user-nx3oo7sc1y]

С таким маринадом только в поход на пивной завод)))

[@user-mk9wk9cj3y]

Совсем не пекучее мяско получилось, - на словах "контрольное взвешивание " - ЧУТЬ НЕ ЗАДОХНУЛСЯ !!! 17:08

[@MrZloi4el]

Ржунемогу!))) Лайк маэстро!)))

[@user-cw6tw6jc2y]

Гиптил по сравнению с этим маринадом просто лимона для детей )))))))))))))))))))

[@user-gc7jn7vc2t]

ИП Трутень А может он в РВСН служил?

[@just_for_a_fun3281]

Попробовал сделать по данному видео. Получилось СУПЕР! У меня, правда, не было настолько адской смеси из за нехватки ингредиентов, но получилось отличное сушеное мясо, слегка острое. Спасибо за рецепт да и вообще способ приготовления!

[@PS..]

Пожалуйста!

[@user-yr2je9xi6e]

@@PS.. козлятина подойдёт?

[@Bene_Vertat]

​@@user-yr2je9xi6eсмотря как позвать😂

[@user-nf7ct9wh3g]

Такой обмазкой можно ленина обмазать и подсушить. Считай 5 лет можно не подходить, разве что жучков отгонять.

[@user-dw1ds3ql8p]

Сидiр Ковпак блииин, смешно! Сижу на работе в наушниках и в голос ржу!

[@user-pc3rh8re2d]

😁😃😂👍👏

[@user-vk6hj8eu7y]

Смотрел со слезами

[@saew_5UwU5]

нормальный маринадик :)))) главное перца ПОБОЛЬШЕ реально, и соли не жалеть. .

[@user-tg5rc1ec7e]

перца мало!

[@Gggcdsfggtgh]

Александр Н. Я бы еще соли добавил,ато как-то по сиротски получилось.

[@user-vr6qc8sr2e]

Даа однако маринад получился термоядерным... Рецепт для любителей острых ощущений.

[@user-dl5gw9ob3r]

Надо эту продукцию массово выпускать, запатентовайте срочно Прочитав комментарии прям ржу и не могу остановиться 😂

[@Kurkulio]

Братан, а что это у тебя на правой руке? Часы или что? Можно название девайса?

[@user-is1bv3on9c]

носки какие добавить? Новые целиком или ношеные летом неделю молотые?

[@shumakovdmitrii]

Классное мясо для самообороны. Идёшь такой а тут раз марадеры. Ты такой, не убивайте, есть классное мясо. О давай! Откусили и разбежались искать воду или вообще прожгло все до самого выходного отверстия....

[@TSAR_CANNON]

после такой еды можно газовый баллончик не таскать - все опасные ситуации сами по себе разрулятся на автомате.

[@user-cs3pz4pg8n]

Это не соус , это кровь чужого ! Зачёт!

[@user-uk2vz2yx1w]

А если нет эл.сушилки, то можно на чердаке бани сушить?

[@user-mg8oy3gp4r]

Братишка ты супер!!!!!!

[@user-eb6jr4qu4s]

Всё записал, спасибо. Собираемся в поход, мне поручили замариновать мясо.А можно ,добавить пару столовых ложек васаби не будет слишком остро?

[@PS..]

Нужно больше васаби

[@user-wahafag]

А можно ещё добавить... потом... и вот етого... а теперь выкидываем это в окно, а мясо можно просто посолить)))

[@tixi70]

можете использовать ЕЩЁ!???!???! какие-то пряности?????

[@ohotnik0712]

Соус супер))))

[@user-is1bv3on9c]

Большое спасибо за видео. Очень хороший рецепт, приготовить суп с кучка мяса на 15 литровую кастрюлю (чтоб без смертельного исхода) и угощать надоедливых гостей. 🤣🤣🤣. А так отлично поднял настроение. 👍

[@anmishel]

Так мясо будет просто сушеное или все таки сублимированное? т.к. сублимация это не просто сушка .

