【蒜蓉蒸魚片】滑嫩鮮香的百元大菜_章新快手菜，10分鐘上菜

[@賴幸慧]

章新相當有眼光娶到一位教餐飲的賢慧太太。看到兩夫妻的感情可說是大家的榜樣。 兩人將所知道的經驗技巧在影片中清楚的傳授給大家。且可以幫大家省上餐館的錢(尤其是在今日萬物皆漲。薪水不漲的人。以及退休的人)傳授烹調解決省錢的方法。真的太感激你們的。功德無量。

[@郭碧香-f8o]

章新：口才真棒，嘴巴甜蜜蜜超會哄老婆開心，難怪老婆滿臉笑容，心情好自然年輕漂亮，老婆優美聲音非常甜，讓大家喜愛，模範夫妻。

[@albertcheecf]

謝謝章哥，章嫂😋有你們每天的新菜式，實在太好了！我們喜歡食魚，今晚照你們的方法用三文魚😊linda❤👍

[@kvnhnt]

讚啦👍！這菜看起來真的很好吃，一定要來試試看，辛苦你們夫婦了，👍！

[@huangtzuhua]

食材不一定貴才好吃!!!懂得料理最重要。

[@連雪鳳]

真是謝謝你呀，我就住在海洋大學附近，我相信我們這邊你都很熟，沒想到我看你的影片可以學好多的菜，真是非常感恩你還有你太太

[@人魚美-r8q]

我是蒸的雪魚，很細嫩。你們用這種魚效果也不錯，非常用心⋯謝謝分享❤

[@2LT-c8q]

當然，價錢是幾倍😂

[@tonyalo2091]

雖然不認識你們，但看你們的視頻，就好像是一個很久的好朋友，我們家裡的飯菜，豐富多了，家人都問我是從哪學來了，我說只要看你們的頻道，就可成為家庭裡的主廚

[@tonyalo2091]

你們兩個的親和力，太強了，看你們的視頻，成為我生活的一部分，謝謝你們，看你們夫妻的應對是我們學習的榜樣，我們夫妻在廚房做菜，都沒有像你們那麼融洽

[@豫魯小學堂]

謝謝你！我們也常意見不合😆😆😆 慢慢妥協，聽對方的就對了😆😆😆

[@riantytjahjadi2334]

May I know d name of d fish 🙏

[@xiaohuaxu8328]

@@riantytjahjadi2334 tilapia 中文 吴郭鱼

[@wingwahtevn9224]

真好，相信會好吃，您說得很對，听老婆就没錯囉！家庭和諧最重要，讚！

[@棋棋-q3h]

非常喜歡章新家常菜，好吃易做 🥰🥰🥰👍👍👍

[@章新]

亮亮早安，哈哈，偷偷和你說，因為太貴的食材我也買不起，太困難的菜我也不會做，又愛吃又愛玩，剛好分享一些簡單的小料理，真心謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@劉瑞智-c8s]

有會做菜的父母,小孩真幸福。

[@amyamy112]

有一段時間沒有看這個視頻了，因為太忙了而沒有時間看，從昨天又開始看了，所以我又開始煮飯了！感謝章氏夫婦的料理介紹 ！

[@kwanggeokquek8250]

看你们夫妻煮菜好疗抑，风趣轻松

[@liliqiu3215]

很喜欢你们的视频，很家常，用最普通的锅具和材料，做出大餐来！

[@呂小璇-p1r]

旁邊再裝飾紅紅綠綠就是一道辦桌菜👍

[@huang2568]

又學了一道蒸魚方法，感謝賢伉儷每天的樂分享 ! 感恩喔 !

[@cwa525]

在雲林口湖鄉有一個台灣鯛創意生態園區，可以去參觀喔！ 台灣鯛除了肉可吃之外，整條魚還有很多作用，經濟價值非常高喔。

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位晚安 感謝分享蒜蓉蒸魚，讚喔👍

[@cathesheng]

容易學，真便宜，好吃，又有營養👍❤️❤️太棒了！謝謝你們喔！

[@克斯雷-f4i]

簡單易做又上的了檯面的大菜，感謝賢伉儷的分享(聽某嘴，大富貴這更重要)

[@黃玉英-m4u]

這種魚片沒買過改天買來用炸的👍😂

[@Dan-p9g1l]

昨天學了這道菜，真的好吃耶，謝謝章新哥😊

[@淑珠李-z2g]

流口水了!讚! 聽老婆的就對了!下次就有蒜蓉蝦吃了.

