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Baekseolgi is a steamed rice cake usually eaten on the special occasions in Korea. It’s chewy and slightly sweet. Enjoy!
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👉Ingredients
400g of wet milled rice flour
4 tbsp of sugar
4 tbsp of warm water
40g of apricot
10g of fine nuts
20g of cranberries
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👉 재료
습식 멥쌀가루 400g
설탕 4T
따뜻한 물 4T(쌀가루의 습도에 따라 물의 양 조절)
살구 40g
잣 10g
크랜베리 20g
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