[@norge7528]

Ролик поднял настроение.. Говядина самый правильный выбор для джерки..До 5 жестко, а полгода полежит точно.ТАк плотно конечно укладывать не нужно..При нормальной укладке 4 часа достаточно :)).

[@PS..]

Ну вот от этого кусочек лежит уже почти полгода , вкусовые качества совершенно не потерялись. Я хранил и гораздо дольше. Укладывал плотно, потому что боялся, что все мясо не поместится ))

[@user-rv2gk8ff9u]

@@PS.. как храните?

[@user-uw4lm1xr1e]

особенно про зомбаков прикольно! А вообще познавательно.

[@Gggcdsfggtgh]

Это точно не розыгрыш?

[@udgineudgine9178]

Командир, а как в походе это мясо разваривается? Сколько минут варить его для супа, например?

[@PS..]

Куски тонкие и варятся сопоставимо с другими ингридиентами супа. Если есть возможность размочить перед варкой то лучше сделать это.

[@user-cp1qn5zw1x]

Прикольный чувак! Класс)))

[@user-ku4si6mf3u]

да блин с таким количеством приправ,как говорится и из топора можно приготовить

[@loftwoods]

Как называется сушилка где купить скинь ссылку пожалуйста

[@lovewithallmyheart807]

Вообщем ОГОНЬ!)

[@vladuvarov5573]

Отличный рецепт, но почему то тарелка плавится за час. Из какого пластика выбирать посуду? Стекло не выдерживает тоже

[@user-hh2gz9rq3q]

Новичок для похода готов

[@user-yg9tr5mv5q]

Про Новичок Вы прямо точно написали!

[@user-or3jw9ml2t]

С количеством перца ты парень лютанул не по детски :))) Делал сушеное мясо и без такого термоядерного заряда и год-два хранится неплохо. Ну а большее время не знаю... не залеживалось :)))

[@user-rv2gk8ff9u]

Как вы маринуете, у мене плесень взяла мясо, может потому что закрыто было?

[@iddqd7219]

У меня вопрос возможно дилетантский, можно ли использовать духовку чтобы не заморачиваться с покупкой сушилки?

[@PS..]

Патриархия не рекомендует

[@daisy6801]

Я сушила.Можно,если у вас хорошая духовка ,работает при низкой температуре Примерно 80 не выше 100 градусов Цельсия.Отлично сушится.Дверь духовки надо держать открытой чтобы температура ниже была.

[@proxycompass]

по поводу количества перца категорически согласен с автором. В походы не хожу, но это просто очень вкусно!

[@Artem_Liubanskiy]

Человек для себя делает и видать не в первый раз. Острое любит он, а пуканы горят у вас)))

[@sunray8615]

Привет! Когда сушеный чеснок сыпал - сам не ожидал, что столько высыплется? :) Видео "улыбнуло", много по делу, но максимализм "профессионала" зашкаливает. Спасибо за видео.

[@user-mk9wk9cj3y]

Если поход намечается , в районе ПОЖАРНОЙ ЧАСТИ , тогда можно взять ТАКОГО МЯСКА!!!!!!

[@sb-wd6dm]

Вот это комменты👍Давно так не смеялась😂😂😂

[@user-vm3xw8hx1p]

Смеялся аж челюсти свело🤣🤣🤣

[@user-zf8fw1mf3h]

Пять лет в походе?

[@user-ue2dg1sg9z]

В чем хранить, подскажите?

[@4EKU6KA]

...можно закелдырить.. только за это лайк !!!

[@MalonTaho]

С таким маринадом мясо можно есть сырым через 12 часов

[@user-ch8hf3iq8j]

Если вы не пьёте спирт... Если вы не пьёте спирт - вы мне не друг!

[@user-nt7zq5cw6w]

А можно ли потом из этого засушенного мяса суп сварить?