[@章新]

早安，沒錯沒錯，聽老婆的就對了，老婆開心我就有好日子可以過了，謝謝您的分享與留言，祝你有個愉快的早晨

[@淑珠李-z2g]

我先生也這麼說，安太座比安太歲重要.

[@jacksusanto658]

我是印尼土生土長的华人，满喜欢听你們夫妻倆說的台湾腔华語，温柔。

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@cep8883]

哎呦! 这道鱼肉我爱吃喔😋

[@myshyu8464]

實惠家常菜受益良多,讚!

[@章新]

早安，謝謝您的留言，這樣子做真的便宜，營養又好吃，有機會一定要試試看喔，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@小延-i2e]

讚👍 超方便的😋 今天立馬試做看看 感謝你們分享～

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃喔，而且買這種切好的魚片也不會太貴，很好處理的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期一

[@小延-i2e]

@@章新 我知，我都買這種魚片煮豆腐湯 這食材是我懶人最好的良伴😂😂😂 感謝你們的分享～

[@楊小如-d8l]

哇! 感覺超級好吃

[@陳素冠]

春節快到了，賢伉儷是否可分享一些cp高的年菜分享！像這道也超適合內！❤

[@章新]

早安素冠，沒問題，我們會盡量分享，謝謝您的提議，祝你有個愉快的早晨

[@劉美雲-w1f]

易學一道菜，预備來做😋👍👏

[@章新]

美雲早安，而且這樣子做真的很好吃喔，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@陳柏齡-n1d]

章新挺風趣，老婆賢慧溫柔，手藝好，更棒的是廚房好乾淨喔！👍

[@hsu-wenlee3366]

今天試做了 好吃好吃真好吃😋😋😋 不過我是用鱈魚 好像上館子吃一樣 非常感謝 🙏

[@小二-n7e]

太好了！我又多一道年菜了！😁

[@junxu7717]

好示频! 又学到了一道好吃的蒜蓉蒸鱼片！👍👍👍

[@ma19710126]

一樣是黃酒白就煮海鮮也好吃你們可以試試看

[@mayorientconstruction1514]

章先生，您好，我按您的方法做了一下蒜蓉蒸鱼，为什么我的鱼蒸好以后都粘在一起了？

[@helenyu9671]

Thanks!

[@章新]

you are welcome

[@章新]

早安，特別謝謝您的贊助，先祝你有個愉快的一整天！但是向您報告，我們夫妻兩個沒有靠這個頻道賺錢，只是想留下一些紀錄，也分享我們自己在家料理的小經驗而已，讓大家破費花錢真的是不好意思，真心謝謝你的支持，感恩，祝您天天開心愉快

[@a_moon]

又可以放進口袋收藏😋😋

[@章新]

很好吃耶，我吃過最好吃的，這一道菜是在香港吃的，蒜蓉魚片用的好像是石斑魚的魚片，超好吃，謝謝阿滿的留言，祝你有個愉快的星期一

[@user-tyleryeh]

這道菜不錯，簡單又好吃！澆油前加一些葱絲會不會更好？

[@李惠-k2p]

讚！實惠好吃營養！

[@章新]

姐姐早安，真的簡單便宜營養又好吃，我覺得挺不錯的，謝謝姐姐，祝你有個愉快的一整天

[@李惠-k2p]

太欣賞你們賢伉儷了！讚！

[@ma19710126]

用片一片也不錯

[@jhuangchou8050]

😄可以點菜嗎？ 想看滷牛腱。

[@豫魯小學堂]

我會拜託我老哥來示範，他是高手，但不曉得他會不會答應😂

[@酒空小宗]

好吃的感覺👍👍

[@ma19710126]

還會給糖吃太太也開心就好

[@劉淑美-k5l]

看起來很好吃喔

[@章新]

