SUB)호밀카스테라. 특별하고 맛있는 카스테라. 건강베이킹 Rye Castellatle [우미스베이킹:umi's baking]

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호밀을 사용해서 카스테라 만들어 보았습니다.
훨씬 풍미 넘치고 맛있는 카스테라가 되었습니다.
기회가 된다면 꼭 만들어 보세요.
정말 맛있습니다~~^^
재료(20x10x8.5cm 1개분량)
박력분 35g Cake flour
호밀 30g Rye
설탕 100g Sugar
소금 한꼬집 a pinch of salt
달걀 110g Eggs
달걀노른자 50g Egg yolks
생크림 20g Fresh cream
바닐라익스트랙 1Ts Vanilla extract
• [앙! 앙! 귀여운 음악] Av... 🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Avocado -
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인스타그램: / umi_s_ 검색 : umi_s_

[@woojide2499]

우와아 저 호밀 특유의 구수한 풍미를 참 좋아하는데 제빵뿐이 아니라 제과에도 이렇게 맛있게 사용할 수 있겠네요😆 넘 맛있을 것 같아요~❤

[@cookingwithmimmo]

환상적인 레시피 🌸

[@umisbaking8346]

감사합니다~~^^

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо, что делитесь такими вкусными рецептами!👍Thanks for sharing such delicious recipes!

[@alexd3944]

Спасибо!

[@yemeksablonum]

Süper olmuş

[@Bread-Guy]

I love You!

[@user-rt8kt5gx5u]

👍👍💕

[@mylinhnguyen9153]

🌹🌹🌹🌹

[@alijeong5520]

집에 호밀이 많아서 어디에 쓰나 했더니 여기에 써야겠네요^^ 파운드틀에 구워도 되죠?

[@umisbaking8346]

구워도 괜찮습니다, 온도와 시간을 잘 살펴보셔야 할것 같아요.

[@ksong5589]

열풍오븐으로 해도 겉이 촉촉하게 잘나올까요?😢

[@umisbaking8346]

열풍이라면 컨백션 오븐을 말씀하시는 걸까요? 저도 컨백션기능으로 구웠습니다.

[@ksong5589]

@@umisbaking8346 오 그렇군요 답변감사합니다. 저는 열풍이 좀 쎈데 항상 구우면 영상처럼 안나오고 겉이 너무 딱딱하더라고요 ㅠ

[@_____tigre7485]

호밀대신 통밀을 사용해도 될까요?

[@umisbaking8346]

호밀과 통밀은 많이 다릅니다. 통밀로 바꾸시려면 레시피 전체적으로 수정이 필요할것 같아요.

[@_____tigre7485]

@@umisbaking8346 네 ㅠㅠ 답변 감사드립니다..!!!

[@blackdaddy6605]

Умоляю🙏!Скажите из какого дерева коробочка,в которой Вы пекли?У меня такая же,но я боюсь,что она сгорит! И у Вашей нет дна???

[@d1kobraz]

с чего она сгорит то на 160 градусах?

[@umisbaking8346]

Это кипарис. Пола нет. Это продукт, приготовленный путем выпечки, поэтому он не горит.