[@mrconf474]

Красный перец - топ консервант. Китайцы на юге не зря едят в основном острую еду и везде кладут красный перец. Консервирует продукт и помогает дольше хранить еду. Да и вообще без перца «нет вкуса»

[@02ermak]

Блин,Павел- ждал когда твой соус прожжет пластик :) мне кажется, утром, после приёма пищи (кашу с этим мясом)- идти будет весьма сложно из-за сушняка. И в дневном переходе, когда экономить время- идти и посасывать лоскут мяса- будет жёстко, нет? С жаждой потом как справляешься?

[@PS..]

ermak02 Не жёстко. И в каше гречневой никакой особой остроты не будет. Естественно кашу солить нужно меньше. Если что, это мясо можно вымочить в воде перед варкой.

[@02ermak]

Pavel SInadino понятно, спасибо.

[@user-kw3ng2sl4u]

А нельзя что-ли просто мясо залить соусом?

[@user-yg9tr5mv5q]

По нынешним временам (начало 2021г.) к этому соусу или маринаду надо бы добавить Новичка пару ложек! Для верности и надежности!

[@tixi70]

Нитритно-посолочная смесь, нитритная соль - приправа, используется в мясоперерабатывающей промышленности для посола мясных и рыбных продуктов. Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия. Подавляет рост бактерий, предотвращая появление в пище клостридий, вырабатывающих ботулотоксин, а также улучшает внешний вид мясных изделий, усиливая их розовый цвет. Значительно увеличивает сроки хранения продукта, обладает консервирующими свойствами

[@Arturich777]

Китайцы обожают вот такое всё острое ядрёное и не обычное

[@PS..]

谢谢俄罗斯朋友！

[@alexfink5353]

Это мяско под пивасик.в Походе Воду пить зае..шся.

[@heyhoe168]

Суп из него варить. Кило такого мяса, 5 кило крупы и ты обеспечен едой на добрые 10 дней. надо конечно чем-то разнообразить, но за основу рациона пойдет.

[@TheAsbiorn]

Alex Fink по-любому

[@Osobiy1]

16:09 судя по этим кадрам, автору надо срочно опохмелиться)

[@janclodvanvaluev2769]

Клааааасссс

[@rimforum]

У меня вопрос, зачем укладывать слоями? Маринад все равно везде проникнет. Зачем столько часов мариновать? 6 часов за глаза... Зачем столько перца???

[@CoBecT_]

Семен Семенов вся сила в перце)

[@nasikananasik9287]

Чтобы мясо не испортилось

[@maxpantyh4096]

Супер мясо.Но очень сложно.Я делаю без всяких сушек и мариную около часа. Маринад (специи,соль,перец,лук,лимон) Потом на солнце на фальгу, прямо в походе делаю.

[@user-ho5bu4kz9m]

А мухи не налетают?

[@talgattalgat5365]

👍👍👍👍👍

[@snakebukin]

Ротбанд забыл добавить еще))

[@mr.ffrroosstt]

А музыка из брэкинг бэд прям в тему))

[@attaviyaali8259]

1. про t не сказал ничего. 2. как с чувством жажды после такого мяса?

[@Qinsper]

Да ну нафиг)Это яд какой-то острый получится :)Чтоб не испортилось , надо просто соли добавить нитритной и обычной.

[@Dima90dmb]

Он название перепутал - это он яд для мора тараканов готовит.)))

[@Qinsper]

Dima90dmb похоже:) перец ведь не дает гарантии , что мясо не стухнет

[@deniskalugin7984]

Нитритная соль - яд похлеще будет.

[@nikola03077777777]

Денис Калугин Это если его ложками есть

[@Eseman]

Вунш-Пунш))

[@YuriUK]

Ты сам когда попробовал чуть не подавился от количества перца

[@MrKillerkvv]

Ну точно не для вылазки и для выхода в тыл врага, воду заипаешся глотать и искать! Так для туристов экстрим от дома на два часа!