淑美早安，真的很好吃喔，而且很容易做，有機會可以試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@foxkingking]

搞蒜泥或者蒜蓉，或者用山东那种石臼不错的选择，就是捣蒜如泥的那个石臼😂😂😂😂😂😂

[@章新]

早安，謝謝你的建議，我們家也有兩個一大一小的石𦥑子，下次來試試看，就是擔心不好清洗，不知道會不會留下很重的蒜頭味道，哈哈，謝謝你的分享與建議，祝你有個愉快的一整天

[@owospace00]

後面結語梁山伯那邊好好笑 😆😆

[@nhtong2158]

開始魚肉已經放了鹽，跟著用碗調味又放生抽蠔油魚露會不會太咸了？

[@pingdaodu5214]

长知识🎉

[@章新]

早安，謝謝你的留言，只是做菜的經驗互相分享而已，這樣子做真的很好吃喔，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@mayorientconstruction1514]

我听到你们说用太白粉，但我不知道在新西兰有没有

[@shuchang2979]

可以請老師說話時也搭配有文字敘述 這樣更清楚明白 謝謝2位老師！

[@陈无忌]

這個做法魚片嫩滑一定好吃😋，日本各種魚類很多，我抽空也試試學😂

[@章新]

早安!!這樣做很好吃唷!有機會一定要試試看!!!謝謝你的留言!祝你在日本天天開心愉快!

[@荔枝王]

大嫂很美🌹❤️

[@MagicKitchen-1113]

谢谢分享，终于找到没有鱼刺的鱼了，宝贝很爱吃鱼，鱼有刺总是会担心会危险，我看的都默默咽口水了，一定要试一下，这是那个龙利鱼吗？

[@章新]

早安，我們這個應該叫做羅非魚，或者叫做非洲鯽魚，龍利魚做也很好吃喔！我最怕魚刺了，魚刺好像和我有仇，總會找機會刺我兩下^_^，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@金好-f9o]

現有用壓蒜泥器不傷手

[@johnjck2020]

抹蒜泥下去，蒜会苦。不知道是不是因为没有油，导致蒜苦的

[@何晨菲-r8e]

有的魚有草味，有什麼可以解決的嗎？

[@金好-f9o]

現有用壓的酸泥机

[@賴力奇]

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@liyingchen136]

蒸鱼盘子里一定会有的湯倒掉没有呢？　你没交待

[@ma19710126]

這個魚我煮過可是味道跟你們煮的不一樣因為你們家有廚師ㄋ

[@loverental2706]

感謝您兩位夫妻二人組! 又學到一樣簡單好吃的料理了!! 可否請教一下, 如果不放魚露, 可以用甚麼代替? 我們家的先生和孩子, 聞到那個味道, 根本就不會回家了😞!! 感謝您們喔!!

[@豫魯小學堂]

不要放就好囉

[@loverental2706]

@@豫魯小學堂 感恩!!

[@章新]

早安，不喜歡魚露就不要加魚露，醬油或者是蠔油，稍微多加一些些就好了，沒有問題的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@lulu10357]

可以搬到你家隔壁嗎😂😋

[@mayorientconstruction1514]

您们用的是什么粉？

[@foxkingking]

热油一喷，香满灶台，😂😂😂

[@章新]

說得好，真的是熱油一噴，香滿灶台，謝謝兄弟的留言，祝你有個愉快的一整天

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！

[@吳金良-g7q]

，加油

[@章新]

金良早安，謝謝你的鼓勵，祝你有個愉快的星期一

[@簡海玲]

看著就鱻!又偷師了!😋

[@章新]

姐姐早安，您太客氣了啦，就是大家互相分享做菜的經驗而已，這樣子做真的簡單便宜又好吃，謝謝姐姐，祝你有個愉快的一整天

[@李豫銘]

可以再邀請善良市長來，作道家常菜與市民們分享!相信未來他會很忙碌。

[@章新]

兄弟收到，但我想他現在應該已經很忙了，大概沒有時間理我了^_^，開開玩笑啦，快要上任了，他要把全部的心力放在桃園市鎮上面才對，過兩天有機會我再和他的助理聯繫看看，真心謝謝你的建議，祝兄弟有個愉快的一整天

[@李豫銘]

@@章新 你的節目很親民，很受大家的肯定！市長能來貴節目，與百姓們共同感受生活的樂趣！當然！還是公務為重，隨緣吧！ 天氣冷了，大家多注意身體！

[@MJ-rc3su]

防割手套材質是鋼絲嗎?

[@nhtong2158]

上面放些陳皮絲才是正道。

[@mayhsu2937]

為何近來炒豬肉都帶有腥味，以前都不會⋯⋯

[@章新]

不好說，有些事情說不得耶😂😭😅

[@heiwuleikong4683]

请问章先生，这种鱼的英文名子叫什麽！谢谢！🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@章新]

晚安，他的英文名字應該Tilapia，是原聲與非洲的一種慈鯛科魚類，在台灣叫做吳郭魚或是台灣鯛，在內地叫做羅非魚^_^

[@heiwuleikong4683]

@@章新 章先生非常感谢您的回复，我也很喜欢您和您的太太的美食节目，经常来看您的节目，再次感谢！🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@sssdeyun133.xyzfvpn3]

快手菜，10分鐘上

[@shawnwang6871]

粤菜的手法是放葱丝

[@吳盈淳-m1f]

今天老公釣一隻5斤多的吳郭魚！明天來作

[@豫魯小學堂]

五斤😮

[@susunne]

實在不怎麼樣！ 不就是清蒸魚嗎？ 還不如糖醋魚片呢！

[@亞玲龍]

章新：你可以不要讓我跟著流口水好嗎？

[@fanali8062]

吃台灣鯛不如吃金目鱸魚，價格差不多，海魚鱸魚好吃多了吧!

[@alicelee1498]

👍👍👏👏

[@May-bc2nu]

臭水溝裡好多台灣鯛魚

[@梁家禧]

又加糖？

[@章新]

午安，我覺得加一點點糖比較好吃，如果你很擔心，不要加也沒問題，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@yulimiccu]

Hallo anyone can write the recipe in english? Pls

[@翔翔-y6u]

那樣刨超級不順手 洗又更麻煩不如用剁的更快 而且最後那個油也太多了吧 這麼油

[@jordonzhang3175]

青葱不能少

[@riantytjahjadi2334]

May i know d flour for d fish 🙏

[@SamS-uh8ni]

太白粉！

[@vote2061]

台灣鯛就靠你翻身了

[@xiaoyuqiu9646]

煮晚饭前想搜索一下今晚有什么可以煮来吃的 结果这标题吸引了我 没想到看了半天没有进入主题……等不及了 放弃！这样的视频消遣可以 要现学现用浪费时间！

[@merpatiputih659]

what fish is that

[@SamS-uh8ni]

吳郭魚 又稱 台灣鯛！

[@Wei_Li]

可惡~ 看得到, 吃不到~ 🤣

[@jieyang971]

生薑去腥。

[@章新]

這樣子做也很好吃喔，直接用蒜蓉做起來味道很香，姐姐有機會可以試試看，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@thebestisyettocome55]

tilapia

[@章新]

yes, you are right

[@中猴仔]

有空可以在過年時找市長來拜年。

[@中猴仔]

還有毛小毛。

[@mantam7622]

口水多过茶

[@章新]

午安，謝謝你的批評指教，祝您有個愉快的一天

[@namsuen1460]

台湾雕=吴郭鱼=罗非鱼

[@lichunli6690]

题外话少点好吗？

[@estellalowhweekhim763]

你有台湾臭豆腐做法

[@s有杏不須梅]

大概兩三個越沒看，忽然發現訂閲從7萬飛升到了17萬，哇，看來喜歡的人挺多呀，這個算你可否留些蒸后再放，我更喜歡鮮蒜味，一燙就好

[@章新]

早安，如果讓我建議一下的話，我會把算你一半先放進去，另一半等出鍋的時候再把它灑上去，這樣子就會有熟蒜的香，與生蒜的辣，我覺得也很棒喔，謝謝你的留言，好久不見，祝你有個愉快的一整天

[@chansam2675]

無中文字！聽不明